Sorta grožđa minsk ružičasta: opis, fotografija, recenzije
Sadržaj
Grožđe Minsk ružičasto (Minsk Rozowy) - jedinstvena sorta kulture, čije bobice, u usporedbi s drugima, imaju najveću količinu hranjivih tvari i prehrambenih svojstava. Sorta je otporna na hladnoću i mnoge bolesti, nepretenciozna, ima ugodan okus i miris. To je traženo ne samo među vrtlarima, već i među poljoprivrednicima.
Sadržaj šećera u grožđu može doseći 26%
Povijest nastanka
Minsku ružičastu su uzgojili bjeloruski znanstvenici 1952. godine. Stručnjaci su sortu dobili križanjem nekoliko hibrida stolne sorte Metallic. Godine 2005. ovo je grožđe uvršteno u Državni registar.
Opis grožđa Minsk roze
Zahvaljujući razvoju, sorta se pokazala ukusnom, lijepom i zdravom. Grmovi su mu snažni, veliki, mogu doseći tri metra visine.
Lišće grožđa je srednje krupno, zaobljeno, nazubljenih rubova (trokrako), površina je izvana brdovita, iznutra s blagim bjelkastim cvatom. Obilna žetva usjeva osigurana je zbog činjenice da su njezini cvjetovi biseksualni. Na jednom izbojku ima od jednog do tri cvata, pa ponekad grmovi mogu biti preopterećeni.
grozdova
Minska ružičasta ima grozdove srednje veličine u obliku cilindra. Guste su i ravnomjerno punjene. Masa svakog kista je oko 300 g, svi su gotovo iste veličine.
Bobice
Bobice ove sorte narastu do velikih veličina, a težina svake kada je potpuno zrela kreće se od 2,5 do 3 g, što je vrlo dobro za ovu vrstu usjeva. Po obliku su okruglog ili ovalnog oblika, ružičasto-jorgovane boje, čvrsto prianjaju jedna uz drugu, zbog čega su ponekad deformirana. Pulpa bobica je sluzava i prilično sočna, prekrivena tankom kožicom koja se slobodno u potpunosti uklanja. Grožđe u sebi sadrži 3-4 sjemenke.
Plodovi ove sorte kulture korisni su za krvne žile i srce
Vinova loza
Loze Minske ružičaste sorte formiraju se duge i lijepe, neki ih vrtlari smatraju dekorativnim. Često biljku koriste dizajneri krajolika i uz njenu pomoć ukrašavaju lukove, zidove, sjenice.
Dobro sazrijevaju. Svaka druga loza donosi plodove.
Karakteristike grožđa Minsk ružičasta
Sorta se odlikuje ranim sazrijevanjem i prilično dobrim prinosom. Najčešće, zbog svoje sposobnosti da povoljno podnosi mraz, uzgaja se u srednjoj traci i sjevernim regijama. Svestran je u upotrebi, ali potpuno neprenosiv. Tijekom transporta, sočne bobice se zgužvaju i trunu.
Razdoblje zrenja grožđa Minsk ružičasto
Ovu sortu grožđa karakterizira rani stupanj zrenja. U povoljnim uvjetima berba se počinje sakupljati 3,5 mjeseca nakon pojave prvih listova na granama. U hladnim klimatskim uvjetima, ovo razdoblje može se pomaknuti za 1-2 tjedna.
prinos
Plodnost sorte Minsk pink je oko 60%. Produktivnost se odlikuje visokom, s jednog grma moguće je sakupiti do 4 kg zrelog grožđa. Nakon što bobice sazrijevaju, odmah se odrežu s grma, inače brzo prezreju. Vrijedi napomenuti da Minska ružičasta može premašiti norme prinosa, a to negativno utječe na njezinu lozu. Stoga treba regulirati broj klastera na svakoj. Ako se to ne učini, bobice će neravnomjerno sazrijevati, početi se skupljati i deformirati.
U iščupanom obliku, pod povoljnim uvjetima, berba ružičastog grožđa Minsk čuva se do mjesec dana
Kvalitete okusa
Sorta je neobičnog okusa, u kojem se osjeća okus jagode. Bobice su sočne i mekane. Koža je ugodno hrskava na zubima.
Rastuće regije
Minsko ružičasto grožđe može se saditi u gotovo svakoj regiji. Odličan je za sjeverne zemljopisne širine, mirno raste i zimuje u regijama Urala i Sibira, Novgoroda, Pskova, Lenjingrada. Također, njegov uzgoj se bave vinogradari Srednjeg pojasa.
Otpornost na mraz
Prema izvornicima Minske ružičaste sorte, lako podnosi temperature do -30 ° C. Zato se često nalazi u područjima s hladnom klimom.
otpornost na sušu
Minsko ružičasta treba često zalijevanje i nije vrlo otporna na sušu. Tlo ispod biljke uvijek treba biti malo vlažno, ali bez stajaće vode. U rujnu se grmlje posljednji put zalijeva velikom količinom tekućine.
Sorta donosi prvu berbu tri godine nakon sadnje
Otpornost na bolesti i štetočine
Minsko ružičasto grožđe pokazuje visoku otpornost (tri boda) na gljivične bolesti, ima dobar imunitet na uobičajene bolesti usjeva kao što su oidij i plijesan, ali ponekad može biti sklono sivoj truleži. Potrebni su preventivni tretmani, koje je poželjno provoditi najmanje tri puta u sezoni:
- tijekom vegetacije;
- prije cvatnje;
- tijekom zrenja bobica.
Prskajte grmlje najčešće otopinom sode ili Antrakolom. Ako je grožđe već zaraženo, tada se tretira s Bordeaux mješavinom, plavim vitriolom ili fungicidima.
Što se insekata tiče, zbog intenzivne slatke arome Minsko ružičasto grožđe vrlo je zanimljivo pčelama, osama i pticama. Za borbu protiv njih, vrtlari postavljaju slatke mamce s otrovom u blizini grmlja ili navlače mreže (gaze) oko njih.
Primjena
Sorta je idealna za svježu konzumaciju, zahvaljujući lijepom obliku grozdova može se poslužiti za svečanim stolom. Također ga koriste vinari za izradu slatkih varijanti ovog alkoholnog pića. Grožđe Minsk roze naširoko se koristi u konditorskoj industriji. Od njih se pripremaju marmelada, žele, konfiture. Domaćice za zimu vrte ukusne kompote i sokove od raznih sorti.
Za i protiv
U pozadini brojnih prednosti, Minsko ružičasto grožđe ima i nekoliko nedostataka koje je preporučljivo uzeti u obzir prije sadnje.
Sorta se uzgaja u mnogim vinogradima u Rusiji i susjednim zemljama
Prednosti:
- rano sazrijevanje;
- otpornost na jaku hladnoću;
- neobičan okus;
- visok imunitet;
- nepretencioznost u njezi;
- dobar opstanak.
minusi:
- srednja otpornost na sivu trulež;
- neprikladnost za prijevoz;
- potreba za sustavnim rezidbom.
Sadnja grožđa Minsk ružičasta
Grožđe se obično sadi u plodno tlo (černozem), ali može normalno rasti i razvijati se na bilo kojem drugom zemljištu, ako se na njega prije sadnje primjenjuju organska gnojiva. Radovi se mogu izvoditi u proljeće i jesen. Mjesto je odabrano sunčano, mirno, vlažnost tla treba biti umjerena.
Prije sadnje, reznice grožđa se tretiraju stimulatorom rasta, zatim se postavljaju u središte unaprijed pripremljene rupe, prekrivaju se zemljom, zalijevaju i malčiraju.
Njega grožđa Minsk ružičasta
Biljka daje izvrsnu žetvu, podložna minimalnim pravilima uzgoja, koja se sastoje od elementarnih postupaka:
- U prva četiri mjeseca nakon sadnje grmovi ružičastog grožđa Minska redovito se (barem jednom tjedno) zalijevaju toplom vodom. Nakon vlaženja, zemlja se otpušta, uklanjajući korov.
- Nakon nekoliko godina počinju gnojiti usjev. Za to se organski i mineralni spojevi dodaju otprilike tri puta godišnje.
- Prevencija bolesti provodi se nekoliko puta u sezoni.
- Obrezana sorta u obliku vodoravnog kordona. Loze se režu tako da na jednom izboju ne ostane više od sedam očiju, a na grmu najviše 55 očiju.
- Budući da je grožđe otporno na mraz, u područjima uzgoja gdje prevladavaju umjereni klimatski uvjeti, ne treba mu zimsko sklonište. Ali ako Minsk ružičasta raste u sjevernim geografskim širinama, tada se njezini grmovi izoliraju s dolaskom jeseni. Da biste to učinili, vinove loze se uklanjaju s nosača, vežu, polože na tlo i prekrivaju lišćem ili prekrivaju granama smreke (čupaka). S dolaskom proljeća sklonište se uklanja, a smrznute i suhe grane se odrežu.
Uz sve navedeno, tijekom brige o sorti, njezini se grmovi vežu za oslonac te se prati njihova opterećenost.
Zaključak
Minsko ružičasto grožđe povoljno se uspoređuje s drugim sortama kulture svojom nepretencioznošću. Njegove su bobice vrlo ukusne, pogodne za svježu potrošnju i preradu. Od njih mnoge domaćice pripremaju pripreme za zimnicu, a muškarci napominju da se od sorte dobiva izvrsno domaće vino.
