Pasmine svinja za kućni uzgoj

Uzgoj i držanje svinja financijski je prilično isplativ posao. Iako ne samo financijski. Jedući meso svinja uzgojenih na vašoj farmi, možete biti sigurni da ne sadrži antibiotike ili druge kemikalije. Zahvaljujući čovjeku, svinja se iz divlje životinje pretvorila u domaću i naselila gotovo sve zemlje svijeta.

Informacije o svinjama

Domaće svinje su artiodaktilne životinje, koje karakterizira duga njuška s njuškom, kojom rahle tlo u potrazi za hranom. Na koži su čekinje, četiri uda životinje završavaju kopitima.

Zanimljiva činjenica. Svinja i poskok su najbliži rođaci.

Suprotno općem mišljenju da su svinje prljave životinje, vrlo su čiste, ispadanje u blato nastaje zbog uklanjanja kožnih parazita koji otpadaju s kože zajedno sa osušenim komadićima blatne kore. Osim ovog čimbenika, kora štiti životinju od pregrijavanja ljeti i od hipotermije tijekom razdoblja mraza. Svinja voli i zna plivati ​​u barama. Za razliku od drugih domaćih artiodaktila, svinje ne prelaze preko hrane. Većina nepripitomljenih vrsta živi u šumskim pojasevima.

Ove životinje su dovoljno pametne. Uvršteni su u prvih deset najinteligentnijih životinja.

Ovi artiodaktili počeli su se držati kod kuće prije otprilike 30 stoljeća. Spominjanje pojedinih vrsta svinja danas je ostalo samo u mitovima i legendama. Na primjer, svinja Krommion spominje se u legendama Grčke kao divlje čudovište. Prema legendi, ova životinja je držala cijeli grad Kromion na udaljenosti sve dok se Tezej nije borio s njom.

Svinja

Svinja je životinja praktički bez otpada. U kuhanju se koristi meso, svinjska mast, u industriji odjeće - koža, u farmakologiji - gušterača itd.d. Hairline se koristi u proizvodnji kistova i druge građevinske opreme. Svinje imaju dobar njuh i mogu se dresirati. U potrazi za drogom, svinje nisu inferiorne od posebno dresiranih pasa.

Unutarnji sustavi i organi životinje slični su ljudskim. Do danas znanstvenici proučavaju pitanje moguće transplantacije unutarnjih organa svinje u ljudsko tijelo.

U nekim zemljama svinja se smatra svetom životinjom čije se meso ne može jesti.

Lovi se divlje svinje. Ali prije nego što jede meso divljih životinja, ono mora nužno proći dobru toplinsku obradu, jer stanovnici divljih šuma ne razvrstavaju hranu i mogu jesti strvinu. To, pak, pruža dobro tlo za razmnožavanje bakterija i parazita koji se mogu prenijeti na ljude.

TOP 10 najboljih pasmina svinja

Svinje imaju različite pasmine. Postoje životinje koje se uzgajaju radi masti, druge pasmine se zovu mesne, posebno se uzgajaju da dobiju veliku količinu mesa, postoje mesne pasmine. Postoje i pasmine divljih životinja koje su ugrožene. U ovu kategoriju spadaju grmova svinja. Ova crvena svinja može se naći u šumama Afrike, također se zove rijeka.

Postoji ugrožena pasmina svinja koja se zove mongolska ili mađarska. Čistokrvni pojedinac odlikuje se gustom, kovrčavom dlakom, u većini slučajeva bijele boje.

One svinje koje se uzgajaju za mast razlikuju se od ostalih pasmina po vanjskim karakteristikama. U većini slučajeva, prednji dio tijela rasplodnog nerasta je voluminozniji od donjeg, iz njega se može vidjeti da svinja ima velike rezerve masnog tkiva. Ali čak i kod najmasnijih svinja sadržaj mesa bit će najmanje 53% ukupne tjelesne težine.

Masne pasmine svinja razlikuju se od mesa

Smjer uzgoja mesno-masnih pasmina odlikuje se pristranošću prema dobivanju visoke okusnosti mesa, koje se koristi u kuhanju. Na primjer, meso iberske svinje smatra se najprikladnijim za izradu jamona. U odrasloj dobi, ove pasmine su sposobne akumulirati velike masne naslage, koje ne čine više od 37% ukupne tjelesne težine.

Mesna pasmina svinja, odnosno slanina, prema svojim vanjskim karakteristikama ima izduženo tijelo, srednje veličine prsa. Stražnji dio je puno veći od prednjeg. Mišićna vlakna se brzo razvijaju, u dobi od šest mjeseci, težina prasadi može premašiti 100 kg.

Postoje najčešće pasmine svinja koje se uzgajaju kod kuće u klimatskim zonama Rusije kako bi se dobilo visokokvalitetno meso:

• Duroc;
• Pietrain;
• Hampshire;
• Landrace;
• Tamworth;
• Rano sazrijevanje;
• Yorkshire;
• Patuljasti domaći;
• Vijetnamski;
• Donskaya.

Obilježja i značajke pasmina

Duroc

Velika mesna pasmina svinja, koju karakteriziraju zakrivljena leđa. Mužjak može doseći duljinu od 1,7 metara, ženka je nešto manja. Prema opisu, ova pasmina ima prilično jake udove. Životinje pokazuju povećanu aktivnost tijekom puberteta. Budući da iznimno brzo dobivaju mišićnu masu, njihova aktivnost s vremenom opada. Životinje imaju širok raspon nijansi kože. Dlaka se po boji ne razlikuje od kože. Težina odrasle svinje može doseći 260-280 kg. Količina mesa je 82% ukupne mase trupa.

Pietrain

Široko, ali kratko tijelo. Prsa nisu duboka, prilično široka. Male uši, mala glava. Pietrained svinja ima dobro razvijenu muskulaturu, široka leđa. Krmače koje imaju pjegavu kožu vrlo su cijenjene na farmerskom tržištu zbog činjenice da upravo pjegavi predstavnici pasmina nose genetsko obilježje minimalnog nakupljanja potkožnog masnog tkiva. Težina mužjaka varira oko 250 kg, ženki - 230 kg.

Hampshire

Prema klasifikaciji pripada mesnim pasminama. Karakterizira ga crna boja kože, sa širokom bijelom prugom koja definira pasminu. Ova pasmina ima dugo tijelo s malom glavom i uspravnim ušima. Maksimalna težina mužjaka ove pasmine je 310 kg, ženke - 260 kg. Do 8 mjeseci razvoj mišićnog tkiva je spor, glavna težina se dobiva nakon ove dobi.

Hampshire pasmina svinja

Landrace

Odnosi se na pasmine slanine. Stekao je široku popularnost zbog velike težine koju veprovi mogu doseći. Krmače mogu donijeti do 12 prasadi u leglu. Imati svijetlu kožu. Može biti dugačak do 1,5 m.

Tamworth

Pasmina se odlikuje crvenom bojom. Crvene svinje imaju gusto tijelo, izražena prsa. U dobi od 7 mjeseci, težina prasadi može doseći 110 kg. Dužina tijela je oko 1,3 m. Udovi kratki, mišićavi.

rano sazrijevanje

Kako izgledaju svinje ranozrele pasmine? Maksimalna tjelesna težina svinje ove pasmine je 320 kg. Razlikuju se u raznolikosti boja. Njuška je blago izdužena, uši su male uspravne. Prasenje krmača najmanje 10 prasadi. Već u dobi od 6 mjeseci prasad može težiti 130 kg.

Yorkshire svinja

Razlikuje se po visokoj ukusnosti mesa. Yorkshire prasad ima najmanje 10 prasadi. Prema vanjskim parametrima, životinja se razlikuje po veličini. Yorkshire je prilično nizak, s glatkom kožom. Odijelo - svjetlo. Ova pasmina pripada plemićima. Mramorno meso, koje je vrlo traženo među potrošačima. U roku od 5 mjeseci prasadi mogu dobiti 150 kg težine.

Yorkshire pasmina

Patuljaste domaće svinje karakteriziraju mala težina i duljina tijela. Većina pojedinaca teži ne više od 150 kg. Razlikuju se u različitim bojama kože: mramor, tigrasta, crvena, pijesak, itd.d.

vijetnamski

Karakteristične značajke vijetnamske svinje su:

• uspravne uši;
• opušteni trbuh;
• Spljoštena njuška;
• Crna boja.

Odrasli mogu doseći maksimalnu težinu od 150 grama., ali svinja je spremna za klanje s težinom od 90 kg. Ove su svinje popularne zbog svoje preranosti. Već u dobi od 6 mjeseci prasad je spremna za klanje jer dobiva potrebnu mišićnu masu. U jednom leglu može biti do 18 prasadi, krmača ima jak majčinski instinkt.

Don pasmina

Uzgajani od strane čeljabinskih uzgajivača relativno nedavno. Standardna tjelesna težina ruske svinje varira unutar 300 kg. Otporna je na mnoge bolesti, zahvaljujući jakom imunitetu, svinja ima dobar prasenje i ranozrelost.

Značajke držanja svinja

Da bi farma svinja donijela financijsku korist, životinje se moraju pravilno održavati. Nisu baš kapriciozni prema uvjetima i hrani, ali ipak morate obratiti pažnju na njih.

Prvo morate odlučiti o staništu svinja. To treba učiniti prije pojave prvih prasadi. U prostoriji u kojoj će svinje živjeti, trebale bi biti torovi koji se sastoje od dva odjela. Jedan dio je za jelo i piće, drugi je za provođenje ostatka vremena. Također, prostor bi trebao sadržavati teritorij za šetnju stada. Ako se planira šetati ljeti, tada bi dio teritorija trebao biti prekriven nadstrešnicom koja može pokriti životinje od kiše, jer će životinje biti na svježem zraku u toploj sezoni gotovo 24 sata.

Bilješka! U zatvorenom prostoru preporuča se osigurati rasvjetu koja će biti potrebna 24 sata kada se krmača prasi.

Unatoč činjenici da su svinje nepretenciozne u hrani, ona mora biti svježa i kvalitetna. Jedu male porcije, ali dovoljno često.

Posebnost hranjenja ovih životinja je da im ne treba davati hranu bogatu vlaknima, jer njihov probavni sustav to nije u stanju obraditi. Postoje dvije vrste hrane za svinje: suha i mokra. Suha hrana uključuje žitarice, brašno, kupljene obogaćene formulacije. Mokre uključuju miješalice koje se pripremaju kod kuće i uključuju otpad s ljudskog stola.

Važno! Svinje moraju imati pristup vodi 24 sata dnevno.

Kako bi svinjsko meso bilo ukusno i kvalitetno, ne preporuča se hraniti ga ribljim otpadom, sojom, mekinjama.

Prednosti i nedostaci različitih pasmina

Prednosti slanine pasmina svinja - masa. To je otpornost na mnoge bolesti, i brzo debljanje, i visoka ukusnost mesa, i tanak sloj masti, ljubaznost itd.d. Neke snage su posljedica genetike, druge će se morati trenirati. Nije tako teško s obzirom na činjenicu da se svinje lako dresiraju.

Bilješka! Najveći nedostatak goveđih pasmina je pretilost. Kako bi se izbjegla ova bolest, svinje treba staviti na dijetu u relativno mladoj dobi. Od dobi od 2 mjeseca preporuča se osigurati da se svinje ne prejedu.

Pasmina kao što je Landrace sklona je ozljedama, jer ove životinje imaju slabo razvijen mišićno-koštani sustav.

Duroc svinje imaju najnižu produktivnost prasenja od svih navedenih sorti. Osim toga, s vrlo brzim debljanjem, počinju patiti od nedostatka zraka.

Glavna prednost pasmine Hampshire je povećan imunitet. Nedostatak je niska otpornost na stres. Zbog stanja tjeskobe mogu izgubiti tjelesnu težinu, što predstavlja veliku poteškoću u njihovom sadržaju.

Uzgoj svinja zanimljiv je i nije mučan posao. Uz minimalno poznavanje karakteristika pasmina, čak i početnik poljoprivrednik može se nositi s držanjem ovih životinja.