Marmelada od jagoda

Nemoguće je ne razumjeti želju vrtlara da na svom mjestu imaju najbolje jagode u svakom pogledu. Uostalom, ova bobica odlikuje se korisnošću i neodoljivim okusom, a brojni praznici od nje omogućuju vam da svakom slatkom jelu ili desertu dodate polet. Nije uzalud što se jagode nazivaju "kraljicom svih bobica", jer kao prava kraljevska osoba zahtijeva stalnu pažnju, ljubav i brigu. Bez njih je teško dobiti punopravni urod od biljaka koji bi zadovoljio vrtlara i po kvaliteti i po količini.

Marmelada od jagoda, iako skuplja najkontroverznije kritike o sebi, doista tvrdi da je jedna od najkraljevijih sorti ove voljene bobice. U Italiji, odakle dolazi ova vrtna jagoda, smatra se jednom od najperspektivnijih sorti, iako se više koristi za uzgoj u kućnim vrtovima. U Rusiji je ova sorta automatski klasificirana kao komercijalna, možda zbog dobre transportabilnosti. Ali odavde, možda, rastu korijeni nerazumijevanja njegovih svojstava i nedosljednosti recenzija o njemu. Međutim, prvo o svemu.

Opis sorte marmelade

Marmelada od jagoda dobivena 1989. križanjem dviju sorti: Holiday i Gorella. Začetnik je Konzorcij talijanskih rasadnika (CIV), a njegovo puno pravo ime je Marmolada Onebor.

Pažnja! Nakon što je već stigla u Rusiju, sorta se zvala Marmelada, što ruskom uhu zvuči skladnije i ukusnije.

Zapravo, ovo nije izvrnuto protiv istine, jer okus i izgled bobica ove sorte doista podsjećaju na poznati slatki desert. A u narodu je čak od milja zovu marmelada.

Marmelada od jagoda spada u sorte kratkog dnevnog vremena i treba roditi samo jednom u sezoni. Ali posebnost ove sorte je da, počevši od druge godine razvoja u povoljnim uvjetima (uglavnom u južnim regijama), jagode mogu dati drugi val žetve na samom kraju ljeta. Dakle, sorta može tražiti titulu polupopravljene.

Grmovi jagoda od marmelade, koji su prilično moćni, imaju prilično kompaktan oblik. Listovi su veliki tamnozeleni, obično nisu podložni klorozi. Podignute su i raširene na strane. Cvatovi na dugim pedicelima koji se nalaze iznad lišća. Cvatnja je toliko obilna da se ponekad lišće uopće ne vidi iza cvijeća.

Nema problema s reprodukcijom sorte, biljke formiraju puno brkova.

Savjet! Za dobivanje moćnih grmova u budućnosti tijekom reprodukcije potrebno je odabrati samo prve dvije ili tri rozete formirane na brkovima.

Po dozrijevanju spada u srednje rane sorte jagoda. Prve se bobice mogu očekivati ​​već u prvoj polovici lipnja, ali glavni val plodonošenja događa se sredinom ili drugom polovicom lipnja. Ako odmah nakon plodovanja pokosite sve lišće i redovito hranite grmlje, onda na jugu možete očekivati ​​drugi val bobica na samom kraju ljeta ili u rujnu. Štoviše, bobice će biti još veće nego početkom ljeta.

Sorta jagoda Marmelada također je prikladna za uzgoj izvan sezone u stakleničkim uvjetima.

Prinos je, ovisno o korištenoj poljoprivrednoj tehnologiji, od 700-800 grama do 1,2 kg po grmu, što je vrlo dobro za sortu jagoda kratkog dana.

Marmelada od jagoda dobro raste i u najtoplijim uvjetima, a relativno je otporna na sušu. U uvjetima kada druge sorte umiru od vrućine i suše, grmovi marmelade postaju zeleni i donose plodove. Štoviše, to praktički ne utječe na okus bobica, samo postaju gušće i suhe.

Ali po kišnom i oblačnom vremenu, sorta se ne može pokazati u svoj svojoj slavi. Bobičasto voće ne dobiva dovoljno šećera, a vjerojatnost raznih gljivičnih bolesti dramatično se povećava.

Komentar! Otpornost na mraz je na prosječnoj razini, ako u regijama ima puno snijega, onda može izdržati mraz do -30 ° C.

Raznovrsna marmelada odlikuje se dobrom otpornošću na verticilozu, pepelnicu i bolesti korijenskog sustava. Ali jagode ove sorte osjetljive su na bijelu i smeđu pjegavost, sivu trulež.

Karakteristike bobičastog voća

Ova sorta jagoda je s velikim plodovima - prosječna težina bobica varira od 20 do 30 grama, često doseže 40 grama.

Oblik bobica je sasvim standardan, zaobljen s konusnom krunom. Velike bobice često imaju kapicu na kraju. Sazrijevajući, bobica postaje svijetlocrvena, počevši od baze peteljke. Stoga ponekad vrh ostaje bjelkast čak i kada je bobica potpuno zrela.

Budući da bobice ostaju homogene u rinfuzi i vrlo su atraktivne prezentacije, odmah se nameće korištenje ove sorte za komercijalni uzgoj.

Štoviše, okus bobičastog voća u povoljnim uvjetima ostaje vrlo uravnotežen u smislu sadržaja šećera i kiselina. Aroma je također dobro izražena.

Ali evo što je zanimljivo. U fazi tehničke zrelosti, kada su bobice već gotovo potpuno crvene, one su guste, upadljive i izvanredno pohranjene i transportirane. Ali njihov okus još nije imao vremena da se u potpunosti oblikuje.

Pažnja! Kada su bobice potpuno zrele, njihovo meso postaje bogato crvene boje, nešto mekše nego u fazi tehničke zrelosti i slatkog, sočnog okusa.

Čak iu ovom stanju, bobice se dobro skladište i transportiraju, ali već mnogo lošije od prosječnih komercijalnih sorti. Možda je to jedna od misterija sorte jagoda Marmelada kada izaziva tako raznolike kritike.

Korištenje bobica može se nazvati univerzalnim. Ali ova se sorta smatra jednom od najboljih za zamrzavanje, sušenje i izradu kandiranog voća.

Prednosti i nedostaci sorte

Kao i svaka popularna sorta jagoda, marmelada ima svoje neosporne prednosti:

  • Velike, upadljive bobice dobrog okusa i mirisa;
  • Sorta ima dobar prinos i nije posebno zahtjevna za njegu. Samo mu treba dosta zemlje da nahrani korijenje i osvijetli brojne cvjetne stabljike. Štoviše, naknada u obliku dodatnih preljeva u slučaju marmelade vjerojatno neće proći;
  • Ne boji se suše i vrućine, iako bi, naravno, bilo bolje rasti na plantažama s navodnjavanjem kapanjem;
  • Ima dobru prenosivost bobica.

Ali postoje i nedostaci sorte Marmelade, i to takvi koji dopuštaju nekim vrtlarima da odlučno odbiju uzgajati ovu jagodu.

  • U vlažnoj, hladnoj i kišovitoj klimi bobice ne dobivaju dovoljno šećera i okus im se naglo pogoršava.
  • Jagode od marmelade zahtjevne su prema kiselosti tla, dobro rastu samo na neutralnim tlima s pH 6,5-7.
  • Otpornost sorte na niz bolesti.

Recenzije vrtlara

Kao što je već spomenuto, recenzije vrtlara o sorti jagoda Marmelade, čiji su opis i fotografija postavljeni iznad, vrlo su dvosmisleni. Koliko god mnogi hvale i dive se ovoj sorti jagoda, drugi izražavaju potpuno razočaranje okusom bobičastog voća, te prinosom i drugim karakteristikama.

Nikolaj, 37 godina. Stavropol
Jagode sorte Marmelada uzgajam dosta dugo. Prvo, na osobnoj parceli u blizini kuće za obitelj i djecu. Tada sam odlučio pokušati ga iskrcati i prodati. Ne znam za druge, ali meni potpuno odgovara. Izvrsna ukusna bobica toliko je privlačna kupcima da ponekad i stanu u red za nju. A na okus je sladak, sočan, lagana kiselost samo naglašava njegovo dostojanstvo. Ljeti obično imamo strašne vrućine i ne mogu sve jagode izdržati takve uvjete, čak ni uz redovito zalijevanje. Mnoge su perspektivne sorte morale biti napuštene, jer nisu izdržale i ispale, ili se u najboljem slučaju osušile, a prinos je naglo opao. A grmovi marmelade, uz standardno navodnjavanje kap po kap iz bačvi, stoje kao da se ništa nije dogodilo i oduševljavaju samo svojim izgledom. Nisam primijetio nikakvu posebnu predispoziciju za bolesti, ali prije sadnje svaki grm umočim u otopinu Fundazola i zatim ga isperem u vodi. U proljeće provodim preventivne tretmane jodom dva puta prije cvatnje i poslije i bez problema. Sadim grmlje prilično prostrano, prema shemi 45x50, ima puno zemlje, tako da područje dopušta. Ne zloupotrebljavam prihranjivanje, standardno ga trošim 2-3 puta u sezoni i koristim uglavnom organsko. Ponekad krajem ljeta primijetim da na nekim grmovima sazrijeva drugi urod - naravno, nema ih puno, ali bobice su velike - i ima ih dovoljno da se djeca guštaju i ima još malo ostavljena na prodaju. Općenito, jako sam zadovoljan raznolikošću.
Larisa, 34 godine. Orao
Prošle godine odlučila je posaditi jagode Marmelade - prodavač ju je jako hvalio, kažu, i plodnu, i ukusnu, i ne baš hirovito. Ništa posebno u ovoj sorti. Da, bobice su sazrele prilično lijepo, neke čak i velike, ali apsolutno bez okusa. Dobar je samo za pekmez, čak nema posebnu aromu. Tipična komercijalna bobica, možda zimi prođe za jagodu, ali ljeti želite nešto ukusnije.
Pavel, 48 godina. Saransk
Toliko sam čitala o ovoj sorti jagoda da sam je htjela sama pokušati uzgojiti i shvatiti što je to. Prve godine sam po preporuci odrezao sve cvjetne stabljike. U proljeće sam ga čak prekrila netkanim materijalom tijekom cvatnje, jer sam se bojala povratnih mrazeva. Prve bobice pojavile su se već desetog lipnja. Okus je običan, ništa posebno, iako na grmovima ima stvarno dosta peteljki i bobica. Sazrijevala je sa mnom tijekom cijelog lipnja. Jagode, kao i jagode, lijepo izgledaju, ali je aroma slaba, a okus je najobičniji, ima puno ukusnijih i mirisnijih sorti. Vjerojatno samo na jugu može biti posebna, ali kod nas je bolje uzgajati druge, prilagođenije sorte.

Zaključak

Doista, marmeladne jagode spadaju u onu prilično uobičajenu skupinu sorti koje mogu pokazati svoje jedinstvene kvalitete samo u prikladnim klimatskim uvjetima. Dakle, ako živite na jugu Rusije, slobodno pokušajte uzgajati ovu sortu. Ostalim vrtlarima savjetujemo da obrate pažnju na sorte jagoda koje su prilagođenije njihovim vremenskim uvjetima.


Članci o toj temi "Marmelada od jagoda"
Podijelite na društvenim mrežama: