Cobweb sizonozhkovy: fotografija i opis

Ime:Paučinasta paučina
latinski naziv:Cortinarius glaucopus
vrsta: Uvjetno jestivo
Tehnički podaci:
  • Grupa: lamelarni
  • Ploče: prianjajuće
Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Red: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Cortinariaceae (paukove mreže)
  • Rod: Cortinarius (paukova mreža)
  • Vrsta: Cortinarius glaucopus

Cobweb (Cortinarius glaucopus) je prilično rijetka agarična gljiva iz porodice Cortinariaceae (Paukove mreže). Raste u gotovo svim šumskim plantažama. Ime je dobio zbog izvorne boje nogu.

Opis paučine

Plavonoga paučina je plodište s glatkom smeđom kapom s plavkastom vlaknastom nožicom.

Opis kape

Šešir je u obliku hemisfere ili konveksan. Kako raste, postaje ležeći, s malim lijevkom u sredini. Rubovi su valoviti, blago uvijeni prema dolje. Njegova površina je glatka, skliska na dodir. Boja varira od crvenkaste do zeleno-smeđe.

Pulpa ima veliku gustoću. U klobuku i gornjem dijelu noge je žute boje, a u donjem dijelu plave boje. Ploče rijetke, prianjajuće. U mladoj dobi su sivo-ljubičaste, u fazi pune zrelosti - smeđe.

Izgled odozgo i odozdo

Opis noge

Vlaknasta, svilenkasta, duga (oko 9 cm) i prilično debela (oko 3 cm). Oblik mu je cilindričan, pri dnu se širi. U gornjem dijelu boja je sivo-jorgovana, ispod je zelenkasto-lila.

Vlaknasta noga sa zadebljanjem na dnu

Gdje i kako raste

Paučina raste pojedinačno i u malim skupinama. Javlja se u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama istočne Rusije. Plodovanje traje od početka kolovoza do kraja rujna.

Je li gljiva jestiva ili nije?

Gljiva pripada kategoriji uvjetno jestivih. Uglavnom jedu šešir, koji se smatra njegovim najjestivijim dijelom. Koristi se za kuhanje drugih jela, ukiseljena i soljena. Nema visoku nutritivnu vrijednost. U sirovom je obliku bezukusnog, blagog neugodnog (pjesnivog) mirisa.

Pažnja! Prije kuhanja, paučina se mora kuhati najmanje 15-20 minuta. Juha nije prikladna za konzumaciju, mora se izliti.

Blizanci i njihove razlike

Paučina s plavim nogama razlikuje se od svojih kolega po karakterističnoj boji nogu, koja je svojstvena samo njoj. Glavna razlika je bjelkasti donji dio s plavičastom ili ružičastom nijansom. Stoga u prirodi nema blizanaca s kojima bi se ova gljiva mogla pomiješati.

Zaključak

Paučina je uvjetno jestiva gljiva koja zahtijeva prethodnu obradu. Sirova konzumacija je strogo zabranjena. Pogodno za kiseljenje, sušeno i prženo je pretvrdo. Od ostalih gljiva razlikuje se po boji nogu, plavkastu s ružičasto-plavom nijansom.


Podijelite na društvenim mrežama: