Opis sorte ružičastog grožđa dubovsky
Sadržaj
Ružičasto grožđe koristi se u proizvodnji vina i koristi se za izradu desertnih pića. Sorta Dubovsky poznata je ne samo po izvrsnom okusu, već i po svom zamršenom izgledu, što ga čini ukrasom vrta i svečanog stola. Ova sorta grožđa odavno je postala omiljena uzgajivačima biljaka, što se lako objašnjava svojom nepretencioznošću u njezi i nevjerojatnom otpornošću na klimu, čak i na područjima koja nisu tipična za ovu kulturu. Pritom, sve njegove prednosti nisu uzgojene u laboratorijima, već su rezultat ljudske domišljatosti i snalažljivosti. Razmotrite sve karakteristike grožđa ružičastog hrasta.
Opis ružičaste sorte grožđa Dubovsky
Sorta Dubovsky roza značajno se razlikuje od ostalih vrsta grožđa. Njegova najupečatljivija karakteristika je oblik bobica. Svaki plod je okrugao na stabljici i završava oštrim vrhom u obliku stošca. Gusta koža zbog velike količine voštanog premaza ima ružičastu nijansu s blago bisernom nijansom. Bobice su jako slatke s karakterističnom aromom grožđa, koja malo podsjeća na ribiz. Unutra je malo kostiju, samo 1-2.
Prinos sorte je visok. Četke sazrijevaju jednostavno ogromne, njihova prosječna težina prelazi 1200-1500 grama. Bobice su velike, svaki plod ima 20-25 grama. Četke su oblikovane u kaotičnom obliku, nalik na stožasti oblik, a prema čvrstoći prianjanja bobica, grozdovi se smatraju labavim. Grožđe Dubovsky uzgojio je kod kuće poljoprivrednik iz regije Volga, nakon čega je prepoznat kao jedna od najboljih sorti mlijeka koje raste u našoj zemlji. Ova vrsta je otporna na temperaturne ekstreme, a zimi grmlje lako podnose čak i mraz od trideset stupnjeva. Pročitajte i o sorti grožđa Hamburški muškat.
Svojstva
Sorta grožđa Dubovsky pink popularna je ne samo među vinogradarima, već i među nutricionistima. Razlog tome je uravnotežen kemijski sastav, bogat vitaminima, mikroelementima, karakteriziran prosječnim sadržajem šećera. Kosti ove sorte naširoko se koriste u kozmetologiji, jer daju veliku količinu ulja zasićenog korisnim tvarima.
Jedino što treba zapamtiti je da su korisna svojstva pića i drugih proizvoda od bobičastog voća mnogo niža, a ponekad su potpuno jednaka nuli.
kalorija
Velike bobice čine 83% vode i imaju prosječnu energetsku vrijednost za grožđe - 75 kcal na 100 grama. Međutim, koža i kosti ove sorte sadrže puno više vlakana i tanina, što povećava nutritivnu vrijednost voća. Masti su koncentrirane u sjemenkama, 0,3 grama na 100 grama grožđa. Biljni proteini ne prelaze razinu od 0,3 grama, a ugljikohidrati (uglavnom glukoza i fruktoza) 14 grama. Također je vrijedno naučiti o sorti grožđa Shiraz.
Korist i šteta
Hrastovo grožđe sadrži veliku količinu vitamina C, koji pozitivno utječe na zaštitne funkcije organizma. Ova je sorta jedan od vodećih u sadržaju vitamina B, koji pomaže poboljšati rad živčanog sustava i dovodi do povećanja kognitivnih sposobnosti.
Magnezij u kombinaciji sa željezom i kalijem koristan je za krvožilni sustav i rad srca. Uravnotežen sastav ugljikohidrata i dijetalna biljna vlakna regulatori su probavnog sustava.
Grožđe, osim velike koristi, može i naštetiti ljudskom tijelu. Naravno, to se događa samo u slučajevima kada u početku postoje kontraindikacije:
- dijabetes;
- trudnoća i dojenje;
- gastrointestinalni poremećaji;
- hipertenzija;
- alergija na grožđe.
Kiselost
Što se tiče razine kiselosti ružičaste sorte Dubovsky, ona je znatno ispod prosjeka. Ova vrsta grožđa više se može pripisati slatkom, jer je koncentracija prirodnih zaslađivača veća od koncentracije kiselih spojeva. U prosjeku na 1 litru proizvoda otpada 15-18 grama kiselina i njihovih derivata. Istodobno, niske stope ne smanjuju rok trajanja bobica i ne utječu na sigurnost njihovog izgleda.
Karakteristike grma
Grožđe je višegodišnji grm, što dovodi do potrebe osiguravanja stalnog mjesta uzgoja koje ispunjava sve uvjete za uzgoj određene sorte. Dubovsky ružičasta nema nikakve posebne karakteristične morfološke značajke u odnosu na svoje rođake, međutim, prije sadnje nasada, bolje je upoznati se sa svim suptilnostima biljaka.
Grm lako podnosi i sušu i prekomjernu vlagu
Vinova loza
U drugoj godini života grm tvori glavnu plodnu lozu. Grane ružičastog hrasta su jake i mogu izdržati svako opterećenje i težinu zrelih grozdova, ali to ne znači da potpora i podvezica nisu potrebni. Brkovi predstavnika ove sorte su slabi i morat ćete sami vezati grm. Grananje je srednje ili jako, uvelike ovisi o uvjetima uzgoja. Raste puno lišća, a često grane prelaze u vegetativnu zelenu masu (u ovom slučaju, moraju se zaustaviti).
Mnogo
Labavi masivni grozdovi glavna su prepoznatljivost grožđa Dubov. U promjeru, baza četke može doseći 20-25 centimetara, što je mnogo veće od ostalih sorti. Prosječna težina četke je 1000-1200 grama. Grozd je čvrsto pričvršćen za lozu, postotak osipanja je nizak. Četke mogu visjeti do kraja sezone (do potpunog sazrijevanja), bez bojazni od oborina i drugih mehaničkih utjecaja. Maksimalna veličina grozda postiže se samo redovitim zalijevanjem i prihranjivanjem, inače su bobice podvrgnute grašku. Ovaj će članak govoriti o značajkama sorte grožđa Anyuta.
Dubovsky ružičaste četke su sužene i izgledaju raščupane.
prinos
Visok prinos, neovisan o vremenskim uvjetima, čini ga najpopularnijom sortom među domaćim vinogradarima. Na svakom voćnom izbojku formiraju se 1-2 punopravne četke. Općenito, jedan grm donosi 10-15 kg bobica po sezoni. Aktivno plodonošenje preporuča se održavati organskim proljetnim preljevima svakih 1,5-2 tjedna. Usjev se dugo skladišti i ne gubi svojstva, zbog čega se često izvozi (prijevoz nije posebna neugodnost). Kako čuvati grožđe kod kuće pročitajte ovdje.
Sorta se odlikuje povećanom plodnošću.
uzgoj
Grožđe Dubovsky uzgaja se u toplim krajevima (južna središnja Rusija, regija Volga). Za ovu sortu nije važniji klimatski režim, već vlažnost i sastav tla. Ova vrsta uzgajana je na plodnim tlima crne zemlje, stoga će se u redove morati primijeniti mnogo gnojiva. S prekomjernom vlagom, obilno lišće može početi trunuti, ali suša uzrokuje velike gubitke, bobice s nedostatkom vode jednostavno prestaju dobivati na masi.
Razdoblje sadnje
Grožđe se sadi u rano proljeće ili u ranu jesen. Muzeći proljetnu sadnju unaprijed, čak i u jesen, pripremaju tlo, unoseći u njega gnojiva. Sadnice se prebacuju u zemlju krajem ožujka, kada se tlo dovoljno zagrije. U jesen se slijetanje događa krajem rujna, nakon čega se grmlje odmah prekriva za zimu. Prije slijetanja kopaju rov usmjeren od sjevera prema jugu i dubine do 0,6 metara. Na dno se polaže humus, posipa se mineralnim gnojivima (kreda, drobljeni vapnenac, ljuske jaja). Černozem je položen na gornji sloj. Tlo bi trebalo biti labavo, neutralno.
Za prekrivanje grožđa koristite vrećice, film, mreže ili druge materijale. Nemojte puniti redove lišćem i izbojcima drugih biljaka, to može dovesti do razvoja gljivica i bakterija.
Razdoblje zrenja
Dubovsky ružičasta se odnosi na srednje sezonske ili srednje kasne sorte. U pravim uvjetima, četke su spremne za berbu već 140-150 dana nakon početka vegetacije. Razdoblje počinje računati od dana otvaranja prvih bubrega. Glavni kriterij prema kojem iskusni farmeri određuju spremnost voća je okus. Bobice bi trebale biti slatke, a koža bi trebala izgubiti bilo kakav okus. Izvana Zrele bobice odlikuju se ujednačenom bojom i premazom od voska. Zamračujući vrhovi u obliku stošca ukazuju na prezrele bobice. Kako uzgajati grožđe iz sjemenki, reći će ova poveznica.
Njega
Pažljiva njega hrastovog grožđa nije potrebna. Najvažniji postupci su zalijevanje i gnojidba. Potrebno vam je puno vode za mužnju velikih grozdova, režim navodnjavanja je jednostavan: dva puta tjedno, 1,5-2,5 kante vode treba sipati na podnožje grma. Prihrana je neophodna organska, koja se miješa s dodacima kalija. Također se preporučuje povremeno otpustiti tlo i prilagoditi njegovu gustoću; grožđe vene na ilovastim zemljištima. Podvezica na početku sezone važna je kako bi se odredio smjer redova, a kasnije se pokušavaju izravno ispod grozdova. Ovaj materijal će reći o sadnji grožđa na otvorenom terenu.
Zbog pretjerane slatkoće, bobice Dubovsky ružičaste jako vole ose. Za zaštitu plodova od insekata neophodna je zaštita u obliku vrećica.
Sprječavanje bolesti
Imunitet dubovskog ružičastog grožđa čini ga otpornim na tipične bolesti ove kulture, poput sive truleži, antraknoze i kloroze. Međutim, uz pretjerano zalijevanje ili zarastanje viškom zelenila, grmovi mogu trunuti i biti izloženi gljivičnim infekcijama. Da biste izbjegli takve situacije, potrebno je poštivati režim vodoopskrbe, kao i provoditi proljetno obrezivanje neplodnih izbojaka. Nakon berbe važno je u potpunosti ukloniti sav organski otpad i spaliti ga. Sredstva za suzbijanje bolesti prskaju se najkasnije do kraja travnja kako bi se osiguralo da plodovi ne sadrže kemikalije opasne za ljude. O sivoj truleži na grožđu pročitajte ovdje.
Listovi vinove loze zahvaćeni plijesni.
obrezivanje
Obrezivanje ružičastog hrasta vrši se u proljeće. Usmjeren je na povećanje prinosa grma, za to koriste dugu vrstu rezidbe. Pomladite grmlje obrezivanjem "na čvor", koje se provodi prije zaklona grma za zimu. Tijekom sezone uklanjaju se neplodni izdanci i nepotrebno lišće. Ali brkovi su svi ostali, potrebni su za biljku. Prilikom rezanja važno je zapamtiti kvalitetu alata, rezač mora biti dobro naoštren, a rez mora biti pod minimalnim kutom prema liniji rasta. Sa svakom rezidbom na biljci se ne ostavlja više od 15 očiju.
Video
Video prikazuje jednu od faza vegetacije Dubovsky ružičastog grožđa s karakteristikama ovog hibridnog oblika.
zaključke
- Dubovsky ružičasto grožđe je naš sunarodnjak, zahvaljujući čemu je savršeno prilagođen našem podneblju.
- Produktivnost i okus čine sortu Dubovsky jednom od najpopularnijih među vinogradarima.
- Ova sorta ne zahtijeva posebnu njegu i nepretenciozan u pogledu održavanja, za njega su stvarno važni samo sastav tla i zalijevanje ispod korijena.
