Saanenske koze: održavanje i njega
Sadržaj
Posebno su vrijedne mliječne pasmine koza, a prvo mjesto među njima s pravom pripada Saanenima. Uzgajana je u Švicarskoj prije više od petsto godina, ali je svoju popularnost stekla u dvadesetom stoljeću. Danas je ova pasmina koza vrlo česta u našoj zemlji. Sve o pasmini, brizi za nju i o značajkama uzgoja u našem članku.
Opis pasmine
Podrijetlo imena povezuje se s mjestom gdje je pasmina uzgojena, gradom Saanen, koji se nalazi u Bernskim Alpama. Dugo vremena stručnjaci su se bavili križanjem raznih pasmina koza kako bi razvili jednu od najboljih. U Europi je popularnost stekao tek krajem 19. stoljeća, a u Rusiju je donesen 1905. godine. Opis pasmine pomoći će uzgajivaču pri izboru.
Saanenska koza je prilično velika životinja, sa širokim tijelom bijele boje. Dopuštena je prisutnost kremastih i svijetlo žutih nijansi. Glava je mala i graciozna s malim ušima u obliku roga usmjerenim prema naprijed. Koze su uglavnom anketirane, ali ima i rogatih, što ne pogađa čistokrvne. Vrat saanenske koze je dug, često s naušnicama s donje strane, linija leđa je ravna. Pasmina nije podložna šišanju, kratka poddlaka raste samo ako se drži u uvjetima sjevera. Udovi su pravilno postavljeni, mišići su dobro razvijeni. Vime ima sferni oblik, vrlo je veliko. Donja tablica prikazuje detaljnije specifikacije.
stol
Svi koji se odluče za uzgoj saanenskih koza trebali bi dobro znati kako to izgleda i razumjeti parametre i karakteristike pasmine. Ova tablica će vam pomoći.
Parametri | Opis za pasminu Saanen |
|---|---|
Visina u grebenu | 75-95 centimetara |
Dužina tijela | 80-85 centimetara |
Poprsje | 88-95 centimetara |
Živa težina | Za koze - 45-55 kilograma, za koze - 70-80 kilograma |
Plodnost na 100 matica | Od 180 do 250 djece godišnje |
Težina djece pri rođenju | 3,5-5 kilograma, poznat po brzom debljanju |
Mliječnost u prosjeku | 700-800 kilograma godišnje |
Prosječno razdoblje laktacije | 264 dana |
Referentna kvaliteta mlijeka | Sadržaj masti - 3,2%, proteina - 2,7% |
Bez sumnje, saanenske koze se mogu smatrati najboljima na svijetu mliječne koze. Takva koza uvijek izgleda spektakularno, velika je i bijela (vidi fotografiju). Ako vam se ponudi koza druge boje, morate znati da to nema nikakve veze sa Saanenom.
Ispod je video, nakon gledanja kojeg možete dalje proučavati znakove ove pasmine:
zone razmnožavanja
Kao što znate, proizvodnja mlijeka uvelike ovisi o tome gdje i pod kojim uvjetima živi koza. Saanenske mliječne koze imaju izvrsnu aklimatizaciju i prilagođavaju se životu u različitim uvjetima. Posebno su česti na zapadu i jugu Rusije, u regiji Astrakhan, kao i u Bjelorusiji, Moldaviji.
Saanenske koze mogu se uzgajati na sjeveru zemlje ako su održavanje i njega primjereni. Kvaliteta mlijeka nije pogođena. Ukusan je, nema stranih mirisa, udio masti je 4-4,5%. Izračun mliječnosti uzima se u prosjeku, uzimajući u obzir činjenicu da će koza svake godine imati jarad. Prije janjenja mlijeko se oslobađa u malim količinama, a maksimalna mliječnost postiže se nakon trećeg poroda.
Pasmina je također važna za uzgoj. Često se koristi za križanje s drugim pasminama kako bi se povećao broj prinosa mlijeka kod neproduktivnih životinja. Takav rad uvijek daje pozitivan rezultat.
Plodnost
Mnogi su zainteresirani za pitanje koliko djece se rađa u jednoj sezoni. Koza, u pravilu, može roditi 2-3 jareta, koji brzo dobivaju na težini. Rano sazrijevanje pasmine je iznimno visoko: plodno osjemenjivanje događa se u dobi do 6 mjeseci, ako uvjeti uzgoja i ishrana zadovoljavaju standarde.
Za i protiv pasmine
Nakon pregleda informacija i gledanja gornjeg videa, možemo s povjerenjem reći da je isplativo uzgajati životinje ove pasmine. Međutim, vrijedi se unaprijed upoznati ne samo s plusevima, već i s minusima koze Saanne.
Plusevi uključuju:
- veliki broj prinosa mlijeka;
- izvrsne genetske kvalitete za križanje;
- popustljiv karakter;
- mogućnost uzgoja u različitim klimatskim zonama;
- nedostatak neugodnog mirisa svojstvenog drugim pasminama.
Sve ove kvalitete dovoljno govore, ali kada se opisuje bilo koja pasmina, ne može se ne govoriti o minusima. To uključuje:
- zahtjevnost u njezi (hranjenje mora biti visoke kvalitete);
- često i produktivno križanje može dovesti u pitanje čistoću stečene životinje;
- visoka cijena.
Doista, danas je vrlo teško pronaći čistokrvni tip Saanena, a njegova će cijena biti iznimno visoka. Štoviše, početnicima je sam proces odabira i određivanja pasmine prema nizu karakteristika često težak. Križanje je omogućilo proizvodnju vrlo sličnih primjeraka koji se mogu prenijeti kao čistokrvne saanenske koze.
Često se rasplodne saanenske koze uvoze iz Nizozemske, Francuske i, naravno, Švicarske. Imajte na umu da postoje takozvane obojene saanenske koze. Kao rezultat križanja, često se rađaju obojeni jarad, što se može smatrati Saanenom, iz razloga što se genetski prijenos glavnih parametara mliječnosti općenito čuva s koljena na koljeno.
Fotografija prikazuje tipičnog predstavnika pasmine Sable (nizozemski tip).
Usporedba s drugim pasminama
Teško je pronaći pasminu za usporedbu, budući da su se saanenske koze savršeno dokazale. Predstavljamo vašoj pažnji kozu mesnog i mliječnog tipa, koja je također poznata po velikim mliječnostima - nubijsku.
Nubijske koze poznate su ne samo po svojim ogromnim prinosima mlijeka (do 900 kilograma godišnje), već i po svom ukusnom i nježnom mesu. Također imaju prijateljsku i nježnu prirodu, nisu agresivni, vole djecu. Primjetna je razlika u sadržaju masti u mlijeku Saanen pasmine i Nubian: u potonjem je gotovo dvostruko masnije (5-8%). Okus mlijeka je odličan, nema stranih mirisa. Nubian također daje dobar potomak: 2-3 koze po sezoni, ali često koza može roditi dva puta godišnje. Nubijska koza brzo raste i dobiva na težini. U nastavku možete pronaći video o ovoj pasmini:
Međutim, Nubijci imaju niz značajki koje neće dopustiti uzgoj koza diljem Rusije:
- životinje nubijske pasmine su termofilne, najčešće se uzgajaju u južnim regijama;
- zahtjevni su i u pogledu hrane i njege.
Hranjenje se vrši na poseban način. Uzgajana u Južnoj Africi, ova pasmina često pati od nedostatka vitamina i minerala u Rusiji. Životinja teško podnosi hladne zime, pati, a svojstvo karaktera ne dopušta im da se uzgajaju na velikim farmama u blizini drugih pasmina i životinja. Uzgajivač je suočen s pitanjem što hraniti koze, kako ih zaštititi od napada insekata koji sišu krv.
U usporedbi s njima, pasmina koza Saanen je nepretencioznija u skrbi.
Recenzije
Recenzije koza Saanen su pozitivne, zbog čega su stekle ogromnu popularnost među poljoprivrednicima diljem svijeta. Danas se saanenske koze uzgajaju u Australiji, SAD-u, Latinskoj Americi i Aziji, a ne samo u Europi.
Zaključak
9
Ispod je video s uputama za njegu:
Također vam predstavljamo video pregled glavnih pogrešaka u uzgoju:
Čistokrvne saanenske koze moraju se držati u dobrim uvjetima. Od svojih vlasnika očekuju pažnju, ljubav i raznovrsnu hranu. Ako su ispunjeni svi uvjeti, tada će koze oduševiti ukusnim i zdravim mlijekom dugi niz godina.
