Grožđe: sorte po abecednom redu s fotografijom
Prije kupnje novog grožđa za svoju stranicu, morate odlučiti koja bi ova sorta trebala biti. Uostalom, danas postoji mnogo sorti grožđa, a svaka od njih ima svoje karakteristike: okus, izgled, otpornost na hladnoću ili dugotrajnu sušu, visinu i grananje vinove loze, zahtjeve za njegu i sadnju.
Postoji mnogo klasifikatora za sorte grožđa, ali najpogodniji je onaj koji sorte grožđa dijeli po abecedi. Opis najpopularnijih od njih možete pronaći u ovom članku.
Kako odabrati sortu grožđa
Iskusni uzgajivači poznaju mnoge sorte ove biljke, mogu prepoznati sortu po izgledu loze i grozdova, reći o preferencijama i zahtjevima određenog grožđa.
Oni koji se tek počinju baviti vinogradarstvom trebali bi odgovoriti na nekoliko pitanja:
- Za koje će se svrhe uzgajati loza. Uostalom, sve su sorte podijeljene u dvije velike skupine: stolno i tehničko grožđe. Prvi se jede svjež, grozdovi su mu obično teški, a bobice su velike i ukusne. Tehničke sorte su namijenjene za preradu, bobičasto voće sadrži puno šećera, što je vrlo važno u proizvodnji vina ili soka.
- Kakvi su klimatski uvjeti regije i sastav tla na mjestu. Različite sorte trebaju posebnu klimu, jer postoje sorte otporne na mraz i grožđe koje može rasti samo na pozitivnim temperaturama. U takvim slučajevima loza će se morati pokriti za zimu, na poseban način rezati. Što se tiče sastava tla, sve je jednostavnije: uvijek možete zamijeniti tlo ili ga obogatiti potrebnim komponentama.
- Koliko brzo se formira loza i sazrijevaju izbojci. O ovom čimbeniku izravno ovisi kada mlado grožđe počinje uroditi plodom. To također može uključivati prinos određene sorte.
- Kvaliteta i okus plodova oni su pokazatelji koji su posebno važni za svakog uzgajivača.
Opis sorti grožđa po abecedi
Kratak opis i fotografija svake sorte iz abecednog klasifikatora:
"Arcadia"
Grožđe ove sorte karakterizira rano sazrijevanje, termofilno je, stoga se preporuča saditi takvu lozu u južnim krajevima zemlje. Stolna je sorta, ima velike bobice žuto-zelene nijanse. Prinos je vrlo visok, uz dobru njegu može doseći rekordne razine. Bobice su umjereno slatke, imaju okus muškatnog oraščića, pogodne za izradu domaćeg vina. "Arcadia" treba pažljivu njegu, umjereno zalijevanje, tlo bogato mineralima.
"Bazhena"
To je stolna sorta s izduženim svijetlim bobicama prilično velike veličine. Grozdovi sazrijevaju vrlo brzo (za 3,5 mjeseca), prinosi su visoki. Žuto grožđe je slatkog, vrlo ugodnog okusa. Pulpa grožđa je mesnata, umjereno sočna. Potrebno je pravilno rezati lozu, ostavljajući šest očiju, redovito zalijevati i gnojiti grožđe.
"Vanyusha"
Odnosi se na hibridno stolno grožđe. Grmovi ove sorte razvijaju se vrlo brzo, vrijeme sazrijevanja grozdova je srednje (obično se berba događa u kolovozu). Prinosi su stabilni i vrlo visoki. Bobice su velike, žućkasto-bijele boje, s gustom sočnom pulpom. Trs je potrebno oprašiti, izrezati bolesne i slabe mladice, redovito zalijevati i hraniti najmanje dva puta godišnje.
"Harold"
Smatra se jednom od najnepretencioznijih i vrlo produktivnih sorti. Grožđe je pogodno za uzgoj u svim klimatskim uvjetima, često ga biraju uzgajivači sjevera. Nakon proljetnog buđenja, grozdovi sazrijevaju u rekordnom roku - za samo 3 mjeseca. Zbog visoke plodnosti mladice se često lome pa je važno prorijediti grozdove kako ne bi došlo do preopterećenja loze. Grožđe je krupno, zelenkasto-bijele boje, nježnog, blago okusa muškatnog oraščića. Bobice su dosta slatke, imaju sjemenke, pogodne za domaće vino. Trs je potrebno vezati, tijekom rezidbe ne smije se ostaviti više od dvadeset cvatova na izbojku.
"Demetra"
Većina iskusnih uzgajivača smatra najbolje od najboljih sorti. Grožđe je srednje rano u smislu zrenja - bobice sazrijevaju 3,5-4 mjeseca nakon pojave prvih proljetnih pupova. Prinos sorte je prosječan, bobice imaju bijelu ili jantarnu nijansu, okus je sladak, prirodan. U fazi rezidbe potrebno je regulirati broj grozdova, jer se loze Demeter često lome pod težinom zrelog grožđa.
Jesenjin
To je sorta koja će dati prve plodove u drugoj godini nakon sadnje. Ovo stolno grožđe, sa srednjom zrelošću. Značajka sorte je da je ose ne jedu, tako da svi grozdovi imaju prezentaciju. Berbe su obilne, bobice svijetle nijanse s ružičastim podtonom, velike i slatke. Grm je potrebno formirati na način da se dobije što više orvnjene loze, jer na njima dozrijeva većina uroda.
"biser saba"
To je mađarsko stolno grožđe. Plodnost sorte je prosječna, usjevi sazrijevaju sredinom kolovoza. Bobice su male, okruglog oblika i zelenkasto-žute boje. Okus je sladak, blago muškatni oraščić. Grozdovi se ne smiju dopustiti da prezre, jer se okus bobica od toga uvelike pogoršava. Trs morate kratko rezati (do najviše osam pupova), za zimu lozu treba sklonište, jer sorta slabo podnosi hladnoću.
"Zabava"
Isto vrijedi i za stolne sorte. Grožđe se odlikuje velikim grozdovima s lijepim okruglim tamnoplavim bobicama. Rana zrelost, visok prinos. U grožđu ima puno šećera, okus je vrlo ugodan, kožica je tanka. Za ovu sortu važno je da tlo dobro propušta zrak, pa se bira rahla zemlja, tlo oko loze redovito prašiti sjeckalicom.
"Isabel"
Vrlo često kasno sazrijeva grožđe. Žetve su stabilne i dosta obilne. Većina zrelog grožđa ima okus jagode, ali se nalazi u grozdovima i kiselim bobicama. Boja ploda je gotovo tamnoplava crno. U grožđu ima dovoljno šećera, svaka bobica potpuno je prekrivena bijelim cvatom, pa je Isabella odlična za domaće vino. Možete posaditi sortu u bilo kojoj regiji, glavna stvar je da grozdovi imaju vremena sazrijeti. Morozov se ne boji, nema potrebe za pokrivanjem. Rijetko se hrani - mineralnim komponentama jednom svake tri godine, stajskim gnojem dva puta godišnje.
"Kardinal"
U Rusiju je došao iz Amerike, smatra se stolnom sortom. Posebnost - visoka i duga loza. Mogu dati visoke prinose, ali su nestabilni. Grozdovi sazrijevaju rano - za 3,5 mjeseca. Grožđe je okruglo, tamnoljubičasto, sočno, s blagim okusom muškatnog oraščića. Preporuča se uzgoj sorte na južnim padinama, jer voli toplinu. Prije zime lozu je potrebno pokriti. Zbog osjetljivosti grožđa na razne bolesti, potrebno ga je stalno tretirati posebnim pripravcima kako bi se spriječilo.
"Lidija"
Jedna je od rijetkih univerzalnih sorti. Grožđe je vrlo produktivno, dozrijeva u kasno ljeto. Grožđe je zaobljeno, svijetlo lila ili tamno ružičasto. Imaju okus jagode, postaju ukusniji ako leže u očupanom obliku. Za zimu se loza ne prekriva, preporuča se tretirati bordoškom tekućinom, pažljivo prorijediti, dugo rezati.
"Moldavija"
Odnosi se na kasne sorte grožđa, smatra se stolnom sortom, iako se vino iz nje ispostavlja vrlo ukusnim. Prinos je dobar. Bobice su tamne, okrugle, mesnate, a kora hrskava. Bolje je posaditi lozu na južnoj strani stranice, ne morate je prekrivati, preporuča se redovito zalijevati.
"Nina"
Pripada stolnim vrstama, ima dobar prinos, sazrijeva u roku od 3,5 mjeseca. Grožđe je veliko, ružičasto, blago kiselkasto. Njega je potrebna najjednostavnija, na bogatim tlima loza intenzivno raste pa ju je potrebno vezati. "Nina" ne voli susjedstvo, pa ju je bolje saditi odvojeno od ostalih sorti.
"Izvornik"
Raste brzo i vrlo intenzivno, smatra se stolnom vrstom. Svake godine možete dobiti stabilnu i prilično dobru žetvu od vinove loze. Sazrijeva u srednjem vremenu. Grožđe je izduženo, ružičasto, normalnog okusa i tanke kožice. Zalijevajte "Original" redovito: najmanje jednom mjesečno.
"U sjećanje na Negrula"
Vrlo lijepa i ukusno grožđe stolni razred. Brzo sazrijeva, daje dobar urod. Grožđe sazrijeva veliko, ima izdužen oblik i tamnoplavu boju. Bobice su slatko-kiselog okusa, mirisne, sa sjemenkama. Zimi lozu treba pokriti, jer se grožđe boji jakih mrazeva. Morate rezati lozu tako da na jednom grmu ostane oko 40 pupova.
"ruta"
Odnosi se na rano zrele sorte stolnog odredišta. Prinosi, iako ne vrlo visoki, ali stabilni. Okus ružičastih bobica je prilično ugodan, sladak, s daškom muškatnog oraščića. Tlo za sadnju treba biti hranjivo, stalno ga treba labaviti, preporuča se malčirati kako bi se bolje zadržala vlaga.
"Sofija"
Smatra se ranim stolnim grožđem. Za oprašivanje, loza treba partnera, što je najprikladnija sorta "Arcadia". Žetve su obilne i stalne. Aroma bobičastog voća je vrlo nježna, s blagim notama muškatnog oraščića, kora je tanka, a pulpa slatka. Vinova loza se reže na 4-6 očiju, rijetko se gnoji dušikom, inače će grm rasti.
"Tason"
Apetitno stolno grožđe ranog zrenja. Produktivnost je visoka, grozdovi se mogu pojaviti čak i na pastorcima vinove loze. Bobice su vrlo ukusne i slatke, meso im je hrskavo, sočno. Nepretenciozan u sadnji, voli često zalijevanje i dobru drenažu. Da biste povećali prinose, morate oploditi grmlje i izvući ih korov blizu vinove loze.
"Ukrajinski"
To je još jedna stolna sorta. Brzina zrenja je prosječna, prinos je dovoljan i stabilan. Okus bobica je muškatni oraščić, sladak - dobro su prikladni za proizvodnju vina. Boja grožđa je tamnoružičasta, oblik je zaobljen. Tlo treba redovito rahliti, vinovu lozu tretirati od štetnika, često hraniti.
"Milost"
Spada u srednje rano grožđe, daje dobre prinose. Ružičaste bobice razlikuju se po sočnosti, ugodnom okusu, umjerenoj slatkoći. Tlo u blizini vinove loze potrebno je malčirati, a samu biljku jednom godišnje treba tretirati magnezijevim sulfatom.
"Charlie"
Rano sazrijeva, prinosi konstantno visoki. Grozdovi su veliki, bobice srednje veličine, tamnoplave. Okus je dobar, ali grozd mora dozrijeti na trsu. Morate posaditi "Charlie" na dobro osvijetljenom području, promatrajući dovoljan interval između biljaka. Svaki mjesec se loza gnoji, zimi je nije potrebno prekrivati.
"Obljetnica Hersonskog "Dachnika"
Brzo sazrijeva i raduje stabilnim prinosima. Grožđe izduženo, veliko, ružičasto. Okus izvrstan, jedinstven, sladak. Izbojke morate rezati kratko - do dva ili četiri pupa.
Zaključak
Sve predstavljene sorte zaslužuju pažnju uzgajivača početnika. Ostaje usporediti svoje mogućnosti i zahtjeve svake sorte kako biste odabrali najprikladnije grožđe za svoje mjesto.
