Sadržaj
O zdravstvenim prednostima i štetnosti rotkvice stručnjaci raspravljaju već duže vrijeme. Ljudi koriste ovo povrće za liječenje raznih bolesti. Korijen dolazi u različitim sortama, koji se razlikuju po boji, obliku, vremenu sazrijevanja. Energetska vrijednost i kemijski sastav svih sorti su gotovo isti.
Povrće u svom sastavu sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji su korisni za tijelo. Voće se jede, koristi se u kozmetologiji, koristi se kao lijek. Većina narodnih recepata temelji se na korjenastom povrću. Prednosti rotkvice za ljudsko tijelo su nesumnjive, sadrži:
Ovo je jedino povrće koje sadrži visoku koncentraciju korisnih makronutrijenata:
Vitamini, masti, ugljikohidrati, proteini prisutni su u zdravom korijenskom usjevu.
Glavni sastav vitamina u rotkvi: karoten (beta), skupina B, PP, C, E, A, nikotinska, askorbinska kiselina, retinol, tokoferol. Skup hranjivih tvari jača imunološki sustav, povećava otpornost tijela na virusne infekcije. Prednosti jedenja povrća vidljive su zimi, sprječava razvoj beri-beri.
Koncentracija proteina, masti i ugljikohidrata ovisi o sorti. Približan sastav:
Raznolikost | % proteina | ugljikohidrati % | % masti |
Crno | 2 | 6.5 | 0.2 |
Zelena | 2 | 6.7 | 0.2 |
Daikon | 1.3 | 4.2 | 0 |
Bijeli | 1.6 | 4.4 | 0 |
Crvena | 1.0 | 3.6 | 0.2 |
Obračun na 100 g.
Povrće ne predstavlja energetsku korist za tijelo. Sadrži malo kalorija. Sadržaj kalorija na 100 grama je rijedak ovisno o sorti, u prosjeku se kreće od 20 do 35 kcal. Snage se obnavljaju zbog intenzivnog antibakterijskog djelovanja korijena.
Osim soka, tijelu koristi i vlaknasta struktura koja sadrži vlakna neophodna za probavu. Stoga, prilikom kupnje, morate uzeti u obzir gustoću. Među povrćem istog volumena, prednost se daje najtežem.
Prema sastavu aktivnih tvari, crna sorta prednjači, stoga se smatra najkorisnijom. Nedostatak je gorak okus, stoga, u slučaju pogoršanja kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta, korištenje treba napustiti. U ovom slučaju prikladna je bijela kultura blagog okusa, ali s nižim sadržajem hranjivih tvari.
Prednosti povrća protežu se na sve tjelesne funkcije od imuniteta do kardiovaskularnog sustava. Značajke rotkvice:
Prednosti rotkvice za muškarce leže u sposobnosti povrća da očisti žile od kolesterolskih plakova, poboljša elastičnost vaskularnih zidova. Protok krvi je normaliziran, stoga čovjeku ne prijeti erektilna disfunkcija. Askorbinska kiselina se smatra korisnom za razrjeđivanje krvi, zaustavlja upalne žarišta. Vlakna pomažu tijelu da se riješi toksina. Korisne kvalitete rotkvice pridonose potrebnoj proizvodnji hormona testosterona - jamca punopravne muške snage. Korijen može biti koristan za čovjeka kao sredstvo za sprječavanje ćelavosti.
Korištenje soka s lijekovima pomoći će zaustaviti vaginalnu trihomonijazu. Korist će biti u liječenju cistitisa. Korištenje povrća normalizira hormonsku pozadinu tijekom menstrualnog ciklusa.
Ako trudnoća teče bez komplikacija, nema kontraindikacija, tada su prednosti korištenja biljnog proizvoda mnogo veće od štete. Preporuča se uzeti u obzir da rotkvica tijekom trudnoće tonira maternicu, stoga, ako postoji opasnost od pobačaja, povrće se isključuje iz prehrane. Eterična ulja mogu izazvati alergijsku reakciju. Uz povećanu kiselost, korijenski usjev podiže indikator, što uzrokuje nelagodu.
Za razdoblje dojenja, osobito u prvim mjesecima, prehrana dojilja je selektivna. Nisu svi proizvodi dopušteni za konzumaciju, rotkvicu treba isključiti iz prehrane. Gorki okus se prenosi majčinim mlijekom, pa beba može odbiti jesti. Aktivne tvari mogu izazvati povećano stvaranje plinova u dojenčadi, eterična ulja uzrokuju alergije. Ovo povrće je strogo zabranjeno tijekom dojenja.
Kultura je zbog svog sastava korisna za rastući organizam:
Farmaceutska industrija u potpunosti se nosi s tim zadatkom, oslobađajući lijekove bez nuspojava, uzimajući u obzir dob.
Prednosti rotkvice bit će manje od štete. Valja napomenuti da su moguće alergije, probavne smetnje, povećano stvaranje plinova.
Rotkvica donosi ne samo koristi, već i štetu tijelu starijih osoba. Ne preporučuje se za kronične bolesti:
U nedostatku kontraindikacija, zdravo povrće možete koristiti u neograničenim količinama. Korist je poboljšanje stvaranja krvi, probave, čišćenja jetre i žučnih puteva. Sprječava aterosklerozu, a time i senilnu demenciju. Jača kosti.
Ovo je pravo skladište vitamina i aktivnih tvari, ali nije panaceja. Postoji niz patologija u kojima kultura neće imati koristi, već pogoršati stanje.
Korisna svojstva povrća uključuju sposobnost smanjenja koncentracije glukoze u krvi. Rotkvica za dijabetes tipa 2 preporuča se uključiti u svakodnevnu prehranu. Jod poboljšava rad endokrinog sustava. Lizozim djeluje kao dezinficijens. Poboljšava proizvodnju inzulina. Glikemijski indeks rotkvice je 15 jedinica, to je pokazatelj neograničenog korištenja korisnog proizvoda za dijabetes.
Uzrok bolesti je visoka koncentracija mokraćne kiseline taložene na zglobovima. Prednosti rotkvice za giht su nesumnjive. Korijen ima visoku koncentraciju kalcija i fosfora, koji su građevinski materijal za koštani sustav. Povrće je u stanju ukloniti toksine i soli iz tijela. Jede se, koristi se kao lokalni lijek.
Prednosti rotkvice za želudac je poboljšanje apetita. Prisutnost spojeva sumpora normalizira probavu. Povrće potiče lučenje želuca, poboljšava rektalnu peristaltiku, ublažava zatvor, zaustavlja proces fermentacije.
Uz gastritis s niskom kiselošću, upotreba povrća je značajno poboljšati opće stanje. Ako se patologija pojavi u pozadini visoke sekrecije, od korijenskog usjeva neće biti koristi, naprotiv, povećat će količinu izlučenog želučanog soka, simptomi će se intenzivirati.
Povrće nije korisno ako se dijagnosticira čir. Uz pogoršanje patologije, uporaba je strogo zabranjena. Agresivni učinak soka na oštećenu sluznicu će uzrokovati povećanje boli.
Sastav narodnih recepata koji ublažavaju kašalj nužno uključuje povrće. Rotkvica s upalom pluća ima antibakterijski učinak, pomaže u razrjeđivanju i uklanjanju sputuma iz bronha.
Kemijski sadržaj korijenskog usjeva sadrži korisne elemente u tragovima koji zaustavljaju rast stanica raka. Rotkvica se u onkologiji koristi u profilaktičke i terapeutske svrhe za neoplazme u maternici, tumore dojke i stvrdnjavanje prostate. Tinkture i dekocije uzimaju se oralno ili kao losioni i trljanje.
Sok je pogodan za prevenciju i liječenje hepatitisa i ciroze. Kolin (vitamin B4) potiče proizvodnju fosfolipida, nedostatak enzima dovodi do masne degeneracije organa. Vitamin C poboljšava rad jetre povećanjem koncentracije glikogena.
Patologija uzrokuje stvaranje naslaga kalcija u žučnom mjehuru i izvodnim kanalima. Prednosti rotkvice u kolelitijazi su uklanjanje formacija bilirubina, drobljenje postojećih i sprječavanje pojave novih fragmenata.
Prednosti rotkvice u pankreatitisu je normalizacija funkcije endokrinog sustava. Zbog antibakterijskog svojstva korijenski usjev sprječava razvoj nekroze. Pospješuje proces oporavka oštećenih stanica gušterače. U akutnoj fazi ne preporuča se korištenje povrća.
Rinitis, sinusitis je popraćen izlučivanjem iz sinusa. Uzrok anomalije u većini slučajeva je virusna infekcija. Rotkvica ima sposobnost ubijanja patogene flore, što vam omogućuje da se riješite prehlade. Sok se ukapava u nos, uzima oralno kako bi se ojačala otpornost imunološkog sustava na viruse.
Psorijaza se odnosi na kroničnu patologiju zarazne prirode. Očituje se oštećenjem epiderme. Rotkvica kod psorijaze djeluje kao koristan lokalni lijek. Uklanja svrbež, crvenilo u problematičnim područjima. Poboljšava ljuštenje fragmenata kože iz lezije (papule).
Za osobu na dijeti rotkvica je proizvod koji se mora imati za mršavljenje. Povrće niskokalorično, uklanja višak tekućine iz tijela i tkiva. Uklanja otpadne tvari nastale tijekom metabolizma. Normalizira probavni trakt, sprječava zatvor. Opskrbljuje tijelo neophodnim vitaminima i mineralima.
Korijen je našao široku primjenu u alternativnoj medicini za liječenje raznih bolesti. Koristi se samostalno ili kao sastojak u ljekovitoj formulaciji.
U alternativnoj medicini za liječenje se koriste svi dijelovi korijenskog usjeva, velika koncentracija hranjivih tvari nalazi se u soku od povrća. Rotkvice se koriste za liječenje:
Sinusitis se možete riješiti na nekoliko korisnih načina:
Postupci ublažavaju simptome i sprječavaju razvoj komplikacija.
Prednost rotkvice u čišćenju jetre je sposobnost ubrzavanja detoksikacije intenzivnim uklanjanjem žuči. Koristite sok od korijena. Tečaj 1,5 mjeseca. Nanesite 30 minuta nakon jela, 3 puta dnevno. Shema prijema: 14 dana za 1 žlicu. l, sljedeća dva tjedna, 2 žlice. l, preostalih dana 3 žlice. l.
Korisna svojstva rotkvice pomažu u čišćenju krvnih žila. Iscijedite sok, dodajte limun i med. Za 0,5 l soka potrebno je 100 g meda i jedan mljeveni limun. Infuzirajte proizvod u hladnjaku (24 sata). Pijte u tečaju - 21 dan, 1 žlica. l ujutro, poslijepodne i navečer nakon jela.
Korijen se propušta kroz mlin za meso, tvar se stavlja u staklenu posudu, 1/3 mase se dodaje alkoholom. Inzistirati 15 dana u hladnjaku. Ocijedite, stavite masu u ravnomjerni sloj na petu, omotajte celofanom i na vrh toplim šalom. Ostavite za noć. Ujutro skinite oblog, utrljajte alkoholom iz tinkture. Tečaj - 2 tjedna.
Sok od rotkvice ima blagotvorno svojstvo posvjetljivanja kože i uklanjanja žarišta bakterijske infekcije. U kozmetičke svrhe koriste se sjemenke i pulpa korijena. Povrće je učinkovito u sljedećim slučajevima:
Zdravo povrće sadrži elemente u tragovima koji nadražuju sluznicu. Nakon uporabe, peristaltika se povećava, šupljina promiče sadržaj u rektum. Ako želudac boli od rotkvice, to može biti simptom patoloških promjena u gastrointestinalnom traktu. Bolni sindrom u prvoj fazi peptičkog ulkusa je rijedak, a upotreba korjenastog povrća izaziva nelagodu. Za propisivanje terapije potreban je pregled. Ako je bol jaka, preporuča se uzimanje antispazmodičnog lijeka.
Kašnjenje defekacije ukazuje na kvar u probavi, može postojati nekoliko razloga za abnormalnu pojavu: od pogrešne prehrane do nedostatka određenih enzima. Prednost kulture je da ne uzrokuje proljev, nježno ublažava simptome zatvora. Zahvaljujući vlaknima, korisnim za gastrointestinalni trakt, poboljšava se peristaltika, zaustavlja se disbakterioza. Sa sindromom iritabilnog crijeva, ne preporučuje se jesti povrće, neće biti koristi, već štete.
Korisna kultura povrća sadrži kalij, koji poboljšava stanje krvnih žila, oslobađa tijelo od kolesterola. Lumen arterija se povećava, protok krvi se normalizira. Krvni tlak pada s hipertenzijom. Korijen uklanja višak tekućine, što također pomaže u smanjenju pritiska. Kod arterijske hipertenzije, dobrobiti kulture su neosporne. U slučaju hipotenzije, povrće normalizira tlak, a ne snižava ga.
Povrće je isključeno iz jelovnika ako se dijagnosticiraju sljedeće patologije:
Postoji dobna granica, bez obzira na dobrobiti, djeci mlađoj od 4 godine ne preporučuje se konzumiranje rotkvica.
Zdravo povrće sadrži eterična ulja i beta-karoten, koji su alergeni. To je jedan od razloga zašto povrće ne biste trebali davati maloj djeci, kao ni alergičarima.
Zdravstvene koristi i štete od rotkvice su individualne u svakom slučaju. Ako nema kroničnih bolesti, prednosti korijenskog usjeva su nesumnjive. Kemijski sastav blagotvorno djeluje na sva funkcionalna područja tijela.