Najbolje sorte mrkve
Sadržaj
Sorte kantina mrkve dijeli se po zrelosti na rane, srednje zrele i kasnozrele. Termini se određuju od klijanja do tehničke zrelosti.
Prilikom odabira ukusnih sorti mrkve u trgovini, trebali biste se usredotočiti na oznaku "okus je izvrstan" ili "vrlo dobar okus".
Ali da biste odabrali najbolju raznolikost za svoju web stranicu, trebali biste uzeti u obzir nekoliko čimbenika:
- kvaliteta tla. Sorte s dugim plodovima mogu se saditi u laganu, labavu, mrkvu s kratkim plodovima bolje je posaditi u tešku glinenu;
- vrijeme sazrijevanja. Najranije - kratkoplodne sorte;
- produktivnost. Zanimljivog izgleda sorte mrkva s okruglim plodovima brzo rastu, ali se ne razlikuju u produktivnosti;
- komercijalne svrhe. Ako se mrkva uzgaja za prodaju, bolje je uzeti uvezene lijepe sorte, iako nemaju tako dobar okus kao domaće. Za sebe je bolje uzeti domaće, koje su bolje prilagođene lokalnim uvjetima, pa čak i slađe.
- boja. Bijela, crvena, crna, ljubičasta, žuta, narančasta, ružičasta, tamnocrvena, pa čak i zelena. Danas možete pronaći mrkvu gotovo bilo koje boje. Svaki od njih ima svoje zanimljive karakteristike.
Koje je sorte mrkve bolje posaditi, to je na vlasniku ljetne kućice.
Najčešće, ranozrele sorte mrkve karakterizira sočnost, ali niži sadržaj saharida nego u sortama srednjeg i kasnog zrenja, kao i nemogućnost dugog skladištenja. Ali uzimaju rokove kada baš želite svježu mladu mrkvu.
Najbolje sorte rane mrkve
Sorta Alenka
Rana sorta visokog prinosa. Prije zrenja, za proizvode od grede potrebno je samo 50 dana. Plodovi nisu jako dugi, do maksimalno 12 cm. Težina korijena do 100 g. Saharidi 5,4-8,5%, karoten do 13,5%. Okus ove sorte nije sladak kao kasnijih sorti, ali ima dosta vlage.
Birajući koje sorta mrkve od ranog zrenja bit će prikladan za teška tla, možete obratiti pažnju na vremenski testirani Karotel.
Variety Carotel Parisian
Najbolja sorta mrkve ranog zrenja koja može rasti u teškim glinenim tlima. Prosječno razdoblje zrenja je oko 72 dana. Korijenasti usjevi promjera do 5 cm i težine do 60 g. Sadrži veliku količinu saharida i karotena. Zbog nježne pulpe i visoke slatkoće, djeca ga jako vole. Pogodno za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje. Nažalost, nije pogodan za dugotrajno skladištenje, jer je sklon pucanju.
Najbolje sorte mrkve srednje sezone
Lako se zbuniti u sortama mrkve srednje sezone, jer je njihov izbor vrlo širok i sve se reklamiraju kao najbolje. Nadaleko poznate sorte kao što su Nantes 4 i Vitamin 6. Ali mnoge druge sorte domaće selekcije nisu inferiorne u odnosu na ove sorte.
Razred Losinoostrovskaya 13
stari i popularan vrtlari imaju raznolikost. Preporuča se za uzgoj gotovo u cijeloj Rusiji. Uzgajana je još u SSSR-u kao sorta otporna na mraz, što omogućuje uzgoj čak iu onim regijama gdje je ljeto kraće od vremena potrebnog za sazrijevanje ove sorte (u prosjeku 110 dana). Sorta može izdržati mrazeve do -4 ° C.
Duljina korijenskog usjeva je veća od 15 cm s težinom do 115 g. Boja je svijetlo narančasta, što ukazuje na povećan sadržaj karotena: 18,5 mg / 100g. Prinos sorte je vrlo visok, do 7,5 kg / m².
Sorta Moskovska zima a 515
Nekada gotovo zaboravljena sorta danas je ponovno zauzela svoju poziciju, a proizvođači su čak počeli nuditi sjeme moskovske zime na traci, što uvelike olakšava sadnju ove mrkve.
Sorta je srednje sezone. Može se sijati prije zime. Uz ozime usjeve, pogodan je za berbu proizvoda od grede 10 dana ranije od Nantesa. Plodovi do 16 cm i težine do 170 g. Svijetlo narančasti korijen. Prinos do 7 kg/m².
Sorta je namijenjena za uzgoj gotovo u cijeloj Rusiji. Dobar je ne samo za ozime usjeve. Pokazuje dobar rezultat pri sjetvi u travnju-svibnju. Najbolji za svježu konzumaciju zimi. Ima visoku postojanost.
Najbolje sorte kasnozrele mrkve
Raznovrsna kraljica jeseni
Kasnozrela, relativno mlada sorta. Upisan u državni registar 2005. Sorta se preporučuje za područje Srednjeg pojasa i Dalekog istoka. Za sazrijevanje potrebno je 125 dana.
Korijenasti usjevi su veliki, ali dosta variraju u veličini (20-30 cm). Težina 80-230 g. Oblik korijena je koničan, s blago zašiljenim vrhom. Boja mesa tamno narančasta, gotovo crvena. Sorta je vrlo produktivna. Prinos do 9 kg/m².
Nije osobito slatko. Sadržaj saharida do 11%, karotena do 17 mg. Izvrstan za dugotrajno skladištenje, očuvanje okusa.
Raznolikost Crveni div
Kasnozrela sorta mrkve s prekrasnim ravnomjernim korijenjem dugim oko 25 cm, za koje je potrebno 150 dana da sazrije. Korijenasti usjevi su tamno narančaste boje sa sadržajem karotena do 15 mg/100 g. Izvrsno za dugotrajno skladištenje i svježu potrošnju.
Recenzije
Nepravilnim uzgojem nemoguće je dobiti visokokvalitetnu mrkvu koja će pokazati sva svojstva koja je deklarirao proizvođač. Najbolja mrkva dobiva se uz korištenje kompetentne poljoprivredne tehnologije.
Poljoprivredna tehnologija
Izbor mjesta slijetanja
Mrkva voli izravnu sunčevu svjetlost, pa za nju odabire mjesto s maksimalnim trajanjem izlaganja suncu. U sjeni se smanjuje prinos i okus korijenskih usjeva.
Najbolji prethodnici za mrkvu su velebilje, kupus, krastavac, češnjak i luk.
Priprema kreveta
Za dobivanje visokokvalitetne mrkve potrebno je tlo za usjeve pripremiti do dubine od 25 cm. Za uzgoj mrkve izrađuju se grebeni kako bi se povećala visina plodnog tla. Ako se sjećate da neke vrste mrkve mogu narasti i preko 20 cm, ne biste trebali biti lijeni. Korijen mora imati prostora za rast, tada se neće savijati i rezultat će biti lijepa, ujednačena mrkva.
Češljevi se izrađuju na udaljenosti od 0,6 m jedan od drugog. Vrhovi se izravnavaju tako da se dobije gredica širine 0,3 m.
Nema potrebe za prethodnom gnojidbom, kasnije prihranjivanjem zasada.
Priprema sjemena za sjetvu
Kako ne bi gubili energiju i zasijane površine, sjeme je bolje pripremiti za sjetvu. Priprema će otkriti prazne sjemenke i ubrzati klijanje dobrih. Ovdje nije potreban trud. Sjeme se jednostavno prelije toplom vodom i ostavi 10 sati, nakon čega se dude koje plutaju na površini hvataju i bacaju.
Preostalo visokokvalitetno sjeme stavlja se na vlažnu krpu nekoliko dana, održavajući temperaturu od + 20-24 ° C. Sjeme će klijati nakon 3 dana.
Video kako pripremiti sjeme i posaditi mrkvu
Sjetva
Na pripremljenim gredicama izrađuju se brazde dubine 3 cm, a sjemenke mrkve se postavljaju u parovima na razmaku od 2 cm i posipaju zemljom debljine 1,5 cm. Možete jednostavno raspršiti sjeme po vrhu grebena, posipajući ih zemljom. Ne sije se više od 60 g sjemena na 1 m².
Za ljetnu sezonu 2019. proizvođač nudi novost: sjeme mrkve već pripremljeno za sadnju na papirnatu vrpcu ili u gel dražeju.
Prilikom slijetanja na papir, traka se postavlja u utore s rubom i posipa zemljom. Sve ostale pripremne i naknadne manipulacije provode se prema standardnoj shemi. Jedina iznimka je da su sjemenke već zalijepljene na papir na udaljenosti od 5 cm i ne zahtijevaju daljnje plijevljenje.
Ovdje postoji nijansa. Iskusni vrtlari vjeruju da rijetko zasađena mrkva postaje prevelika i gruba. Zato se sjeme u početku sadi na razmak od 2 cm, a zatim plijevi, povećavajući razmak između korijena na 6 cm nakon drugog plijevanja.
Zimi kod kuće možete zalijepiti bilo koje sitne sjemenke na toaletni papir. Ali proces traje puno vremena i zahtijeva puno ustrajnosti i točnosti.
Gel dražeje imaju određene prednosti u odnosu na druge metode sjetve. Sjeme zatvoreno u dražeju zaštićeno je od vanjskih nepovoljnih uvjeta te je osim vlage osigurano i dodatnom opskrbom hranjivim tvarima.
Gel prilikom zalijevanja upija vodu u određenoj količini. Višak vode proći će pored sjemena. Tako gel sprječava truljenje sjemena. Istodobno, s nedostatkom vode u tlu, gel postupno daje sjemenu vodu koju je apsorbirao tijekom navodnjavanja, a sjeme se ne suši.
Prilikom sadnje gel pilula, sjeme mrkve se polaže u utore na uobičajenoj udaljenosti od 2 cm. Sjeme prekriveno zemljom vrlo je dobro zalijevano. Nakon toga možete zaboraviti na zalijevanje 2 tjedna. Daljnje manipulacije s usjevima provode se prema standardnoj shemi.
Njega mrkve
Sjeme klija dugo, mlade biljke ne rastu brže. Ponekad može biti potrebno prvo plijevljenje i prije nicanja. Sjeme mrkve klija bez prethodnog tretmana 40 dana, a korov ima vremena da izraste na mjestu usjeva, koje će se morati plijeviti. korov vrlo loše utječe na razvoj mrkve.
Da nije bilo korova, tada se po prvi put usjevi mrkve plijevi, točnije, prorijede, četrnaest dana nakon nicanja. Nakon prorjeđivanja, razmak između biljaka ostaje 3 cm. Ako je sjeme posađeno rijetko, nema potrebe za prvim prorjeđivanjem. Nakon pojave prva dva para listova, mrkva se ponovno plijevi, udvostručujući razmak između biljaka.
Gnojiva i zalijevanje
Da biste dobili kvalitetnu mrkvu, morate posebno paziti da im ne treba voda. S nedostatkom vode, mrkva postaje letargična i gorka. Tlo mora biti vlažno cijelom dužinom korijenskog usjeva. Odrasla mrkva se zalijeva tako da voda natopi sloj zemlje od 30 cm.
Ako je ljeto vruće, a u zemlji koju posjećujete, ne morate sipati puno vode odjednom na suhe krevete. Mrkva će puknuti i postati neprikladna za skladištenje. Bolje je početi s 3 litre po m², nakon jednog dana ponovno zalijevati brzinom od 6 litara po metru. Dalje ovisno o vremenu.
Za razliku od mnogih drugih vrtnih usjeva, mrkva ne treba značajnu količinu dušika, iz tog razloga, glavno gnojivo koje se koristi za njihovu hranjenje je kalij-fosfor.
Mjesec dana nakon klijanja, mrkva se hrani prvi put, drugi - nakon dva. Prilično je teško izračunati potrebnu količinu krutih gnojiva, pa je najprikladnije hraniti korijenske usjeve tekućim gnojivima. U kantu vode dodaje se jedna od tri opcije preljeva:
- 1 sv. l. nitrofosfat;
- 2 šalice pepela;
- kalijev nitrat 20 g, dvostruki superfosfat i urea po 15 g.
Video kako uzgajati dobar usjev:
Bolesti i štetnici
Općenito, mrkva se rijetko razboli. Njegova glavna problema su tri: alternarioza, fomoza i mrkvina muha.
Alternarioza
Mrkvu zahvaćenu ovom gljivicom ne treba čuvati. Tijekom razdoblja boravka u zemlji znak oštećenja biljke je crnjenje i odumiranje donjeg dijela lišća. Listovi postaju žuti.
Borba protiv bolesti sastoji se u promatranju plodoreda (mrkva se vraća na prvobitno mjesto nakon 4 godine), dotjerivanju sjemena prije sadnje i prskanju biljaka bordoškom mješavinom.
Sve ostatke nakon žetve potrebno je uništiti, a skladište ispod mrkve dezinficirati formalinom ili bjelilom.
fomoz
Za mrkvu prve godine sjetve je bezopasna. Počinje se razvijati na korijenskim usjevima položenim za skladištenje. Ali kada se sadi korijenski usjev za dobivanje sjemena, mrkva ili umire, ili grm slabi i proizvodi manje sjemena.
Glavna opasnost od fomoze je da će biti zaraženo i sjeme dobiveno iz zaraženog korijenskog usjeva.
Ne postoji lijek, moguće su samo preventivne mjere:
- plodored;
- pažljivo sortiranje prije skladištenja uz uklanjanje svih sumnjivih i zaraženih korijenskih usjeva;
- dezinfekciju skladišta i održavanje temperature u njoj za skladištenje mrkve na 1-2°C;
- obvezno dotjerivanje sjemena ili korištenje sjemena zdravih biljaka.
Ako svake godine posijete mrkvu iz kupljenog sjemena, rizik od zaraze iz sjemena je minimalan, ali treba napomenuti da se fomoza dobro čuva i u biljnim ostacima, pa se dijelovi biljaka nakon berbe moraju uništiti.
mrkva muha
Parazit čije ličinke mogu uništiti cijeli urod mrkve. Što nije izmišljeno za zaštitu od ovog štetnika.
Jedan od glavnih načina prevencije je ne sijanje mrkve na niskim ili sjenovitim mjestima. Muha ne voli sunce i vjetar. Kako bi je preplašili, sije se mrkva prošarana češnjakom, lukom ili rajčicom. To ima dodatnu korist, budući da mrkva, zauzvrat, odbija štetočine luka i češnjaka - lukovu muhu.
Neven i neven posijani po obodu gredice mrkve privlače neprijatelje mrkvine muhe. Također je potrebno pratiti gustoću zasada, na vrijeme stanjiti mrkvu. U ventiliranim usjevima, muha se također ne voli naseljavati.
Miris mrkve možete utopiti infuzijom papra i senfa. Također ih možete dodati u tlo prilikom rahljenja tla. Muha ne podnosi tresetne komade, pa njime možete ispuniti prolaze.
Video je još jedan zanimljiv način rješavanja ovog štetnika:
