Berite sorte mrkve
Sadržaj
Izbor sorte mrkve odrediti klimatske značajke regije i osobne preferencije vrtlara. Berbene sorte mrkve domaćeg i stranog uzgoja imaju dosta razlika u okusu, vremenu skladištenja, korisnosti i prezentaciji.
ranozrele sorte mrkve
Ranozrele sorte povrća spremne su za berbu 80-100 dana nakon nicanja. Neke sorte sazrijevaju 3 tjedna ranije.
Laguna F1 ultra rano
Hibridna sorta mrkve nizozemske selekcije. Raznolikost mrkve Nantes odlikuje se ujednačenošću korijenskih usjeva u obliku, težini i veličini. Proizvodnja utrživih korijenskih usjeva 90%. Preporuča se za uzgoj u Moldaviji, Ukrajini, većem dijelu teritorija Rusije. Daje stabilne prinose na gnojenim pjeskovitim ilovastim tlima, rastresitim ilovačama, černozemu. Preferira duboku obradu tla.
| Početak selektivne berbe nakon nicanja | 60-65 dana |
|---|---|
| Početak tehničke zrelosti | 80-85 dana |
| Težina korijena | 50–160 g |
| Duljina | 17–20 cm |
| Prinos sorte | 4,6–6,7 kg/m2 |
| Svrha obrade | Dječja i dijetalna hrana |
| prethodnici | Rajčice, kupus, mahunarke, krastavci |
| Gustoća sjetve | 4x15 cm |
| Značajke uzgoja | Predzimska sjetva |
touchon
Rano zrela sorta mrkve Tushon uzgaja se u otvorenom tlu. Narančasti korijeni su tanki, ujednačeni, S male oči. Uzgaja se uglavnom u južnim regijama, sije se od ožujka do travnja. Berba se obavlja od lipnja do kolovoza.
| Početak tehničke zrelosti | 70-90 dana od nicanja |
|---|---|
| Duljina korijena | 17–20 cm |
| Težina | 80–150 g |
| Prinos sorte | 3,6–5 kg/m2 |
| Sadržaj karotena | 12-13 mg |
| Sadržaj šećera | 5,5 - 8,3% |
| očuvanje kvalitete | Dugotrajan ako se sije kasno |
| prethodnici | Rajčice, grah, kupus, luk |
| Gustoća sjetve | 4x20 cm |
Amsterdam
Sorta mrkve koju uzgajaju poljski uzgajivači. Cilindrični korijen korijena ne strši iz tla, jarke je boje. Pulpa je nježna, bogata sokom. Poželjno je uzgajati na rastresitim plodnim černozemima bogatim humusom, pješčanim ilovačama i ilovačama s dubokom obradom i dobrom osvijetljenošću.
| Postizanje tehničke zrelosti iz presadnica | 70-90 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 50–165 g |
| Dužina ploda | 13–20 cm |
| Prinos sorte | 4,6–7 kg/m2 |
| Svrha | Sokovi, dječja i dijetalna hrana, svježa konzumacija |
| Korisne kvalitete | Otporan na blijeđenje, pucanje |
| Zone rasta | Do uključujući sjeverne regije |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sjetve | 4x20 cm |
| Prenosivost i očuvanje kvalitete | Zadovoljavajući |
Srednje rane sorte mrkve
Alenka
Srednje rano sazrijeva sorta mrkve za otvoreno tlo pogodna je za uzgoj u južnim regijama i u teškim klimatskim uvjetima Sibira i Dalekog istoka. Konusni tupi veliki korijenski usjev, težine do 0,5 kg, promjera do 6 cm, duljine do 16 cm. Ima visok prinos. Povrće je zahtjevno za plodnost, prozračivanje tla i poštivanje režima navodnjavanja.
| Početak tehničke zrelosti iz sadnica | 80-100 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 300–500 g |
| Duljina | 14-16 cm |
| Promjer vrha ploda | 4-6 cm |
| prinos | 8–12 kg/m2 |
| Gustoća sjetve | 4x15 cm |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Svrha obrade | Beba, dijetalna hrana |
| očuvanje kvalitete | Korijen s dugim rokom trajanja |
Nantes
Povrće glatke glatke površine, izražene cilindričnosti korijena. Razdoblje skladištenja je dugo, ne plijesni, ne trune, premaz produžuje očuvanje plodova. Prezentacija, tvrdoća, sočnost, okus se ne gube. Sorta se preporučuje za preradu za dječju hranu.
| Duljina korijena | 14-17 cm |
|---|---|
| Razdoblje sazrijevanja voća | 80-100 dana |
| Težina | 90–160 g |
| Promjer glave | 2–3 cm |
| Sadržaj karotena | 14-19 mg |
| Sadržaj šećera | 7–8,5% |
| prinos | 3–7 kg/m2 |
| očuvanje kvalitete | Korijen s dugim rokom trajanja |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| očuvanje kvalitete | Sigurnost je visoka |
Zajedno se diže. Daje stabilne prinose na duboko ukopanim laganim pognojenim grebenima. Prilagođeno širokom uzgoju, uključujući područja rizičnog uzgoja na sjeveru Ruske Federacije.
Srednje sezonske sorte mrkve
Carotel
Mrkva Karotel je poznata srednjosezonska sorta sa stabilnim prinosom i bogatim podacima o okusu. Korijenasti usjev konusnog oblika potpuno je uronjen u tlo. Visok sadržaj karotena i šećera čini sortu dijetnom.
| Težina korijena | 80–160 g |
|---|---|
| Dužina ploda | 9-15 cm |
| Razdoblje sazrijevanja plodova iz sadnica | 100-110 dana |
| Sadržaj karotena | 10-13% |
| Sadržaj šećera | 6–8% |
| Otporan na sorte | Za bojanje, snimanje |
| Raznovrsni zadatak | Beba, dijetalna hrana, prerada |
| Zone uzgoja | svugdje, posvuda |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| prinos | 5,6–7,8 kg/m2 |
| očuvanje kvalitete | Do nove berbe kredom |
Abaco
Nizozemski hibrid u sredini sezone Abaco sorta mrkve zonirano u regiji Centralne Crne Zemlje, Sibir. Listovi tamni, fino raščlanjeni. Plodovi s tupim nosom srednjeg konusnog oblika tamnonarančaste boje pripadaju sorti Shantene kuroda.
| Vegetacijsko razdoblje od nicanja do berbe | 100-110 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 105-220 g |
| Dužina ploda | 18–20 cm |
| prinos usjeva | 4,6–11 kg/m2 |
| Sadržaj karotena | 15–18,6% |
| Sadržaj šećera | 5,2-8,4% |
| Sadržaj suhe tvari | 9,4-12,4% |
| Svrha | Dugotrajno skladištenje, konzerviranje |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| Održivost | Do pucanja, pucanja, bolesti |
vitamin 6
Raznolikost srednje sezone mrkva Vitamin 6 uzgojen 1969. godine od strane Istraživačkog instituta za povrtarstvo na temelju selekcije sorti Amsterdam, Nantes, Touchon. Tupi korijenski usjevi predstavljaju pravilan konus. Raspon distribucije sorte ne uključuje samo Sjeverni Kavkaz.
| Vegetacijsko razdoblje od nicanja do berbe | 93-120 dana |
|---|---|
| Duljina korijena | 15–20 cm |
| Promjer | Do 5 cm |
| Prinos sorte | 4–10,4 kg/m2 |
| Težina korijena | 60–160 g |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| Nedostaci | Korijen sklon pucanju |
Losinoostrovskaya 13
Srednjosezonska sorta mrkve Losinoostrovskaya 13 uzgojen od strane Istraživačkog instituta za povrće 1964. križanjem sorti Amsterdam, Touchon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindrični korijenski usjevi povremeno strše iznad površine tla i do 4 cm. Norma - korijenski usjev uronjen u zemlju.
| Postizanje tehničke zrelosti iz presadnica | 95-120 dana |
|---|---|
| Prinos sorte | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Težina ploda | 70–155 g |
| Duljina | 15-18 cm |
| Promjer | Do 4,5 cm |
| Preporučeni prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 25x5/30x6 cm |
| očuvanje kvalitete | Dug vijek trajanja |
| Nedostaci | Sklonost pucanju voća |
kasne sorte mrkve
Kasne sorte mrkve su uglavnom namijenjene za dugotrajno skladištenje uz preradu. Razdoblje berbe varira od srpnja do listopada - utječe na trajanje lijepih dana u različitim regijama. Oznaka za dugotrajno skladištenje uključuje proljetnu sjetvu bez jarovizacije sjemena.
Crveni div (Rote Risen)
Kasna sorta mrkve njemačke selekcije s vegetacijom do 140 dana tradicionalnog konusnog oblika. Narančasto-crveni korijen korijena dužine do 27 cm s masom ploda do 100 g. Voli intenzivno zalijevanje.
| Postizanje tehničke zrelosti iz presadnica | 110-130 dana (do 150 dana) |
|---|---|
| Sadržaj karotena | 10% |
| Težina korijena | 90–100 g |
| Dužina ploda | 22–25 cm |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| Zone uzgoja | Svugdje, posvuda |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Svrha | Prerada, sokovi |
Boltex
Korijen srednje kasnog zrenja Boltex uzgojen od strane francuskih uzgajivača. Hibridnost poboljšana sorta. Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Razdoblje sazrijevanja plodova do 130 dana. Za kasnu mrkvu prinos je visok. Korijenasti usjevi težine do 350 g s duljinom od 15 cm izgledaju poput divova.
| Postizanje tehničke zrelosti iz presadnica | 100-125 dana |
|---|---|
| Duljina korijena | 10-16 cm |
| Težina fetusa | 200–350 g |
| prinos | 5–8 kg/m2 |
| Sadržaj karotena | 8-10% |
| Stabilnost sorte | Snimanje, bojanje |
| Gustoća sadnje | 4x20 |
| Zone uzgoja | Svugdje, posvuda |
| prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Značajke uzgoja | Otvoreno tlo, staklenik |
| Sadržaj šećera | nisko |
| očuvanje kvalitete | dobro |
Sorte mrkve zapadnoeuropske selekcije upečatljivo se razlikuju od domaćih, to je vrijedno razmotriti. Prezentacija je dobra:
- Zadržati svoj oblik;
- Plodovi su jednaki po težini;
- Ne griješite s pucanjem.
jesenska kraljica
Visoko prinosna sorta mrkve kasnog zrenja za otvoreno tlo. Tuponosni konusni plodovi dugotrajnog skladištenja čak nisu podložni pucanju. Glavica je okrugla, boja ploda je narančastocrvena. Kultura podnosi noćne mrazeve do -4 stupnja. Uključeno u sortni tip Flakke (karoten).
| Postizanje tehničke zrelosti iz presadnica | 115-130 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 60–180 g |
| Dužina ploda | 20–25 cm |
| Otpornost na hladnoću | Do -4 stupnja |
| Preporučeni prethodnici | Rajčice, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| prinos usjeva | 8–10 kg/m2 |
| Zone uzgoja | Volga-Vyatka, Centralna Crna Zemlja, Daleki istok |
| Sadržaj karotena | 10-17% |
| Sadržaj šećera | 6–11% |
| Sadržaj suhe tvari | 10-16% |
| očuvanje kvalitete | Dug vijek trajanja |
| Svrha | Prerada, svježa potrošnja |
Poljoprivredna tehnologija uzgoja mrkve
Čak ni vrtlar početnik neće ostati bez žetve mrkve. Ne zahtijeva puno održavanja. Ali obilno plodonošenje daje na pripremljenom tlu:
- Kisela reakcija pH = 6–8 (neutralna ili blago alkalna);
- Gnojiti se, ali unošenje stajskog gnoja u jesen negativno će utjecati na kvalitetu čuvanja mrkve;
- Oranje / kopanje je duboko, posebno za dugorodne sorte;
- Pijesak i humus unose se u gusto tlo kako bi se popustili.
Rana berba mrkve dobiva se ako se sjeme posije prije zime u pripremljene grebene. Klijanje sjemena počinje kada se tlo odmrzne. Za klijanje je dovoljno navodnjavanje otopljenom vodom. Vremenski dobitak bit će 2-3 tjedna u odnosu na proljetnu sjetvu.
Značajke sjetve mrkve
Sitne sjemenke mrkve, kako ih ne bi nosio vjetar, navlaže se i pomiješaju sa sitnim pijeskom. Sjetva se obavlja na miran dan u razlivene zbijene brazde. Odozgo su brazde prekrivene humusom slojem od 2 cm, zbijene. Dnevna temperatura mora konačno pasti na 5-8 stupnjeva da bi sjeme počelo rasti uz stabilno zagrijavanje u proljeće.
Proljetna sjetva omogućuje dugo namakanje (2-3 dana) sjemena mrkve u snježnoj vodi - ovo je idealan stimulator rasta. Natečeno sjeme ne klija uvijek. Može se posijati odmah u jako razlivene brazde i pokriti pokrovnim materijalom prije klijanja kako bi se zadržala vlaga. Noćni pad temperature i vjetar neće utjecati na zagrijavanje.
Iskusni vrtlari preporučuju klijanje sjemena mrkve na južnoj padini kompostne hrpe kada se zagrije. Sjeme u vlažnoj platnenoj salveti stavlja se na dubinu od 5-6 cm da se zagrije kao u termosici. Čim se sjeme počne izlijegati, pomiješa se s prošlogodišnjim pepelom od peći. Vlažne sjemenke će se pretvoriti u perle veličine kuglica. Pogodno ih je rasporediti u mokru brazdu kako bi se mlađi rast mrkve manje prorijedio.
Daljnja njega sastoji se od zalijevanja, rahljenja razmaka u redovima, plijevljenja i prorjeđivanja zadebljanih nasada mrkve. Pucanje plodova može se spriječiti ako zalijevanje nije obilno. U sušnim razdobljima bit će potrebno smanjiti intervale između dva navodnjavanja uz obvezno labavljenje međurednih razmaka.
