Višeslojni luk (viviparous): uzgoj i njega, fotografija, kako se razmnožava
Sadržaj
Višeslojni luk je otporan na mraz, nepretenciozan usjev koji se uzgaja na zelenilu i malim lukovicama. Koristi se u salatama i za mariniranje. Biljke mogu dugo postojati na jednom mjestu, zahtijevaju redovito zalijevanje. Otporne su na većinu bolesti i štetnika.
Što je slojeviti luk
Višeslojni luk je višegodišnji usjev iz potfamilije Luk (Allioideae). To je zeljasta biljka koja ima mnoga druga imena:
- rogat luk;
- viviparan;
- hodanje;
- Egipćanin;
- kanadski.
Kultura dolazi iz Kine – odatle je došla u europske zemlje i proširila se po cijelom svijetu. Ima neobičan izgled. Koristi se uglavnom ne u dekorativne svrhe, već za hranu, poput uobičajenih sorti luka.
Višeslojni luk daje peteljke-strijele visine od 60 cm do 1 m. Štoviše, u jednoj sezoni formiraju se 1, 2 ili 3 strelice. Na vrhu su lukovičaste glavice - lukovice, čija je prosječna težina 15-25 g. Rastu u slojevima. Ime vrste povezano je s ovom značajkom strukture.
U najnižem sloju pojavljuju se velike glavice do 3 cm u promjeru, u gornjim redovima u većem broju formiraju se mali plodovi. Boja lukovica je od žute i smeđe do ljubičaste, ovisno o sorti. Korijenski sustav predstavljen je podzemnim širokim gomoljem (oblik je također lukovičasti).
Sorte višeslojnog luka
Kultura ima nekoliko varijanti. Najpopularniji od njih su:
- Čeljabinsk - produktivna sorta koja daje gotovo 3,5 kg zelenila po kvadratnom metru i do 1 kg samih lukovica. Zeleni sadrže puno vitamina C (70 mg na 100 g).
![]()
- Memorija - tijekom sezone daje do 4 kg zelenila i do 750 g lukovica. Okus s ugodnom slatkoćom, pikantnim, hrskavim perjem.
![]()
- Likova - daje jak, hrskav luk, pogodan je za kiseljenje. Smeđe-crvene ili ljubičaste boje. Berba zelenila - do 4 kg po četvornom metru.
![]()
Za i protiv
Slojeviti luk ima zanimljiv izgled i ugodan okus. Biljka je nepretenciozna, otporna na mraz, pa se većina sorti može uzgajati čak i na Uralu i Sibiru.
Prednosti:
- može se saditi na isto mjesto;
- zelje se bere tijekom cijele sezone;
- visok prinos;
- zimska otpornost do -40 stupnjeva;
- otpornost na bolesti;
- ranu zrelost.
minusi:
- osjetljiv na korov;
- potrebno je redovito zalijevanje;
- glavice su male, zelje se češće koristi za hranu.
Uzgoj višeslojnog luka u otvorenom tlu
U većini regija Rusije možete uzgajati višeslojni luk. Pravila za slijetanje i njegu su jednostavna, ali postoji nekoliko značajki. Osnovna pravila poljoprivredne tehnologije opisana su u nastavku.
Datumi slijetanja
Kultura se može uzgajati u tri termina:
- Krajem kolovoza - početkom rujna. U ovom trenutku sjeme se skuplja (ili kupuje) i sadi u otvoreno tlo.
- Rano proljeće - početak, sredina ožujka.
- Također je dopušteno posaditi višeslojni luk prije zime. U srednjoj traci to se radi krajem listopada, u južnim regijama - bliže posljednjim danima studenog, kada dnevna temperatura neće biti veća od 5-7 stupnjeva Celzija.
Možete pokušati planirati zimsku sjetvu u drugim regijama, unaprijed pripremivši malč za sklonište.
Odabir mjesta i priprema tla
Mjesto za sadnju višeslojnog luka treba biti:
- otvoren (bez sjene);
- suho bez stajaće vlage (ne nizina);
- što je više moguće zaštićeno od prodora vjetra.
Mjesto se priprema unaprijed u jesen ili proljeće. Tlo se prekopava i dodaje organska tvar - kompost ili humus u količini od 5-7 kg na 1 m2. Ako je zemlja glinasta, na istom prostoru se prekriva pijesak ili piljevina 500-800 g.
Priprema sadnog materijala
Sadni materijal je unaprijed pripremljen. Kod sadnje s lukovicama gomolj se dijeli na nekoliko dijelova. Poredaj po veličini. Za dugotrajni uzgoj odabiru se najveći fragmenti. Ostatak frakcija se sadi zajedno.
Obrazac slijetanja
Sadnja višeslojnog luka je jednostavna, ali ima svoje tajne. Oni su povezani s dubinom sadnje sjemena i razmakom između sadnica.
veličina žarulje | Dubina, cm | Interval, cm |
Velika | 8-10 (prikaz, stručni) | 25-30 (prikaz, stručni) |
Srednji | osam | 8-10 (prikaz, stručni) |
mali | 5 | 6 |
Velike lukovice sade se u brazde do 10 cm dubine
Višeslojna njega luka
Njega je jednostavna, jer je kultura nepretenciozna. Treba napomenuti da zalijevanje treba biti redovito. Povremeno hranite luk, vršite plijevljenje i labavljenje. Ako se sorta uzgaja kao trajnica, rezidba se mora obaviti za zimu. Krajem listopada uklanja se zeleno perje, a ako je lukovica tada dala nove izdanke, više se ne diraju, već se jednostavno polažu na površinu i prekrivaju malčom.
Zalijevanje
Slojeviti luk treba zalijevati. Ako je suša, voda se daje 3-4 puta tjedno. Treba ga vlažiti do berbe, jer se rizomi ionako ne beru (za razliku od luka). Vodu je bolje obraniti unaprijed da ne bude hladna.
prihrana
Preljev za višeslojni luk primjenjuje se godišnje. U travnju se daje urea (40-50 g na 1 m2), u lipnju - superfosfat (50 g) i kalijeva sol (45 g) za isto područje. U jesen možete ponoviti istu prihranu, isključujući dušikove spojeve.
Pljevljenje i rahljenje
Kada uzgajate egipatski luk, ne zaboravite na plijevljenje i labavljenje. Korovi oduzimaju vodu i hranjive tvari, privlače štetnike, što neminovno utječe na prinos. Stoga se plijevljenje provodi 2-3 puta mjesečno, pazeći na pojavu stranih biljaka.
Otpuštanje tla mora se obavljati redovito - najbolje 1-2 dana nakon zalijevanja ili kiše. Zahvaljujući tome, tlo se neće stisnuti, a kisik će teći do korijena. Da bi se olakšao rad, preporuča se pored nasada položiti slamu, piljevinu ili drugi malč.
Podvezica
Višeslojni luk zahtijeva podvezicu jer su lukovice teške i strijele se počinju naginjati prema tlu. Stoga se uz podest postavljaju drveni klinovi ili drugi nosači. Podvezica je gotova kako se lukovice povećavaju. Treba imati na umu da je ovaj postupak neobavezan, na primjer, ako se usjev uzgaja samo za zelje.
Kontrola štetočina i bolesti
Uz pravilnu njegu, višeslojni luk rijetko je pogođen bolestima. Ali ponekad kultura može patiti od peronosporoze. Gljiva utječe na korijenje, lukovice i perje (počinju žutjeti). Za prevenciju i liječenje, tretmani se provode s 1% otopinom Bordeaux tekućine ili drugim fungicidom.
Od štetnika najopasnija je lukova muha. Jaja polaže uz lukovice ili između perja. Insekticidi se koriste za suzbijanje:
- "Fitoverm";
- "Uže za otvaranje padobrana";
- "Diazinon";
- "Cypermetrin";
- "tiametoksam".
Za borbu protiv lukove muhe koriste se insekticidi i narodni lijekovi
U ekstremnim slučajevima možete koristiti narodne lijekove, na primjer, infuziju čili papričica, pelina, maslačka, izvarak od vrhova krumpira ili rajčice.
Kako se višeslojni luk razmnožava
Višeslojni luk može se razmnožavati na tri načina:
- Uz pomoć podzemnih gomolja (podjela rizoma).
- Sa zračnim žaruljama.
- Sjeme za sadnice
U prvom slučaju, podzemni dio biljke iskopa se star najmanje tri godine (to se može učiniti u bilo koje vrijeme do kraja kolovoza), otrese se s tla i podijeli nožem u nekoliko primjeraka. Svaka divizija treba imati 1-2 razvijena korijena. Sade se na plodno tlo, na dubinu od 10 cm, povremeno se zalijevaju, malčiraju za zimu.
Zračne lukovice se beru u drugoj polovici ljeta ili ranoj jeseni. Sade se odmah nakon berbe na prethodno pripremljeno tlo. Dubina ugradnje u ovom slučaju je manja - 5-6 cm.
Metoda sadnica uzgoja višeslojnog luka prakticira se u regijama s hladnim proljećem. Sjeme se prikuplja samostalno ili kupuje unaprijed. Sredinom ožujka se kisele u kalijevom permanganatu, produbljuju za 1 cm i uzgajaju pod filmom na sobnoj temperaturi. Sredinom svibnja ili nešto kasnije presađuju se u otvoreno tlo.
Na jugu se prakticira zimska sjetva sjemena. U tom slučaju morate posaditi višeslojni luk u jesen, čim temperatura tla dosegne +3 ° C. Sjeme se stavlja u utore do dubine od 3-4 cm, prekriva se zemljom i malčira za zimu. Budući da neće sav sadni materijal porasti, uzima se s marginom (25% više nego inače).
Berba i skladištenje
Listovi višeslojnog luka su cjevasti, tamnozelene boje, oštrog okusa. Koriste se u salati. Same lukovice se koriste za pripremu marinade za kućno konzerviranje. Kultura je višegodišnja, u prvoj godini sadnje zelenilo se reže dva puta, a od druge sezone postupak se provodi redovito. Sa kvadratnog metra zasada ubere se do 3,5 kg zelenila.
Prilikom uzgoja egipatskog luka na peru, usjev se može ubrati doslovno 2,5 tjedna nakon sjetve. Strelice su izrezane gotovo ispod baze i koriste se za hranu. Što se tiče samih lukovica, ovisno o sorti, sazrijevaju do početka ili kraja kolovoza. Prinos je oko 1 kg po 1 m2.
Višeslojni korijeni luka čuvaju se u hladnjaku, podrumu ili drugoj prostoriji na temperaturi od -3 do +2 stupnja, vlažnosti 75%. U takvim uvjetima obično leže tri mjeseca. Ako se čuva u ladici za povrće hladnjaka, rok trajanja je do dva mjeseca. Zelenje se također može rezati, staviti u zatvorene vrećice i staviti u zamrzivač - u ovom obliku će trajati cijelu zimu.
Zeleni prinos - do 4 kg po četvornom metru
Zaključak
Luk u slojevima može se uzgajati gotovo svugdje. Ovo je zanimljiva sorta koja daje puno zelenila. Ako obavite zimsku sjetvu, prve strelice će se pojaviti u travnju. U budućnosti se mogu brati cijele sezone do prvog mraza.
