Aronija s narančom

Recepti za džem uključuju razne sastojke. Aronija s narančom - to je puno prednosti i jedinstvene arome. Okus takvog zimskog remek-djela privući će veliki broj ljubitelja slatkog na stol.

Tajne pravljenja džema od kupina s narančom

Od aronije se pravi veliki broj recepata. Bobica je blago trpkog okusa i ugodne boje. Za izradu pekmeza važno je uzeti najzrelije plodove kako bi mogli dati sok. Istodobno, trule bobice ne bi trebale ući u radni komad. Čak i jedan može pokvariti sav pekmez, neće izdržati zimu. Rowan se prvo mora razvrstati i oprati. Prilikom pranja voće je poželjno ne drobiti kako ne bi prije vremena pustili sok.

Džem od kupina ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu. Umjesto šećera može se koristiti med. Količina zaslađivača regulirana je ovisno o preferencijama okusa, jer ne vole svi aroniju u čistom obliku.

Za zavarivanje koriste se čiste, sterilizirane staklenke malog volumena. Nakon predenja treba ih preokrenuti i pokriti nečim toplim kako bi došlo do polaganog hlađenja. To će pozitivno utjecati na sigurnost obratka.

Klasičan recept za džem od aronije s narančom

Ovo je standardni recept bez dodatnih sastojaka i začina. Ima originalan okus s blagom kiselošću.

Za najjednostavniji recept potrebni su sljedeći sastojci:

• aronija - 500 g;
• 300 g naranče;
• 80 g limuna;
• 700 g granuliranog šećera.

Korak po korak algoritam kuhanja:

1. Operite sve komponente budućeg džema.
2. Odrežite mjesto pričvršćivanja peteljke agruma, a same plodove narežite na komadiće.
3. Kriške naranče i limuna sameljite blenderom.
4. U posudu za kuhanje stavite bobice rowan i puno agruma, prelijte šećerom i stavite na vatru.
5. Nakon što masa prokuha, mora se kuhati pola sata na laganoj vatri.
6. Rasporedite u banke i zarolajte.

Zimi možete okupiti obitelj na ukusnoj i mirisnoj čajanki.

Sirovi džem od aronije s narančom

Sirovi džem originalan je recept koji uvelike štedi vrijeme domaćice i korisna svojstva bobica. Sastojci za kuhanje:

• 600 grama bobičastog voća;
• 1 naranča;
• pola žličice limunske kiseline;
• pola kilograma šećera.

Recept:

1. Bobice prelijte hladnom vodom, a zatim lagano isperite tekućom vodom.
2. Aroniju zajedno s opranom i izrezanom narančom kroz stroj za mljevenje mesa.
3. Dodati šećer i limunsku kiselinu.
4. Promiješajte i prebacite u sterilizirane staklene posude.
5. Zatim dobro zatvorite staklenke i čuvajte na hladnom mjestu.

Ovo je jednostavan recept, ali važno je paziti na temperaturu skladištenja kako bi takav džem stajao što duže. Ako ima malo praznina, onda ih možete staviti na donje police hladnjaka. Ali vitaminski koktel ispada očaravajući, jer aronija sadrži gotovo sve poznate vitamine i tvari potrebne za zdravlje.

Petominutni džem od aronije i naranče

Džem od kupina može se napraviti za pet minuta, uz dodatak vaniline i nekoliko naranči za bogatiji okus. Sastojci:

• 3 naranče;
• 2 kg aronije;
• 300 ml vode;
• 1 kg granuliranog šećera.

Korak po korak recept:

1. Isperite i blanširajte bobice dvije minute.
2. Iscijedite sok od citrusa na bilo koji način.
3. Aroniju samljeti blenderom.
4. Dodati šećer i prokuhati.
5. Dodajte sok od naranče, vaniliju i kuhajte 10 minuta.

Zatim sipati u vruće staklenke i zarolati. Okrenite staklenke i zamotajte ih u ručnik da se polako ohlade.

Ukusna marmelada od aronije i naranče s orasima

Sastojci za ukusan recept:

• 1 kg bobica;
• pola kilograma naranče;
• 100 g oraha;
• kilogram granuliranog šećera;
• voda - 250 ml;
• vanilin - 1 sat. l.

Desert morate pripremiti ovako:

1. Bobice prelijte kipućom vodom i stavite u cjedilo.
2. Osušite na plehu.
3. Citrusi izrezani s korom, ali bez sjemenki.
4. Jezgre oraha sameljite u blenderu.
5. Na vatri pripremite sirup od vode i šećera uz stalno miješanje.
6. Ulijte sve komponente jednu po jednu u sirup i promiješajte.
7. Pustite da se džem ohladi.
8. Držite poklopljeno 6-10 sati.
9. Zatim kuhajte 20 minuta nakon vrenja.

Nakon toga možete smotati poslasticu za zimnicu. Nakon što se preokrenute staklenke ohlade, mogu se premjestiti u trajno skladište, podrum ili podrum.

Jednostavan recept za džem od aronije s narančom i đumbirom

Zanimljiv je recept za ljubitelje ne samo ukusnih, već i zdravih pripravaka. Osim naranče, ovdje je prisutan i đumbir, ali i listovi trešnje. Ispada izvorni okus i velika količina vitamina i elemenata u tragovima za održavanje imuniteta zimi.

Sastojci za aroniju s narančom i đumbirom prema receptu:

• 1 kg aronije;
• 1,3 kg granuliranog šećera;
• 2 naranče;
• 100 ml soka od limuna;
• 15 g svježeg đumbira;
• 10 komada listova trešnje.

Algoritam kuhanja je jednostavan:

1. Operite aroniju.
2. Citruse operite, prelijte kipućom vodom, narežite na komade i obradite u stroju za mljevenje mesa.
3. Naribajte sirovi đumbir.
4. Bobice rowan gnječiti tako da daju sok.
5. Pomiješajte s opranim listovima trešnje i dodajte sve ostale sastojke.
6. Kuhajte 5 minuta nakon vrenja.
7. Tako kuhajte 4 puta.

Nakon posljednjeg kuhanja, stavite u sterilnu vruću staklenku i odmah hermetički zatvorite.

Pravila čuvanja džema od kupina i naranče

Pravila skladištenja se ne razlikuju od ostatka konzervacije. To bi trebala biti mračna, hladna soba, bez znakova vlage. Najbolja opcija je podrum ili podrum. U stanu je prikladna negrijana ostava, kao i balkon, ako postoji ormarić u koji ne prodire puno svjetla. To će pomoći očuvanju delicije aronije za cijelu zimu.

Zaključak

Aronija s narančom dobra je kombinacija za berbu za zimnicu u obliku džema. Poslastica se ispostavlja ukusnom i zdravom, pogotovo ako je ne podvrgnete dugotrajnoj toplinskoj obradi. U skladu s pravilima skladištenja, džem će stajati cijelu zimu. Za okus i aromu receptu se mogu dodati listići vanilije, oraha ili trešnje. Možete kuhati nekoliko recepata i usporediti ih, pogotovo jer su svi jednostavni za pripremu i dostupni čak i domaćicama početnicima.

Članci o toj temi "Aronija s narančom"

Džem od fizalisa s narančom

Džem od ogrozda s narančom: 16 jednostavnih recepata

Džem od fizalisa s narančom

Džem od ogrozda s narančom: 16 jednostavnih recepata