Surinamska trešnja
Sadržaj
Surinamska trešnja je egzotična biljka porijeklom iz Južne Amerike koja može jednako uspješno rasti kako u vrtu, tako iu zatvorenom prostoru. Rasprostranjen je u svojoj domovini - Surinamu iu mnogim drugim zemljama, neki vrtlari poznaju kulturu u Rusiji.
Što je ovo biljka
Surinamska trešnja je jedna od vrsta voćaka koje pripadaju rodu Eugenia iz obitelji Myrtle. Drugi naziv za ovu kulturu je pitanga ili brazilska mirta. Uzgaja se kao ukrasna biljka i kao voćka zbog jestivih bobica.
Biološki opis biljke
Pitanga surinamske trešnje je zimzeleno stablo visine do 7 m ili grm s visećim granama. Za uzgoj u sobnim uvjetima uzgojena je sorta s malom silom rasta. Gornja strana listova biljke je tamnozelena, donja strana je svjetlija, mladi listovi i izbojci imaju brončanu ili crvenkastu boju. Listne ploče su sjajne, suprotne, ovalno-lancetastog oblika, duljina im doseže 5 cm. Imaju laganu smolastu aromu, koja se osjeti ako ih protrljate u rukama.
Cvjetovi su mali, promjera oko 1 cm, s 4 latice, raspoređeni pojedinačno ili skupljeni u cvatove koji se nalaze u pazušcima listova. Cvjetaju kremasto bijeli cvjetovi s velikim brojem dugih prašnika. Različite sorte cvjetaju od kraja ožujka do početka svibnja, mogu dati 2 usjeva po sezoni. Biljka se oprašuje i lako postavlja plodove čak i u umjetnim uvjetima. Kako izgleda surinamska trešnja možete vidjeti na fotografiji.
Opis i okus voća
Plodovi surinamske trešnje su srednje veličine (samo 2-4 cm u promjeru) rebrasti (prosječno 8 komada. rebra) bobice. Kako sazrijevaju, boja im se mijenja iz zelene u žuto-narančastu, narančastu, crvenu ili tamnocrvenu. Kožica im je tanka, meso je sočno, nježno, po boji i strukturi slična običnoj europskoj bobici. Okus surinamske trešnje je skladan slatko-kiseli, s malo gorčine, aroma je pomalo kao crnogorična. Bobice sadrže 1-2 nejestive gorke sjemenke. Zreli plodovi lako se skidaju s peteljki, samo ih morate dodirnuti.
Što je korisno surinamska trešnja
Njegovi plodovi sadrže nešto proteina (0,8 g), masti (0,4 g) i ugljikohidrata (7,5 g), organske kiseline i vlakna, ali 90% čini voda. Vitamine predstavljaju askorbinska kiselina, retinol, spojevi iz grupe B, minerali - kalcij, kalij, željezo, mangan, fosfor, natrij. Kalorični sadržaj surinamskih trešanja, kao i svih vrsta voća, je mali - samo 33 kcal na 100 g proizvoda.
Ako redovito koristite bobicu, imat će opće jačanje i imunomodulatorni učinak na tijelo, normalizirati razinu kolesterola, spriječiti stanjivanje krvnih žila i njihovo začepljenje krvnim ugrušcima. Zbog sadržaja vlakana u ovoj bobici, bit će korisna za one koji imaju problema s crijevima. Minerali će pomoći u jačanju kostiju, noktiju, kose i zuba, spriječiti razvoj anemije, čak i pridonijeti obnovi vida, ojačati živčani i kardiovaskularni sustav. Nisu korisne samo bobice pitangija - od listova možete napraviti čajeve koji će vam dobro doći kod prehlade.
Ne preporuča se koristiti ga osobama s individualnom netolerancijom, gastritisom i čirom na želucu. Trudnice mogu jesti pitangu, ali u ograničenoj mjeri djeca - tek od 3 godine.
Opseg voća
Pitang trešnje se uglavnom koriste za svježu hranu, ali se od njih mogu pripremati i slatki pripravci: džemovi, džemovi, slatke paste, kompoti, vino, sokovi, nadjev za pite. Kako bi se uklonila gorčina svojstvena ovim plodovima, potrebno ih je neko vrijeme držati u šećeru.
Upotreba pitangija u kozmetologiji
Korištenje bobičastog voća ima dobar učinak na kožu - duže zadržava mladost i svježinu, postaje čista i glatka, oštećenja na njoj brže zacjeljuju. Surinamska trešnja je dio proizvoda za industrijsku njegu, njen sok možete dodati u kreme pripremljene po domaćoj recepturi.
Gdje raste surinamska trešnja?
Biljka, divlja i kultivirana, nalazi se u nizu zemalja Južne Amerike - Surinamu, Paragvaju, Brazilu, Urugvaju itd. Sorte se također uzgajaju u Venezueli, Indiji, Filipinima, Kolumbiji, Južnoj Kini, Izraelu. U Europi biljka nije jako popularna, iako ima mnogo onih koji ne bi odbili probati njezine egzotične plodove. U Rusiji raste u južnim regijama, u suhoj klimi, jer je termofilna kultura.
Značajke uzgoja surinamskih trešanja u vrtu
Ova biljka, neobična za Ruse, prilično je otporna na nepovoljne uvjete uzgoja, nezahtjevna je prema tlu, dobro podnosi kratke mrazeve i dugu sušu.
Odabir mjesta i priprema tla za sadnju
Kultura najbolje raste na sunčanim područjima zaštićenim od vjetra i propuha. Iako je trešnja nezahtjevna prema tlu, ipak je treba pripremiti: očistiti mjesto od biljnih ostataka, prekopati zemlju i primijeniti organska ili mineralna gnojiva.
Kako posaditi surinamsku trešnju
Sadnice se sade na stalno mjesto u proljeće ili sredinom jeseni. Mjesto na kojem će stablo rasti odabire se sunčano, s malom sjenom koja se stvara tijekom najtoplijeg doba dana. U jamu za sadnju sipa se pepeo i izvor dušika - humus - surinamska trešnja normalno raste samo na gnojenim tlima s neutralnom ili blago kiselom reakcijom tla. Ako je odabrano područje mokro, na dno jame se izlije sloj drenažnog materijala, jer ova biljka ne podnosi vlaženje korijena. Dubina sadnica ne smije biti niža od korijenskog vrata.
Surinamska njega trešanja
Pitanga ili surinamska trešnja počinje roditi već u 2. godini. Ne zahtijeva posebnu osobnu njegu: potrebno ga je zalijevati, osobito na vrućini, a kako bi zadržala vlagu, tlo oko biljke malčirajte sijenom, slamom ili agrovlaknom. Biljke je potrebno hraniti jednom mjesečno složenim gnojivima. Možete koristiti i organska i mineralna gnojiva. Formativno obrezivanje provodi se u proljeće, ako je potrebno, ljeti možete ukloniti višak rastućih grana.
Biljka može cvjetati i donositi plodove dva puta godišnje, od kraja cvatnje do sazrijevanja bobica prođu 3 tjedna. U jesen, prije početka hladnog vremena, trebate pokriti tlo na krugu debla otpalim lišćem, slamom, sijenom, granama smreke.
Reprodukcija surinamske trešnje
Biljka pitanga dobro se razmnožava s kostima koje imaju visoku stopu klijanja. Dovoljno je posaditi svježe sjeme u plodno tlo i ono će proklijati. Proces klijanja traje otprilike 1,5-2 mjeseca. Mlada sadnica sadi se na stalno mjesto u listopadu.
Kako uzgajati surinamsku trešnju kod kuće
Ova egzotična biljka može ukrasiti ne samo vrt, već i sobu, pa ju je sasvim moguće uzgajati kod kuće. Da biste to učinili, potreban vam je dovoljno voluminozan spremnik, plodna zemlja i dobra mlada sadnica. Saksiju sa zasađenom biljkom treba postaviti na sunčano mjesto. Njega je otprilike ista kao i za trešnje koje rastu u vrtu: često zalijevanje tijekom dana i umjereno zimi, prskanje po lišću na vrućini. Kućnu biljku treba presaditi u novu posudu sljedeće proljeće nakon sadnje, a zatim to činiti svake 2 godine. Grane treba orezati u proljeće, na početku nove sezone.
Bolesti i štetnici
Zbog nepravilnog zalijevanja, stablo može dobiti trulež korijena. Mjere kontrole - presaditi u novo tlo, nakon rezanja korijena i posipanja dijelova ugljenom u prahu. Od štetnika, biljku mogu zahvatiti lisne uši, kukci ljuspice, bijele mušice, grinje, puževi. Uništavaju se odgovarajućim insekticidima i akaricidima.
Zaključak
Surinamska trešnja ili pitanga je egzotična i rijetka biljka, ali zanimljiva mnogim vrtlarima. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja i dekorativna, može ukrasiti i vrt i stambenu zgradu, a istodobno dobiti urod ukusnih i sočnih plodova, čiji okus pomalo podsjeća na poznatu običnu trešnju.
