Medonosne gljive na kubanu: fotografije, mjesta s najviše gljiva
Sadržaj
| Ime: | Medene gljive |
| vrsta: | Jestivo |
Medonosne gljive na Kubanu su vrlo česta vrsta gljiva. Rastu gotovo na cijelom teritoriju, donose plodove do mraza. Ovisno o vrsti, gljivari ih guštaju od travnja do početka ožujka. Kako ne biste dobili lažne sorte, prvo se morate upoznati s korisnim informacijama. Pogotovo za novopridošlice.
Vrste jestivih gljiva na Kubanu
Kuban je bogat ulovom gljiva. Među sortama ima puno gljiva. Razlikuju se po sezoni sakupljanja, izgledu, mjestima rasta. Kubanske gljive mogu se podijeliti u nekoliko kategorija:
- Ljeto. Latinski naziv Kuehneromyces mutabilis. Klasificiran u znanstvenoj zajednici kao Agaricomycetes. Na početku imaju konveksan klobuk, koji zatim postaje plosnati s karakterističnim tuberkulom u sredini. Na kiši postaje smeđa i svijetli. Kada se osuši, površina kapice je svjetlija i mat. Rubovi su uokvireni izrazitim žljebovima, ponekad vire koncentrični prstenovi. Pripadaju jestivim vrstama.
![]()
- jesen. Latinski naziv - Armillariamellea. Drugo ime je pravo ili obično. Mikolozi tu vrstu pripisuju parazitskim gljivama, ali jesenske gljive na Kubanu su vrlo ukusne. Stoga berači gljiva ne pamte takvu klasifikaciju. Raste u velikim kolonijama na deblima drveća. Usamljeni primjerci se gotovo nikad ne nalaze. Pulpa je gusta s postojanim mirisom gljiva. Šešir je ravan, promjera 5 cm i neravnih rubova. Noga je tamnija od kape, opća pozadina je smeđa.
![]()
- Zimski ili latinski Flammulinavelutipes. Kuban je bogat zimskim vrstama koje berači gljiva sakupljaju tijekom veljače. Okus i miris zimskih gljiva ovisi o tome gdje rastu. Gljive koje rastu na listopadnim stablima imaju nježniji okus i miris. Crnogorična vegetacija daje blago gorak okus smole i odgovarajući miris. Dobro podnose mrazeve, u ovom trenutku jednostavno prestaju rasti.
![]()
Zimske gljive najviše vole topolu ili javor za naseljavanje.
Kako izgledaju gljive meda na Kubanu
Vrsta u znanstvenoj literaturi pripada obitelji Ryadovkovye. Male su veličine narančaste ili oker boje. Na Kubanu se gljive vrlo lako mogu razlikovati od drugih gljiva po karakterističnim vanjskim značajkama:
- promjer kape u južnim geografskim širinama doseže 3-17 cm;
- boja u sredini kapice je tamnija;
- koža kapice ima nijanse od meda do masline;
- površina je ljuskava ili hrapava;
- pogled ima rijetke ploče;
- u starim primjercima, pulpa se grubi;
- noge u podnožju se šire i postaju tamnije;
- na nozi je prsten nalik na suknju;
- duljina nogu gljiva na Kubanu doseže 8-10 cm.
Vanjske i okusne razlike posljedica su mjesta na kojem rastu plodišta. Potrebno je pažljivo proučiti znakove jestivih vrsta kako neupotrebljivi primjerci ne bi ušli u košaru
- cigla crvena (Hypholomalateritium)-
![]()
- mak (Hypholomacapnoides)-
![]()
- obrubljena galerina (Galerinamarginata)-
![]()
- sumporno žuti (Hypholomafasciculare).
![]()
To je zbog činjenice da stare gljive također često nemaju prsten, poput otrovnih.
Malo o sortama gljiva:
Gdje na Kubanu rastu gljive
Važno je znati mjesta rasta za sve berače gljiva Kubana. To će vam pomoći da u jesen 2021. krenete po gljive u pravom smjeru, kada gljive na Kubanu počnu davati plodove. Glavnim područjem distribucije smatra se podnožje i planinsko područje Kubana - u blizini Labe, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. Najviše meda nalazi se na šumskim proplancima, gdje ima oborenih stabala ili panjeva. Jesenske vrste mogu se naći u borovim šumama. U svakom slučaju, preferiraju vlažne vlažne zasade.
Najviše gljiva mjesta na Kubanu, gdje biste trebali otići po gljive:
- Ljeto i jesen rastu u području Arkhiz (Goryachiy Klyuch), između Krasnaya Polyana i jezera Kardyvach.
- Okrug Seversky, Krymsky, Apsheronski, Belorechensky, okolica Barabinska smatraju se produktivnim.
- Velike izrasline nalaze se na Kubanu u dolini Afips, u blizini Tuapse i blizu Gelendzhika.
Kad gljive med odlaze na Kuban
Da bi se ubrala dobra berba gljiva, nije dovoljno znati gdje rastu. Još uvijek morate biti svjesni vremena. Ljeto se bere od druge polovice kolovoza do listopada. Južniji dio Krasnodarskog teritorija počinje žetvu u lipnju. Kada jesen dođe na Kuban, gljive treba tražiti od početka rujna do mraza. U južnijim krajevima sezona "tihog lova" počinje u kolovozu. Masovno plodonošenje događa se u rujnu. Zimske je teško pronaći. Dobro se ističu na snježnoj pozadini. Berači gljiva primjećuju da je okus zimskih gljiva malo inferiorniji od ljetno-jesenskih kolega. No, s druge strane, plodove možete sakupljati u prosincu, siječnju i veljači. Ako temperatura padne ispod 0 ° C, gljive prestaju rasti. Čim dođe do zagrijavanja, oni se ponovno pojavljuju.
Pravila prikupljanja
Gljivari trebaju sačuvati micelij kako bi gljive ponovno mogle rasti. To će pomoći u poštivanju osnovnih pravila za skupljanje plodnih tijela:
- Plodnice se režu, a ne izvlače. Može se odvrnuti ako želite izbjeći kontakt gljivica s metalom. Ova metoda je poželjnija.
- Šešir se odmah očisti od krhotina i stavi u košaru na boku ili sa šeširom prema dolje.
- Odaberite mlade primjerke.
- Gljive se traže u starim šumama, posebno ih ima puno u zasadima starijim od 30 godina.
- Preporuča se sakupljanje u košari, a ne u kantama. Tako će gljive duže ostati svježe.
Kako saznati jesu li se gljive pojavile na Kubanu
Postoje godine gljiva i godine bez gljiva. Tako se zove godišnje doba u kojem gotovo da nema kiše i vlage. Morate početi sakupljati gljive meda na Kubanu kada nastupi toplo kišno vrijeme. Vlažno tlo je idealno za nicanje micelija. Nakon dobre kiše, nakon 5-6 dana morate se iseliti u "tihi lov".
Dobar vodič za berača gljiva bit će srušeno stablo, panj obrastao mahovinom.
Zaključak
Medonosne gljive na Kubanu mogu se sakupljati tijekom cijele sezone. Potrebno je upoznati se s vanjskim parametrima gljiva, saznati najviše mjesta gljiva i vrijeme plodovanja. Takve informacije pomoći će čak i početniku da dobije punu košaru ukusnih gljiva.
