Biljka purulak: opis, korisna svojstva, kako uzgajati

Portulak je jednogodišnja biljka iz obitelji purulan, često korov, sukulent. Pohranjuje vlagu i hranjive tvari u debelim izbojcima, podnosi razdoblja suše, nezahtjevan prema tlima. Odlikuje se najbogatijim sadržajem vitamina i fiziološki aktivnih tvari, može se uzgajati kao lijek i vrijedan prehrambeni proizvod.

Opis i distribucija

Portulak ima položene, sočne stabljike crvenkaste ili bordo-ljubičaste boje, duge 10-30 cm, kratku prevlaku od korijena do grananja izdanaka. Listovi su sočni, mesnati, zbog čega se biljka često naziva "masna trava" ili "masna trava". Listna ploča obojajasta. Donji listovi su pričvršćeni na stabljike u spiralnom redoslijedu, gornji sjede jedan nasuprot drugom.

Portulak

Cvjetovi su sitni, žućkasti, neugledni, formirani u granastim izbojcima ili pazušcima listova tijekom cijelog ljetnog razdoblja. U ukrasnom obliku purulaka, cvjetovi su veći, do 3-4 cm u promjeru, imaju pet ili više latica, jednostavnih ili dvostrukih, u sredini se nalazi žuta mrlja oko svijetložutih dlakavih prašnika. Cvjetovi bijeli, žuti, crveni. Sjemenke oba oblika su malene, crne, izgledaju kao vrlo mali mak, dozrijevaju u kutiji koja se otvara poput kovčega i naziva se krynochka.

Portulak je uobičajena biljka, koja se nalazi posvuda u europskom dijelu zemlje, na Kavkazu i Dalekom istoku. Stalni je stanovnik povrtnjaka, polja, teritorija uz ljetnikovce i vrtove. Trava slična portulaku pronađena na obalama rijeka. Preferira lagana propusna tla s puno pijeska.

Uzgoj biljke portulak

Kako uzgajati u vrtu portulaka

Poznato je 100 sorti portulaka. Tipičan pogled - vrtni portulak. U kavkaskoj, mediteranskoj i srednjoazijskoj kuhinji ova biljka se koristi kao prilog mesu, u obliku pikantnih salata, soli se i kiseli. U Armeniji se purulak naziva "dandur trava", "armenski kupus", u Turskoj - "semiz otu".

Zanimljiv! Portulak služi kao zamjena za kapare u mediteranskoj i francuskoj kuhinji.

Još jedna sorta portulaka koja zaslužuje pažnju vrtlara je portulak s velikim cvjetovima ili ukrasni. U krajobraznom dizajnu ovaj se oblik koristi kao biljka za pokrivanje tla za sadnju u malim cvjetnim gredicama, saksijama. Cvijet purulaka je višegodišnja biljka, uzgaja se kod kuće, cvjetanje traje cijelu godinu bez prekida.

Biljni vrtni portulak raste samostalno raspršivanjem sjemena krajem ljeta iz vegetativnih biljaka. U jesen, za purulak, morate pripremiti zasebnu gredicu, na koju će se biljke prenijeti u proljeće, nasumično nicati po vrtu. Gredica se iskopa na bajunetu lopate, napuni se riječnim pijeskom 40-50 kg po 1 m2 gredice, doda se dobro istrunuli stajski gnoj 15-20 kg / m2.

Sjemenke portulaka

Krajem travnja - početkom svibnja, kada se identificiraju svi korovi u vrtu, pažljivo otkopati lopaticom i posaditi najbolje primjerke debele trave u unaprijed pripremljenu gredicu, pleviti vrt. U budućnosti će se lakše boriti protiv korova, trava portulaka u vrtu bit će gusta, prikladna za jelo.

Kako uzgajati ukrasni portulak

Sadnja cvijeta portulaka i briga o njemu slični su usjevu povrća, ali sjeme se mora pobrati unaprijed i pohraniti na mjestima nedostupnima glodavcima. Ako miševi počnu škripati zimi u smočnici, odmah izvadite sjemenke. Posebno dekorativne sorte portulaka mogu se kupiti u specijaliziranim trgovinama. Sjetva se obavlja u travnju pod filmom, sjeme nije prekriveno. U svibnju se sadnice presađuju na stalno mjesto u cvjetnjake ili posude. Kako bi cvjetanje bilo obilno, cvijeće se hrani azofoskom ili amonijevim nitratom 30-40 g / m2.

ukrasni portulak

Korisne značajke

Zeleni purulak sadrži:

• vjeverice,
• ugljikohidrati,
• željezo,
• cinkov,
• mangan,
• bakar,
• kalij,
• kalcija,
• organske kiseline,
• vitamini E, C, PP,
• karoten,
• smolaste tvari.

Antički iscjelitelji primijetili su svojstva protuotrova za ugrize zmija i insekata, a biljka također ublažava skorbut, dizenteriju i liječi rane. Dodavanje trave kao povrća u hranu pridonijelo je liječenju i jačanju imuniteta.

Korisna svojstva ljekovitog bilja

Kasnije je u travi pronađen norepinefrin koji potiče rad srca, povećava krvni tlak i zaustavlja unutarnja krvarenja. purulak se preporučuje bolesnicima s dijabetesom tipa 2 kao proizvod za snižavanje šećera. Trava može liječiti kožne bolesti, korisno ju je umjereno dodati u dnevni jelovnik.

Pažnja! Kontraindikacije za svakodnevnu upotrebu purulaka u hrani su visoki krvni tlak, poremećaji srčanog ritma i nizak šećer u krvi.

Što uzrokuje portulak

Općenito, biljka je otporna na bolesti i štetočine, ali ponekad lisne uši mogu napasti mlado lišće. Za borbu protiv ovog štetnika vrši se prskanje otopinama zelenog i katranskog sapuna. Uz neuravnoteženo zalijevanje, lišće može postati naborano, trava će biti gorkastog okusa i vlaknasta. Kako bi se to izbjeglo, zalijevanje kreveta treba provoditi jednom svakih 6-8 dana.

Kako pripremiti bilje za liječenje

Berba bilja za liječenje

Za jelo, zelje se bere prije cvatnje, a za liječenje berba se obavlja na samom početku otvaranja cvjetova, otprilike 4-6 tjedana nakon nicanja. Od svake biljke mogu se napraviti 3-4 zbirke. Usitnjena trava polaže se u jednom sloju na police na dobro prozračenom mjestu ispod nadstrešnice. Osušene sirovine čuvaju se u staklenom posuđu ne više od 1 godine.

recept za biljnu infuziju

Za oralnu primjenu kao diuretik i tonik 2 stol. žlice suhe trave uliti 1,5 šalice kipuće vode, inzistirati 1 sat, filtrirati. Uzmite 1-2 stol. žlice za 30 minuta. prije jela 3 puta dnevno.

recept za salatu od purulaka

Salata od purulaka

Trava se dobro opere, nareže na komade od 2,5-3 cm, doda se nasjeckani češnjak, začini jogurtom ili kiselim vrhnjem, doda se nekoliko kapi maslinovog ulja.

Trava purulaka je nepretenciozna, dobra za zdravlje, narodni je lijek, izvrsno samostalno jelo i prilog mesu.