Sadržaj
Ljetni stanovnici i vrtlari iznimno su cijenili kupus od šparoga ili brokulu zbog svoje nepretencioznosti i korisnih svojstava, kao i zbog činjenice da ako se nakon rezanja glavica grmlje ne ukloni iz vrta, novi plodovi nastavljaju rasti i sazrijevati na njima. Istina, nisu tako velike i ne rastu tako obilno, ali ipak. Da biste postigli visoke prinose, morate znati kako posaditi brokulu u otvorenom tlu. Učinite to sa sjemenkama ili sadnicama.
Proljeće, kraj travnja, pogodno je za sadnju brokule metodom bez sjemena. Sjeme kupusa moguće je odmah posijati na gredice početkom travnja, ali ispod zaklona od spunbonda, filmova. Proklijalo sjeme kupusa sadi se u otvoreno tlo. Klijaju se na dobro navlaženom papirnatom ručniku, a za izolaciju se koristi plastična folija.
Sadnja sjemena kasnozrelih sorti usjeva odmah na gredicama je neopravdana, jer u regijama s hladnim i kratkim ljetima kupus možda neće imati vremena za rast. A kod metode bez sjemena, usjev se mora pobrati kasnije nego kod uzgoja presadnica.
Brokula
Među vrtlarima se ukorijenila metoda sadnje kupusa šparoga, koja je napornija, ali omogućuje bržu žetvu - sadnice.
Prije sadnje sadnica brokule u otvorenom tlu, uzgajaju se u toplim uvjetima, kod kuće ili u stakleniku, stavljajući kutije s posijanim sjemenkama na dobro osvijetljeno mjesto. To može biti prozorska daska, prostor izoliranog balkona ili lođe.
Sadnice brokule
Rok za sadnju sjemena za presadnice je od prve polovice ožujka do sredine lipnja. Shema sjetve s razmakom od 2 tjedna opravdala se. Sadni materijal uzgojen na transporter omogućuje vam da cijelo ljeto na stolu imate zdrav kupus od šparoga.
Za povećanje klijavosti i jačanje imuniteta na vanjske uvjete, sjeme prije sadnje:
Za normalan rast, brokula se mora posaditi u rastresito tlo s drenažom. Također, za hranjenje biljke i smanjenje kiselosti, dodaje se drveni pepeo, miješajući po stopi od 1 kante zemlje 1-1,5 st. pepeo.
Važno! Iskusni vrtlari preporučuju sijanje sjemenki brokule u tlo pripremljeno od jednakih dijelova vrtne zemlje, humusa, treseta, pijeska.
Sjeme se sije u nisku (oko 25 cm) kutiju. Spremnik je napunjen neutralnim ili blago alkalnim tlom. Tlo se prije sadnje dezinficira prolivanjem slabe otopine kalijevog permanganata. Drenažni materijal se postavlja na dno kutije. Sijte u brazde do 1,5 cm dubine u dobro navlaženo tlo. Sjeme se baca i zakopava, lagano zbijajući tlo. Preporuča se ostaviti razmak od oko 3 cm između sjemenki u utoru, a susjedne utore držati na udaljenosti od 5 cm jedan od drugog.
Važno! Vrijeme za sadnju bira se od kraja ožujka, uključujući prvu dekadu travnja.
Dok sjeme ne proklija, sobna temperatura se održava na oko 20°C. Kada se pojave izbojci, temperatura se smanjuje na 8-10°C, a u takvim uvjetima sadnice se uzgajaju prvih 7 dana. Tada se dnevna temperatura održava unutar 15-20°C, a noću 9°C.
Sjetva
Biljke u razvoju ne trebaju posebnu njegu. Treba im osigurati svjetlo, a dovoljno je u svijetloj prostoriji i s vlagom, ali bez zalijevanja.
Dvotjedni izbojci rone, presađujući u zasebne posude - šalice, posude, lonce.
Važno! Najbolja opcija za biranje je tresetna šalica. Biljka u vrtu može se posaditi izravno u nju bez vađenja.
Kupus nakon branja se nekoliko dana štiti od izravnog sunčevog svjetla, a sobna temperatura održava se na oko 21ºC. Uspostavljene sadnice prihranjuju se gnojivima bogatim borom, molibdenom. Dnevna temperatura se spušta na 17ºC, noćna se održava oko 9ºC.
branje
Sadnice se podvrgavaju postupcima stvrdnjavanja 14 dana prije presađivanja u otvoreno tlo. A vrijeme za sadnju brokule u zemlju dolazi kada su sadnice stare 30-45 dana, a na mladim biljkama pojavilo se 4-5 punopravnih listova. Obično je sredina svibnja.
Za brokulu, kada se sadnice sade u otvoreno tlo, odaberite blago zasjenjeno područje, bez izravne sunčeve svjetlosti. Kupus je prikladan za plodnu, nezakiseljenu zemlju (dodatak krede, praha ljuske jajeta pomoći će normalizaciji kiselosti). Uz nedovoljnu razinu kiselosti, pH tla se povećava dodavanjem vapna. Sadnja usjeva ne smije se vršiti na području gdje su prije rasle mrkva ili rajčica, krumpir, mahunarke, luk, bundeva.
Važno! Bolje je pripremiti mjesto za sadnju brokule u jesen, gnojidbom mineralnim ili organskim spojevima. Ako vrtlar nije imao vremena za to, nije važno. Gnojiva se mogu primijeniti prihranom.
Sadnja brokule u zemlju vrši se u duboke i dobro zalijevane udubine - rupice dubine 30 cm. U njih, ako zemlja nije bila pognojena u jesen, bacaju po 1 šaku komposta i pepela. Sadnica se pažljivo uklanja iz posude zajedno s grudom zemlje kako se ne bi ozlijedio korijenski sustav. Biljka se stavlja u rupu, usmjeravajući korijenje tako da je stabljika u zemlji do donjeg lišća. Sadnice se posipaju zemljom i obilno zalijevaju.
Bilješka! Kako bi se povećala stopa preživljavanja biljke, sadnju je najbolje obaviti oblačnim danom ili navečer.
Tlo ispod kupusa je malčirano sitnom slamom, suhom travom, strugotinama. Tako je moguće spriječiti rast korova i zadržati vlagu u tlu. Prilikom sadnje brokule u otvoreno tlo slijedite shemu: udaljenost između susjednih rupa u jednom redu treba biti 30-40 cm, a između susjednih redova - do 60 cm ili više.
Kada se očekuju mrazevi (na temperaturama ispod -2ºC, sadnice mogu umrijeti), posađene biljke se prekrivaju filmom koji se ne smije otvarati dok se ne uspostavi ugodno vrijeme.
Sadnice kupusa šparoga nakon sadnje u otvorenom tlu do 10 dana prekrivene su granama smreke, improviziranim materijalom, sjenčanjem od žarke sunčeve svjetlosti. Pravilna njega osigurava dobre prinose, a tijekom cijelog rasta kupusa morate paziti na:
Važno! Zatim se prihrana prestaje i nastavlja nakon rezanja glavnog cvata. U tom slučaju se hrane gnojivima pripremljenim od prethodno korištenih proizvoda, ali u drugačijem omjeru. Kupus u ovoj fazi razvoja treba manje fosfora i dušika, a više kalija. Prihrana se nanosi u obliku otopine dobivene iz 10 litara vode i 20 g superfosfata, 10 g amonijevog nitrata, 30 g kalijevog sulfata.
Kao i svaki kupus, brokula ima puno štetnika. To su lisne uši od kojih se listovi kupusa uvijaju i obolijevaju, kupusnja muha čije ličinke jedu stabljike i korijenje kupusa, buha križonoša s proždrljivim ličinkama, puževi i puževi koji se hrane lišćem. Grmovi također pate od patogena, infekcija s kojima dovodi do promjene boje lišća, truljenja, nerazvijenih cvatova.
Poprskajte brokulu biljnim i kemijskim insekticidima. Kao zaštita od infekcije koriste se solanaceus usjevi zasađeni na susjednim gredicama: krumpir, patlidžan, rajčica, paprika, kao i luk, češnjak, špinat, repa.
Berba
Kupus šparoga se bere rezanjem zelenih cvjetova kako bi se spriječilo prezrelo. I kupus može prezreti za nekoliko dana, pa treba redovito pratiti stanje glavica. Na prezrelom cvatu kupusa pojavljuju se mali pupoljci, koji nakon nekog vremena postaju žuti cvjetovi. Ne mogu jesti kupus.
Važno! U brokuli su jestivi ne samo cvatovi s glavicama, već i gornji dio stabljike.
Kupus šparoga ima osobitost - nakon rezanja glavnog cvata počinju se razvijati bočni izbojci na kojima se pojavljuju i jajnici cvatova.
Zrele glavice kupusa režu se ujutro kako bi se spriječilo uvenuće ubranog uroda.
Briga o kupusu ne oduzima puno vremena. Kultura bogata vitaminima uzgaja se u sezoni u vrtu, tijekom cijele godine u staklenicima, na izoliranim lođama i balkonima. Ali čak i nepretencioznoj kulturi, da bi imala žetvu, potrebno je osigurati odgovarajuću njegu.