Herkulov luk: opis, prednosti i uzgoj
Sadržaj
Nedavno je luk Hercules postao posebno popularan među ljetnim vrtlarima. Ima ugodan okus, visok prinos u ovoj sorti. Luk ima visoku plodnost (do 8 kg po 1 m2).m.), nepretencioznost u njezi i sadnji.
Opis sorte
Luk Hercules odnosi se na rane hibride. Visina ove biljke može doseći 35 cm, a težina zrele lukovice kreće se od 120-160 g., to je malo veće od Bambergerovog luka. Kao što je već postalo jasno, ovo je veliki luk, ovalnog oblika, ima gustu koru zlatno žute boje. Pulpa je sočna, snježno bijela, okus je sladak s pikantnošću, bez karakteristične gorčine luka. Ostavlja izražen pikantan okus.
Njegove glavne prednosti uključuju:
- visok prinos. Od male okućnice od 1 m2. m. možete skupiti 7-8 kg luka. U usporedbi s prinosom drugih sorti, to su dobri pokazatelji;
- ovu sortu manje osjetljiv na bolesti i razni paraziti;
- kada raste, nema puno perja, rast ide izravno na samu žarulju;
- nakloniti herkula može se dugo čuvati. Luk koji su uzgajali nizozemski uzgajivači. Ova sorta može se čuvati dugo (do 10 mjeseci) bez gubitka svojih kvaliteta. Mora se pravilno osušiti;
- zahvaljujući razvijenom korijenskom sustavu, ovaj luk može izvući vlagu iz velikih dubina. Stoga nije toliko osjetljiv na sušu;
- visoka okusnost.
Hercules luk se selektivno uzgaja, tako da se može čuvati do 10 mjeseci
Osobitosti ove sorte uključuju visoku cijenu sjemena. Što i ne čudi, jer se radi o hibridu. Posebnost ove sorte je da može proizvesti punopravno sjeme. Podsjetimo da sjeme hibrida ne daje urod. Nakon primanja sjemena ove sorte, postoji šansa da dobijete potomstvo potpuno drugačijeg izgleda i okusa.
Za kupnju dobrog i kvalitetnog sjemena potrebno je kupiti sjeme prve generacije. Označeni su sa F1.
Korisne značajke
Kao što je ranije spomenuto, luk Hercules daje malo strijela, tako da su svi hranjivi sastojci u potpunosti koncentrirani izravno u žaruljici. Sadrže mnoge korisne tvari. Prvo, to bi trebalo uključivati vitamine skupine B i PP, C, E, H (vitamini tako malo poznate skupine H jedno su od najučinkovitijih sredstava za jačanje ploče nokta i kose), proteine, šećere, mineralne soli. Među sadržanim elementima u tragovima mogu se uočiti bakar, željezo, mangan, cink, jod, krom, fluor, brom, kobalt. Obratite pažnju na popis makronutrijenata - to su kalcij, magnezij, kalij, natrij, sumpor, fosfor, klor. Mikronutrijenti i makronutrijenti pomažu normalnom funkcioniranju središnjeg živčanog sustava, kao i mozga. Nutritivna vrijednost luka na 100 g proizvoda:
- kalorije - 2%;
- ugljikohidrati - 7%;
- proteini - 2%;
- masti - 0,5%;
- dijetalna vlakna - 4,5%.
Zbog svog niskog udjela kalorija i svojstava sagorijevanja masti, luk doprinosi gubitku težine. Ne sadrži kolesterol. Sadrži određenu količinu sulfida, koji pridonose eliminaciji "lošeg kolesterola", čime se normalizira krvni tlak.
Djelovanje sulfida također inhibira rast malignih novotvorina.
Kao i svaka druga, sorta luka Hercules ima jak karakterističan miris. I, iako se ova značajka luka ne može nazvati najatraktivnijom, upravo taj miris čini luk najmoćnijim prirodnim antibakterijskim sredstvom. Svježi luk štetno djeluje na sve vrste patogenih bakterija, infekcija i mikroba.
Zbog prisutnosti spojeva sumpora i flavonoida povećava se gustoća kostiju, što značajno smanjuje rizik od prijeloma.
Luk sadrži komponente koje potiču stvaranje inzulina, što pomaže u snižavanju šećera u krvi.
Imunomodulatorno svojstvo - jedna od glavnih prednosti luka. Povrće pojačava znojenje, što ukazuje na poboljšanje cirkulacije krvi.
Zbog svog sastava, luk je koristan za trudnice i dojilje, jer može povećati razinu hemoglobina.
uzgoj
Za sadnju luka Hercules, u pravilu se koriste setovi luka - male lukovice veličine 2-3 cm. Mogu se kupiti gotove ili uzgajati samostalno iz sjemena. Inače, kvalitetnije lukovice dobivaju se iz sjemena luka u setovima. Sjeme mora biti osušeno, čisto, bez natopljenih i trulih lukovica. Prije polaganja u tlo, preporuča se zagrijavanje blizu baterije 4 dana. Sadnju treba planirati ovisno o vremenskim prilikama u regiji, ali treba imati na umu da luk na otvorenom polju slabo podnosi mraz. I tek kada je temperatura okoline iznad +10 stupnjeva, tada možete početi slijetati. Obično se to događa u travnju-svibnju. Kako uzgajati luk iz sjemena opisano je na ovoj poveznici.
Herculesov set luka je mali luk promjera oko 2-3 cm
Za sadnju, ako je moguće, morate odabrati otvoreno područje s dobrom insolacijom. U vlažnim nizinama također možete dobiti urod, ali takav luk neće imati dobru očuvanost.
Potrebno je unaprijed pripremiti tlo za sadnju. Po potrebi dodajte humus i mineralna gnojiva. Za 1 sq. m. zemljište se uzima 4 kg humusa, 1 st. l. superfosfat, 1 sat. l. urea, 5 kg treseta. Nakon gnojenja vrt potrebno ga je orahliti, zatim pokriti plastičnom folijom koja propušta svjetlost i ostaviti 5 dana da se zagrije.
Najčešći tipovi tla
Razmak između redova trebao bi biti približno 20 cm, a razmak između samih lukovica 10 cm. Takva sadnja neće ograničiti rastuće lukovice i pomoći će da se dobije najveći prinos.
Njega
Njega luka Hercules svodi se na obvezno pravovremeno uklanjanje korova. Korov treba odmah ukloniti s kreveta, ne dajući im priliku da trunu. Također možete obaviti malčiranje tla (zaprašite zemlju u vrtu piljevinom ili slamom) kako biste spriječili rast korova i spriječili da se zemlja osuši. Obavezno porahlite tlo u vrtu nakon kiše. Hercules je dovoljno zalijevati dva puta tjedno - obilnije zalijevanje će dovesti do truljenja lukovica. Sredinom srpnja možete potpuno prestati zalijevati.
Zalijevanje luka Hercules najbolje je obavljati dva puta tjedno
Prilikom sadnje nakon pojave prvih listova, gnojidbu treba provesti složenim smjesama ili običnim pilećim gnojem otopljenim u vodi.
Kako bi se ubrzao proces sazrijevanja lukovica, preporuča se u kolovozu savijati lišće luka na tlo. To je zbog činjenice da do kraja ljeta temperatura okoline pada, a toplina nastavlja teći iz tla, a savijeno lišće štedi dovoljno topline na površini zemlje oko žarulje.
Često se događa da listovi luka počnu žutiti. Ne biste trebali čekati dok se potpuno ne osuše, biljke morate hraniti unaprijed. Da biste to učinili, možete uzeti 1 žlicu za kantu od deset litara. l. uree i 1 šalicu pilećeg gnoja. Sve pomiješajte i zalijte u količini od 3 litre smjese na 1 četvorni metar zemlje. Nakon dva tjedna, ponovite hranjenje, otopite 2 žlice u kanti vode. l. nitrofoska i voda u količini od 5 litara otopine po 1 m2. m. zemljište.
Hercules luk se gnoji mješavinom uree i pilećeg gnoja
Prevencija
Kao što je ranije spomenuto, Hercules luk je otporan na razne bolesti. Ali kako bi se spriječio i zaštitio budući usjev, preporuča se obraditi lukovice za sjetvu prije sadnje u otvoreno tlo. Da biste to učinili, pripremite otopinu od 1 žlice. l. nitrofoske i 10 litara vode te u to staviti lukovice da se namaču. Namakanje treba trajati 10 sati, nakon čega se luk mora izvaditi i osušiti, a zatim ponovno namočiti, ali već u slaboj otopini bakrenog sulfata 10-15 minuta. Nakon toga sjeme potpuno osušite. Također je obvezna obrada luka prije sadnje zimi, t.e. jesensko razdoblje, koje je ovdje detaljno opisano.
Nitrofoska je mineralno gnojivo koje se koristi za prevenciju bolesti luka
Berba i skladištenje
Perje luka pomoći će odrediti vrijeme berbe - ako se nagnu prema tlu i požute, onda je vrijeme za berbu. Ono što je najvažnije, nakon berbe, obavezno dobro osušite luk. To ovisi o tome koliko dugo će se čuvati. Za proces sušenja koristi se otvoreni, dobro prozračeni prostor, koji prima dovoljno sunčeve svjetlosti. Na tlo je potrebno položiti film ili ceradu i raspršiti luk u jednom sloju, u ovom slučaju sušenje će trajati minimalno vrijeme.
Još jedna važna točka je izbor odgovarajućeg skladišta. Ovo ne može biti podrum. Prostor za skladištenje luka trebao bi imati suhu i hladnu mikroklimu od +15 do +20 stupnjeva. S visokom vlagom, luk će se brzo prekriti truležom, au previše toploj prostoriji osušit će se. Spremnici za skladištenje trebaju biti dobro prozračeni, mogu biti ili drvene kutije ili plastične ili mrežaste. Ladice i mreže ne smiju se postavljati na pod.
Kod berbe luka posebnu pažnju treba obratiti na sušenje plodova, jer.Do. ovisi o trajanju skladištenja.
Povremeno je vrijedno pregledavati žetvu, jer ako se pojavi jedna trula žarulja, druge će se pojaviti sljedeće.
Korištenje luka
Luk Hercules naširoko se koristi u kulinarstvu kao začin i dodaje se raznim jelima. Zbog svog okusa pogodan je za pripremu salata od svježeg povrća, kiseljenje, grickalice. Odnosi se na slatke sorte luka. Luk se može zamrznuti, a nakon odmrzavanja može se koristiti. Za odmrzavanje treba ga staviti u hladnu vodu, što će mu omogućiti da gotovo potpuno vrati svoje kvalitete. Jedinstvenost luka leži u činjenici da se može koristiti u potpunosti, i listovi i korijeni.
Luk Hercules našao je široku primjenu u narodnoj medicini. Koristi se za inhalaciju, kao obloge u liječenju kožnih bolesti, u obliku soka i za izradu raznih tinktura. Uz pomoć luka možete izliječiti curenje iz nosa, grlobolju, bronhitis i običan kašalj, čireve i apscese, upale srednjeg uha i žuljeve. Sok od luka može ublažiti zubobolju.
Luk se može koristiti i u kozmetičke svrhe kod problema s kosom (opadanje kose, ćelavost, perut).
Video
zaključke
Luk Hercules stekao je popularnost zbog svoje nepretencioznosti u uzgoju. Čak i osoba koja nije baš dobro upućena u sorte luka odmah će moći primijetiti njegove posebne kvalitete okusa. Uz pravilno skladištenje, žarulje zadržavaju svoja svojstva dugo vremena.
