Sadržaj
Slatka paprika nije apsolutno dostupna kultura za uzgoj u većini regija Rusije zbog svoje termofilnosti i istodobno dugih sezona rasta. Ali što učiniti ako se mnoge sorte, čak i s velikim veličinama, još ne odlikuju najizrazitijim okusom, a ponekad su i gorke? Vjerojatno, pokušajte odabrati sortu paprike, koja će kombinirati mnoge korisne karakteristike, ali, prije svega, izvrstan okus.
Papar Zvijezda Istoka jedinstvena je ne samo po svojim okusnim karakteristikama, već i po tome što se radi o cijelom nizu paprika najrazličitijih nijansi. Unatoč određenoj razlici u veličini, obliku i, što je najvažnije, u nijansama boja, sve sorte paprike Star of the East odlikuju se izvrsnim slatkim okusom i sočnosti, koji su usporedivi s najboljim južnim sortama, a što potvrđuju brojne recenzije vrtlara. Naravno, na otvorenom polju u regijama s hladnim i kratkim ljetom, malo je vjerojatno da će biti moguće uzgajati pristojan urod ovih paprika. Ali, ako imate bilo kakav staklenik ili staklenik, tada možete iznenaditi svoju obitelj i goste rijetkom kombinacijom ljepote, okusa, sočnosti i, naravno, korisnosti, po čemu se odlikuje svo povrće uzgojeno na vlastitoj parceli. Pa, na jugu će vaše gredice za paprike zasjati pravim vatrometom boja i, uz razumnu sadnju, izgledati još slikovitije od bilo kojeg cvjetnjaka. A vaši zavoji za zimu bit će ne samo zdravi i ukusni, već i lijepi.
Zapravo, sve slatke paprike uključene u seriju Star of the East su hibridi. To se mora zapamtiti kako ne biste bili razočarani nakon sjetve sjemena prikupljenog iz uzgojenih plodova paprike.
Serija uključuje sljedeće sorte:
Ove hibride slatke paprike uzgajali su stručnjaci poznate sjemenske tvrtke Sedek, koja se nalazi u moskovskoj regiji. Nije slučajno da su slatke paprike iz ove serije dobile i tako romantično ime - u presjeku, bilo koji od plodova podsjeća na zvijezdu.
Nisu svi predstavnici serije Zvijezda Istoka uključeni u Državni registar Rusije. Samo 7 hibrida je nagrađeno ovom počastom - Obična zvijezda, Bijela, Zlatna, Crvena, Mandarina, Ljubičasta i Čokolada. To se dogodilo prije više od 10 godina 2006.-2007.
Gore navedeni hibridi slatke paprike Star of the East razlikuju se ne samo po boji ploda, već i po drugim karakteristikama. Velika većina sorti paprike u ovoj seriji može se pripisati ranozrelim hibridima - to znači da u prosjeku od nicanja do zrenja ploda u fazi tehničke zrelosti prođe 105-115 dana. Kasnije (nakon 120-130 dana) sazrijevaju samo sve tri divovske sorte i Čokoladna zvijezda Istoka.
Kao što je već spomenuto, sve sorte su namijenjene i za uzgoj u otvorenom tlu i ispod skloništa.
Grmovi paprike su obično prilično snažni, polu-rašireni, srednje visine (60-80 cm). Listovi su veliki, zeleni, malo naborani. Posljednjih godina pojavilo se nekoliko neobičnih hibrida iz ove serije - Narančasta i Žuta zvijezda Istoka, koji pripadaju neodređenim vrstama. To jest, bez formiranja, mogu narasti do metra ili više. A kada se uzgajaju u zimskim grijanim staklenicima i formiraju u dvije stabljike, mogu narasti do dva metra u visinu i osigurati sezonski prinos do 18-24 kg plodova paprike po kvadratnom metru zasada.
A za konvencionalne hibride uzgojene tijekom jedne ljetne sezone, prinos varira ovisno o specifičnoj sorti od 5,8 do 11 kg ploda po četvornom metru.
Hibridi su otporni na virus mozaika duhana i verticilije. Dobro sazrijevaju u sobnim uvjetima, beru se u fazi tehničke zrelosti. Plodovi su dobro i dugotrajno skladišteni i prilično su prikladni za dugotrajan transport, što čini isplativim uzgoj ove paprike na farmama.
Pepper Star of the East u svojoj tradicionalnoj verziji ima bogatu tamnocrvenu boju voća. No, zanimljivo je da u fazi tehničke zrelosti kockasti plodovi paprike imaju mliječno-krem boju, sazrijevanjem postaju kremasto-crvenkasti, a konačno, u fazi punog biološkog sazrijevanja, postaju tamnocrveni.
Uostalom, faza biološkog sazrijevanja nužna je samo za potpuno sazrijevanje sjemena kako bi moglo dobro klijati u sljedećoj sezoni. Ali,
A sve paprike ove serije odlikuju se nevjerojatnom i promjenjivom bojom, kako u fazi tehničkog tako i biološkog zrenja.
Ovaj hibrid nema najveće prinose (u prosjeku oko 6-7 kg/m2). metara), ali njegovi plodovi sazrijevaju relativno rano i izgledaju vrlo egzotično. U fazi tehničkog sazrijevanja postaju tamnoljubičaste boje, ali u fazi pune zrelosti postaju tamno višnje. Stijenke paprike su srednje debljine - 7 mm, plodovi su u obliku prizme, težine od 180 do 300 grama.
Pepper Chocolate Star of the East nije uzalud u sredini zrenja u smislu zrenja. Kao i mnoge kasne sorte, ima visok prinos - do 10 kg / m2. metara i prilično velike veličine voća - 270-350 grama. Boja ploda za paprike je također jedinstvena, ali ljubitelji čokolade bit će razočarani - u fazi punog sazrijevanja paprike postaju ne baš čokoladne, već tamnocrveno-smeđe. A tijekom razdoblja tehničke zrelosti, boja ploda je tamnozelena. Osim izvrsnog okusa, ovaj hibrid ima osebujnu paprenu aromu.
Ovaj hibrid nema posebno istaknute karakteristike, osim prijateljskog dozrijevanja plodova. Njegov prinos je prosječan - oko 7,5 kg / m2. metara. Veličina ploda je također prosječna - oko 175-200 grama s debljinom stijenke od oko 5-7 mm. Tamnozeleni elastični sočni plodovi postaju svijetložuti kada su potpuno zreli.
Paprika Bijela zvijezda Istoka postaje mliječno bijela tek u razdoblju tehničkog zrenja. Ako ga i dalje ostavite da sazrije na grmu, uskoro će plodovi postati tamnožuti. Inače, u tom se smislu ne razlikuje mnogo od hibrida bijelog papra u žutoj zvijezdi istoka.
Samo je prinos White Star nešto veći (do 8 kg/m2). metara), a debljina stijenke doseže 10 mm.
I u ovoj sorti Zvijezda Istoka, kockasti plodovi, nakon razdoblja bijele boje, postupno postaju crveni. Prinosi, debljina stijenke i veličina ploda su prosječni.
Ovaj se hibrid od tradicionalnog razlikuje po prizmatičnom obliku ploda, kao i po tome što su u fazi tehničke zrelosti plodovi obojeni tamnozeleno. Pepper Red Star of East također karakterizira slaba, ali osebujna aroma paprike.
Jedna od najzanimljivijih sorti ove serije paprika. Prinos može doseći 8-9 kg/m2. metara. Ni sami plodovi se ne mogu nazvati malim, dosežu masu od 250-290 grama. Nakon što prođu kroz tamnozelenu nijansu, kada su potpuno zrele, paprike postaju bogate tamnonarančaste boje. Plodovi su posebno sočni s debljinom stijenke 8-10 mm i bogatom paprenom aromom.
Žute i narančaste sorte paprike Star of the East razlikuju se samo po boji u fazi biološkog zrenja, što se podudara s nazivom sorte. U tehničkom razdoblju zrelosti odlikuju se tamnozelenom bojom. Oba hibrida su ranozrela i imaju neograničen rast. Na svakom grmu može istovremeno sazrijeti do 15-20 plodova, prosječne težine 160-180 grama. Iako masa najvećih paprika može doseći 250 grama. Ove hibride najbolje je uzgajati u grijanim staklenicima.
Među paprikama serije Zvijezda Istoka postoje tri sorte sa srednjim rokovima zrenja i prilično velikim plodovima, težine do 400 grama - Giant, Giant red i Giant yellow. Štoviše, prva dva hibrida praktički se ne razlikuju jedan od drugog. U potonjoj sorti, kao što možete pretpostaviti, potpuno zreli plodovi obojeni su svijetlo žutom bojom. U razdoblju tehničke zrelosti plodovi sva tri hibrida imaju tamnozelenu boju. Grmovi rastu prilično visoko, do jednog metra. I premda je veličina paprike prilično značajna, ti se hibridi ne razlikuju posebnom produktivnošću. Na jednom grmu u prosjeku sazrijeva od 7 do 10 plodova.
Paprike serije Zvijezda istoka mogle bi se nazvati idealnim. Samo zbog prilično visokog rasta i obilja plodova relativno velikih veličina potrebna im je obvezna podvezica. Možda bi to bio i jedini nedostatak ove serije paprika, da ne i prečeste pritužbe vrtlara na lošu klijavost sjemena ove serije posljednjih godina.