Vlasac: što je to, fotografija, opis, uzgoj i njega na otvorenom, sadnice

Vlasac je zeljaste trajnice s vrijednim nutritivnim i ljekovitim svojstvima. Nije teško uzgajati usjev u vrtu, uz pridržavanje osnovnih pravila sadnje i daljnje njege.

Što je vlasac

Vlasac, skoroda ili vlasac, zeljasta je biljka iz obitelji Luk, poznata u kulturi od 16. stoljeća. Ima ugodan svijetli ili blago ljut okus, koristi se za hranu u mladoj dobi do tri tjedna.

Kultura je popularna među vrtlarima zbog povećane izdržljivosti i otpornosti na mraz. Listovi biljke imaju ne samo hranu, već i dekorativna svojstva. Vlasac se često sadi u vrtu kao medonosna biljka ili kao dio umjetničkih kompozicija.

Kako izgleda vlasac

Vlasac je srednje velika trajnica s duguljastim ili jajasto-konusnim lukovicama do 25 mm duljine u smećkastim papirnatim ljuskama. Ima cilindričnu gustu stabljiku visine do 60 cm. Trećina ili do sredine izbojka je "obučena" lisnim ovojnicama, same ploče su zelene s voskom, fistulaste, promjera do 6 mm.

Jedan odrasli grm koroda sposoban je proizvesti do osam izdanaka u isto vrijeme

Od svibnja do kolovoza vlasac cvate blijedoružičastim ili ružičasto-ljubičastim kuglastim pupoljcima. Biljka obično ulazi u dekorativno razdoblje u drugoj godini nakon sadnje. Od lipnja daje plodove - kutije sa sjemenkama.

Karakteristike vlasca

Vlasac ima vrlo visoku izdržljivost i lako podnosi temperature do -35°C. Možete ga uzgajati na otvorenom tlu ne samo u srednjoj traci, već iu Sibiru, na Dalekom istoku, pa čak i na Dalekom sjeveru.

Pažnja! Mladi izbojci vlasca preživljavaju na -8 °C, pa kultura rijetko umire od povratnih mrazeva.

Prinos biljke ovisi o specifičnoj sorti i uvjetima uzgoja. No, vlasac je u prosjeku sposoban proizvesti do 7 kg listova s 1 m² i do 600 g jestivih ploča s jednog odraslog grma. Tijekom sezone, usjev se može pobrati nekoliko puta - biljka se brzo oporavlja nakon rezanja.

Za razliku od mnogih vrtnih kultura, vlasac ne zahtijeva godišnju transplantaciju. Dopušteno je uzgajati na jednom mjestu 3-4 godine, a ako na mjestu obavlja samo dekorativne funkcije, do devet godina. Kultura je vrlo otporna na štetnike i gljive, pa čak i pomaže u zaštiti susjednih zasada od bolesti.

Sorte vlasca

Vlasac je zastupljen velikim brojem sorti s vrijednim dekorativnim i nutritivnim svojstvima. Nekoliko ih je posebno traženo.

Češka

Produktivna sorta omogućuje uklanjanje do 200 g zelenila s grma odjednom. Biljka rijetko pati od bolesti, uspješno se razvija na jednom mjestu nekoliko godina. Prvi rez se može izvesti tri tjedna nakon formiranja lišća.

Okus vlasca Bohemia je pikantan, ali prilično blag

medonosna biljka

Otporna na zahlađenje i loša tla, sorta vlasca Medonos tijekom cijelog ljeta donosi tamnozeleno lišće ugodnog pikantnog okusa. Razlikuje se lijepim cvjetanjem, često se nalazi u umjetničkim kompozicijama u krajoliku. Sukladno nazivu, biljka je dobra medonosna biljka i privlači pčele na lokalitet.

Perje vlasca Medonos raste vrlo brzo - do 20 cm tjedno

Proljeće

Rana sorta vlasca omogućuje vam uklanjanje listova u samo tri tjedna nakon nicanja. Biljka pokazuje visoku otpornost na mraz, u proljeće jedna od prvih klica u vrtu. Formira visoke i prilično moćne grmlje, prinos je oko 6 kg po metru zasada tijekom sezone, ovisno o poljoprivrednim praksama.

Sorta proljetnog vlasca je blagog, blago ljutkastog okusa

Chemal

Niska sorta vlasca proteže se do samo 40 cm. Okus lišća je oštar i svijetao, prinosi su visoki - u nekoliko rezova možete prikupiti oko 7 kg sočnog perja.

Nedostaci sorte Chemal uključuju slabu otpornost na pepelnicu

Šafran

Rani vlasac pogodan za rezanje već 14 dana nakon rasta lista. Ugodnog je okusa i dobro podnosi proljetne mrazeve na otvorenom polju. Istodobno, prinos sorte je prosječan - oko 600 g perja može se prikupiti s metra zasada.

Crocus vlasca zahtijeva redovitu transplantaciju, inače će se prinos biljke smanjiti

Prednosti i štete vlasca

Jestiva biljka vlasac ima brojna ljekovita svojstva:

poboljšava apetit i ubrzava probavne procese;
jača imunološki sustav i potiče oporavak od prehlade;
smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze;
sprječava pojavu beri-beri;
ima antimikrobni i protuupalni učinak;
pomaže u uklanjanju troske, toksina i parazita iz tijela;
poboljšava vidnu oštrinu;
smanjuje krvarenje desni;
širi krvne žile i regulira krvni tlak;
blagotvoran učinak na stanje genitourinarnog sustava kod muškaraca i žena;
poboljšava pokretljivost crijeva kod usporene probave.

Uz vrijedna svojstva, vlasac ima kontraindikacije. Ne preporučuje se upotreba biljke:

s ulceroznim lezijama želuca i crijeva;
s pogoršanjem pankreatitisa;
s kroničnim bolestima srca i krvnih žila;
s hepatitisom i cirozom jetre;
s individualnom netolerancijom;
s čestim migrenama.

Vlasac negativno djeluje na organizam uglavnom prekomjernom upotrebom. U prevelikim količinama oštro perje izaziva žgaravicu i mučninu, proljev, glavobolju i alergijski osip.

Kako posaditi vlasac

Uzgoj vlasca je prilično jednostavan - kultura spada u kategoriju nepretencioznih. Biljka se može sijati izravno u otvoreno tlo ili u zatvorene posude kod kuće.

Uzgoj vlasca iz sjemena na otvorenom

Vlasac možete sijati na mjestu u proljeće na početku vegetacije ili u jesen neposredno prije hladnog vremena. Mjesto za biljku odabrano je umjereno osvijetljeno, s blagom sjenom. Kultura tla zahtijeva labav, obogaćen vapnom, s dobrom drenažom.

Nekoliko mjeseci prije sadnje odabrano područje se prekopava i čisti od korova. U tlo se dodaje kanta humusa ili 500 ml komposta na 1 m², ulijte malu količinu uree i superfosfata, nakon čega se supstrat pomiješa. Nekoliko dana prije same sadnje usjeva, na mjesto se također dodaje 20 g amonijevog nitrata po 1 m 2²a zemlju obilno zalijevajte vodom.

Postupak sijanja vlasca u otvorenom vrtu izgleda ovako:

Sjeme biljke se natapa jedan dan u toploj vodi, povremeno mijenja tekućinu, a zatim se osuši na papirnatom ručniku.
Na mjestu se pripremaju male rupe do 2 cm dubine, ostavljajući razmak od 5 cm između njih.
Tretirano sjeme se polaže u rupe i odozgo prekriva zemljom.
Kreveti se obilno prskaju raspršivačem.

U prvoj sezoni ne preporuča se rezati mlado lišće - biljci se daje prilika da ojača. Ako se poštuje ovo pravilo, grmlje će donijeti obilnu žetvu u drugoj godini.

Pažnja! Prilikom sadnje vlasca prije zime sjeme se uranja u tlo suho bez prethodnog namakanja.

Preporuča se ostaviti 15-30 cm razmaka između redova vlasca

Uzgoj presadnica vlasca

Sjeme vlasca možete prvo posaditi na presadnice kod kuće za naknadni prijenos u otvoreno tlo. Tehnologija izgleda ovako:

Široka kutija dubine oko 20 cm ispunjena je supstratom od humusa, vrtne zemlje, pijeska i drvenog pepela, ne dosežući 3-4 cm do ruba. Tlo se izravnava i obilno zalijeva.
Prethodno natopljeno sjeme biljaka polaže se u jame duboke 1,5 cm u razmacima od 2,5 cm. Odozgo je materijal prekriven zemljom i prskan bocom s raspršivačem, a zatim je kutija prekrivena filmom ili staklom.
Nekoliko dana sadnice se drže na toplom mjestu s umjerenom rasvjetom. Nakon nicanja sklonište se vadi iz kutije, a mikrozelenje vlasca premješta u svjetliju prostoriju s temperaturom od oko 18°C.
U vrijeme formiranja prvog pravog lista, sadnice rone.

Tijekom cijelog uzgoja kod kuće vlasac je potrebno redovito vlažiti. Sadnice se prosječno prebacuju u tlo dva mjeseca nakon nicanja. Biljke bi do sada trebale imati 2 prava lista.

Svjetlosni dan za presadnice vlasca treba biti najmanje 12 sati

vlasac njega

Vlasac možete uzgajati iz sjemena u bilo kojoj klimi. Briga za kulturu nije osobito teška, ali neke točke zahtijevaju pažnju.

Zalijevanje

Vlasac zahtijeva obilno zalijevanje. S nedostatkom vlage, biljka gubi svoj dekorativni učinak, osim toga, lišće postaje previše grubo i manje ukusno. Kultura se zalijeva staloženom blago toplom vodom, morate se usredotočiti na stanje gornjeg sloja tla. Zalivanje tla također predstavlja opasnost za skorodu, jer korijenje biljke može istrunuti.

Savjet! Ako vlasac postane grub zbog nedostatka vode, potrebno je odrezati dio perja, obilno zaliti preostale nasade i, uz daljnji rast lišća, ne dopustiti da se zemlja osuši.

prihrana

Gnojiva za vlasac počinju primjenjivati u drugoj godini. Prihrana biljke provodi se nakon prvog rezanja - prilikom zalijevanja u tlo se dodaje otopina ptičjeg izmeta ili infuzija divizma. Također je dopušteno posipati gredice suhim mineralima - nitrofoskom ili azofoskom 40-100 g na 1 m².

Kada koristite organsku hranu, biljku možete hraniti nakon svakog skupljanja lišća. Mineralna gnojiva primjenjuju se rjeđe - nakon 2-3 rezanja.

Otpuštanje i plijevljenje

Zreli vlasac stvara gustu busen na površini tla i obično sam inhibira rast korova. Ali mlade biljke u dobi od 1-2 godine preporuča se plijeviti i otpuštati mjesečno. To će dodatno zaštititi korijen od štetnika i gljivica te poboljšati pristup kisika korijenju.

Priprema za zimu

Skorod biljka dobro podnosi jake mrazeve. Ali pravila za njegu vlasca u jesen ipak preporučuju zagrijavanje vrta. Obično koriste gusti sloj malča - tlo je prekriveno suhim lišćem, piljevinom i prekriveno granama smreke. U proljeće, s početkom odmrzavanja, sklonište se uklanja tako da ne ometa rast kulture.

Kontrola bolesti i štetnika

Vlasac rijetko pati od štetnika i bolesti, jer fitoncidi u biljci odbijaju insekte i uništavaju patogene mikroorganizme. Ali neke bolesti i dalje predstavljaju opasnost za brze:

pepelnica. Gljivična bolest može se prepoznati po blijedozelenim mrljama na lišću biljke i bjelkastoj prevlaci. Uz zapuštenu bolest, zahvaćena područja s vremenom postaju smeđa, a ploče vlasca odumiru.
Pepelnica se pojavljuje na vlascu u uvjetima prevelike vlage
Hrđa. Još jedna gljivična bolest ostavlja smeđe-crvene tragove i otekline na biljci. Gljiva se brzo širi i za kratko vrijeme može uništiti cijeli vrt.
Rđa na biljci skorode razvija se s viškom dušika u tlu

Borba protiv bolesti luka provodi se uz pomoć fungicida Topaz, Fitosporin i Baktofit. U roku od mjesec dana nakon prskanja, ne preporuča se rezati lišće kulture za konzumaciju hrane. Kao prevenciju gljivica potrebno je održavati čistoću na gradilištu i na vrijeme uklanjati biljne ostatke u kojima prezimljavaju patogeni mikroorganizmi.

Pažnja! S početkom jeseni potrebno je ukloniti, uključujući i ostatke lišća iz izlaza skorode, kako se osušene ploče ne bi raspale.

Od štetnika opasnost za vlasac je uglavnom tripsa. Parazite možete ukloniti Aktarom ili Bordeaux tekućinom. Kako biste spriječili razmnožavanje tripsa na gredicama s vlascem, prije početka zime potrebno je očistiti područje od trulih biljnih ostataka.

I odrasli kukci i ličinke tripsa hrane se tripsima

reprodukcija

Skorodu možete razmnožavati na mjestu dijeljenjem. To omogućuje ne samo povećanje populacije biljke, već i pomlađivanje starih grmova koji više ne mogu pokazati visoke prinose.

Podjela za vlasac vrši se u proljeće ili ranu jesen. Postupak se izvodi ovako:

Na odabrani dan, gredica s biljkom se obilno zalijeva.
Skoroda se iskopa lopatom i pažljivo izvadi iz zemlje.
Listovi grma su izrezani na 15 cm, a korijeni - do 5-7 cm.
Ručno ili nožem, biljka se dijeli na nekoliko dijelova sa 8-10 lukovica na svakom.
Dobiveni mali grmovi se prenose na nova mjesta i sade na uobičajeni način.

Njega vlasca nakon dijeljenja provodi se prema standardnim pravilima.

Vlasac se preporuča podijeliti u dobi od 3-4 godine

Berba i skladištenje

Po prvi put, berba skoroda se provodi u drugoj sezoni nakon sadnje. Mlado sočno lišće se potpuno odreže ili se s biljke uzme samo nekoliko perja. Pritom se iznad zemlje ostavljaju mali panjevi. Cvjetnice tijekom ljeta uklanjaju se odmah nakon nicanja kako bi se spriječila hrapavost listova i sačuvala njihova sočnost.

Od proljeća do kraja ljeta moguće je kompletan rez vlasca 2-4 puta, ovisno o sorti i brzini rasta. Posljednji put se listovi uklanjaju sredinom kolovoza i više ne ometaju brzinu prije hladnog vremena, tako da kultura ima vremena akumulirati zalihe hranjivih tvari prije početka zime. Perje rastegnuto do 25-40 cm visine ima najbolji okus.

Vlasac se svjež može čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Ako je potrebno biljno perje pripremiti za zimu, potrebno ga je zamrznuti na negativnoj temperaturi ili osušiti. U oba slučaja, skoroda će zadržati maksimalnu korist i neće izgubiti okus.

Zaključak

Vlasac je lijepa i korisna biljka s dobrim prinosima. Kultura ne postavlja visoke zahtjeve za njegu, ali vam omogućuje da nekoliko puta tijekom vegetacije dobijete ukusno i sočno zelje.