Plod dunje (henomeles): korisna svojstva za ljudsko zdravlje, vitamini, kako koristiti, jesti voće, recepti za kuhanje, šteta, fotografija

Korisna svojstva ploda dunje zaslužuju pažnju. Plodovi tropske biljke ne samo da imaju ugodan okus, već su u stanju poboljšati dobrobit kod brojnih bolesti.

Koje vitamine i minerale sadrži dunja

Fotografije dunje, njezine zdravstvene prednosti i štete su zanimljive zbog bogatog sastava voća. Plodovi sadrže:

podskupina vitamina B - od B1 do B9;
vitamin C;
vitamin PP;
fosfor i kalcij;
pektini;
kalij;
tanini;
vinska i limunska kiselina;
sluz;
esencijalna ulja;
glikozidi i gliceridi;
polifenoli;
vitamini E i A;
niacin;
silicij, magnezij i sumpor;
kobalt i bakar;
masna kiselina;
mangan i aluminij.

Pulpa voća također sadrži dijetalna vlakna, što voće čini vrlo korisnim za probavu.

Plod Chaenomelesa bogat je željezom i povećava razinu hemoglobina

kalorija dunje

Nutritivna vrijednost dunje je niska - u 100 g pulpe nalazi se 48 kalorija. Oko 9,6 g u sastavu zauzimaju ugljikohidrati, a 0,6 i 0,5 g proteini i masti.

Što je korisna dunja za ljudsko tijelo

Uz redovitu upotrebu u malim količinama, genomele japanske dunje svojim blagotvornim svojstvima poboljšavaju dobrobit i zdravlje. Posebno, tropsko voće:

ima antivirusna svojstva i jača imunološki otpor;
služi kao prevencija čira na želucu;
bori se protiv širenja slobodnih radikala i smanjuje rizik od raka;
regulira razinu kolesterola u krvi i normalizira krvni tlak;
blagotvorno djeluje na živčani sustav i smiruje tijekom stresa;
smanjuje vjerojatnost razvoja srčanih bolesti;
ubrzava metaboličke procese i poboljšava probavu;
ima hemostatska svojstva;
pomaže u rješavanju proljeva;
blagotvorno za hemoroide;
snižava razinu šećera u krvi;
poboljšava rad dišnog sustava.

Izvana se sok od dunje i dekocije na bazi voća koriste za dezinfekciju i zacjeljivanje ozljeda. Biljka ima snažna obnavljajuća svojstva i pomaže kod iritacija, rana i opeklina.

Što je korisna dunja za žensko tijelo

Žene posebno cijene dijetalna svojstva dunje i aktivno koriste voće za mršavljenje. Henomeles potiče uklanjanje toksina iz tijela, pomaže u uklanjanju oteklina i kao rezultat toga ubrzava zbrinjavanje viška kilograma.

Konzumacija dunje korisna je za bolne mjesečnice, praćene razdražljivošću i gubitkom snage. Plod obnavlja rezerve energije i smanjuje gubitak krvi. Redovita uporaba dunje pomaže u održavanju mladosti i ljepote kože.

Dunja pomaže u uklanjanju bora i staračkih pjega

Chaenomeles je dopušten za trudnice, pod uvjetom da nema individualne alergije ili strogih kontraindikacija. Ali tijekom hranjenja, bolje je ne koristiti proizvod, novorođenče može reagirati na tropsko voće s osipom i kolikama.

Što je korisna dunja za muškarce

Za muškarce, dunja je korisna za održavanje zdravlja kardiovaskularnog sustava. Tropsko voće poboljšava cirkulaciju krvi i sprječava nastanak srčanog i moždanog udara. Chaenomeles također pomaže u čišćenju jetre, bori se protiv upalnih procesa u urogenitalnom području i održava zdrav libido.

Pogodnosti za djecu

Dunja u dječjoj prehrani pomaže jačanju imuniteta bebe, potiče brzo izlječenje prehlade i grlobolje. Voće podržava zdravu probavu, pomaže kod crijevnih smetnji i poboljšava moždanu aktivnost.

Ali možete ponuditi chaenomeles djetetu ne prije dvije godine. Po prvi put bebi je dopušteno dati najviše 5 g svježe pulpe, ako nema negativne reakcije, doza se povećava na 15 g tjedno.

Pažnja! Japanska dunja ima neke kontraindikacije. Prije nego što ga ponudite djetetu, trebate se posavjetovati s pedijatrom.

Pogodnosti za starije osobe

Tropska dunja regulira probavne procese i potiče peristaltiku. U starijoj dobi voće se može konzumirati za sprječavanje i proljeva i zatvora.

Vrijedne tvari u dunji blagotvorno djeluju na živčani sustav i rad mozga. Chaenomeles smanjuje rizik od razvoja Parkinsonove bolesti kod starijih osoba.

Korisna svojstva kineskih, japanskih plodova dunje

Ljekovita svojstva japanske dunje koncentrirana su uglavnom u plodovima biljke. Posebno se preporučuju za:

s hipertenzijom i visokim kolesterolom;
s povećanom tjeskobom i nesanicom;
s bronhitisom, astmom i prehladom;
s bolestima zglobova - artritis, giht i reumatizam;
s nedovoljnom proizvodnjom sinovijalne tekućine;
sa slabljenjem tkiva hrskavice.

Plodovi dunje imaju protuupalna, analgetska i antispazmodična svojstva. Plod se može jesti ili koristiti za pripremu domaćih lijekova, dobrobit za organizam bit će u oba slučaja.

Ljekovita svojstva grana dunje

Listovi i mlade grančice dunje sadrže veliku količinu antioksidansa, organskih kiselina i mineralnih spojeva. Možete ih koristiti:

s nedostatkom željeza u tijelu;
sa sklonošću krvarenju;
s kroničnim umorom i gubitkom snage;
s upalom u grlu i ustima;
s nedostatkom kalija i kalcija u tijelu;
s visokom razinom šećera.

Za liječenje prehlade i uklanjanje oteklina možete koristiti domaće lijekove od lišća i izdanaka.

Infuzije i dekocije na bazi grana liječe kožu za posjekotine i opekline

Prednosti sjemena, sjemena dunje

Sjemenke dunje koriste se za izradu napitaka koji kod žena ublažavaju bolove tijekom obilnih mjesečnica. Kosti su korisne kod upale grla i stomatitisa, kod očnih bolesti. Napitci na bazi sjemenki preporučuju se za upotrebu kod traheitisa i bronhitisa, kao i kod usporene probave.

Prednosti pečene dunje

Prednosti i štete pečene dunje zaslužuju pažnju, a nakon toplinske obrade plod je još uvijek vrlo vrijedan. Može se koristiti za nadoknadu manjka željeza i kalija, kao i za jačanje imunološkog sustava.

Pečeno voće dopušteno je dijabetičarima, pulpa sadrži puno šećera, ali uglavnom ih predstavlja fruktoza. Dunju se preporuča koristiti nakon toplinske obrade za čireve i gastritis, u ovom obliku ne nadražuje sluznicu.

Važno! U slučaju kronične konstipacije voće je bolje odbiti, pečeni chaenomeles ima učvršćujući učinak.

Korisna svojstva čaja od dunje

U crni i zeleni čaj umjesto limuna mogu se dodati komadići plodova dunje, kao i listovi biljke. Takav napitak smiruje živčani sustav, služi kao prevencija prehlade i pomaže u liječenju gripe i SARS-a. Pijenje čaja od dunje korisno je za žene u kritičnim danima i s početkom menopauze - proizvod poboljšava opću dobrobit i ujednačava emocionalnu pozadinu.

Čaj od dunje pomaže kod nesanice

Korisna svojstva sušene, sušene dunje

Za dugotrajno skladištenje, plodovi dunje se suše i suše u električnoj sušilici ili pećnici. Pravilnom obradom voće zadržava sve blagodati. Osušena dunja može se koristiti za održavanje imuniteta i kod beri-beri. Voće povoljno djeluje na želudac i crijeva te poboljšava apsorpciju vrijednih tvari iz hrane.

Recepti za kuhanje i kako koristiti voće japanske dunje

Tradicionalna medicina predlaže korištenje chaenomelesa u svježem i osušenom obliku za liječenje bolesti. Na temelju plodova moguće je pripremiti vodene i alkoholne lijekove s izraženim blagotvornim djelovanjem.

Kako jesti plodove dunje

Izvana i po ukusu, plodovi genomela nalikuju jabukama. Prije konzumiranja voća nije potrebna složena obrada. Dunju je dovoljno oprati, skinuti joj koru i narezati pulpu na male komadiće. Prije toplinske obrade plodu se dodatno uklanja jezgra s košticama.

Tinktura

Na temelju pulpe ploda chaenomelesa možete pripremiti tinkturu za primjenu kod prehlade i upalnih bolesti. Recept izgleda ovako:

500 g svježeg voća oprati, oguliti i očistiti od koštica;
pulpa je izrezana na male kocke i stavljena u staklenu posudu;
ulijte sirovine u 800 ml visokokvalitetne votke i protresite;
tri tjedna, smjesa se uklanja na tamnom mjestu;
nakon isteka roka trajanja tinkturi dodati 150 g šećera i ostaviti još tjedan dana ispod poklopca.

Gotov proizvod se filtrira i koristi u medicinske svrhe. Kod bolesti je dovoljno koristiti 5 ml tinkture tri puta dnevno.

Tinkturu od dunje preporuča se uzimati ne više od deset dana za redom

Infuzija

Kod hipertenzije, prehlade i anemije možete uzeti vodenu infuziju na plodove chaenomelesa. Pripremite lijek ovako:

dunja srednje veličine izrezana je na male komadiće, prethodno oguljena;
ulijte pulpu 250 ml kipuće vode;
držati ispod poklopca oko 40 minuta;
prođite sredstvo kroz gazu.

Trebate uzeti veliku žlicu lijeka do četiri puta dnevno.

Infuzija od dunje blagotvorna je za beri-beri i kronični umor

Uvarak

Kod probavnih smetnji dobar učinak ima izvarak ploda dunje. Učinite to ovako:

dva ploda srednje veličine se ogule i sitno nasjeckaju;
uliti 750 ml vode i pustiti da prokuha;
pirjajte na laganoj vatri desetak minuta;
skinite sa štednjaka i inzistirajte tri sata pod zatvorenim poklopcem.

Trebate uzeti izvarak pulpe dunje u pola čaše jednom dnevno na prazan želudac.

Uvarak Chaenomelesa uklanja edeme i poboljšava rad bubrega

Sirup

Slatki japanski sirup od dunje uzima se uglavnom iz užitka. Ali služi i kao prevencija prehlade te poboljšava rad srca i krvnih žila. Sirup možete napraviti ovako:

plodovi dunje u volumenu od 1 kg se operu, uklone sjemenke i kožica, a meso se izreže na komade;
ulijte sirovine 1 kg šećera i dobro promiješajte;
ostavite u hladnjaku cijelu noć kako bi pulpa dala sok;
filtrirati kroz cjedilo i sito;
zakuhajte na štednjaku i odmah maknite s vatre.

Gotovi sirup se prelije u sterilne boce ili staklenke za zimnicu. Proizvod možete koristiti s čajem ili običnom vodom. U potonjem slučaju, 5 ml sirupa se dodaje u čašu tekućine.

Sirup od dunje ima iskašljavajući učinak kod bronhitisa i prehlade

Kako koristiti ukrasno voće dunje

Mali plodovi ukrasnog vrtnog chaenomelesa prikladni su za jelo. Ali što se tiče strukture, oni su prilično žilavi, imaju gustu kožu i opor, opor okus. Preporuča se prethodno prokuhati ili peći u pećnici.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Sredstva na bazi chaenomelesa aktivno se koriste u tradicionalnoj medicini. Voće je blagotvorno za vaskularne bolesti i metaboličke poremećaje, ima blagotvoran učinak na imunitet i emocionalnu pozadinu. U ljekovite svrhe ne koriste se samo plodovi biljke, već i njezini listovi i sjemenke.

Za dijabetes

Ljekovita svojstva dunje pomažu normalizaciji razine šećera u krvi. Dobar učinak ima vodena infuzija chaenomelesa, a oni to rade ovako:

suhi listovi biljke zgnječeni su u volumenu velike žlice;
prelijte sirovine s 250 ml svježe kipuće vode;
držati pola sata ispod poklopca;
soj od taloga.

Lijek trebate uzimati 30 ml do tri puta dnevno. Dodatno, infuzija poboljšava stanje gušterače i sprječava razvoj komplikacija.

S hipertenzijom

Uz pojačan pritisak, koristi se tinktura na listovima japanske dunje. Recept izgleda ovako:

100 g svježeg lišća stavlja se u staklenu posudu;
ulijte 100 ml visokokvalitetne votke;
čuvati na tamnom mjestu tjedan dana;
prođite sredstvo kroz gazu.

Potrebno je uzimati tinkturu po 20 kapi dva puta dnevno.

Kod upale grla i stomatitisa 5 ml tinkture od dunje može se razrijediti u čaši vode i ispirati grlo i usta

S prehladom

Čaj s dodatkom svježe dunje učinkovit je lijek protiv prehlade. Pripremite ga prema ovom receptu:

voće je oguljeno i izrezano na male kocke ili kriške;
preliti 50 g pulpe s čašom vruće vode;
držati ispod poklopca 15 minuta;
U blago ohlađen proizvod dodaje se 5 g prirodnog meda.

Napitak uzimajte toplo ili vruće, ali ne smije peći usta.

S obilnim mjesečnicama

Uz bolnu menstruaciju s obilnim gubitkom krvi, pomaže izvarak sjemenki chaenomelesa. Oni to rade ovako:

osam sjemenki iz svježeg voća ulije se u čašu vruće vode;
kuhajte na laganoj vatri tri minute;
procijediti kroz gazu i malo ohladiti.

Proizvod trebate koristiti tri puta dnevno, po 100 ml. Uvarak pomaže smanjiti gubitak krvi, ublažava bol i vraća snagu.

Aplikacija za mršavljenje

Svježa, pečena i kuhana dunja smatra se dijetalnim proizvodom. S niskim udjelom kalorija, voće značajno ubrzava metaboličke procese i pomaže da se brzo riješite prekomjerne težine.

Kada koristite dunje na dijeti, dopušteno je koristiti chaenomeles u bilo kojem obliku - svježi, pečeni, pire, kao dio dekocija i čajeva. Voće može zamijeniti jedan od obroka, na primjer, popodnevni međuobrok.

Uz dobro zdravlje, dopušteno je koristiti mono-dijetu i koristiti isključivo kuhane ili pečene chaenomeles za mršavljenje. Ali takve prehrane možete se držati ne više od tri dana za redom.

Primjena u kozmetologiji

Japanska dunja se široko koristi za njegu kože i kose. Kriške svježe pulpe koriste se za brisanje lica i laganu masažu, voćni sok se koristi za izbjeljivanje i za prve stare bore. Chaenomeles njeguje kožu, pomaže u brzom uklanjanju upale i normalizira rad žlijezda lojnica.

Uvarak od lišća dunje može se koristiti za bojanje sijede kose. Chaenomeles također pogoduje peruti i vrlo masnim kovrčama. Nakon svakog pranja preporuča se pramenove isprati uvarkom od sjemenki voća. U roku od nekoliko tjedana kosa će postati jača i dobiti zdrav sjaj.

Primjena u kuhanju

Dunja je ugodnog okusa i osnova je mnogih kulinarskih jela. Voće se priprema od:

džemovi i sirupi;
pekmez;
kandirano voće;
marmelada;
žele.

Osušeni chaenomeles dodaju se čaju u malim komadima. Svježe kriške se koriste u bezalkoholnim pićima i koktelima.

Od ploda chaenomelesa rade se domaći kompoti, vina, likeri i likeri

Savjet! Dunja se može dodati čaju umjesto limuna, ima i kiselkaste note, iako manje izražene.

Kontraindikacije za korištenje japanske dunje

Ne može svatko koristiti zdravu dunju, voće ima niz kontraindikacija. Potrebno je odbiti svježe i pečeno voće:

s individualnim alergijama;
sa sklonošću ka zatvoru i enterokolitisu;
s kolelitijazom i urolitijazom;
s pogoršanjem hiperacidnog gastritisa i čira na želucu;
s proširenim venama i tromboflebitisom;
s laringitisom u akutnoj fazi.

Sjemenke voća imaju ljekovita svojstva, ali u svom sastavu sadrže nitrile i tamygdalin. Kada jedete svježe voće i kuhate jela od chaenomelesa, sjemenke se moraju potpuno ukloniti.

Sakupljanje i priprema

Japanska dunja se bere krajem rujna iu listopadu, u razdoblju dozrijevanja plodova. Važno je ukloniti voće s grana prije početka hladnog vremena, jer mraz negativno utječe na okus i aromu chaenomelesa. Voće se može zamotati u prozirnu foliju i čuvati u hladnjaku do tri mjeseca. Također je dopušteno sušiti dunje na ploške u pećnici i dehidratoru, od pulpe praviti sirupe, džemove i želee, zamrznuti komade u zamrzivaču.

Kada kupujete voće u trgovini, obratite pozornost na njihov izgled. Kvalitetan chaenomeles ima svijetložutu ili zelenkastu koru. Mjesta, udubljenja i bilo koji drugi nedostaci na površini dunje ne bi trebali biti.

Lišće Chaenomelesa može se brati tijekom tople sezone. Najbolje je to učiniti početkom ljeta, kada ploče sadrže maksimalnu količinu vrijednih tvari. Odmah nakon sakupljanja listovi se polažu u tankom sloju u hladu pod baldahinom i, uz dobru ventilaciju, suše dok vlaga potpuno ne ispari. Sirovine čuvajte u papirnatim vrećicama u tamnom ormariću.

Osušeni listovi i plodovi dunje zadržavaju korisna svojstva do dvije godine

Zaključak

Korisna svojstva ploda dunje tražena su s oslabljenim imunitetom, nedostatkom vitamina i probavnim poremećajima. Plodovi se mogu konzumirati svježi, nakon prerade ili kao dio pića. U svim slučajevima, chaenomeles nadoknađuje nedostatak vrijednih tvari u tijelu i poboljšava stanje.