Borovi češeri: ljekovita svojstva i kontraindikacije
Sadržaj
Češeri su prirodna sirovina koja se široko koristi kako u kućnoj medicini tako i u kuhanju. Češeri imaju ugodan okus i puno korisnih svojstava, ali kako ne bi naštetili, morate se upoznati s osnovnim pravilima za njihovu upotrebu.
Veličina i oblik borovih češera
Veličina borovih češera može se smatrati prosječnom - obično ne dosežu više od 3-7 cm u duljinu i samo povremeno narastu još više. Promjer čunjeva obično ne prelazi 2-3 cm, oblik im je izduljen i duguljast, cilindričan sa suženjem na kraju.
Kao što možete vidjeti na fotografiji borovih češera, na vrhu su prekrivene malim ljuskama koje prekrivaju unutarnju jezgru. U mladih pupova ljuske su svijetlozelene i čvrsto pripijene, ali kako stare, struktura borovih češera se mijenja, njihova boja postaje smeđa, a same ljuske postaju krute.
Uobičajeno je razlikovati muške i ženske borove češere - muške su male veličine, skupljene u skupinama i smještene blizu podnožja izbojaka. Ženski češeri su veći i rastu bliže kraju izbojka. Istodobno, obje vrste bubrega imaju korisna svojstva.
Koje su prednosti borovih češera
Borovi češeri sadrže ogromnu količinu vrijednih tvari. Oni uključuju:
- vitamini C, A, B i K;
- terpeni i eterična ulja;
- tanini i masna ulja;
- magnezij, željezo i selen;
- tanini i fitoncidi;
- mala količina alkaloida;
- bioflavonoidi.
Zahvaljujući tako bogatom sastavu, mladi zeleni češeri, kada se pravilno obrađuju, donose velike koristi ljudskom tijelu. Konkretno, oni:
- imaju protuupalni učinak i bore se protiv infekcija;
- ojačati otpornost imuniteta na viruse i bakterije;
- ukapljuju ispljuvak sa suhim kašljem i općenito imaju izuzetno pozitivan učinak na pluća i bronhije;
- poboljšati sastav i kretanje krvi - češeri za krvne žile povećavaju elastičnost vaskularnih stijenki i sprječavaju taloženje kolesterolskih plakova;
- zaštititi srčani sustav od bolesti, izbočine mogu zaštititi od ishemije, smanjiti vjerojatnost razvoja moždanog ili srčanog udara;
- imaju diuretski i koleretski učinak, zbog čega su vrlo korisni u bolestima bubrega i žučnog mjehura;
- učinkovito eliminirati edem i povezane neugodne simptome;
- spriječiti razvoj skorbuta i anemije - vitaminski sastav češera brzo nadopunjuje nedostatak hranjivih tvari u tijelu;
- ojačati živčani sustav i pomoći normalizirati obrasce spavanja;
- spasiti od depresije i povećane tjeskobe;
- poboljšavaju metabolizam i doprinose normalizaciji želuca i crijeva.
Za muškarce i žene, pupoljci mogu biti korisni u slučaju kvarova reproduktivnog sustava. Proizvodi na bazi čunjeva zaustavljaju upale, poboljšavaju cirkulaciju krvi u maloj zdjelici i vraćaju zdravu vitalnost i energiju. Poznata su i antikancerogena svojstva češera, mogu se koristiti za prevenciju raka.
Kako i kada se beru češeri
U narodnoj medicini koriste se blagodati borovih češera koji još nisu postali kruti, odnosno potrebno je prikupiti korisne sirovine odmah nakon što se češeri pojave na granama biljke. To se događa krajem svibnja ili početkom lipnja.
Za prikupljanje sirovina potrebno je odabrati borove šume, starost stabala u kojima je oko 30 godina. Mladi borovi aktivno proizvode pupoljke, ali istodobno ostaju prilično niski, najprikladnije je sakupljati češere s takvih stabala. Osim toga, prednost treba dati šumama koje se nalaze daleko od glavnih prometnica, tvornica i tvornica, što je ljekovita sirovina čišća, to će biti veća njena korisna svojstva.
Liječenje šišarkama
Mladi borovi češeri su nevjerojatno popularni u kućnoj medicini, a to se jednostavno objašnjava - proizvodi na njihovoj osnovi pomažu u liječenju raznih bolesti.
- Češeri imaju ljekoviti učinak na sve prehlade: SARS, bronhitis, gripu, dugotrajan kašalj i curenje iz nosa. Vitamini u njihovom sastavu, a posebno vitamin C, brzo pomažu u ublažavanju visoke temperature i slabosti, aktiviraju imunološki sustav u borbi protiv virusne infekcije.
- Borovi pupoljci se koriste za čir na želucu. Sredstva na bazi korisnih sirovina imaju ljekoviti učinak u slučaju erozivnih lezija sluznice, smiruju upalu i ublažavaju bol.
- Pupoljci pomažu kod gastritisa, sklonosti proljevu i metaboličkih kvarova. Korisne tvari u svom sastavu ubrzavaju probavu i asimilaciju hrane, poboljšavaju crijevnu mikrofloru i pridonose brzom uklanjanju toksina iz tijela.
- Koleretska i diuretička svojstva sirovina tražena su u prisutnosti pijeska u bubrezima, kod kroničnih upalnih procesa i kršenja odljeva žuči. Korištenje proizvoda na bazi borovih pupova pridonosi činjenici da se žuč počinje aktivnije proizvoditi, a tekućina se brzo izlučuje iz tijela putem bubrega - u skladu s tim, poboljšava se rad unutarnjih organa, nestaje oteklina.
Češeri se koriste u kompleksnoj terapiji usmjerenoj na rehabilitaciju nakon moždanog udara. Sastav korisnih sirovina sadrži veliku količinu tanina - tvari koje mogu usporiti propadanje neurona u zahvaćenim područjima mozga. Dakle, češeri od moždanog udara ne dopuštaju daljnji razvoj bolesti i pomažu u održavanju maksimalne mentalne jasnoće i performansi.
Tinkture i dekocije na bazi češera dobre su za bolesti zglobova - artritis, reumatizam, osteohondroza. Od posebne su koristi trljanje i oblozi, djelujući na upaljeni zglob kroz kožu, borovi pupoljci ublažavaju upalu, otklanjaju bol i smanjuju oticanje tkiva.
Koriste se i čunjevi:
- u bolestima dišnog trakta - upala pluća, upala pluća, traheitis i bronhitis, tuberkuloza;
- s nedostatkom hranjivih tvari u tijelu - skorbut, anemija i anemija;
- s ginekološkom upalom i bolestima urogenitalnog područja - cistitis kod žena, uretritis i prostatitis kod muškaraca;
- s kožnim bolestima - dermatitis, ekcem, psorijaza;
- s poremećajima endokrinog sustava i bolestima štitnjače;
- sa slabim imunitetom, gubitkom snage i smanjenom izvedbom;
- s aterosklerozom, hipertenzijom i povećanom razinom kolesterola u krvi;
- s anksioznim poremećajima, nesanicom, sklonošću depresiji;
- sa smanjenjem potencije i libida kod muškaraca i žena.
Kada se primjenjuju izvana, borovi pupoljci ne samo da pomažu u suočavanju s upalnim bolestima kože, već i pridonose brzom zacjeljivanju rana - a osim toga imaju i dezinfekcijski učinak.
Narodni recepti od šišarki
Recepti od borovih češera mogu biti vrlo različiti, doza ljekovitih sredstava i trajanje liječenja uvijek ovise o specifičnoj bolesti. Ali, na ovaj ili onaj način, u narodnoj se medicini koristi samo nekoliko ljekovitih tinktura na bazi prirodnih sirovina, koje se pripremaju na isti način.
Infuzija borovih češera
Najjednostavniji lijek na bazi svježih borovih pupova je obična vodena infuzija. Pripremite ga ovako:
- oko 50 g zelenih češera temeljito se ispere u hladnoj vodi, osuši i sitno nasjecka nožem;
- ulijte 500 ml svježe prokuhane vode u malu posudu;
- pokriti poklopcem i ostaviti 2 sata na zasjenjenom mjestu.
Gotovu infuziju potrebno je provući kroz presavijenu gazu kako bi se filtrirao talog.
Lijek trebate piti 100 ml dvaput ili tri puta dnevno, a infuzija donosi maksimalnu korist kod anemije, oslabljenog imuniteta i hladnog kašlja. Vrijedna svojstva pića bit će tražena i kod gastrointestinalnih bolesti - infuzija će umiriti nadraženu sluznicu i pridonijeti brzom oporavku.
Čaj od šišarki
Za pripremu ljekovitog čaja prikladni su borovi pupoljci, posebno je zgodan jer se može uzimati u istim količinama kao i obični čaj, uz med ili druge slatkiše. Za kuhanje trebat će vam:
- operite u hladnoj vodi, a zatim pravilno nasjeckajte borove češere u količini od 10-12 komada;
- prelijte sirovine s litrom vode i stavite na štednjak, a kada češeri prokuhaju, smanjite vatru na najslabije i kuhajte još 5 minuta;
- maknite s vatre, ostavite oko sat vremena i procijedite.
Dobivena infuzija dodaje se uobičajenim listovima čaja - 3-4 male žlice.
Gotovo piće ispada vrlo aromatično i zdravo, dobro pomaže kod anemije, prehlade, visokog krvnog tlaka. Čaj se preporuča ako postoji predispozicija za srčane bolesti, napitak će ojačati krvne žile i srčani mišić te spriječiti razvoj opasnih stanja.
Tinktura borove šiške
Kod artritisa, reume i išijasa preporučuje se korištenje tinkture od češera pripremljene na alkoholu. Takav lijek ima posebno jaka svojstva zagrijavanja i analgetike, a nakon moždanog udara sprječava razgradnju moždanih stanica.
Ljekovita dekocija
Zeleni borovi češeri su korisni u obliku vodenog dekocija. Pripremite ga ovako:
- svježi borovi češeri uzimaju se u tolikoj količini da se njima napuni treća litra posude;
- sirovine se temeljito isperu, ali ne režu, već se odmah ulijevaju u pripremljeni spremnik;
- lonac se napuni vodom i češeri se šalju na štednjak - potrebno ih je kuhati samo 5-7 minuta, jer se previše vrijednih tvari uništava tijekom dugotrajne toplinske obrade.
Gotova juha je pokrivena poklopcem i ostavljena sat vremena. Infuzirano i ohlađeno sredstvo se filtrira gazom, a zatim se ujutro uzima samo 3-4 gutljaja. Lijek je osobito koristan kod ateroskleroze i visokog kolesterola, kod želučanih bolesti i crijevnih smetnji.
Budući da izvarak ima povećanu koncentraciju korisnih komponenti, nemoguće ga je uzimati u velikim količinama - to će uzrokovati štetu. Ali po želji, proizvod se može razrijediti prirodnim medom - okus pića postat će bogatiji i zanimljiviji, a korisna svojstva će se samo povećati.
borov sirup
Češeri se koriste ne samo za pripremu pića, već i za stvaranje ukusnih i zdravih delicija. Jedan od njih je i borov sirup - njegov neobičan osvježavajući okus svidjet će se i odraslima i djeci.
Recept za sirup je sljedeći:
- mladi češeri se temeljito isperu, stave u lonac i prelije vodom u omjeru 1 do 3;
- 20 minuta, sirovine se kuhaju, zatim uklanjaju iz vatre i ostavljaju da se infundiraju jedan dan u zatvorenom obliku;
- nakon toga se kuhani češeri vade iz infuzije i bacaju, a preostala tekućina se filtrira kroz čvrsto presavijenu gazu.
Dobivenoj infuziji u jednakim omjerima dodaje se šećer, dobro promiješa i ponovno zapali. Na najnižoj temperaturi, sirup se kuha još 1,5-2 sata dok ne poprimi nijansu maline, a zatim se odmah sipa u sterilne vruće staklenke.
Ukusan i zdrav sirup pomaže kod prehlade i anemije - samo ga koristite uz čaj da se osjećate bolje. Sirup također pogoduje želucu i crijevima, blagotvorno djeluje na živčani sustav i pomaže u rješavanju nesanice.
Mirisni džem od zelenih češera
Mladi borovi češeri donose dobrobit kao dio slatkog džema, u takvoj deliciji koncentrirana je velika količina vitamina i vrijednih prirodnih tvari. Postoje čak 2 načina pripreme proizvoda, ali u oba slučaja potrebno je vrlo malo vremena.
- Prema prvoj metodi, čisto oprane zelene češere preliju se vodom u jednakim količinama, nakon čega se kuhaju na umjerenoj vatri samo 20 minuta. Nakon toga, dobivena juha se filtrira i pomiješa s 1 kg granuliranog šećera u količini od 2 čaše. Od dobivene smjese pravi se obični slatki sirup, nakon čega se u njega ponovno stavljaju preostali češeri i kuhaju dok potpuno ne omekšaju oko pola sata.
- Prema drugoj metodi, 1 kg češera prelije se hladnom vodom i ostavi jedan dan da se omekša. Sutradan se od šećera i vode skuha uobičajeni slatki sirup u omjeru 1 prema 2. Kada je sirup gotov, ispod natopljenih češera ocijedi se voda, a sami češeri se kuhaju u pripremljenom sirupu dok potpuno ne omekšaju.
Mirisni džem na bazi češera koristi se kao lijek za sve tegobe ili se jednostavno jede s čajem za opće promicanje zdravlja. Pogodno za jelo, uključujući cijele češere preostale u pekmezu.
Mjere opreza
Prednosti i štete borovih češera ovise o mnogim čimbenicima. Prije svega, potrebno je kontrolirati dozu zdravog proizvoda - pića i poslastice na bazi borovih pupova mogu biti štetne ako prelaze norme navedene u receptima. Predoziranje borovim češerima može dovesti do želučanih tegoba, osipa na koži i glavobolje.
U nekim slučajevima, šišarke mogu izazvati alergije. Budući da ih rijetko možete sresti na običnom stolu, po prvi put trebate koristiti lijekove, sirupe i džemove u minimalnim količinama. Ako tijelo ne reagira negativnom reakcijom, doze se mogu povećati.
Kontraindikacije za borove češere
Korisna svojstva borovih češera su vrlo visoka, a štete rijetko. Pa ipak, prirodni proizvod ima niz kontraindikacija, koje uključuju:
- hepatitis i teška oštećenja jetre;
- kronično zatajenje bubrega i nefritis;
- trudnoća i dojenje;
- dječja dob do 7 godina.
Šišarke trebaju s oprezom koristiti osobe starije od 60 godina. Tijelo u starijoj dobi je posebno osjetljivo i možda se neće moći nositi s apsorpcijom lijekova na bazi sirovina.
Zaključak
Borovi češeri su korisni za širok raspon bolesti, koriste se u liječenju čak i najtežih bolesti. Ali kada koristite čunjeve, važno je obratiti pažnju na doziranje i paziti da su sirovine potpuno čiste.
