Sadržaj
Nema mnogo sorti jabuka koje bi se, s dobrim okusom voća, čuvale do kraja proljeća, praktički bez gubitka svojih potrošačkih kvaliteta. Jedan od njih je Bogatyr.
Godine 1926. ukrajinski uzgajivač Sergej Fedorovič Černenko pozvan je da radi u rasadniku pod vodstvom Ivana Vladimiroviča Michurina. Tamo je počeo raditi na popunjavanju "Apple Calendar C.F.Chernenko", osmišljen da postane skup sorti jabuka koje vam omogućuju konzumiranje zdravog voća tijekom cijele godine.
Jedna od prvih u "kalendaru" bila je kasnozimska sorta Bogatyr. Kao njegovi roditelji odabrani su: Antonovka, od koje je nova sorta dobila zimsku otpornost i nepretencioznost, i Renet Landsberg, koji mu je dao dobar okus i veliku veličinu ploda. Sorta se pokazala uspješnom, široko rasprostranjenom i još uvijek živom. Da bi povećala svoju zimsku otpornost, kći Sergeja Fedoroviča, koji je također postao uzgajivač, ukrstila je Bogatyr s Crvenom Kitaikom. Rezultat je bila prekrasna sorta Memory Budagovsky, koja je na mnogo načina nadmašila svog roditelja.
Zašto vrtlari toliko vole ovu staru sortu jabuke?? Da bismo to razumjeli, napravimo detaljan opis sorte jabuke Bogatyr, čije su recenzije najčešće pozitivne, i pogledajte fotografiju.
Sorte stabala jabuke Junak se odlikuje velikom snagom rasta i doseže visinu od 4,5 m ako je cijepljen na sjemensku podlogu. Kruna - do 6 m širine. Stablo je snažno s jakim granama, donje grane su smještene gotovo paralelno s tlom. Ako posadite stablo jabuke Bogatyr na patuljastoj podlozi, veličina stabla bit će mnogo manja, ali će se kruna i dalje širiti.
Izbojci su crveno-smeđi. Veliki listovi - tamnozeleni, kožasti s naboranim rubom, blago zakrivljeni na krajevima.
Cvatnja ove sorte jabuka događa se kasnije. Cvjetovi su manji od prosjeka, gotovo ravni, boja im je bijelo-ružičasta.
Stablo jabuke Bogatyr ulazi u plodove 6 godina nakon cijepljenja, primjerci uzgojeni na patuljastim podlogama - nešto ranije. Obično izdanci od 3-4 godine daju plod, ali ponekad postoje jabuke na 2-godišnjem drvu. Glavni plodovi koncentrirani su na kolčatku.
Kod središnje jabuke peteljka je duga, dok je u bočnih debela i kratka, ima zadebljanje na mjestu pričvršćivanja za plod.
Prinos stabla jabuke Bogatyr nije samo stalan, bez periodičnosti, već i visok. Već sa 10-godišnjeg stabla možete uzeti do 60 kg jabuka, a 17-godišnjaci će dati do 80 kg voća. Ali to nije granica. Iskusni vrtlari uz dobru njegu uklone do 120 kg jabuka sa zrelog stabla.
Jabuke sorte Bogatyr prikazane na fotografiji zaslužuju detaljan opis.
Veličina ploda je impresivna i u potpunosti opravdava naziv sorte. Čak se i prosječna težina jabuka kreće od 150 do 200 g. Najveći primjerci narastu do 400 g.
Oblik jabuka tipičan je za Calvile. Plosnato su okrugle, imaju široku bazu i vrh, na njima se jasno vidi rebrastost. Rđanje zauzima ne samo cijeli lijevak, već često nadilazi njega.
Boja plodova u odvojivoj zrelosti je svijetlozelena, u procesu skladištenja postaju žuti. U nekim su godinama jabuke Bogatyr ukrašene crvenim pokrovnim rumenilom, obično na strani koja je više osvijetljena suncem.
Okus jabuka je ugodan slatko-kiseo, dobra kombinacija kiselina i šećera čini ga skladnim. Jabuka - hrskava s prilično sočnom snježnobijelom pulpom. Ovaj pokazatelj u velikoj mjeri ovisi o usklađenosti s vremenom branja jabuka, o čemu treba posebno razgovarati.
Obično se kasnozimske jabuke beru na samom kraju rujna, ali bez dopuštanja smrzavanja. Za sortu Bogatyr vrlo je važno da plodovi dostignu punu zrelost koja se može ukloniti. Jabuke koje tijekom skladištenja nisu dobile sok postaju naborane i gube okus. Takvi plodovi neće moći ležati cijeli propisani rok, a kod sorte Bogatyr traje do kraja svibnja, a ponekad i do lipnja.
Ne biste ih trebali probati prije – bit će žilavi i bezukusni.
Zimska otpornost ove sorte procjenjuje se na prosječnoj razini, stoga Bogatyr ostvaruje najveći potencijal za prinos i kvalitetu plodova kada se uzgaja u regiji Središnje Crnozemlje, iako je zonirana na sjeverozapadu i u središnjoj regiji. Stablo jabuke ove sorte je u maloj mjeri zahvaćeno krastavošću.
Bogatyr jabuke su niskokalorične - samo 43 kcal / 100 g. Sadrže puno pektinskih tvari, sadrže P aktivne tvari - oko 135 mg i vitamin C - oko 13 mg na svakih 100 g pulpe, što je puno za zimsku sortu jabuka.
Maksimalna korist i kvaliteta ploda mogu se postići samo pravilnom njegom i sadnjom.
Ako se stablo jabuke uzgaja na sjemenskoj podlozi, treba joj prostor za rast. S obzirom na rasprostranjenu krošnju, razmak između susjednih stabala ne smije biti manji od 6 m. Korijenje stabla jabuke prodire duboko u tlo i stoga je osjetljivo na visoku vlažnost u donjim slojevima tla, što znači da podzemne vode ne bi smjele biti visoke. Voda se ne smije nakupljati na mjestu slijetanja čak ni u proljeće tijekom topljenja snijega. Stablo jabuke Bogatyr je vrlo plastično i može se prilagoditi svim uvjetima uzgoja, ali najbolje će biti posađeno u plodne ilovače na sunčanom mjestu.
Vrijeme sadnje stabla jabuke uvelike ovisi o regiji uzgoja. Na jugu je jesen duga i vrijeme između kraja vegetacije i početka mraza bit će dovoljno da se sadnica ukorijeni. U srednjoj traci i na sjeverozapadu poželjna je proljetna sadnja.
Za jesensku sadnju pripremite rupu najmanje dva tjedna unaprijed, a od jeseni za proljetnu. Tlo u jami treba zbiti tako da u tlu ne ostanu mjehurići zraka u kojima se ne može razviti korijen sadnice. U istu svrhu morat ćete malo protresti sadnicu jabuke prilikom sadnje, prekrivajući njezino korijenje zemljom. Vrlo je važno da se do proljetne sadnje gnojiva već mogu dobro apsorbirati od strane biljaka. Neki od njih, osobito fosfor, polako se otapaju. Stoga je bolje pripremiti hranjivo tlo za zatrpavanje jame unaprijed.
Dubina i promjer jame na ilovači - 0,8 m. Pjeskovita tla su siromašnija pa bi trebalo više kopati rupu. Ako je tlo potpuno glinasto, stablo jabuke se ne može saditi na podlogu sjemena. Moguće je posaditi cijepljenje na patuljastu podlogu, ali - u humak.
Ako se kupuje sadnica jabuke s otvorenim korijenjem, njezin korijenski sustav mora se staviti u posudu s vodom dan prije sadnje. Nakon toga pregledajte korijenje, odrežite oštećene. Za dezinfekciju dijelova moraju biti prekriveni drobljenim ugljenom. Vrlo je dobro umočiti korijenje stabla jabuke u glinenu kašu kojoj se dodaje stimulator korijena.
Sadnica stabla jabuke s otvorenim korijenjem postavlja se na prethodno izlivenu gomilu plodnog tla iz gornjeg sloja tla pomiješanog s humusom. Zalijeva se kantom vode, prekrivena istim tlom, u čiji gornji sloj se polažu fosforna i kalijeva gnojiva - 150 g po sadnici. Oni čine "tanjurić", čineći stranu zemlje, gdje se izlije još jedna kanta vode. Tlo je prekriveno malčom.
Mlada sadnica jabuke Bogatyr treba tjedno zalijevanje, barem prva 2 mjeseca. Tada se to može raditi rjeđe. U prvoj vegetacijskoj sezoni mladom stablu jabuke nije potrebna prihrana. Ali potrebno ga je zaštititi od glodavaca u jesen.
Bogatyr jabuke mogu osigurati konzumaciju ovih zdravih plodova tijekom cijele zime. Produktivnost i nepretencioznost, prilično rani ulazak u plodove omogućuju ovoj stablu jabuke da zauzme svoje mjesto u svakom vrtu.