Torpedo od dinje: kako odabrati i kako uzgajati

Melon Torpedo jedan je od najpopularnijih predstavnika slatkih tikvica na domaćim policama. U domovini sorte, u Uzbekistanu, zove se Mirzachulskaya, gdje se dinja uzgaja na privatnim farmama i na velikim površinama u komercijalne svrhe. Aroma i slatkoća koju plodovi dobivaju od velikodušnog, južnog sunca kombinirani su s visokom nutritivnom vrijednošću i zdravstvenim prednostima dinje. Žuti, mirisni plodovi mogu se uzgajati u umjerenim klimatskim uvjetima, ali Torpeda će za to morati stvoriti određene uvjete.

Opis uzbekistanskog Torpeda od dinje

Godišnja kultura tikvica, podrijetlom iz Azije, pojavila se u Rusiji prije više od 300 godina. Izvrsna prenosivost omogućila je plodovima dinje Torpedo da izdrže dugotrajni transport, do područja moderne Europe. Danas se sorta ne uvozi samo za prodaju, već se uzgaja i u regijama s toplom i umjerenom klimom.

Zbog karakterističnog duguljastog oblika i velike veličine, slatko povrće dobilo je moderno ime Torpedo. Službeni naziv sorte je "Dugina dinja". Težina uvezenih plodova Torpeda doseže 15 kg. Umjerena klima srednje trake omogućuje vam uzgoj pojedinačnih uzoraka od oko 5 kg.

Maksimalna duljina izdanaka dinje Torpedo doseže 2 m. Mlade stabljike biljke su snažne, snažne. To vam omogućuje uzgoj sorte na nosačima kako biste spriječili kontakt trepavica i plodova s ​​tlom. Ova tehnika osigurava provjetravanje biljke, prevenciju bolesti, ubrzava sazrijevanje.

Melon Torpedo ima sljedeće sortne karakteristike:

• ovalni plodovi pravilnog oblika rastu od 0,3 do 0,5 m duljine;
• žuta kora prekrivena je mrežom srebrnastih vena;
• mliječna pulpa, debljine oko 6 cm;
• sočna, masna tekstura;
• veliki broj sjemenki.

Okus dinje Torpeda s dovoljno sunca i vrućim ljetima ocijenjen je izvrsnim. U srednjoj traci sadržaj šećera u voću može se značajno smanjiti. U povoljnim uvjetima dinja dobiva svijetli miris, bogat okus s notama ananasa, vanilije i vojvotkinje.

Torpedo spada u kasne sorte tikvica. Rok za postizanje tehničke zrelosti u srednjoj Aziji je najmanje 60 dana. Stoga ne biste trebali očekivati ​​visokokvalitetan zreli proizvod ove sorte na policama prije kolovoza.

Prednosti i nedostaci sorte

Melon Torpedo, sudeći po fotografijama i recenzijama domaćih vrtlara, može dati izvrsne plodove u umjerenoj klimi. Njihova masa je manja, miris i okus su nešto inferiorniji od proizvoda iz Azije, što se smatra relativnim nedostatkom sorte. Ponekad dinji nedostaju topli dani, a ona nema vremena za potpuno sazrijevanje.

Usporediv po popularnosti s europskom sortom "Kolkhoz Woman", Torpedo ima sljedeće prednosti:

• izvrsne komercijalne i okusne kvalitete;
• transportabilnost i očuvanje kvalitete plodova;
• zdravstvene prednosti pulpe i sjemenki.

Torpedo je jedna od rijetkih tikvica koja se pod određenim uvjetima može dugo čuvati. U podrumu ili hladnoj prostoriji dinje ostaju svježe do proljeća. Da biste to učinili, odaberite plodove u fazi tehničke zrelosti i pohranite ih viseći na nosačima.

Što je korisno dinja Torpedo za tijelo

Bogat kemijski sastav voća, obilje vitamina, mikroelemenata, biološki aktivnih spojeva omogućavaju svrstavanje dinje kao proizvoda za poboljšanje zdravlja. Najkorisnije tvari u sastavu Torpedo pulpe:

• vitamini E, C, A, PP predstavnici cijele skupine B;
• kalij, klor, natrij sadržani su u visokim koncentracijama;
• manja, ali terapeutski značajna prisutnost kalija, magnezija, željeza, fluora, joda;
• organske kiseline: pantotenska, jabučna, limunska;
• biljna vlakna.

Sladak okus i jedinstvena ravnoteža tvari imaju sljedeće učinke na tijelo:

• proizvodnja hormona sreće, smanjenje tjeskobe;
• povećanje općeg tonusa, smanjenje apatije;
• poboljšanje formule krvi;
• jačanje imuniteta.

Kako odabrati zrelu dinju Torpedo

Među širokim izborom tikvica koje se nude krajem ljeta i jeseni, želim odabrati najzreliji proizvod. Dinja Torpedo u potpunosti otkriva svoje sortne kvalitete tek potpuno zrela, ubrana u prirodnim uvjetima za sortu, bez dozrijevanja uz pomoć kemijskih preljeva.

Znakovi zrele, kvalitetne dinje:

1. Površina ploda je suha i čista, bez mrlja, posjekotina, lomova.
2. Boja ujednačena, žuta, bez zelenih pruga, smeđih područja.
3. Dinja je čvrsta, ali nije tvrda. Kora je elastična, ne istiskuje se kada se pritisne prstom.
4. Miris je med, bogat, bez kiselkastih nota.
5. Rep je suh, ali jak.

Samostalno zrele dinje sorte Torpedo pojavljuju se u prodaji ne prije kraja kolovoza. Prerano voće može sadržavati tvari koje ubrzavaju sazrijevanje i neće koristiti tijelu.

Koliko kalorija ima u Torpedu od dinje

Kalorični sadržaj dinje Torpedo jedan je od najviših među dinjama, ali njegova nutritivna vrijednost ne prelazi granice dijetetskog proizvoda. Slatko povrće dopušteno je jesti čak i ako ima prekomjernu težinu. Dinja sadrži 90% vode, u kojoj su otopljene korisne tvari i šećeri. Stoga zrela pulpa lako gasi žeđ.

Raznolikost Torpedo - najslađa od dinja. Kalorijski sadržaj 100 g njegove pulpe prelazi 35 kcal. Ugljikohidrati zauzimaju najveći udio u sastavu - do 7,5 g. Masti i proteini prisutni su minimalno, ukupno ne više od 1 g.

Torpedo s glikemijskim indeksom dinje

Visok sadržaj ugljikohidrata u Torpedu nadoknađuje se njihovom brzom apsorpcijom. "Brzi šećer" se lako pretvara u energiju, pa ga tijelo u potpunosti troši. Na temelju toga, dinja Torpedo se može nazvati prirodnim energetskim napitkom.

Lako probavljivi ugljikohidrati imaju sposobnost povisiti razinu šećera u krvi, koja potom sama opada. Ovaj učinak trebaju imati na umu osobe koje pate od dijabetesa. Glikemijski indeks dinje Torpedo prilično je visok i iznosi 65 jedinica, što je 10 bodova manje od zrelih lubenica.

Pravila za korištenje sorti dinje Torpedo za dijabetičare:

1. S dijabetesom tipa 1, dopušteno je uključiti slatko povrće u prehranu na općim načelima.
2. Kod dijabetesa tipa 2 s popratnom pretilošću konzumacija voća je korisna za mršavljenje. Kada koristite dinju, trebate pažljivo pratiti razinu šećera u krvi.
3. Glavno pravilo je potpuna nadoknada potrošenih ugljikohidrata preparativnim inzulinom i redovitom tjelesnom aktivnošću.

Melon Torpedo sadrži malo kalorija, može se koristiti za dijetnu prehranu. Zbog energetskog i vitaminskog sastava, sorta Torpedo indicirana je za oporavak od teških bolesti, kao koristan proizvod za sportaše ili kod brzog fizičkog umora.

Kako uzgajati torpedo dinje

Dinja Torpedo koja voli toplinu je južna biljka, njezin uzgoj u srednjoj traci prepun je poteškoća. Zbog nedostatka svjetlosti i topline, vrijeme sazrijevanja dinja se rasteže, a plodovi nemaju vremena sazrijeti. Stoga se u umjerenoj klimi sorta Torpedo preporučuje za uzgoj u staklenicima ili staklenicima.

Dopušteno je posaditi sortu Torpedo sjemenkama odmah na otvorenom tlu u područjima s toplim ljetima.

Osnovna pravila slijetanja:

1. Temperatura tla tijekom rada ne smije biti niža od + 14 ° C, inače će izbojci biti rijetki i slabi.
2. Prije sadnje sjemenke dinje se namoče da nabubre i odbace se primjerci bez klica.
3. Izležene sjemenke zakopavaju se u zemlju za 5-6 cm, stavljajući 4-5 sjemenki u svaku rupu.
4. Shema sjetve za dinju Torpedo odabire se proizvoljno, održavajući razmak između rupa od 60 do 100 cm.

U većem dijelu Rusije klima vam ne dopušta da dobijete punu žetvu dinje Torpedo bez skloništa. Kako bi se osigurao puni ciklus vegetacije, sorta se uzgaja kroz presadnice.

priprema sadnica

Prije sadnje sjemena za presadnice sortiraju se, kisele u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata i čekaju da se pojave klice. Zgnječeno sjeme spremno je za sadnju u zemlju.

Izbor spremnika za sadnju diktira neki uvjeti:

1. Krhki korijenski sustav klica lako se ošteti tijekom presađivanja, pa se za dinje koriste tresetne tablete ili čaše.
2. Veličina posuda za sadnju odabire se na temelju očekivanih datuma sadnje: u tresetnim tabletama biljke se mogu razviti do 14 dana, u čašama sadnice mogu čekati mjesec dana na sadnju.
3. U posude s dubinom većom od 10 cm dopušteno je posaditi nekoliko sjemenki. Uzgajane biljke ocjenjuju se po snazi, visini i ostavljaju na miru, odrezujući dodatne stabljike.
4. U srednjoj traci sjeme Torpeda sije se od kraja travnja, a na gredice se iznosi do lipnja.

Smjesu zemlje za dinje možete pripremiti sami tako da pomiješate vrtnu zemlju, treset, pijesak i humus u jednakim dijelovima.

Proces uzgoja presadnica dinje Torpedo:

• tlo se navlaži dodavanjem složenih gnojiva prikladnih za usjeve bundeve u vodu;
• sjeme se ukopava u supstrat za 1-2 cm;
• pospite površinu tla pijeskom kako biste spriječili trulež i crnu nogu;
• sadržavati lonce na temperaturi ne nižoj od + 20 ° C (prihvatljive su noćne fluktuacije do + 15 ° C);
• zalijevanje se provodi umjereno, usredotočujući se na sušenje gornjeg sloja tla.

Nakon što čekaju povoljne vremenske prilike, sadnice Torpeda iznesu van i otvrdnu nekoliko dana.

Odabir i priprema mjesta slijetanja

Siva šuma, pjeskovita ilovasta tla i crna zemlja najbolja su tla za Torpedo dinje. Sve ostale vrste supstrata morat će se prilagoditi potrebama dinja. U svakom slučaju, kiselost tla u gredicama treba biti neutralna.

Dinjama je potrebno obilje svjetla i topline, pa su za njih dodijeljena mjesta otvorena suncu. Noćna temperatura ne smije pasti ispod +15 °C. Preporučljivo je zaštititi mjesto od vjetrova i propuha visokim biljkama ili malom ogradom. Na gredicama s dinjama južne sorte Torpedo, stagnacija vlage, koja izaziva trulež i gljivične infekcije, neprihvatljiva je.

Dodatno osvjetljenje u stakleniku provodi se intenzitetom od 5000-6000 luksa. Za dinju Torpedo u zaštićenom tlu dovoljno je napraviti sloj plodnog tla debljine do 15 cm. Supstrat se miješa u omjeru: 1 dio treseta i pijeska na 2 dijela humusa.

Preporučljivo je u jesen pripremiti otvorene gredice za dinje:

1. Kopanje tla do dubine bajunetom lopate.
2. Organski se unose: 5 kg zrelog stajskog gnoja ili humusa po 1 m2. m.
3. Pijesak se dodaje ilovastim tlima, osiguravajući labavost podloge.

U proljeće se parcela za dinje gnoji složenim spojevima kalija i fosfora. Na pripremljenim gredicama planiraju se buduće rupe i čekaju da se tlo zagrije.

Pravila slijetanja

Odrasle sadnice dinje Torpedo spremne su za presađivanje 35 dana nakon pojave prvih izdanaka. Najbolji primjerci do tog vremena rastu 6-7 pravih listova.

Standardni raspored rupa predlaže ostavljanje 60 cm između biljaka, 80 cm između redova, oko 1 m u prolazima.

Zemlja u gredicama je obilno navlažena, mlade biljke se stavljaju u rupe, posute zemljom. Istodobno, vrat dinje prije sadnje ne bi trebao biti zakopan više od onog kod sadnica. Korisno je malčirati površinu tla riječnim pijeskom. Kada je vrijeme nestabilno, uređuju filmska skloništa za krevete.

Zalijevanje i hranjenje

Nakon sadnje sadnica Torpeda, do njegovog ukorjenjivanja, vlaženje se provodi zagrijanom vodom. Kada biljke počnu rasti, broj zalijevanja se smanjuje dok potpuno ne prestanu. Prije formiranja jajnika dinje, Torpedo se rijetko zalijeva, samo kada je tlo jako suho, sprječavajući rast viška vrhova.

Navodnjavanje se povećava nakon formiranja plodova, kada dinje dobiju na težini. Otprilike 4 tjedna prije očekivanog sakupljanja, zalijevanje se ponovno smanjuje. Ova tehnika daje sorti Torpedo skup šećera i izgled tipične arome dinje.

Čak i na dobro pripremljenim gredicama, dinje trebaju obilno gnojivo. Po sezoni će biti potrebna najmanje 3 prihranjivanja:

1. 15 dana nakon sadnje nanosi se 2 litre otopine amonijevog nitrata po grmu (20 g lijeka na 10 litara vode).
2. Ista tehnika se ponavlja tijekom cvatnje dinje.
3. Posljednje prelijevanje vrši se 20 dana nakon pupanja: 25 g fosfornih i kalijevih gnojiva razrijedi se s 10 litara vode i doda se 2 litre tekućine pod 1 grm.

Nakon zatvaranja vrhova, prihranjivanje se zaustavlja. Gnojidba je neprihvatljiva ako je do berbe plodova ostalo manje od 20 dana.

Formiranje

Postoje dvije popularne metode za formiranje grmlja sorte Torpedo: rešetka i širenje. Pod otvorenim nebom, najčešće, dopuštaju biljci da se slobodno širi po tlu. Za ovu metodu, središnji izbojak Torpeda treba stisnuti preko još 4 lista i pustiti da se razviju bočni procesi, kojih se ne ostavlja više od 3 komada.

Dugi izbojci su pričvršćeni za tlo kako bi se formiralo dodatno korijenje. Ova tehnika osigurava povećanu ishranu plodova.Torpedo.

U uvjetima staklenika ili radi uštede prostora na parceli, dinje se formiraju okomito:

• rasporedite dvije vodoravne rešetke na visini od 2 m iznad kreveta;
• tjedan dana nakon sadnje, sadnice se vežu jednim izbojkom za svaku rešetku;
• kako središnja stabljika i bočne trepavice rastu, prilagodite njihovu duljinu štipanjem, uklonite procese bez jajnika;
• nakon što prvi plodovi Torpeda dosegnu promjer od 5 cm, uklanjaju višak jajnika u cijelom grmu;
• na jednom grmu može istovremeno rasti i sazrijeti 6-7 dinja, ostatak jajnika će oslabiti grm, što će utjecati na kvalitetu usjeva.

Načinom formiranja širenjem ispod plodova i dijela trepavica podlažu se krovni materijal, škriljevci, vrtni netkani materijal. To će spriječiti da se dinje i stabljike prevruće.

Berba

Za transport i naknadnu prodaju, plodovi Torpeda se beru u fazi tehničke zrelosti. Kod uzgoja za osobne potrebe važno je odabrati zrelu dinju u vrtu, a preostale plodove ostaviti za prirodno dozrijevanje.

Stupanj zrelosti dinje sorte Torpedo određuje se prema sljedećim kriterijima:

1. Plod se odvaja od peteljke lako, bez uvijanja.
2. Boja kože svijetla, ujednačena sa svih strana.
3. Prstenovi su jasno vidljivi oko stabljike.
4. Dinja odiše svijetlom, medenom aromom.

Bolesti i štetnici

Glavni uzrok bolesti tikve u umjerenoj klimi je visoka vlažnost zraka i tla, što je neuobičajeno za južne usjeve. Gljivične, bakterijske, virusne vrste infekcije lišća i plodova česte su uz pretjerano zalijevanje ili višak oborina. U pozadini prelijevanja, sorta Torpeda brzo razvija trulež korijena.

Tipične bolesti dinja:

• antraknoza;
• peronosporoza;
• pepelnica;
• fuzarioznog uvenuća.

Kako bi se spriječile ove bolesti, neophodno je dezinficirati sjeme, tlo i promatrati plodored. korov na gredicama doprinose zarazi dinja, pa tlo na dinjama treba održavati čistim dok se lišće ne zatvori.

Kod ranog otkrivanja infekcija pomaže prskanje zasada dinje Torpedo s 1% otopinom bakrenog sulfata. U slučaju neučinkovitosti bit će potrebno liječenje specijaliziranim lijekovima.

U srednjoj traci, slijetanje Torpeda prijete sljedeći insekti:

• dinja muha, koja kvari zrele plodove;
• paukova grinja - utječe na lišće;
• glodalice – sisati sok od stabljika.

Na gredicama bez korova bez suvišne vlage i uz pravilnu pripremu tla od jeseni, rizik od napada insekata na zasadima Torpeda značajno je smanjen. Ako se infekcija nije mogla izbjeći, od određene vrste štetnika odabire se poseban insekticid.

Korištenje Melon Torpeda

Prednosti i štete dinje Torpedo određene su njegovim bogatim sastavom, koji osigurava široku upotrebu sočne pulpe, sjemenki, pa čak i kore. Plodovi se jedu, koriste za kožu, kosu i uključuju u liječenje određenih bolesti.

U kuhanju

Torpedo dinja se jede svježa, od nje se prave pekmez i kompoti, cijedi se sok, izdvajaju se aromatične tvari koje obogaćuju mnoga jela i pića. Kandirano voće se priprema od kore povrća.

Nutricionisti preporučuju uključivanje sezonskog povrća u wellness dijetu uz voće. Postoje posebne "dinje" dijete koje olakšavaju skidanje viška kilograma. Dani istovara koji koriste samo pulpu Torpeda smiju se provoditi dva puta tjedno.

U kozmetologiji

Sjemenke dinje Torpedo sadrže značajne koncentracije cinka. Ova tvar ima blagotvoran učinak na stanje kože, jača kosu. Osim ovog učinka, unutarnji unos sjemenki Torpedo s medom potiče ozdravljenje cijelog organizma, jača imunitet i povećava libido.

Kao dio profesionalnih kozmetičkih proizvoda, sorta dinje Torpeda pokazuje sljedeća svojstva:

• sprječava rano starenje kože;
• izbjeljuje, ujednačava ten;
• osigurava prehranu i hidrataciju stanica.

Kod kuće je lako koristiti sva ova svojstva dinje jednostavnim nanošenjem kaše iz pulpe Torpeda na problematična područja kože, ploče nokta, kose. Pasirano voće se također koristi za izbjeljivanje staračkih pjega, uklanjanje pjegica.

Mješavina dinje i maslinovog ulja dugotrajno njeguje i vlaži umornu kožu lica i ruku. Uzmite 1 žlicu. l. ulja za 4 žlice. l. pulpa, pomiješana i nanesena kao maska. Nakon zahvata koža postaje baršunasta, glatka, zategnuta.

Za obnavljanje oštećene kose možete koristiti ovaj domaći recept:

• mljevena pulpa dinje Torpedo - 100 g;
• čičkovo ulje - 1 žlica. l.;
• žumanjak jednog jajeta.

Pomiješajte sve sastojke i miješajte dok ne postane glatka. Nanesite na vlasište, rasporedite po pramenovima. Ostavite da djeluje najmanje 15 minuta. Isperite toplom vodom i blagim šamponom. Dovoljna su 4 postupka u razmacima od jednom tjedno za vraćanje lomljive, suhe ili oštećene boje kose.

U narodnoj medicini

Korisna svojstva voća Torpedo koriste se kao dodatni lijek za takva stanja:

• anemija;
• višak kolesterola u krvi;
• hipertenzija;
• toksikoza i trovanja;
• bubrežnih kamenaca i pijeska.

Prisutnost velike količine biljnih vlakana u kombinaciji s drugim korisnim tvarima doprinosi nježnom čišćenju crijeva, veže i uklanja toksine, poboljšava peristaltiku.

U slučaju kršenja u radu srca, dinja Torpedo je izvor vrijednih spojeva koji hrane miokard. U nedostatku kontraindikacija, povrće se može koristiti u dijetnoj prehrani za anginu pektoris, endokarditis, koronarne arterijske bolesti, aterosklerozu i druga patološka stanja.

Kontraindikacije

Korištenje dinje Torpedo kontraindicirano je kod takvih bolesti:

• teški oblik dijabetesa;
• prisutnost ulkusa u gastrointestinalnom traktu;
• crijevna disbakterioza;
• dizenterija.

Koristite dinju s oprezom u prehrani dojilja. Tvari koje ulaze u majčino mlijeko mogu uzrokovati nadutost i grčeve kod dojenčeta.

Dinja Torpedo ne ide dobro uz mliječne proizvode, alkohol, rashlađena pića. Kod bilo kakvih odstupanja u radu želuca, voće se ne preporuča jesti na prazan želudac.

Zaključak

Melon Torpedo je južno, slatko povrće koje je odavno prestalo biti egzotično čak i za stanovnike sjevernih regija. Zemljopis uzgoja sorte svake se sezone pomiče na sjever. Posebne poljoprivredne prakse, korištenje gnojiva, moderni staklenici i staklenici omogućuju dobivanje sunčanih dinja u netipičnoj klimi za njih.

Članci o toj temi "Torpedo od dinje: kako odabrati i kako uzgajati"

Kako klijati sjemenke dinje

Kako uzgajati rajčice u otvorenom tlu - tehnologija uzgoja

Kako klijati sjemenke dinje

Kako uzgajati rajčice u otvorenom tlu - tehnologija uzgoja