Sorte graška

Grašak je najpopularniji član obitelji mahunarki. Sadrži vitamine, minerale i biljne proteine, koji se apsorbiraju brže od životinjskih proteina.
Konzumiranje graška usporava proces starenja kože i cijelog tijela. Zahvaljujući selenu koji se nalazi u povrću, poboljšava se rad mozga, jača živčani sustav. Uzgajane su različite sorte graška koje se razlikuju po okusu, visini i vremenu sazrijevanja.

Glavne vrste graška

Do zrelosti se događa:

• rano sazrijevanje - 50-55 dana (Gavrish);
• rano zrelo - 56-60 dana (Sweet friend);
• sredina sezone - 64-70 dana (Ilovetsky-Sugar mahuna);
• srednje kasno - 61-70 dana (Somerwood-Aksai);
• kasno - do 100 dana (Dalila).

Po visini, biljke se razlikuju kao:

• premalo - 40-70 cm (dječja radost);
• srednja visina - 70-115 cm (Focor);
• visoka - 115-250 cm (Salamanca).

Sorte graška

Vrste sjemenskog graška

Grašak je glatkog zrna. To znači da njegov grašak nakon sušenja ostaje gladak. Najpopularnije sorte ove sorte:

• Adagum;
• godišnjica Uladovskog.

Tu je i mozak, odnosno grašak nakon sušenja ima naborani oblik sličan mozgu. Sljedeće sorte imaju ovu značajku:

• Voronjež zelena;
• čudo Kelvedona;
• grašak Gloriosa;
• Hava biser.

Zrna šećernog graška su vrlo mesnata i nježna. Mogu se jesti s školjkama, u kojima je sadržaj vlakana manji nego u drugim vrstama graška. Kako grašak sazrije (već se može zasebno konzumirati), smanjuje se sočnost zalistaka. Ova sorta je više delikatesa nego hrana, pa se rjeđe uzgaja.

Važno! Za djecu je vrlo korisno jesti grašak za održavanje normalnog rasta, mišićnog tonusa i za poticanje mentalne aktivnosti.

Najbolje sorte šećernog graška:

• Žegalova 112;
• Dječji šećer.

Neobične vrste graška

Grašak ima puno sorti, na primjer, postoje sorte bez listova. Zbog isprepletenih brkova, biljke gotovo ne trebaju postavljati potpore, ali je prinos bezlisnog graška nestabilan, ovisno o količini vlage u tlu i zraku.

Popularne sorte graška bez lišća:

• Ailla;
• klizač;
• Aksai brkati;
• Yamal;
• Faraon;
• Rukola grašak.

Aksai brkati

Postoji grašak neobične boje ili veličine:

• ljubičasti šećer. Takav grašak cvate u prekrasnoj ljubičastoj boji ugodnog mirisa. Mahune su također ljubičaste, lijepo izgledaju u zelenilu lišća. Mahuna duga 8 cm sadrži 8-9 ukusnih zelenkasto-ljubičastih grašaka. Ova visoka sorta srednje sezone ima visinu od 1,5 m.
• Crvena - još jedna vrsta neobičnog graška. Ima tanku stabljiku i sitna zrna. Boja sitnog okruglog graška varira od tamnonarančaste do crvene. Crveni grašak raste uglavnom u Aziji.
• bijeli grašak razlikuje se od svojih srodnika po cvatovima koji su boje platine i svijetlozelenim zrncima.
• ljubičasti kralj - Ovo je rana sorta graška koja ima svijetlo ljubičaste mahune i zeleni grašak. Grašak se konzumira svjež i nakon toplinske obrade.
• Ruska veličina. Njegove mahune su veće od 1 cm u promjeru. To su veliki, ukusni i slatki grašak.
• slanutak. Neobične sorte uključuju turski slanutak. Plod mu je u obliku glave ovna. U antičko doba slanutak se koristio ne samo za hranu, već i kao lijek. Od njega se priprema poznata azerbajdžanska juha piti.
• Soja. Druga vrsta graška - kineski uljni grašak - soja. Od njega se prave umak, mlijeko, meso, sir, a dodaju se i slatkišima.
• livadski grašak - ovo je rang - još jedna sorta obitelji mahunarki. Raste u Europi, SAD-u i Kini. Sadrži askorbinsku kiselinu, minerale i vitamine. Koristi se u liječenju bolesti poput bronhitisa, plućne tuberkuloze, prehlade, nesanice.

ljubičasti kralj

Najbolje sorte graška

Ako se za uređenje vrta sade neobične sorte, onda postoje sorte koje se sade isključivo za hranu. Smatraju se dokazanim, pa se uzgajaju iz godine u godinu. Riječ je o:

• Grašak od povrća Alpha. Opis sorte kaže da vrijeme sazrijevanja traje 45-55 dana. Visina grma od 1 do 1,5 m. Alfa grašak sadi se u utore čija je dubina 4 cm, širina između njih je oko 20 cm, između redova je 6 cm. Ovo je sorta visokog prinosa. Može prikupiti do 2,4 kg s 1 m².
• Ambrozija. Odnosi se na sorte ranog sazrijevanja. Razdoblje zrenja 54-56 dana. Naraste do 70 cm, stoga su potrebni rekviziti. Zelenkasti konus od 10 cm sadrži 8-10 grašaka šećera. Grašak ambrozije dobro donosi plodove, sa 1 m² možete sakupiti do 1,5 kg.
• vjera. Biljka niskog rasta do 65 cm, 6-9 graška u grahu. Produktivna sorta: oko 1 kg po 1 m².
• Oscar. Šećerni grašak sredinom sezone. Plodovi promjera od 0,8 do 1 cm. Ova sorta ima visoku otpornost na bolesti.
• Klizač. To su šećerni grašak bez listova, brzo sazrijeva. Razdoblje zrenja 53-55 dana. Naraste do 75 cm. Boja blago zakrivljenog roga je svijetlozelena. Do 10 graška šećera u jednoj mahuni. Možete ih jesti s krilima. Njegove prednosti uključuju brzo sazrijevanje, plodove tijekom dugog razdoblja. Nema potrebe za izradom nosača.
• Altajski smaragd. Grašak sorte niskog rasta spada u srednje rane ljuštene sorte. Od nicanja do tehničke zrelosti prođe 53-56 dana. To je grmolika kompaktna biljka visine 35-45 cm. Ima sabljasti bob oko 10-15 cm. 6-8 graška u mahuni. Ukupno rogova na grmu od 6 do 12 komada. Možete saditi u koracima za 10-14 dana, počevši od kraja travnja do kraja lipnja. Dubina sadnje 3-4 cm, razmak redova 25-30 cm. Potrebno je zalijevanje i rahljenje.
• Grašak Nikitka. Još jedan predstavnik bezlisnog graška. To su ranozreli grašak visine 70 cm, period sazrijevanja 53-55 dana. Ima vrlo dug period plodonošenja, gotovo do mraza. Ima blago zakrivljene, dugačke mahune koje sadrže do 9 ravnomjernih, slatkih grašaka.
• Graška raketa. Bezlisna sorta srednje sezone, vegetacijsko razdoblje 68-95 dana. Preporuča se rana sjetva. Niskorastuća sorta visoka 46-85 cm.
• Zlatni orao. Jednogodišnja, samooplodna sorta, pripada moždanim sortama graška. Voli plodna, dobro navlažena tla. Sjetva i njega, kao i za sve vrste graška.
• Šećer 2 se odnosi na varijante mozga. Srednje kasno, vrijeme sazrijevanja 50-65 dana. Ima ravan grah sa 9-11 graška, visina biljke je oko 70 cm. otporan na bolesti. Korišteno svježe i prerađeno.

Graška raketa

Datumi sadnje graška

Vrijeme sjetve ove kulture razlikuje se ovisno o regiji rasta. Na Uralu i Sibiru grašak se sadi u lipnju, a na Kubanu već u travnju.

Najbolje sorte za Sibir:

• Altai smaragd;
• šećer mozak.

Najbolje sorte za Ural:

• Alfa;
• Grašak zlatni orao;
• Sprinter;
• Dječji šećer;
• Adagum.

Najbolje sorte za moskovsku regiju:

• Satelit;
• tetrijeb.

Najbolje sorte za središnju Rusiju:

• Grašak rani 301.;
• Afila grašak;
• Žegalova 112.

Grašak početkom 301

Sjeme ove kulture klija na temperaturi od 2-5 ° C i ne boji se malih mrazeva. Ovi čimbenici moraju se uzeti u obzir pri sadnji graška u otvorenom tlu. Kako bi se mladi grašak duže sakupljao, treba ga sijati u razmacima od 10-15 dana.

Prije sadnje preporuča se potopiti sjeme graška u slanu vodu (30 g na 1 litru) kako bi se odbacilo sjeme loše kvalitete. Onaj grašak koji ispliva (obično je zahvaćen štetnicima) zbrinjava se, onaj koji je potonuo na dno pogodan je za sadnju. Da bi sadnice bile prijateljske, sjeme treba proklijati.

Grašak ne voli organska gnojiva. Moraju se napraviti pod svojim prethodnicima: kupusom, krastavcima ili rajčicama. Bit će im dosta za grašak iduće godine.

Bilješka! Dušična gnojiva se ne smiju primjenjivati, grašak sam sintetizira ovaj element.

Prilikom uzgoja usjeva u pjeskovitim ilovastim tlima potrebno je dodati molibden, zbog čega će se prinos povećati za 1,5 puta. Kiselost zemljanog graška ljubav je neutralna. Ako je povećana, tlo se mora vapniti.

Vrijedno je obratiti pažnju na zalijevanje. Iznimno je važno navodnjavati u vrijeme kada grašak cvjeta i formira mahune.

Važno! Berbu treba započeti otprilike 14-15 dana nakon cvatnje, kada su plodovi mliječne zrelosti. Šećerni grašak preporuča se brati svaka 2-3 dana.

Bolesti graška

Za ovu kulturu najopasniji je lisnjak, odnosno graškovec. Ovo je mala gusjenica koja savršeno podnosi hladnoću u tlu. Leptir se pojavljuje u vrijeme cvatnje i polaže jaja na biljke iz kojih izlaze gusjenice i jedu usjev. Da biste uništili letak, možete koristiti i kemijske i narodne lijekove: infuziju vrhova rajčice i češnjaka. Također su učinkoviti u ubijanju graškovih lisnih uši.

Bilješka! Od bolesti, grašak je zahvaćen pepelnicom. Tu u pomoć priskače infuzija čička.

Znajući sve o vrstama i uvjetima plodnog graška, možete odabrati najprikladniju sortu za vrtlara (uzimajući u obzir regiju) i dobiti bogatu žetvu na kraju sezone. Štoviše, možete uzgajati usjev bez napuštanja grada - na balkonu. Ovo povrće ne zahtijeva puno pažnje i prostora.