Sorte i vrste graška: što su, fotografije i imena

Postoje deseci sorti graška - postoje velike, male, male i visoke vrste. Prije nego što odaberete sjeme za sadnju, morate pažljivo proučiti postojeću sortu.

vrste graška

Grašak se razvrstava prema nekoliko kriterija – prema obliku mahune i graha, prema vremenu dozrijevanja i namjeni. Neke su sorte prikladne za svježu potrošnju, druge se koriste u konzervaciji.

Prema građi graha

Prema građi graha sa sjemenkama grašak se dijeli na dvije vrste:

1. Granatiranje. Krila ove sorte su s unutarnje strane prekrivena tvrdim pergamentnim slojem. Nisu prikladne za konzumaciju u hrani, moraju se baciti.
2. Šećer. Ljuske graha su mekane, bez pergamentnog sloja, slatkog su okusa i pogodne za upotrebu u hrani.

Sorte šećera češće se koriste svježe u salatama zajedno s vanjskom ljuskom.

Grašak za ljuštenje uglavnom se koristi za kuhanje i konzerviranje

Po dogovoru

Grašak za sjetvu dijelimo prema namjeni u tri vrste:

• konzerviranje - sjeme se koristi u nezrelom obliku za berbu za zimu;
• stol - zrela zrna dodaju se u hladna i topla jela;
• univerzalni - plodovi se jednako često konzumiraju i svježi i suhi.

Oblik zrna

Prema obliku sjemena, grašak se dijeli na dvije vrste:

• obični - s glatkim zrnima zaobljenog oblika;
• mozak - sjemenke su uglaste i naborane nakon sušenja.

U svježem obliku češće se koriste obične sorte. Mozak se koristi za kuhanje i konzerviranje, jer se zbog malog udjela škroba ne mrvi.

Po zrelosti

Prilikom odabira vrste usjeva, morate razmišljati o vremenskom okviru u kojem biste željeli dobiti usjev. Sorte graška su:

• rano - sjeme sazrijeva za 1,5-2 mjeseca;
• srednje - prije berbe prođe 2-2,6 mjeseci;
• kasno - sjeme može sazrijeti do tri mjeseca.

Najbolje sorte graška s fotografijama i opisima

Vrtna kultura vrlo je popularna među uzgajivačima. Postoje deseci univerzalnih i zoniranih sorti graška s fotografijama i imenima.

Ljuštene sorte graška

Peeling sorte, u usporedbi sa šećernim sortama, odlikuju se većom očuvanošću. Treba ih saditi ako se sjeme graška ubire za zimu za dugotrajno skladištenje.

Dakota

Dakota grašak sazrijeva za 55 dana i daje dugačke mahune od kojih svaka sadrži osam zelenih sjemenki. Visina biljke je oko 65 cm. Vrsta dobro podnosi nepovoljne vremenske prilike i daje stabilne prinose.

Dakota rijetko pati od pepelnice i fuzarije

Vilica

Vilica se uzdiže do 120 cm iznad tla i daje čvrste dugačke mahune sa svijetlozelenim grahom. Ne leži i ne mrvi se, iako zahtijeva podvezicu, srednje dozrijeva. Pogodan za uzgoj u teškim klimatskim uvjetima.

View Tuning vilica sadrži puno proteina u zrelom grašku

Adagum

Srednjosezonska sorta daje zaobljene tamnozelene mahune sa šiljastim vrhovima. Izdiže se do 75 cm iznad tla, dok se oslonac za sortu može izostaviti. Svaka mahuna sadrži osam zrna srednje veličine.

Sorta Adagum sazrijeva za 68 dana

Mozak sorte graška

Ukusni grašak mozga posebno je sladak. Uzgaja se uglavnom radi kuhanja i konzerviranja.

Harfa

Ukusna sorta graška sazrijeva u prosjeku 57 dana. Daje dobre prinose do 700 g po četvornom metru. Mahune sadrže dva graha i do devet sjemenki u dugim pazušcima. Plodovi su ugodnog slatkastog okusa i dobre sočnosti.

Vrste harfe rijetko pate od fuzarije i askohitoze

Monogram

Niska sorta do 70 cm daje ravne mahune sa šiljastim vrhovima, a unutra se nalazi gusti i sočni zeleni grašak. Od nicanja do zrelosti prođe oko 60 dana. Sorta je rijetko zahvaćena gljivičnim bolestima i ima visok prinos.

Wenzel grašak se koristi u ukrasima i juhama

Voronjež zelena

Rani grašak počinje roditi 45 dana nakon nicanja klica iz tla. Sjeme sorte je veliko, promjera do 1 cm, svijetlo zelene boje. Imaju izvrsne nutritivne kvalitete i koriste se svježe i u pripravcima.

Grašak Voronjež zelen naraste do 1 m

Najslađe (šećerne) sorte graška

Grašak je popularan zbog činjenice da je prikladan za konzumaciju hrane cijeli, zajedno s krilima. Ugodnog je okusa i posebno se često koristi u salatama i konzervama.

Dječji šećer

Ukusni slatki grašak odlikuje se dugim, blago zakrivljenim grahom s gustim, okruglim plodovima. U mahunama nema sloja pergamenta, tako da možete jesti sortu u cjelini. Prinos je 2,5 kg po metru zasada.

Dječji šećer sazrijeva u roku od 1,5-2 mjeseca

mahuna meda

Kratki grašak srednje sezone daje usjeve oko 55 dana nakon nicanja. Mahune su slatke, male, sa smežuranim sjemenkama, donje mahune nalaze se 40 cm iznad zemlje.

Sorta Med mahuna daje skromne, ali stabilne prinose

šećerna djevojka

Sorta srednje veličine donosi do 1,3 kg ploda po kvadratnom metru, mahune su dugačke sa šiljastim vrhom. Unutra nema tvrdog sloja, sjemenke su nježnog okusa i slatke. Donji grah je 70 cm iznad tla.

Grašak Šećer djevojka sazrijeva za 65 dana

Nisko rastuće sorte graška koje ne zahtijevaju potporu

Uzgoj usjeva u ljetnoj kućici kompliciran je činjenicom da većina vrsta zahtijeva ugradnju rešetki. No, postoje sorte graška koje nije potrebno podvezivati, ne diže se visoko iznad zemlje i ne leži ni u razdoblju plodonošenja.

Bakino iznenađenje

Peeling sorta s sposobnošću klijanja 1,5 mjeseca nakon nicanja klica donosi do 500 g sjemena po metru vrta. Plodovi su slatki i krupni, mahune su blago zakrivljene i s tvrdim slojem iznutra. U visini, sorta raste do 65 cm.

Grašak Babushkin iznenađenje dobro podnosi hladnoću i pogodan je za sjeverne regije

Watan

Otporna sorta uspravnog graška do 75 cm visine daje obilne usjeve koji se sastoje od srednje veličine graha sa žućkastim zaobljenim sjemenkama. Ne mrvi se, rijetko pati od bolesti i štetnika. Ima modificirane listove koji izgledaju kao antene.

Sorta Vatan sazrijeva u roku od 70 dana

Klizač

Bezlisna vrsta Klizač naraste do 70 cm i daje uske, zelene plodove s velikim zrnima. Ne trebaju potpore i ne leži, karakterizira ga nepretencioznost. Nedostatak sorte smatra se dugom vegetacijom do 7,5 tjedana.

Variety Slider ima slatkast okus i sočnost

visoke sorte graška

Visoke sorte kulture zahtijevaju obvezne podvezice i pažljivu njegu. Ali njihove prednosti uključuju veću produktivnost.

Telefon

Sorta Phone donosi plod oko 100 dana nakon sjetve, pri čemu prvo sazrijevaju donje, a zatim i gornje bobe. Stabljika se može rastegnuti do 2-3 m, a dužina ploda prelazi 10 cm. Grašak sorte je velik i sferičan.

Nakon berbe nižih mahuna, sorta Telefon može formirati nove mahune

Žegalova 112

Šećerna vrsta tehničke zrelosti 60 dana nakon nicanja daje stabilne i voluminozne prinose. Mahune graška su svijetlozelene boje, ravne do 15 cm, stabljika doseže 1,8 m visine.

Grašak Zhegalova 112 jedan je od najstarijih - uzgaja se u Rusiji od 1943

ruski div

Visoka sorta graška do 1,7 m iznad tla daje guste duge mahune s mesnatim stijenkama. Smatra se dijetalnim, sadrži puno proteina i šećera. Kada se uzgaja, zahtijeva potporu, donosi do 1,4 kg prinosa po metru vrta.

Ruski div sazrijeva za 1,5 mjeseca

Velike sorte graška

Posebno sočne su sorte s velikim sjemenkama. Kada se brinete o takvim sortama, morate obratiti pažnju na zalijevanje - s nedostatkom vlage, grah postaje manji.

Prelado

Peeling sorta graška sa sazrijevanjem unutar 90 dana donosi velike mahune do 10 cm. Dobro podnosi vruće vrijeme, ali zahtijeva redovito zalijevanje. Otporan na gljivične bolesti, karakterizira povećana slatkoća i prinos.

Stabljika graška Prelado naraste do 65 cm

Gribovskiy 11

Grašak ranog ljuštenja poznat je u uzgoju od 1964. godine. Stabljika sorte je kratka, do 40 cm, mahune su ravne ili blago zakrivljene, tamnozelene boje, dužine do 10 cm. Plodove graška možete jesti u konzerviranom i svježem stanju.

Gribovsky 11 sazrijeva za 54 dana

Ruska veličina F1

Sorta donosi grašak promjera do 1 cm sa slatkim i nježnim okusom deserta. Ima dobru otpornost na mraz i pogodan je za sjetvu u zemlju u rano proljeće. Brzo se razvija, potrebni su mu rekviziti i kvalitetno zalijevanje. Pozitivno reagira na gnojidbu fosforom i kalijem.

Grašak Ruska veličina proteže se do 90 cm

Rane sorte graška za otvoreno tlo

Rano zrele vrste omogućuju vam da dobijete usjev u roku od 1,5 mjeseca nakon klijanja. Po okusu, takve sorte nisu inferiorne od kasnih i odlikuju se dobrom sočnošću i slatkoćom.

Arija

Jedna od ultraranih sorti sazrijeva za 52 dana i daje ravne mahune sa 6-9 graška po mahuni. Odlikuje se povećanim zahtjevima za zalijevanjem, ali dobro podnosi zahlađenje i ne smrzava u proljetnoj sadnji.

Vrsta Aria preporučuje se za uzgoj u južnim krajevima

Virtush

Rana sorta sazrijeva u prosjeku za 47 dana, donosi sočne i slatke plodove. Nedostaci uključuju nestabilne prinose. Možete sakupiti 300-600 g sjemena s metra zasada, ovisno o vremenskim prilikama i uvjetima uzgoja.

Vidi Virtush otporan na fuzarioz

Lijepi dečko

Rana sorta sazrijeva za oko 50 dana, ali ne može zadovoljiti stabilnost, prinosi su veliki i vrlo slabi. Grah graška je dugačak, sa 5-7 graška, okus je ugodan ili desertni, ovisno o uvjetima.

Sjemenke graška Krasavchik sazrijevaju u isto vrijeme

Visoko prinosne sorte graška

Vrste visokog prinosa od posebnog su interesa za one koji uzgajaju usjeve u velikim razmjerima za prodaju. Prilikom odabira sorte, morate gledati ne samo na volumen plodova, već i na pravilnost.

Oscar

Vrsta srednje sezone sazrijeva u roku od 65 dana i daje zakrivljene mahune do 12 cm. Rijetko zahvaćen gljivicama, iako može biti zahvaćen Fusariumom. Prosječan prinos je oko 900 g po četvornom metru, ali uz dobru njegu sjemena može se i više.

Oscar je visok 80 cm i treba ga vezati

Alfa

Berba sorte graška do 55 cm ima dobar slatki okus i pogodna je za salate i dugotrajno skladištenje. Preporuča se za uzgoj na Altaju i Kamčatki, daje do 2,8 kg voća po metru vrta uz kvalitetnu njegu. Istodobno dozrijevanje mahuna.

Alfa grašak sazrijeva u prosjeku za 53 dana

Čudo Kelvedona

Sorta šećernog graška s velikim tamnozelenim mahunama dobro podnosi hladnoću i ne pada tijekom uzgoja. Plodovi su veliki, bogati proteinima. Biljka se slabo grana i proteže se do 55 cm.

Sazrijevanje sorte Miracle of Kelvedon traje do 75 dana

Zone sorte graška

Prilikom odabira sorte, morate obratiti pozornost na stupanj njezine izdržljivosti i klimatske zahtjeve. Grašak koji može rasti u srednjoj traci ne uspijeva se uvijek dobro ukorijeniti u sjevernim regijama.

Najbolje sorte graška za Sibir

U uvjetima Sibira najbolje se razvijaju i rađaju srednje velike sorte s visokom otpornošću na hladnoću. Grašak bi također trebao dobro podnositi nedostatak vlage i ljetne vrućine.

varjaški

Sorta zonirana za zapadni Sibir i Altaj doseže 1 m visine i zahtijeva podvezicu. Ne mrvi se i ne leži u uvjetima suše, ali može oboljeti od askohitoza. Dostiže zrelost za 80 dana, daje jajasto glatke sjemenke, 4-7 u jednoj mahuni.

U grašku Varyag sadržaj proteina doseže 30%

Yakhont

Brkasta sorta graška s ravnim mahunama i okruglim sjemenkama može se razviti u zapadnom i istočnom Sibiru. Ima prosječne prinose, sazrijeva oko 100 dana. Dobro podnosi sušu i ne mrvi se.

Sorta Yakhont naraste do 1 m

Kemchug

Grašak otporan na mraz za istočni Sibir i teritorij Krasnojarsk otporan je na polaganje, ne mrvi se i rijetko pati od suše. Proizvodi blago zakrivljene mahune sa sfernim sjemenkama. Sazrijeva u srednjem roku, oko tri mjeseca.

Sorta Kemchug doseže 104 cm iznad tla

Najbolje sorte graška za Lenjingradsku regiju

U Lenjingradskoj regiji dobro se razvijaju sorte otporne na hladnoću, nedostatak sunčeve svjetlosti i vlažna tla. Kako bi kultura dala obilne žetve, morate paziti na prihranu i redovito provjeravati sadnje na gljivične infekcije.

Ambrozija

Sorta postaje prikladna za berbu 50 dana nakon nicanja. Mahune su velike, mahune sočne i slatke, pogodne za salate, grickalice i pripreme. Metar zasada u dobrim uvjetima daje do 600 g plodova.

Sorta Ambrosia raste do 70 cm i zahtijeva potporu

13. svibnja

Grašak povrća s ravnim mahunama i okruglim sjemenkama razvija se unutar 60 dana. Rijetko pati od gljivica i dobro podnosi noćne mrazeve, zrenje graha je istovremeno.

Grašak 13. svibnja treba podvezicu ili podupirače, jer može ležati na tlu

Henry

Sorta graška za sadnju u Lenjingradskoj regiji omogućuje vam berbu prvog usjeva u prosjeku 40 dana nakon klijanja. Dozrijeva neravnomjerno, pa se mahune odrežu u nekoliko faza. Grah sorte je lagan, dug do 8 cm.

Sorta graška Henry može se brati već u fazi tehničke zrelosti

Sorte graška za moskovsku regiju

U moskovskoj regiji gotovo se sve sorte dobro razvijaju, s iznimkom najtermofilnijih. Posebno se preporučuju za sadnju hladno otporne vrste koje ne pate od kasnih proljetnih mrazeva.

Gloriosa

Grašak koji se ljušti do 70 cm visine sa sabljastim šiljastim grahom razvija se otprilike 55 dana do tehničke zrelosti. Slatkog je sočnog okusa, rijetko se razboli od fuzarije i askohitoze. Dozrijevanje mahuna je prijateljsko, prinos je do 1,5 kg po metru tla.

Grašak Gloriosa preferira sunčana područja vrta

Dječja radost

Srednje razgranata sorta graška do 60 cm visine s tamnozelenim krupnim plodovima donosi obilno i istovremeno. Pogodno za zamrzavanje i konzerviranje, kao i za dodavanje u salate odmah nakon berbe. Razlikuje se dobrom ishranom i sadrži puno proteina.

Možete sakupljati grašak Dječje veselje dva mjeseca nakon klijanja

pametnjaković

Sorta je zonirana za središnju regiju i moskovsku regiju. Rokovi sazrijevanja su rani, stabljika srednje dužine do 70 cm, mahune su ravne, tamne boje. Plodovi su ugodnog okusa, sjemenke moždanog tipa, zelene boje.

Donji grah sorte Zaznayka dozrijeva 40 cm od tla

Zaključak

Sorte graška predstavljene su u velikom broju opcija. Od postojeće sorte možete odabrati vrste za sjeverne i južne regije zemlje, za ranu i kasnu berbu. Većina sorti se slabo održava i uspijeva uz redovito zalijevanje.

Članci o toj temi "Sorte i vrste graška: što su, fotografije i imena"

Sorte graška

Sorte dinja: fotografije i imena

Sorte graška

Sorte dinja: fotografije i imena