Sorte mrkve s tupim krajem
Sadržaj
Mrkva koja raste na poljima i kućanskim parcelama može biti različita: narančasta, žuta ili čak ljubičasta. Osim boje, ovo povrće razlikuje se i po obliku, najčešće ima stožasto ili cilindrično korijenje, ali ima i okrugle mrkve. Još jedna razlikovna značajka je vrh fetusa. Može biti tup ili šiljast.
Ovaj će članak raspravljati o sortama mrkve s tupim vrhom, opisati njihove glavne prednosti i značajke.
Kako uzgajati mrkvu
Da bi mrkva sazrijela na vrijeme, mora se pravilno posaditi i pravilno paziti:
- Zemljište za mrkvu priprema se od jeseni. Mjesto mora biti prekopano ili preorano do dubine od najmanje 30 cm. Ako se to ne učini, korijenski će usjevi biti kratki i krivi, jer povrće voli rastresito tlo. Mrkva neće klijati kroz tvrdu, zgužvanu zemlju, postat će zakrivljena i ružna.
- U jesen možete oploditi zemlju. Za to je bolje ne koristiti mineralna gnojiva - ovo povrće ih ne voli. Prikladnija su dušična, fosforna, kompostna gnojiva.
- Mrkva se sije ili u kasnu jesen ili sredinom proljeća, kada se uspostavi stalna pozitivna temperatura.
- Prije sadnje sjeme je bolje potopiti u vodu ili u akcelerator rasta - tako će biljke niknuti brže i prijateljskije.
- Kada se na svakoj biljci pojave dva prava lista, mrkvu je potrebno prorijediti. Korijenasti usjevi ne vole zadebljanje, između njih treba ostaviti najmanje 5 cm.
- 1-1,5 mjeseci nakon sjetve sjemena počinje se formirati korijenski usjev. U ovom trenutku biljke posebno trebaju redovito zalijevanje i rahljenje tla.
- Berba ovisno o odabranoj sorti i vremenu njezina zrenja - 80-130. dan nakon sjetve sjemena u zemlju.
Kako se odlučiti za sortu
Najprikladnija sorta je ona koja je prilagođena klimatskim značajkama regije. Dakle, u Sibiru morate posaditi mrkvu koja je otporna na niske temperature i ima kratku vegetaciju - od 80 do 105 dana.
Gotovo sve sorte mrkve prikladne su za središnju Rusiju, jer je ova kultura nepretenciozna ni prema temperaturi zraka ni prema sastavu tla.
Prilikom odabira vrste mrkve, morate uzeti u obzir vrijeme njenog zrenja. Uostalom, rano povrće ne samo da brže sazrijeva, već ima i niz značajki:
- Slabije izražen okus i aroma.
- Loša "čuvanost".
- Glavna svrha - svježa potrošnja, kuhanje raznih jela.
Za zimsko skladištenje, konzerviranje i preradu, bolje je odabrati srednje ili kasnu sortu. Ove će mrkve moći ležati do sljedeće vrtne sezone, zadržavajući većinu svojih korisnih kvaliteta i nutritivnih svojstava.
"Nandrin F1"
Jedan od ovih stranih hibrida je i mrkva nizozemske selekcije "Nandrin F1". Spada u ranu zrelost – korijenje je spremno za berbu nakon 100. dana vegetacije.
Mrkva raste velika - masa jednog korijenskog usjeva može doseći 300 grama. Oblik ploda je cilindričan, kraj ploda je tup. Duljina svake mrkve doseže 20 cm, a promjer je oko četiri centimetra. Kora mrkve je glatka, ima svijetlu crvenkasto-narančastu nijansu.
Plod praktički nema jezgru - unutarnji se dio praktički ne razlikuje od vanjskog. Pulpa je pogodna za preradu, konzerviranje ili svježu potrošnju, okus mrkve je odličan, sočan je i mirisan.
Hibrid "Nandrin F1" može se uzgajati i za prodaju, plodovi su pravilnog oblika i iste veličine, dugo zadržavaju izgled i nisu skloni pucanju.
Brzo rokovi sazrijevanja korijenski usjevi pokazuju da mrkva ne podnosi dugotrajno skladištenje, bolje je jesti što prije. Ali ovaj hibrid može se uzgajati u uvjetima kratkog i hladnog sjevernog ljeta.
Za sadnju sjemena morate odabrati područja dobro osvijetljena suncem, s labavim tlom. Osim pravovremenog zalijevanja, stanjivanja i rahljenja tla, ova mrkva ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu.
"Tip top"
Ova sorta mrkve spada u srednje rane - korijenski usjevi sazrijevaju otprilike 100. dan nakon sjetve sjemena. Plodovi rastu prilično veliki, duljina jednog može doseći 20 cm.
Oblik korijenskog usjeva podsjeća na savršeno ravnomjeran cilindar s tupim vrhom. Mrkva je obojena u svijetlo narančastu nijansu, njezina je kora glatka i ujednačena.
Korijenasti usjevi će narasti veliki i sočni ako se uzgajaju na bogatim i rahlim tlima, zalijevaju i prihranjuju često i obilno.
"Shantane"
Po prvi put se ova sorta mrkve pojavila u Francuskoj, ali su domaći uzgajivači uložili mnogo truda da je poboljšaju i prilagode lokalnim uvjetima. Danas se "Shantane" smatra raznolikom mrkvom, koja uključuje nekoliko sličnih sorti i hibrida.
Korijenasti usjevi imaju oblik stošca, čiji je vrh tup. Prosječna duljina ploda je oko 14 cm, promjer je velik. Pulpa ove sorte je sočna i hrskava, sa slabom jezgrom.
Okusne kvalitete voća su najbolje - mrkva je mirisna i vrlo ukusna. Količina šećera i karotena premašuje prosječne vrijednosti, što vam omogućuje preradu povrća i pripremu dijetalnih jela, pirea i sokova za dječju hranu od njih.
Različite sorte i hibridi sorte Shantane mogu imati različita razdoblja zrenja, među njima postoje i ranozrele i kasnozrele sorte. Postoje i mrkve namijenjene za uzgoj u različitim regijama zemlje: od južnih regija do Sibira i Urala.
Prinos sorte je prilično visok - do 9 kg po četvornom metru. Komercijalne kvalitete su dobre: korijenski usjevi su lijepi, imaju ispravan oblik, dugo zadržavaju korisna svojstva i izgled.
"neusporedivo"
Mrkva spada u kasnozrele sorte - korijenski usjevi postižu tehničku zrelost tek nakon 120. dana vegetacije.
Oblik ploda je krnjeg stošca s tupim krajem. Njihova veličina je prilično velika: prosječna težina je 210 grama, a duljina je oko 17 cm. Kora je obojena u bogatu narančastu boju, na njenoj površini ima mnogo malih svijetlih "oči".
Unutrašnjost mrkve je ista svijetlo narančasta kao i vanjska strana. Jezgra je mala, praktički se ne razlikuje od ostatka pulpe po boji i okusu.
Sorta se odlikuje dobrim okusom, visokim prinosom (do 7 kg po četvornom metru) i nepretencioznošću. Biljke su zaštićene od preranog vrebanja, cvatnje i niza drugih karakterističnih bolesti. Još jedna prednost sorte "Neusporedivo" je mogućnost dugotrajnog skladištenja bez gubitka korisnih šećera i karotena.
"Narbonne F1"
Hibridna mrkva stječe tehničku zrelost do 105. dana nakon sjetve sjemena, što je omogućuje svrstavanje u podvrstu srednje ranih sorti. Korijenasti usjevi imaju oblik izduženog stošca, njihov promjer je mali, a duljina često prelazi 20 cm. Težina svakog ploda je oko 90 grama. Vrh korijena je tup.
Površina i meso ove mrkve ima bogatu narančastu nijansu. Plodovi su ravni i glatki. Pulpa ove sorte je sočna i mirisna, jezgra je mala, ne razlikuje se po okusu i boji.
Korijenasti usjevi prikladni su za bilo koju potrošnju, preradu, konzerviranje, zamrzavanje i svježe skladištenje. Prinos je prilično visok - do 8 kg po četvornom metru.
Biljke su otporne na brojne bolesti, prerano kidanje stabljike i pucanje plodova.
"abaco"
Rano zrela sorta mrkve, nije namijenjena za dugotrajno skladištenje. Takva će mrkva ležati bez gubitka kvaliteta samo 30 dana, ali se može zamrznuti, sušiti, konzervirati ili prerađivati na bilo koji prikladan način.
Oblik korijenskih usjeva je konus sa zaobljenim vrhom. Promjer ploda je velik, ali je duljina srednja. Nijansa pulpe i kore je svijetlo narančasta. Okus je dosta visok, povrće sadrži sve potrebne vitamine i minerale.
Ova sorta zahtijeva pažljivu njegu, tada će prinosi biti vrlo visoki - do 50 tona po hektaru. To nam omogućuje da "Abaco" nazovemo jednom od najboljih komercijalnih sorti.
Biljke su otporne na većinu bolesti i nisu od interesa za štetnike mrkve. Kultura dobro podnosi niske temperature, pa čak i kratkotrajne mrazeve.
"Touchon"
Još jedna od ranozrelih sorti, koja vam omogućuje da dobijete do 40 tona stabilnog uroda u kratkom vremenu.
Biljke su dovoljno jake: plodovi ne trunu, rijetko se razbole. Kako bi se ova ranozrela mrkva mogla skladištiti svježa, sjeme se mora posijati najkasnije do 20. lipnja.
Ovim pristupom više od 90% uroda može se spasiti tijekom zimskog razdoblja - mrkva neće izgubiti svoje korisne kvalitete i izgled. U zamračenom i hladnom podrumu mrkva može ležati i do šest mjeseci.
Plodovi imaju cilindrični oblik, prilično su veliki - svaki teži 180 grama. Boja kore i pulpe je standardna - bogato narančasta.
Okus je visok, mrkva se ne može jesti samo svježa, već i smrznuta, dodavati raznim jelima i konzervirati.
"Boltex"
Jedna od najboljih i najpoznatijih sorti je mrkva srednje sezone "Boltex". Korijenasti usjevi velike veličine, imaju oblik konusa s tupim krajem. Duljina svakog povrća doseže 23 cm, promjer je također prilično velik. Masa jedne mrkve može prelaziti 300 grama.
U svijetlonarančastoj pulpi, gotovo nema jezgre, okus mrkve je homogen, bogat, sočan. Povrće je izvrsno za kuhanje bilo kakvih jela, svježe jelo, čuvanje i preradu u sokove i piree.
Biljke se ne boje truleži korijena, ali nisu imune na cvjetanje i napade insekata. Stoga se mrkvu Boltex ne samo da treba pravovremeno zalijevati i gnojiti, već i tretirati zaštitnim sredstvima.
Ovo je rijetka sorta mrkve koja se može uzgajati u gustim, ilovastim tlima. Unatoč velikoj veličini ploda, žetva će biti lijepa i ujednačena, čak i ako tlo nije jako labavo.
"Car"
Kasnozrela sorta mrkve, čiji plodovi postižu tehničku zrelost tek 138. dan nakon sjetve sjemena u gredice.
Ove mrkve mogu se čuvati jako dugo - do devet mjeseci. U hladnom podrumu ili tamnoj smočnici povrće neće izgubiti svoju korisnost, ostat će prikladno za svježu potrošnju.
Biljke su vrlo otporne na niske temperature i razne bolesti. Izgled korijenskih usjeva je vrlo atraktivan: plodovi imaju oblik izduženog cilindra sa zaobljenim vrhom. Boja mrkve je tamno narančasta. Svi korijenski usjevi su ujednačeni, približno istog oblika i veličine.
To čini sortu pogodnom za komercijalni uzgoj, mrkva privlači kupce svojim izvrsnim izgledom.
Okusne kvalitete "Cara" su također na vrhu, mrkva je sočna i mirisna, s hrskavom pulpom. Sadrži puno vitamina i hranjivih tvari.
Biljka normalno podnosi obilnu vlagu i oštru hladnoću, plodovi ne trunu i ne pucaju.
"Samson"
Mrkva kasno sazrijeva, daje vrlo visoke prinose - preko 65 tona po hektaru. Za postizanje takvih rezultata dovoljno je redovito zalijevanje i pravilno odabrano hranjivo tlo.
Cilindrični korijenski usjevi dosežu duljinu do 25 cm, a njihova težina često prelazi 200 grama. Jarko narančasto meso je sočno i bogatog okusa.
Mrkva ove sorte može se prerađivati, od nje se pripremati korisni pirei i sokovi. Korijenasto povrće dobro je i svježe i konzervirano.
Dugo razdoblje skladištenja omogućuje vam da zadržite svježe povrće tijekom zime. Biljke su otporne na mnoge bolesti.
zaključke
Među sortama mrkve s tupim vrhom nalaze se i ranozrele sorte i povrće s kasnijim rokovima zrenja. Okus takve mrkve je prilično visok: od nje se često pripremaju dijetalna jela, dječji pire i sokovi.
Odaberete li mrkvu s dugom vegetacijom, u svježem povrću možete uživati cijelu zimu. Neke sorte mogu trajati do sljedeće berbe.
