Najbolje sorte mrkve: karakteristike i zoniranje
Sadržaj
I na velikim poljima i u skromnim ljetnim kućicama mrkva se uzgaja prilično često. Bez ovog povrća teško je zamisliti jela koja vole Rusi. Osim toga, mrkva sadrži puno korisnih i jedinstvenih tvari, od kojih su najpoznatiji karoten i vitamin A. Za uzgoj mrkve ne trebate posebno tlo, složenu njegu i posebnu klimu - ova kultura je prilično nepretenciozna.
Mrkvu možete sijati prije zime ili u proljeće. Tlo može biti bilo kojeg sastava, jedini uvjet je da mora biti rastresito. U prvih 1,5 mjeseca nakon sjetve kultura raste sporo, mladice su slabe, pa je u ovoj fazi mrkvu potrebno zaštititi od korov i štetočina. Inače, biljkama je potrebna samo vlaga - 3 mjeseca nakon sjetve sjemena povrće se može ubrati iz vrta.
Značajke zoniranih sorti
Svaka regija velike zemlje ima svoju klimu. Ponekad su klimatske značajke različitih regija toliko različite da je nemoguće uzgajati isti usjev tamo.
U tom smislu, uzgajivači već dugo razvijaju posebne sorte i hibride povrća prikladne za svaku pojedinu regiju.
Isto pravilo vrijedi i za mrkvu. Postoje sorte dizajnirane za:
- Sibir;
- Ural;
- Moskovska regija;
- središnja zona Rusije i Volga.
Mrkva zonirane sorte aklimatizirana je na određene vremenske uvjete: vlažnost, maksimalne i minimalne temperature, fluktuacije noćnih i dnevnih temperatura, sastav tla.
Mrkva zonirana za Sibir
Mrkva je toliko nepretenciozna da se neke od njezinih sorti mogu uzgajati čak iu oštroj klimi Sibira. Sjeme počinje klijati na temperaturi tla od oko 3-5 stupnjeva, u većini sjevernih regija zemlja se zagrijava tek krajem svibnja - početkom lipnja.
Ljeto u Sibiru kratko je i prohladno, vrućina može trajati samo nekoliko mjeseci. Mrkva je povrće s dugom vegetacijom (od 70 do 140 dana). Da bi povrće sazrijelo u tako kratkom ljetu, potrebno je odabrati sjeme ranih sorti koje sazrijevaju 70-100. dan nakon sjetve sjemena.
ali rana mrkva nema visoke kvalitete okusa, ne podnosi skladištenje. Takvo povrće je prikladnije za kuhanje svježih jela, grickalica, salata. Da biste cijelu zimu uživali u svježoj mrkvi, također je potrebno posijati sjeme sorti srednjeg zrenja. Takvo povrće će dugo zadržati svoj lijep izgled i sva nutritivna svojstva, imat će izvrstan okus i miris.
"Losinoostrovskaya 13"
Ova kultura pripada srednjoj sezoni - zrelo povrće može se brati 95-100. dan nakon sjetve sjemena na gredice. Korijenasti su usjevi cilindričnog oblika i prilično velike veličine. Njihova težina doseže 200 grama, a duljina svakog ploda je 17 cm.
Mrkva "Losinoostrovskaya" ima izvrsnu prezentaciju - plodovi istog oblika i težine, prekrasne bogate narančaste boje. Stoga se sorta često komercijalno uzgaja.
Kultura je izvrsnog okusa - sočna i mirisna, sadrži puno korisnih tvari. Sorta je prilično produktivna: sa svakog kvadratnog metra vrta možete dobiti do 8 kg svježeg povrća.
Da bi žetva bila visoka, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- prije sadnje sjeme treba malo proklijati;
- sadite sjeme samo u toplom tlu do dubine od oko 3 cm;
- nakon pojave par listova, biljke treba prorijediti, ostavljajući 5 cm između njih;
- biljke treba zalijevati često (jednom tjedno) i obilno;
- ako je tlo "mršavo", mora se gnojiti (ali ne mineralnim gnojivima).
"neusporedivo"
Još jedna srednje rana sorta, čiji plodovi postaju zreli 95-115 dana nakon sadnje sjemena. Oblik korijenskog usjeva je konusnog oblika, kraj je tup. Oslikane mrkve u crveno-narančastu jednoličnu boju. Jezgra ploda je velika, ima nešto svjetliju nijansu.
Plodovi su sočni i mirisni, ugodnog slatkastog okusa. Svi korijenski usjevi sazrijevaju u isto vrijeme, smatraju se dovoljno velikim. Masa jednog povrća može se kretati od 150 do 190 grama, a duljina je često 17 cm.
Sorta "Neusporedivo" izvrsna je za dugotrajno skladištenje - tijekom zime povrće neće izgubiti svoja korisna svojstva i okus.
Za uzgoj sorte u Sibiru potrebno je posijati sjeme sredinom svibnja, posebna pozornost mora se posvetiti stanjivanju biljaka, jer ova sorta brzo stvara moćne korijenske usjeve. Kako bi mrkva normalno rasla, morat ćete ukloniti sve slabe i samo dodatne izbojke, ostavljajući najmanje 5 cm između grmlja.
Kao i sve sorte, "Neusporedivo" voli labava, pjeskovita tla. Zahtijeva pravovremeno zalijevanje i labavljenje razmaka među redovima.
Posebnost ove sorte je visok sadržaj šećera i beta-karotena, što je čini mnogima omiljenim dijetetskim proizvodom. Od korjenastog povrća ne dobivaju se samo izvrsne juhe i umaci, od njih se često kuha i pekmez.
"Nant"
Mrkva ove sorte poznata je u svim dijelovima zemlje - kultura se savršeno ukorijenjuje u gotovo svim vremenskim uvjetima.
Zrelo povrće može se brati već 100. dan nakon sjetve sjemena u tlo, što omogućuje pripisivanje povrća srednje ranim usjevima.
Korijenasti usjevi obojeni su svijetlo narančastom bojom, imaju cilindrični oblik sa zaobljenim krajem. Masa svake je otprilike 120 grama, a duljina oko 14 cm.
Značajka rasta ove kulture je nepotpuno uranjanje korijenskog usjeva u zemlju, zbog čega je vrh ploda često obojen ljubičastom ili zelenom bojom. Okus mrkve sorte Nantes je izvrstan - plod je sočan i mirisan. Sadržaj karotena je prilično visok, ovo povrće je korisno za osobe sa slabim vidom.
Uz dobru njegu sa svakog metra zemlje može se ubrati oko 6,5 kg povrća. Plodovi savršeno podnose transport i dugotrajno skladištenje. Kultura nije hirovita - sposobna je izdržati jake temperaturne fluktuacije, što je čini pogodnom za uzgoj u sjevernim regijama zemlje.
"Dayana"
Ovu srednje kasnu sortu uzgojili su uzgajivači Altaja, korijenje sazrijeva do 120. dana nakon sadnje sjemena.
Oblik ploda je cilindričan, vrh je blago zašiljen. Nijansa povrća je svijetlo narančasta. Masa jedne mrkve je oko 160 grama. Okus korijenskih usjeva je izvrstan, pulpa je sočna i nježna, struktura je ujednačena.
Uz dobro zalijevanje i često rahljenje tla, sa svakog kvadratnog metra vrta može se dobiti oko 9 kg uroda. Usjev morate pohraniti na hladnom mjestu, tada će trajati do sljedeće sezone i zadržati sve svoje korisne kvalitete.
Ova sorta je idealna za preradu – mrkva se često koristi za izradu pire krumpira i sokova.
Mrkve za Ural
Možemo reći da su sve one sorte mrkve koje se mogu uzgajati u Sibiru također izvrsne za klimatske značajke Urala. U južnom dijelu Urala možete uzgajati čak i mrkvu koja je namijenjena središnjoj Rusiji - tamo je prilično topla i blaga klima.
Ali u središtu i u sjevernim regijama Urala bolje je saditi mrkvu koja je otpornija na hladnoću i loše vrijeme.
Način slijetanja se ne razlikuje od ostalih slučajeva:
- zemlju je potrebno duboko kopati u jesen;
- primijeniti gnojivo;
- bolje je natopiti sjeme nekoliko dana prije sadnje;
- prorijediti biljke;
- redovito orati i zalijevati zemlju.
"Altai skraćeno"
Ova otporna sorta prikladna je za uzgoj u klimi Urala - korijenski usjev sazrijeva do 120. dana nakon sjetve sjemena u krevete. Sorta pripada srednjoj sezoni, tako da se korijenski usjevi savršeno čuvaju dugo vremena i imaju izvrstan okus.
Oblik povrća je cilindričan, prosječna težina je 150 grama. Boja kože i mesa je svijetlo narančasta.
Mrkva "Altai skraćena" prikladna je za bilo koju svrhu: konzerviranje, preradu, svježu potrošnju, salate i razna jela. Ova se sorta može uzgajati u industrijskim razmjerima - korijenski usjevi prikladni su za mehaniziranu berbu.
Kultura dobro podnosi niske temperature, otporna je na cvjetanje, a uz pravilnu njegu daje visoke prinose.
"Nasten"
Korijenasti usjevi ove sorte sazrijevaju već 80-105. dan nakon sadnje u tlo. Mrkva ima vrlo pravilan oblik - ravnomjeran i glatki cilindar s blago tupim vrhom.
Duljina korijenskog usjeva je 18 cm, a njegova težina doseže 150 grama. I jezgra i kora ravnomjerno su obojeni, bogate narančaste nijanse. Pulpa je sočna, ugodnog okusa.
Kultura je otporna na cvjetanje, što vam omogućuje sadnju sjemena zimi, odnosno - da biste dobili raniju žetvu. Prinos sorte Nastena je do 6,5 kgm². Usjev je dobro pohranjen bez gubitka okusa i nutritivnih kvaliteta.
Na Uralu se mrkva ove sorte može sijati sredinom travnja - početkom svibnja, kada se temperatura stabilizira. Prije sadnje, sjeme se mora natopiti, bolje je koristiti stimulanse rasta.
Povrće ove sorte savršeno je za svaku namjenu: od njega možete kuhati dijetalna jela, praviti sokove i piree za djecu, konzervirati i jesti svježe.
"Nevis"
Mrkve ove sorte su srednje kasne, pa ih je bolje uzgajati na jugu Urala. U sjevernom dijelu korijenski usjevi možda neće sazrijeti do prvog mraza.
Oblik korijenskog usjeva je cilindar malog promjera s blago tupim vrhom. Boja ploda je svijetlo narančasta, površina je glatka.
Duljina svake mrkve može doseći 18 cm, a težina se kreće od 110 do 170 grama. Okus povrća je toliko ugodan da se često koristi svježe. Međutim, sorta je izvrsna i za preradu i za konzerviranje.
Hibrid Nevis ima visok prinos - do 9 kg. Kultura je otporna na većinu bolesti, ne boji se napada štetnika. Korijenasti usjevi mogu se čuvati jako dugo - do pojave svježeg povrća sljedeće sezone.
Neće biti problema s uzgojem mrkve. Sjeme je najčešće granulirano pa ne zahtijeva posebnu pripremu i može se saditi izravno u tlo.
Mrkva za moskovsku regiju i središnju Rusiju
Nije teško odabrati zoniranu sortu mrkve za središnju Rusiju s umjerenom klimom i tresetnim, labavim tlima. Gotovo sve sorte ove kulture prikladne su za takve uvjete uzgoja.
U ovim dijelovima zemlje možete uzgajati i ranozrele i srednje zrele sorte, te kasnozrele mrkve.
"Vitamin"
Predstavnik sorti srednje sezone - mrkva "Vitaminnaya" sazrijeva 110. dan nakon sadnje u tlu. Korijenasti usjevi ove sorte su u obliku cilindra velikog promjera, vrh mrkve je zaobljen. Veličina plodova je srednja: njihova težina kreće se od 70 do 170 cm, a duljina je često 13 cm.
Oslikane mrkve u standardnoj svijetlo narančastoj nijansi. Okus je dobar, bogat. Korijenasto povrće sadrži maksimalnu količinu korisnih šećera i karotena.
Jedini mogući problem je pucanje korijena. Kultura sorte "Vitamin" je zaštićena od truleži, cvjetanja, stabljike i drugih bolesti. Plodovi dobro podnose dugotrajno skladištenje, zadržavajući većinu svojih korisnih svojstava. Prinos sorte je oko 6 kg po kvadratnom metru.
"moskovska zima"
Mrkva ove sorte namijenjena je tresetnim tlima u Moskvi i moskovskoj regiji, a također dobro raste na bilo kojem labavom tlu.
Sorta spada u srednje ranu - plodovi sazrijevaju 70-90 dana nakon sjetve sjemena mrkve u tlo. Oblik korijenskog usjeva je koničan, vrh je blago tup. Boja povrća je svijetlo narančasta. Masa jedne mrkve često je 150 grama, a duljina 16 cm.
Kultura moskovska zimnica preporučuje se za uzgoj prije zime, dok sjeme treba posijati na dubinu od oko dva centimetra, a po vrhu malčirati.
Korijenasti usjevi savršeno podnose skladištenje, mogu se koristiti u bilo kojem obliku.
Kako odabrati najbolje sjeme
Kada kupujete sjeme zonirane mrkve, morate obratiti pažnju na preporuke. Svako pakiranje sjemena treba imati jasne upute za uzgoj mrkve. Najčešće je sjeme potrebno nekoliko dana namakati radi boljeg klijanja. Ali postoji granulirani sjemenski materijal koji ne zahtijeva dodatne radnje od strane vrtlara - sjeme se jednostavno sije u zemlju.
Uz kompetentan pristup, svaka sorta mrkve dat će visoke i stabilne prinose.
