Najbolje sorte i hibridi paprike
Sadržaj
Slatka ili paprika jedna je od najrasprostranjenijih povrtnih kultura u Rusiji. Uzgaja se na otvorenom nezaštićenom tlu u južnim regijama i srednjoj traci, au staklenicima - gotovo posvuda. Unatoč činjenici da je biljka izrazito termofilna, što nije iznenađujuće, jer su njezina domovina tropi Srednje i Latinske Amerike, moderna razina poljoprivredne tehnologije i visokokvalitetni uzgojni rad omogućuju dobivanje pristojnih prinosa ukusnog i zdravo povrće u domaćim uvjetima.
Opis i prednosti slatke paprike
Kultura o kojoj je riječ je jednogodišnja biljka, s pojedinačnim ili skupnim listovima u obliku rozete, u pravilu, različitih nijansi zelene. Cvjetovi slatke paprike su veliki, plodovi su lažne šuplje bobice raznih svijetlih boja (od crvene i žute do smeđe i zelene). Značajka slatke paprike je da ima mnogo alternativnih naziva, od kojih se većina aktivno koristi u svakodnevnom životu - paprika, paprika, povrtna paprika, crvena ili Zeleni papar.
Glavna prednost paprike je njen izvrstan okus. Većina sorti povrća je univerzalna, odnosno može se koristiti u različitim oblicima: salate, nakon toplinske obrade, za konzerviranje. Vjerojatno nema osobe u Rusiji koja barem jednom nije probala klasične punjene paprike ili iznimno popularni lecho.
Ali kad jede papar, čovjek rijetko razmišlja o njegovim brojnim i iznimno korisnim svojstvima. Dovoljno je navesti samo neke od njih:
- ogromna količina vitamina. Po sadržaju iznimno korisnog vitamina C, slatka je paprika najbolja među svim povrćem, a po velikoj količini razlikuju se samo crni ribiz i šipak. Papar je također dobavljač vrlo rijetkog vitamina P koji blagotvorno utječe na rad kardiovaskularnog sustava osobe. Prema brojnim istraživanjima, uz stalnu upotrebu paprike, rizik od moždanog udara gotovo je prepolovljen – za 46%.Osim navedenih, zdravo povrće sadrži i vitamine B;
- visok sadržaj hranjivih tvari. Kalij, magnezij, željezo, jod – svi unose u ljudski organizam u potrebnim količinama uz redovitu konzumaciju slatke paprike. Posebno treba spomenuti rijedak kapsoicin. Ova tvar povoljno utječe na apetit, pokreće i aktivira procese probave. Njegov sadržaj posebno je visok u crnom papru i Čile, ali u slatkom je sasvim dovoljno koristiti kao aperitiv na početku ručka ili večere;
- prevencija i liječenje bolesti. Ovaj odlomak u mnogočemu je nastavak prethodna dva. Prisutnost velikog broja hranjivih tvari i vitamina omogućuje vam korištenje papra kao raznih zdravstvenih dijeta. Na primjer, pomaže u liječenju raznih oblika neuralgije. Osim toga, istraživanja provedena posljednjih godina pokazuju da stalna upotreba slatke paprike značajno smanjuje rizik od moguće pojave raznih karcinoma.
Navedeni prilično velik popis korisnih svojstava papra omogućuje nam s povjerenjem reći da je zadovoljstvo zbog njegovih izvrsnih okusnih svojstava daleko od svega što ona može i daje osobi.
Značajke uzgoja slatke paprike
Bugarski papar je prilično termofilna kultura s dugim razdobljem zrenja. Na temelju ovih značajki, uzgoj se u pravilu odvija u nekoliko faza.
Uzgoj presadnica
Sjeme koje se koristi za sadnju presadnica možete kupiti ili prikupiti sami. Treba imati na umu da hibridi s oznakom F1 nisu prikladni za samoberbu sjemena, jer ne prenose svoja svojstva na sljedeću generaciju.
Sjetva sjemena odvija se u domaćim uvjetima otprilike na spoju zime i proljeća.
Najbolje je posaditi sjeme u posebne posebne čaše.
Njega za sadnice paprike praktički se ne razlikuje od brige o sličnim povrtnim kulturama: redovito zalijevanje, prihranjivanje, dopušteno je stvrdnjavanje, o prednostima kojih nema konsenzusa među stručnjacima. Optimalna veličina sadnice je 20-25 cm.
Sadnja u stakleniku ili otvorenom tlu
Sadnja u staklenicima u središnjoj Rusiji događa se oko početka svibnja. Treba napomenuti da se branje sadnica ne vrši.
U otvoreno nezaštićeno tlo sadnice slatke paprike sade se početkom lipnja. Optimalni prethodnici su luk, rajčica, krastavci, krumpir ili patlidžani. Za brži rast i dozrijevanje za slatke paprike biraju se mjesta bez vjetra u vrtu.
Prije ukorjenjivanja sadnica mora biti prekrivena filmom. Prilikom sadnje različitih sorti treba ih što više odvajati jedne od drugih kako bi se sačuvale njihove osobine i razlike.
Njega slatke paprike
Agrotehničke metode skrbi za paprike prilično su tradicionalne. Biljka zahtijeva redovito i prilično obilno zalijevanje, koje bi tijekom zrenja voća trebalo postati još intenzivnije.
Zemlja bi trebala biti rahla, prihrana se vrši 2 puta u sezoni - kada povrće cvjeta i tijekom plodova.
Slatka paprika je prilično osjetljiva na bolesti i štetnike, pa je poželjno provoditi preventivno prskanje.
Usklađenost s opisanim jednostavnim trikovima omogućit će vam da dobijete pristojnu žetvu zdravog i ukusnog povrća.
Najbolje sorte i hibridi paprike
Specijalizirane trgovine vrtlarima nude veliki izbor raznih sorti i hibrida slatke paprike.
Omiljena marelica
Bugarska sorta papar Marelica omiljena namijenjen prvenstveno za sadnju u nezaštićenom tlu. Međutim, vrlo često se koristi u staklenicima, gdje također pokazuje izvrsne kvalitete. Grm biljke povrća je prilično nizak, rijetko naraste do 0,5 m. Oblik zrna papra je konusnog oblika. Boja im varira od svijetlozelene (faza tehničke zrelosti) do narančaste pa čak i marelice (faza biološke zrelosti), što je i bio razlog za naziv sorte.
Omiljeni papar u zrnu marelice prilično je velik, često prelazi 150 grama. Istodobno, debljina njihove stijenke je sasvim obična - 7 mm. Visok prinos sorte Apricot Favorite postiže se činjenicom da na svakom grmu istovremeno sazrijeva do 20 plodova. Osim uroda, nedvojbena prednost sorte je i otpornost na mnoge od najčešćih bolesti.
Agapovsky
Ne tako davno (1995.), sorta slatke paprike koju su uzgajali ruski uzgajivači trenutno je jedna od najčešćih i najpopularnijih. Razlozi za to leže u njegovim izvrsnim svojstvima i karakteristikama.
Raznolikost paprike omogućuje početak berbe za oko 100-110 dana, odnosno rano je zrela. Grm biljke ima kompaktan oblik, ne baš visok, na deblu i granama - veliki broj listova, svijetle tamnozelene boje. Zrna papra u obliku prizme, rebrastost površine je slabo izražena. Veličina ploda je prilično mala, rijetko prelazi masu od 120 grama. Debljina stijenke - sasvim standardna - 6-7 mm.
Posebnost sorte je visok prinos. Uz pravilnu i kompetentnu njegu, može doseći 10 kg./kv. m. Ali zasluge sorte nisu ograničene na produktivnost. Osim toga, Agapovsky se može uspješno oduprijeti mnogim najčešćim bolestima u domaćim uvjetima, na primjer, trulež cvjetova, virus mozaika duhana. Osim toga, stručnjaci primjećuju izvrsna svojstva okusa sorte, koja su univerzalna.
naranča
Prilično uobičajena u središnjoj Rusiji, sorta Orange pripada srednjoj sezoni. Grm biljke povrća je nizak, rijetko naraste iznad 0,45 metara. Papar u zrnu ima vrlo istaknutu svijetlo narančastu boju, ponekad prelazi u crveno-narančastu. Oblik im je okruglo-izdužen, glatke površine i bez rebra.
Bugarska sorta papar naranča na pozadini brojnih rođaka, ističe se odjednom s dvije značajke:
- prisutnost mnogih malih (do 40 g) plodova, dajući grmu paprike originalan izgled;
- karakterističan posebno sladak okus i postojana aroma.
Prema načinu konzumacije, sorta paprike Naranča spada u univerzalne, zadržavajući svoj izvorni okus iu salatama i tijekom toplinske obrade, kao iu konzerviranju ili kuhanju lecho.
Sorta ima svojstva koja olakšavaju i pojednostavljuju njezin uzgoj u srednjoj traci, čak i na otvorenom, nezaštićenom tlu. Nepretenciozan je za njegu i uvjete uzgoja, ima sposobnost izdržati učinke niskih temperatura i otporan je na većinu štetnika i bolesti.
Kalifornijsko čudo
Široko poznata i rasprostranjena sorta Kalifornijsko čudo duguje svoje izvanredne karakteristike. To je sredina sezone, omogućuje vam da dobijete urod za manje od 110-120 dana. Grm biljke povrća je kompaktan, ali vrlo velik - njegova visina često doseže 1 metar ili više. Od stabljike odlaze vrlo moćne i elastične grane, tako da biljci nije potrebna podvezica.
Papar u zrnu kalifornijskog čuda relativno je velik, masa svakog ponekad doseže 130-150 grama, a često prelazi ovu brojku. Sorta se odlikuje mesnatom strukturom iznutrica ploda i njihovom gustoćom. Boja papra u zrnu je crvena ili svijetlo crvena, oblik je pravilna kocka, površina ploda je blago rebrasta.
Sorta slatke paprike spada u univerzalnu kako po načinu konzumacije (zadržava izvrsna svojstva okusa u salatama, tijekom toplinske obrade i konzerviranja), tako i po načinu uzgoja (u staklenicima i u uvjetima otvorenog tla). Istodobno, kvalitete okusa kalifornijskog čuda smatraju se jednim od najboljih.
Pored već navedenih prednosti, sorta slatke paprike prilično je otporna na bolesti, ima visok i stabilan prinos iz godine u godinu.
Hibrid slatke paprike Kakadu F1
hibridni slatki Pepper Cockatoo F1 ima izrazito originalna svojstva koja ga razlikuju od većine njegovih srodnika. Što se tiče brzine sazrijevanja, sredina je sezone. Hibrid ima rijedak, iznimno visok grm raširenog oblika i iznimno velikog broja listova. Njegova visina često doseže jedan i pol metar.
Hibrid paprike posebno je uzgojen za uzgoj u staklenicima, od kojih mu savršeno odgovara bilo koja vrsta - film, polikarbonat i staklo. Zrna papra u pravilu imaju blago izduženi oblik izduženog cilindra. Plodovi su također prilično veliki, često preko 30 cm dužine, dok je debljina stijenke sasvim obična - 6-8 mm. Kao rezultat takvih dimenzija, masa jednog zrna papra može doseći 0,5 kg.
Prinos ovog hibrida često prelazi 3 kg ploda s jednog grma. Ima izvrsna svojstva okusa i svestran je u načinu pripreme.
Dodatni vrhunac hibrida je prisutnost dvije sorte odjednom. Uz već opisanu, a češću jarko crvenu, koja podsjeća na boje slavne papige, po kojoj je hibrid dobio ime, postoji još jedna - sa žutim paprom u zrnu. Njihove su dimenzije nešto slabije veličine, ali i prilično velike - težine 0,3-0,4 kg i duge oko 15 cm. Druga sorta također ima izvrstan okus.
Hibrid slatke paprike Isabella F1
Glavna karakteristika hibrida Isabella je prilično visok prinos i izvrsna svojstva okusa. Biljka je srednje sezone, njeni plodovi dostižu tehničku zrelost za oko 120 dana. Visoki grm povrća zatvorenog oblika.
Zrna papra dostižu prilično velike veličine kada sazriju. Često njihova težina postaje 160 grama ili više. Istodobno, plodovi su relativno debelih stijenki - 8-10 mm. Njihov oblik je pravilna prizma, boja papra u zrnu raznih nijansi jarko crvene.
Hibridni plodovi Isabelle izvrsni su za svježu konzumaciju. Ali zadržavaju svojstva okusa i tijekom konzerviranja i tijekom toplinske obrade potrebne za kuhanje.
Isabella, uz pravilnu i pažljivu njegu, sasvim je sposobna donijeti 10 kg voća po kvadratu. m. To ne zahtijeva ništa izvanredno, budući da je hibrid nepretenciozan za uvjete uzgoja, što je dodatni plus.
Zaključak
Izbor određene sorte ili hibrida paprike ovisi samo o želji i preferencijama vrtlara. Ogromna ponuda široke ponude sjemenki slatke paprike omogućit će vam da bez problema ispunite sve njezine zahtjeve i želje, a pravi izbor i usklađenost sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije omogućit će vam da dobijete pristojnu berbu izuzetno zdrave i vrlo ukusno povrće.
