Pepper california čudo: recenzije, fotografije
Sadržaj
Slatka paprika odavno je čvrsto uspostavljena u dvorištima ruskih vrtlara, unatoč svom južnom podrijetlu. Nekada se vjerovalo da se u srednjoj traci, a još više na Uralu i Sibiru, paprika može uzgajati isključivo u stakleničkim uvjetima, a papar na otvorenim gredicama isključivo je prerogativ južnih regija Rusije. No, pojava novih sorti i eksperimenti neumornih vrtlara omogućili su mnogima da shvate da nije sve tako komplicirano kao što se činilo na prvi pogled. Ipak, početnici obično pristupaju izboru prikladne sorte s velikom odgovornošću i oprezom - stvarno želim prvi put dobiti dobru i ukusnu žetvu tako atraktivne južne kulture poput slatke paprike.
Pepper California čudo se bez ikakve sumnje može savjetovati i početnicima i profesionalcima. Uostalom, nije uzalud ova sorta već desetljećima uživa toliku popularnost kako u našoj zemlji tako iu svijetu. Čini se da je apsorbirao sve prednosti većine sorti slatkih paprika, a praktički nema nedostataka. Karakteristike voća i opis sorte kalifornijske čudesne paprike, o kojima se raspravlja u ovom članku, pomoći će onima koji sumnjaju da konačno naprave svoj izbor, a početnicima da uzgajaju pristojnu žetvu.
Opis sorte
Među profesionalcima, pa čak i među mnogim ljetnim stanovnicima, uvriježeno je mišljenje da se plodovi paprike stvarno velike veličine i okusa mogu dobiti samo uzgojem hibrida. Sorte se također mogu koristiti za berbu, ali su po osnovnim karakteristikama značajno inferiorne u odnosu na hibride. Iznimka mogu biti samo određene nove sorte, čija su svojstva bliska karakteristikama hibrida.
Čini se da je sorta kalifornijske čudesne paprike ovdje iznimka. Uostalom, ova je sorta poznata u svijetu iu Rusiji jako dugo. Vjeruje se da je uzgojen u Americi prije stotinjak godina i da je u našu zemlju došao preko vrtlara amatera koji su ga počeli uzgajati na svojim parcelama i distribuirati po cijeloj zemlji. Danas gotovo svaka tvrtka koja poštuje sebe nudi sjemenke paprike California Miracle s vlastitim varijacijama. Čak se i nazivi sorti mogu malo razlikovati. Ponekad se naziva kalifornijskim čudom ili čak na engleski način - California Wonder.
Bilo kako bilo, ova sorta paprike, čak iu Rusiji, uzgaja se već desetljećima i ne možete je nazvati novom. Ipak, po mnogim svojim karakteristikama može se natjecati s većinom hibrida, a u pogledu nepretencioznosti u uzgoju čak ih i nadmašiti.
Procijenite sami - grmovi ove paprike rastu moćni, s debelim deblima, s dobrim lišćem i elastičnim izbojcima koji u isto vrijeme mogu držati do deset i pol velikih punopravnih plodova. Unatoč činjenici da grmovi mogu doseći visinu od 100 cm, ne trebaju podvezicu.
Iskustvo uzgoja kalifornijske čudotvorne paprike u mnogim regijama Rusije i recenzije o njoj pokazuju da se gotovo svugdje, osim u najsjevernijim regijama, može uzgajati u otvorenom tlu. Iako će, naravno, u staklenicima i rasadnicima njegov prinos biti nešto veći.
Razdoblje zrenja koje karakterizira papriku Kalifornijsko čudo, srednje. Odnosno, od trenutka pojave punih izdanaka za sazrijevanje voća prođe oko 115-120 dana. Istina, treba napomenuti da do tog vremena paprike postaju prilično jestive, pa čak i ukusne, ali njihova boja je i dalje zelena. Da bi se pretvorile u bogatu crvenu, žutu ili narančastu boju potrebno je da prođe još 15-25 dana. Upravo u tome leži jedna od značajki i mogućih nedostataka ove sorte - da bi došla do pune biološke zrelosti potrebno joj je nešto više vremena nego mnogim drugim sortama.
No, da biste od svoje paprike dobili sjeme za sjetvu sljedeće godine, morate pričekati biološku zrelost ploda. U te svrhe, u pravilu, odabire se najmoćniji i najproduktivniji grm i na njemu se ostavlja da sazrije nekoliko najvećih plodova.
Međutim, možete to učiniti drugačije. Samo berbe u fazi tehničke zrelosti i staviti na dozrijevanje. Za nekoliko tjedana sve će paprike dobiti nijansu boje koju im pripisuju biološka svojstva, a sjemenke iz njih bit će prikladne za sjetvu.
Biljke kalifornijskog čuda posebno su otporne na stres i podnose mnoge vremenske nedaće - nedostatak sunca i rasvjete, niske temperature i druge. To će, naravno, utjecati na berbu, ali će plodovi i dalje biti vezani i i dalje će biti sočni i slatki.
Sorta je otporna i na mnoge bolesti, poput verticilije i virusa mozaika duhana. Otpornost na bolesti je, očito, omogućila ovoj sorti da postoji toliko godina, malo mijenjajući i putujući po cijelom svijetu.
Šarena obitelj paprika
Tradicionalno, California Miracle paprika postaje crvena kada je biološki zrela. Ali vrijeme ne miruje, a uz modu za raznobojne paprike pojavile su se i sorte kalifornijskog čuda drugih boja: žute, zlatne, narančaste, pa čak i crne.
Paprika kalifornijska čudo žuta uzgaja se dosta dugo, a od crvenog se razlikuje samo po još debljim stijenkama ploda (do 12 mm), dok su se druge obojene sorte pojavile kasnije.
Svi ti raznobojni predstavnici kalifornijske čudesne paprike ne razlikuju se jedni od drugih ni po čemu osim po boji. Sve najznačajnije karakteristike, uključujući vrijeme sazrijevanja i prinos, su identične.
Karakteristike voća
Plodovi kalifornijske čudotvorne paprike svojim izgledom u potpunosti opravdavaju naziv sorte.
- Paprike imaju prilično uobičajen kockasti oblik s dobro definiranim četiri rebra.
- Površina ploda je sjajna i glatka.
- Boja paprike, kao što je već spomenuto, u fazi biološke zrelosti može biti crvena, žuta, zlatna, narančasta ili crna, ovisno o sorti.
- Povećava se i debljina stijenke ovisno o stupnju zrelosti paprike. A ako je u fazi tehničke zrelosti oko 5-6 mm, tada nakon potpunog bojenja može doseći 10, pa čak i 12 mm.
- Veličina paprike je prilično prosječna, plodovi ne povlače rekordne veličine. Težina jednog ploda je u prosjeku od 90 do 140 grama.
![]()
- Ali okus voća ostaje gotovo nenadmašan: slatke i sočne paprike već su u fazi tehničke zrelosti, što tek reći o vremenu kada potpuno sazrijevaju. Po sadržaju šećera, prema laboratorijskim istraživanjima, nadmašuju većinu poznatih sorti i hibrida slatke paprike. Odlikuje ih specifična paprena aroma i svježina, zahvaljujući kojoj ih je idealno jesti svježe. No, kalifornijska čudesna paprika ukrasit će sve pripreme, a bit će dobra i u raznim kulinarskim jelima.
- Očuvanost plodova je također na visokoj razini, što omogućuje njihovo korištenje u poljoprivrednoj proizvodnji. Paprike ove sorte također dobro podnose transport.
Značajke rasta
Sjemenke paprike Kalifornijsko čudo klijaju prilično prijateljski čak i bez upotrebe dodatnih tretmana u stimulansima rasta. Klijavost svježeg sjemena je prilično visoka, doseže 96-98%. Potrebno je uzeti u obzir samo jednu značajku - sjeme paprike ove sorte može brzo izgubiti klijavost, pa ih je preporučljivo sijati u roku od jedne do dvije godine nakon berbe kako bi se postigli najbolji rezultati.
Ako ste zainteresirani za skupljanje vlastitog sjemena, onda je bolje posijati sjeme za sadnice unaprijed, najkasnije do veljače, kako bi plodovi imali vremena za potpuno sazrijevanje bilo kojeg ljeta.
Možete sijati u zajedničke posude i u zasebne tresetne tablete i posude.
Općenito, papar nije vrlo povoljan za branje i presađivanje, ali ako rijetko sijete i pažljivo prenosite biljke s malom grudom zemlje, tada se ovaj postupak može provesti čak i nekoliko puta tijekom rasta presadnica bez većeg oštećenja. .
Treba biti oprezan sa zalijevanjem u prvom mjesecu razvoja, pogotovo ako sadnice držite na relativnoj hladnoći. No, svjetlost u prvim tjednima razvoja mora biti maksimalno osigurana biljkama paprike. Dodatna rasvjeta mora biti uključena tako da dnevno svjetlo traje najmanje 12 sati. Nakon što sadnice razviju 2-4 prava lista, mogu se prvi put hraniti.
Otprilike 2 tjedna prije očekivanog datuma sadnje presadnica paprike na stalno mjesto, potrebno je početi s kaljenjem. Da biste to učinili, u toplim sunčanim danima, sadnice se iznose na balkon ili vani i tamo ostaju, počevši od 15-20 minuta do nekoliko sati.
Na grebenima se sade biljke kalifornijske čudotvorne paprike prema shemi 40x40 cm. Budući da joj je, kako raste i razvija se, najpotrebnije ujednačeno zalijevanje, za nju je moguće izgraditi sustav za navodnjavanje kapanjem. Posebno je važno ne zaboraviti na zalijevanje u vrućim danima.
Sorta California Miracle podjednako dobro reagira i na organsku gnojidbu i na korištenje mineralnih gnojiva. Dakle, možete koristiti što god želite. Hrana za cijelu vegetaciju mora biti najmanje tri puta.
U skladu s osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije, dodatni tretmani protiv štetnika i bolesti obično nisu potrebni.
Recenzije vrtlara
Recenzije o sorti slatke paprike Kalifornijsko čudo nisu samo puno, već puno, a svaki vrtlar žuri pokazati svoje divljenje ovoj sorti. Rijetko su nezadovoljni. A to se događa ili zbog veličine ploda koja ne ispunjava očekivanja, ili zbog nedovoljnog prinosa kada se uzgaja u uvjetima koji nisu baš prikladni.
Zaključak
Evo tako divne sorte slatke paprike - kalifornijsko čudo. Rijedak slučaj kada naziv sorte u potpunosti opravdava svoje značenje. Uostalom, uzgoj ukusne, plodne i lijepe paprike bez puno muke na otvorenom polju u rizičnim poljoprivrednim područjima je pravo čudo. Nije ni čudo da je ova sorta jedna od tri najpopularnije sorte slatke paprike na svijetu.
