Sorte crvene slatke duge paprike
Sadržaj
Sorta slatke crvene paprike - biljna paprika, koju su uzgajali bugarski uzgajivači u 20. stoljeću. Crvena paprika je prilično krupan plod u obliku mahune, čija se boja mijenja ovisno o zrelosti, prvo zelena, zatim narančasta, zatim svijetlocrvena i na kraju tamnocrvena. Prema količini kapsaicina u sastavu, paprika se dijeli na slatku i gorku. U Americi, odakle potječe biljna paprika, još uvijek raste u divljini.
Kakva je korist
Slatka crvena paprika sadrži vlakna, dušične tvari, topive šećere, škrob i eterična ulja, kao i vitamine skupine A, B, C, E, PP i veliki broj elemenata u tragovima. Korištenje crvene slatke paprike posebno je indicirano onima koji pate od depresije, nesanice, gubitka snage, kao i oboljelima od šećerne bolesti i poremećaja pamćenja. Po sadržaju vitamina C ova paprika je jednostavno šampion!
Dnevna norma vitamina C za osobu je oko 100 mg, a u paprici je njegov sadržaj na 100 g težine 150 g vitamina. Dakle, ako pojedete samo jednu papriku, tijelo možete nadoknaditi dnevnom dozom vitamina C. Ovaj vitamin, zajedno s beta-karotenom i likopenom koji se nalaze u slatkim paprikama, sudjeluje u borbi protiv raka sprječavajući stvaranje stanica raka. Crvena paprika također povoljno djeluje na probavni sustav, oslobađa organizam od potencijalnih kancerogena i jača kardiovaskularni sustav. Upotreba slatke crvene paprike u hrani je korisna za bolesti kao što su:
- bolest krvi;
- krvarenje desni;
- krhkost krvnih žila;
- probavni problemi;
- spora peristaltika;
- gastritis;
- prekomjerno znojenje itd.
Zbog sadržaja alkaloida kapsaicina, redovita uporaba crvene paprike u hrani pridonosi dobrom radu gušterače, snižavanju krvnog tlaka, razrjeđivanju krvi, što zauzvrat smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka i sprječava tromboflebitis. Zbog činjenice da je kapsaicin sadržan u crvenoj slatkoj paprici u maloj količini, upotreba ove paprike neće negativno utjecati na želudac. A sok dobiven preradom u sokovniku vrlo je koristan za oboljele od dijabetesa (sprječava stvaranje "lošeg" kolesterola) i trudnice, jer jača nokte i kosu.
Crvena slatka paprika ima ne samo ljekovita, već i pomlađujuća svojstva. Na temelju nje moguće je napraviti ugodnu masku za njegu kože lica.
Recept za masku protiv starenja
U papriku nasjeckanu blenderom stavite sirovo jaje, prethodno razmućeno, 1 sat. l. kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Ova smjesa se nanosi na čisto oprano lice, nakon četvrt sata skida se s lica toplom vodom. Nakon 5-7 takvih postupaka koža lica se čisti i osvježava.
Sok od paprike koristi se kao hidratantni tonik. Zbog vitamina i minerala sadržanih u njemu, koža lica se pomlađuje. A barem jedna čaša soka svaki dan pomoći će spriječiti mnoge bolesti, poput prehlade.
Raznolikost slatkih paprika je nevjerojatna i ugodna za oko. Ali kako shvatiti koju sortu je bolje posaditi u vašem području? Ispod su opisi i fotografije nekih sorti crvene slatke paprike.
Najbolje sorte crvene slatke paprike
Latino F1
Rani hibrid (100-110 dana od sjetve), kada se posije početkom ožujka za sadnice sredinom lipnja, već je moguće ubrati, a prinos je značajan - 14-16 kg / m2. Visina grma doseže jedan metar, pa je najbolji način uzgoja u stakleniku, gdje se može vezati za potporu i stvoriti povoljnije uvjete za sazrijevanje. To se posebno odnosi na sibirsku regiju i sjeverne regije Rusije. Plod je kockastog oblika, debelih stijenki (1 cm), vrlo krupan, crvene boje divnog okusa. Ima otpornost na mozaik duhana i virus krumpira.
Princ Silver
Jedna od vrlo ranih sorti (90-110 dana), s konusnim plodovima, prosječna težina jedne paprike doseže 100 grama. Grm srednje visine (40-60 cm), stoga pogodan i za otvoreni vrt. Berba - otprilike 2,5 kg lijepih, elastičnih plodova s grma. Ima otpornost na bolesti paprike.
Herkules
Srednjosezonska sorta (120-135 dana) s crvenim plodovima u obliku kocke, težine od 150 do 250 grama. Plodovi su blago rebrasti, debljine stijenke oko 8 mm, vrlo sočni, slatki, mirisni. Grm je prilično kompaktan, nije previsok (50-60 cm). Žetva daje dobru - oko tri kilograma velikih, ukusnih plodova s grma. Otporan na viruse. Može se uzgajati ne samo pod filmom, već i na otvorenom tlu.
volujsko uho
Odnosi se na srednje sezonske sorte (120-130 dana od klijanja) s izduženim plodovima u obliku konusa, težine od 140 do 220 grama, debelih stijenki do 8 mm, sa sočnom, slatkom pulpom. Grm visok do 75 cm, s grma se dobiva do 3 kg plodova. Otporan na viruse. Posebnost sorte je dugo skladištenje i dobra prenosivost. U metodama uzgoja je univerzalan - i staklenik i otvoreni vrt.
Vođa Crvenokožaca
Rana sorta (110 dana), kockaste paprike, vrlo velike (od 120 do 750 grama), boja se mijenja od zelene do svijetlo crvene. Grm je srednje visok (do 60 cm), kompaktan, moćan, s mesnatim, sočnim, slatkim plodovima.
Uz uobičajenu papriku uobičajene duljine i oblika, tu je i crvena slatka duga paprika s plodovima neobičnog oblika, o čemu će biti riječi u nastavku.
Sorte duge crvene paprike
crveni slon
Sorta spada u ranu (90-110 dana). Grm je prilično moćan i visok (do 90 cm) s dugim konusnim plodovima koji dosežu duljinu od 22 cm, širine oko 6 cm i težine od oko 220 grama. Boja se mijenja od zelene do tamnocrvene. Okus je izvrstan, sočnost je visoka, vrlo je pogodna za konzerviranje cijele. Žetva daje dobro.
Kakadu
Sorta ranog zrenja (100-110 dana od nicanja). Preporučuje se za održavanje staklenika. Grm je vrlo visok, raširen, visok oko 150 cm, tako da podvezica na podupiraču neće škoditi. Plodovi izvorne vrste, nalik blago zakrivljenom cilindru, svijetlo crvene boje, težina paprike doseže 0,5 kg, dužine do 30 cm. Zid je prilično debeo - 7-8 mm. Plod je sočan, sladak, paprene arome.
Akord
sorta rano sazrijevanje. Bolje je uzgajati u stakleniku, jer je zbog ranog sazrijevanja pogodan za prodaju proizvoda na tržnicama. Grm je visok (80-100 cm), potrebna je podvezica za oslonac. Plodovi konusnog oblika, težine do 200 g, debljine stijenke oko 6 mm, boje od svijetlozelene do crvene. Otporan na viruse. Vrlo dobro za konzervaciju.
Atlantik
Hibrid ranog zrenja (95-100 dana). Grm je visok, doseže visinu od oko metra. Plodovi izduženi, lijepe tamnocrvene boje, dugi oko 20-22 cm, široki 12-13 cm, debelih stijenki (1 cm). Neovisno o virusima. Dobro raste ne samo u stakleniku, već iu otvorenom vrtu.
Nar
Srednje kasna sorta (145-150 dana od nicanja). Grm je nizak (35-50 cm), kompaktan, lijep. Plod ima jasan oblik mahune, boje od zelene do tamnocrvene, težina paprike je 30-40 grama, iako nije jako mesnata, ali su stijenke prilično debele (do 3,5 cm), duljina doseže 13 -15 cm. Dobro za otvoreno tlo. Unatoč činjenici da izgledom podsjeća na ljute papričice, okus je sladak i sočan. Vrlo dobro za sušenje i daljnje mljevenje, t.e. pravi izvrstan začin poput paprike.
