Najnepretencioznije sorte paprike
Sadržaj
Prije samo pola stoljeća nije bilo više od stotinu sorti paprike, poznati su bili samo blijedozeleni i crveni plodovi. Do danas su uzgajivači uzgojili više od tisuću najboljih sorti i hibrida ovog zdravog i ukusnog povrća. Sada postoje paprike različitih okusa: slatke, slatke i kisele, gorke, kao i raznobojne sorte: žute, crvene, naranča, zelena i ljubičasta, čak i bijela paprika prilično su česte.
Bugarski papar je pomalo "kapriciozna" kultura:
- sadi se samo u presadnice;
- preferira labava, černozemna tla;
- voli toplinu i vlagu;
- ne može se normalno razvijati bez dovoljno sunca;
- ima krhke izbojke koje je potrebno vezati i prištipati.
Unatoč svemu tome, uzgajivači su uspjeli iznijeti puno nepretencioznih sorti paprika, najbolje od njih bit će predstavljene u nastavku.
Koje su različite sorte paprika
Nepretencioznost nije jedina kvaliteta koju bi trebale imati sorte odabrane za uzgoj u vrtu ili vikendici. Za biljke, ne manje važno:
- otpornost na razne bolesti;
- sposobnost izdržati pad temperature;
- svojstva okusa;
- robne karakteristike povrća;
- rokovi sazrijevanja.
Za sjeverne regije zemlje i Ural najprikladnije su ranozrele sorte. Plodovi takvih paprika imat će vremena sazrijeti za par mjeseci kratkog i hladnog ljeta. Osim toga, točno rano sorte daju najobilnije žetve, paprike se odlikuju dobrim okusom, pogodne za uzgoj i u staklenicima i na otvorenom tlu.
Na jugu zemlje također se najčešće uzgajaju rane ili srednje sezonske sorte i hibridi. No, u krajevima s dugim, toplim ljetima mogu se uzgajati i kasnozrele paprike. Oni su manje produktivni od ranih, ali svježe povrće na gredicama će rasti do prvog mraza - sredine listopada.
Kako uzgajati paprike
Sorte paprike koje ne zahtijevaju posebnu njegu i dalje zahtijevaju neke obvezne korake:
- Sadnja u zemlju ili u staklenik sadnicama. Sadnice se moraju pripremiti 1,5-2 mjeseca prije. Sjeme se sije u velike kutije, a zatim roni u pojedinačne posude.
- Preliminarna priprema tla: gnojidba, kopanje, dezinfekcija.
- Mlade biljke ne bi trebale biti izložene niskim temperaturama, čak i otporne sorte najbolje je prekriti noću gustim filmom ili posebnim agrovlaknom.
- Važno je znati kada treba ubrati – tehnička zrelost paprike određena je bojom. Često prikazani na pakiranju sjemena, crveni plodovi se mogu pobrati kada imaju zelenu nijansu. Takvo povrće je sasvim prikladno za jelo, sadrži sve potrebne vitamine i tvari. Tijekom skladištenja možete primijetiti da se boja kore mijenja - to ukazuje na biološku zrelost povrća.
"Crveni kvadrat"
Sorta spada u rano sazrijevanje - prvi plodovi se mogu jesti 110 dana nakon sadnje sjemena. Grmovi rastu mali, njihova visina doseže 70 cm. Same paprike su kockaste s jasnim rubovima. Unutar povrća je podijeljen u četiri komore sa sjemenkama.
Boja zrelog voća je svijetlo zelena, nakon skladištenja mijenja se u grimizno. Debljina stijenke doseže 9 mm, što voće čini vrlo ukusnim i sočnim. Masa svakog povrća je najmanje 280 grama.
Biljka je otporna na većinu virusnih bolesti karakterističnih za usjeve velebilja. Zrele paprike dobro podnose transport, mogu se dugo čuvati.
Ivanhoe
Jedna od najnepretencioznijih sorti smatra se "Ivanhoe". Ova paprika raste u malim grmovima, ne treba je vezati i štipati, što uvelike pojednostavljuje njegu biljaka.
Kultura je ranozrela, prvo povrće može se jesti već u fazi tehničke zrelosti - 105. dan nakon sjetve sjemena.
Plodovi rastu mali, težine do 120 grama. Kora je najprije obojena u mliječnobijelu nijansu, a nakon punog sazrijevanja dobiva grimiznu boju. Debljina stijenke kreće se od 5,5 do 6 mm. Oblik paprike je stožast, povrće je podijeljeno u dvije ili tri komore, unutra ima mnogo sjemenki.
Sorta Ivanhoe cijenjena je prvenstveno zbog svojih komercijalnih kvaliteta - dobro podnosi transport, dugo se čuva, usjev se sastoji od glatkih i ravnomjernih plodova.
"Funtik"
Poludeterminantna sorta paprike - "Funtik" sazrijeva 110-120. dan nakon sadnje sjemena. Grmovi su kompaktni, njihova visina je u rasponu od 50-70 cm. Biljke imaju puno lišća i bočnih izdanaka, kao i veliki broj jajnika. Na svakom grmu paprike istovremeno sazrijeva oko 17 plodova.
Plodovi su konusnog oblika, blago neravnog oblika. Sorta je vrlo nepretenciozna - čvrsto se odupire bolestima i venuću verticilija, možete uzgajati usjev i u vrtu i u zatvorenom stakleniku.
"Čardaš"
Odredite sortu slatke paprike - "Czardas" se odnosi na visokorodne sorte. S jednog kompaktnog grma može se ubrati do 18 plodova. Oblik paprike je konusnog oblika, masa svake doseže 220 grama. Debljina stijenke je 6 mm.
Zrelo povrće obojeno je narančasto crvenom bojom. Jajnici na niskim grmovima pojavljuju se u grozdovima, biljka postaje vrlo lijepa tijekom razdoblja zrenja paprike.
Sorta nije zaražena mnogim virusima i bolestima, podnosi pogoršanje vremenskih uvjeta. "Czardas" se može uzgajati iu stakleniku i na otvorenom polju. Povrće je pogodno i za konzerviranje i za svježu potrošnju.
"volovo uho"
Kultura pripada srednjoj sezoni, prvo povrće može se ukloniti već 130. dan nakon sadnje sjemena za sadnice. Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom tlu i za sadnju ispod filma, u stakleniku.
Grmovi rastu mali, same paprike su srednje veličine - dužina je 16 cm, a težina 200 grama. Boja ploda je svijetlo zelena, postaje crvena kada je potpuno zrela. Stijenke povrća su prilično debele - do 8 mm, što papriku ove sorte čini vrlo sočnom i "mesnatom".
Unatoč sočnosti, povrće se može dugo čuvati bez gubitka elastičnosti. Zrele paprike imaju izduženi oblik u obliku stošca, blago valovita kora.
Voće se može konzervirati, dodavati raznim jelima i salatama.
"Atlant"
Odnosi se na one rijetke sorte paprike koje vole zgusnute slijetanje. Takva kultura će se dobro ukorijeniti u skučenoj ljetnoj kućici, u malom stakleniku ili filmskom tunelu.
Zbog svog visokog prinosa, Atlant je postao miljenik mnogih vrtlara - daje konstantno visoke prinose. Sami plodovi su prilično veliki - njihova duljina je 26 cm, a težina doseže 250 grama. Debljina stijenki ploda može doseći i do 11 mm, što papriku čini vrlo sočnom i ukusnom.
"eroška"
Srednjorana sorta daje plodove 120. dan nakon sadnje sjemena za rasad. Grmovi rastu vrlo mali - njihova visina doseže samo 50 cm. To ne sprječava da se sorta Eroshka smatra jednom od najprinosnijih. Biljka daje plodove zajedno, oko 16 zrelih paprika može se izvaditi s jednog grma istovremeno.
Oblik povrća sličan je kocki sa slabim rebrima, unutar nje je podijeljen u četiri komore ispunjene sjemenkama.
Plodovi su isprva obojeni blijedozelenom bojom, a kako sazrijevaju, postaju crveni. Biljka je otporna na razne bolesti i parazite, ne zahtijeva složenu njegu, može se uzgajati na bilo koji način (na krevetu ili ispod filma). Plodovi imaju izvrsne karakteristike okusa, mogu se koristiti u bilo kojem obliku.
"Čudo od limuna"
Sorta s vrlo lijepim, svijetlo žutim, plodovima. Biljka rano daje plodove - 112. dan nakon sadnje u zemlju, doseže malu visinu - grmovi su zbijeni, do 60 cm.
Plodovi rastu prilično veliki - često njihova težina prelazi 200 grama. Kora ploda je glatka, stijenke su debele.
Paprike sorte Lemon Miracle izgledaju sjajno u staklenkama, izvrsnog su okusa i mirisa. Kultura normalno podnosi loše vremenske uvjete, ne treba pažljivu i složenu njegu.
"Herkules"
Vrlo plodonosna paprika u sredini sezone. Na jednoj biljci pojavljuje se mnogo jajnika, plodovi rastu vrlo veliki, pa se grmovi moraju vezati.
Zrele paprike su jarko crvene, imaju sjajnu kožicu i kuboidan oblik. Prosječna težina jednog povrća je 350 grama, stijenke su debljine do 10 mm. Okus voća je izvrstan: sočan, bogat, s posebnom aromom "papra". Povrće pogodno za uzgoj na bilo koji način.
Biljka je nepretenciozna, sve što joj treba je pravodobno vezivanje izbojaka s mladim plodovima.
"sibirski bonus"
Ova neobična sorta prepoznata je ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu. Posebnost papra je gusta, gusta pulpa. Uostalom, debljina stijenki povrća doseže 12 mm.
Paprike narastu do 300 grama, imaju oblik kocke, njihova kora i meso obojeni su u bogatu narančastu boju.
Od malih grmova, čija visina rijetko prelazi 50 cm, možete dobiti visok prinos slatke, sočne paprike neobične nijanse. Uz sve svoje prednosti, sorta uopće nije hirovita, dobro podnosi bolesti i može se uzgajati čak iu sjevernim regijama.
Povrće je izvrsno za konzerviranje, kiseljenje, kuhanje raznih jela i svježih salata.
"Sunce Italije"
Jedna od najboljih komercijalnih sorti - paprika "Sunce Italije". Neobično veliki plodovi dosežu težinu od 600 grama, naravno, da biste postigli takav rezultat, morat ćete naporno raditi.
Međutim, biljka je prilično nepretenciozna, može se uzgajati čak i na otvorenom tlu. Grmovi rastu niski i kompaktni - do 50 cm visine.
Plodovi su žuto-narančaste boje, pravilnog prizmatičnog oblika i sjajne glatke kore. Povrće savršeno podnosi transport čak i na velike udaljenosti, podložno je dugotrajnom skladištenju i otporno je na razne bolesti.
"Shorokshary"
Proizvod moldavskih uzgajivača - sorta slatke paprike "Shorokshari" više puta je postala pobjednik međunarodnih izložbi.
Biljka naraste samo 40-50 cm, ali ima mnogo plodova. S jednog takvog grma može se izvaditi do 20 paprika. Same paprike su velike veličine - njihova težina često doseže 400 grama.
Oblik ploda je konusnog oblika, stijenke su ujednačene i glatke. Pulpa ovog povrća vrlo je sočna s neobičnom začinskom aromom. Od voća možete kuhati bilo koja jela, ali je najprikladnija za konzervirane salate i lecho.
Na jednom grmu odjednom može biti masa plodova različitih nijansi: od blijedozelene do žute i narančasto-crvene.
Belozerka
Jedna od najnepretencioznijih sorti - "Belozerka". Ova paprika poznata je i na jugu i na sjeveru. U svim klimatskim uvjetima, biljka daje prilično visok i stabilan prinos.
Sami plodovi imaju izvrsnu prezentaciju - velike veličine, jednodimenzionalno povrće, glatka žuta koža.
Sorta se može uzgajati i u vrtu, iu stakleniku, iu stakleniku.
"Anastazija"
Kod ove sorte najzanimljiviji je oblik i boja ploda. Paprike imaju neobičan oblik srca i bogatu boju trešnje.
Zreli plodovi vrlo su slični rajčicama - isti sočni, ukusni i slatki, s gustom "mesnatom" pulpom.
Uvjeti uzgoja nisu jako bitni za ovu sortu. Daje obilne žetve ne samo u vrtu, u staklenik i staklenik, ali iako na balkonu i u loncu za cvijeće.
"Zlatni jubilej"
Jedan od ranozrele sorte paprike ima niske grmlje i bujnu krošnju. Povrće je visoko prinosno, daje konstantno veliki broj plodova.
Same paprike su obojene u sočnu narančastu boju, imaju oblik kocke i prilično debele stijenke - do 7 mm.
Masa svakog povrća doseže 150 grama. Paprike su izvrsnog okusa i mirisa, pogodne za kuhanje raznih jela.
"Bel Goy"
Rijetka sorta čije se sjemenke ne nalaze na tržištu, prodaju se samo u velikim trgovinama. Biljka doseže visinu od 120 cm, pa je poželjno uzgajati je ne u vrtu, već u stakleniku, vežući je na rešetku.
Sami plodovi su također vrlo veliki - njihova prosječna težina je 400 grama. Oblik povrća je izduženi kockasti oblik. Pulpa je sočna i aromatična.
Ono što određuje nepretencioznost papra
Informacije o vrećici sjemena o nepretencioznosti određene sorte govore o nekoliko čimbenika odjednom:
- niži troškovi rada vlasnika;
- sposobnost da izdrži temperaturne fluktuacije bez pada cvijeća i jajnika;
- otpornost na viruse i bolesti.
Iskusni vrtlari već imaju svoje omiljene sorte povrća, ali oni koji su se prvi odlučili baviti poljoprivredom morat će eksperimentirati kako bi odabrali najprikladniju sortu paprike za specifične uvjete.
