Kavkaski (abhaski) loquat: fotografija stabla i plodova, koji rastu kod kuće
Sadržaj
Kavkaska mušmula (Mespilus Caucasei) je stablo neobičnih plodova koje prirodno raste na planinskim obroncima, u šumicama i hrastovim šumama. Njegovi plodovi u svom sastavu sadrže mnoge mikroelemente i vitamine, od velike su koristi oboljelima od hipertenzije, astme i dijabetesa. Redovitom upotrebom mušmula može očistiti jetru i krvne žile, poboljšati probavu.
Kavkaska mušmula pomaže u uklanjanju štetnih tvari iz tijela, zasićuje ga vitaminima
Opis kavkaske mušmule sa fotografijom
Kavkaska mušmula je plod obitelji Rosaceae, porijeklom iz istočne Europe i zapadne Azije. Može se naći u Abhaziji, Krimu, Gruziji i drugim zemljama s povoljnom suptropskom klimom. Kultura zahtijeva tople zime i ljeta, visoku vlažnost. Na Kavkazu raste i divlja i vrtna biljka.
Kavkaska mušmula, ili kako je neki zovu - abhaska, je srednje velik plod okruglog oblika, blago spljošten sa strane. Po vanjskim znakovima nalikuju malim jabukama, izvana su prekrivene pahuljastom formacijom. Boja mušmule je smeđa, s blagom crvenom bojom, promjera do 3 cm, težine do 8 g. Veći dio volumena ploda zauzimaju nejestive kosti (sjemenke), koje mogu sadržavati do sedam komada. Okus voća je ugodan, blago opor, slatko-kiseo. Dozrijevanje se događa krajem ljeta ili jeseni, razdoblje u potpunosti ovisi o mjestu rasta. Neki sakupljaju plodove kavkaske mušmule čak i u prosincu.
Biljka je veliko visoko stablo s raširenom krunom, koja može doseći osam metara visine. Deblo mu nije jako voluminozno, promjera do 20 cm. Listovi su veliki, široki, kožasti, zelene boje, površina im je sjajna, a dno baršunasto, rubovi su nazubljeni. S dolaskom jeseni počinju žutjeti i otpadati. Lišće kavkaske mušmule, kao i plodovi, sadrži korisne tvari; od nje se pripremaju dekocije koje pomažu u suočavanju s astmom i bronhitisom. Biljka cvjeta u proljeće prekrasnim velikim pupoljcima kremaste i bijele boje, ugodnog nježnog mirisa. Kultura se može uzgajati kao vrtni ukras ili kao sobna biljka, ali u tom slučaju treba stvoriti uvjete bliske prirodnom okruženju. Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, kavkaska mušmula donosi mnogo problema.
Od lišća ove voćke dobivaju se uvarci koji pomažu kod upalnih bolesti dišnih puteva
Sastav mušmule i kalorija
Kavkaska mušmula nije samo lijepa kultura kojom možete ukrasiti krajobrazni dizajn osobne parcele, već i ljekovita biljka koja sadrži mnoge korisne tvari. Plodovi uključuju:
- vitamini A, C, skupina B;
- minerali (kalij, magnezij, kalcij);
- pektin;
- prehrambena vlakna;
- fitoncidi;
- organske kiseline;
- polisaharidi;
- tanini.
100 g proizvoda sadrži 4% ugljikohidrata i 1% dnevne potrebe za proteinima, bez masti. Kalorijski sadržaj kavkaske mušmule je 53 kcal.
Ljekovita svojstva kavkaske mušmule
Zbog vrlo visokog sadržaja askorbinske kiseline, kavkaska mušmula pomaže jačanju imunološkog sustava, pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti, povećava otpornost organizma na njih. Voće blagotvorno djeluje na krvožilni sustav, sprječava nastanak tromboze. Tanini u sastavu biljke imaju baktericidni učinak. Bobice se uzimaju kao protuupalno sredstvo, lijek za uklanjanje sputuma. Osim toga, doprinose normalizaciji cirkulacije krvi. Dekocije od kavkaske sorte mušmule pokazale su se kao dobro hemostatsko sredstvo. Plod pomaže u čišćenju organizma od toksina, potiče motoriku crijeva, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i snižava razinu kolesterola u krvi. Plodovi biljke pozitivno utječu na stanje mišića i živčanog sustava, normaliziraju krvni tlak, blagotvorno djeluju na srce, poboljšavaju zgrušavanje krvi, što smanjuje vjerojatnost moždanog i srčanog udara. Zbog sadržaja kalcija, kavkaski lokvat čini jake kosti, nokte i kosu. Savjetuje se uključiti ga u prehranu djece i žena koje nose dijete, jer askorbinska kiselina sadržana u proizvodu pomaže u održavanju imuniteta, a folna kiselina doprinosi normalnom razvoju embrija.
Plodovi kulture preporučuju se trudnicama i djeci
Okus kavkaske mušmule
Bobice biljke su mirisne, neobične, ali ugodne na okus, donekle slične dunji i jagodama, imaju blagu kiselost, sočnu pulpu. Kad su svježi, mogu imati blago opor okus. Ako se urod kavkaske mušmule bere nakon mraza, tada plodovi postaju vrlo slatki, bez znakova kiseline.
Kako jesti kavkasku mušmulu
Kavkaska mušmula se jede svježa i prerađena. Neke domaćice od toga pripremaju kompote, sirupe, džemove, konzerve i koriste bobičasto voće kao ukras za deserte. Voće se može zamrznuti kako bi se produžio rok trajanja. Ostatke nepojedenog voća treba zamotati u papir i čuvati u hladnjaku.
Berba mušmula vrši se nakon što bobice poprime mekoću i crveno-smeđu nijansu. Kultura se ne može transportirati, može se čuvati u hladnjaku ne duže od dva dana.
Prije jela voće se razreže na dva dijela, odstrane se kosti kako se ne bi pokvario dojam proizvoda, odsječe se kora.
Primjena mušmule u narodnoj medicini
Kavkaska mušmula aktivno se koristi u narodnoj medicini. Od plodova biljke pripremaju se tinkture i dekocije za liječenje upala dišnog sustava, normalizaciju gastrointestinalnog trakta i probavu. Za postizanje maksimalnog učinka u otklanjanju nedostatka zraka, kašlja, simptoma astme, pravi se pire od kavkaske mušmule pomiješan s prirodnim medom.
Poznato je da zreli plodovi kulture proizvode laksativan učinak, dok nezreli, naprotiv, daju učinak učvršćivanja. Uvarak nezrelih bobica pomaže kod urolitijaze, obnavlja aktivnost probavnog trakta.
Voće može imati i laksativni i učvršćujući učinak
Šteta kavkaske mušmule i kontraindikacije
Kavkaska mušmula uglavnom koristi ljudima, ali postoje neke kontraindikacije u njezinoj upotrebi:
- Individualna netolerancija. Prije nego što probate voće, provjerite da niste alergični na njega.
- Kronični želučani problemi. Osobe koje pate od gastritisa, čira, bolesti gušterače trebaju koristiti bobičasto voće s oprezom kako ne bi izazvale pogoršanje.
- Kršenje motiliteta crijeva. Plodovi biljke su vrlo kiseli, bogati taninima i mogu uzrokovati zatvor.
Uzgoj kavkaske mušmule kod kuće
Kavkaska mušmula je biljka koju je vrlo lako uzgajati na mjestu, iako nije jako popularna. Ova vrsta voćke se slabo održava, spaja se s mnogim kulturama i izgleda zanimljivo u krajoliku. Da bi mušmula dobro rasla i dala plod, dovoljno ju je zalijevati i povremeno hraniti.
Slijetanje
Kavkaska mušmula - drvo koje se može saditi u proljeće ili jesen. Sve ovisi o klimatskim uvjetima regije uzgoja. Biljka preferira sunčana područja, bez jakog vjetra i propuha. Poljoprivredni stručnjaci kažu da je kultura otporna na mraz, ali kako praksa pokazuje, ne podnosi ekstremnu hladnoću. Kavkaska mušmula ne postavlja posebne zahtjeve prema sastavu tla, ali se najbolje osjeća na blago kiselom i neutralnom tlu. Najpovoljniji za uzgoj kulture je humus, pješčana ilovača i busena zemlja s kiselošću od 5-6 bodova.
Ako se kavkaska mušmula sadi u zemlju sa sadnicama, onda se to radi prema sljedećem algoritmu:
- Mjesto za biljku unaprijed je oslobođeno korova, iskopano, posipano koštanim brašnom i mineralnim gnojivima.
- Iskopajte rupu tako da bude duplo veća od korijena sadnice.
- Stavili su klin u rupu, stavili stablo, posipali ga zemljom.
- Zavežite sadnicu za oslonac.
- Obilno prelijte toplom vodom.
Nekoliko dana nakon sadnje, biljka se malčira trulim gnojem i kompostom.
Prilikom uzgoja stabla iz kamena, sadni materijal treba pažljivo pripremiti. Budući da sjemenke ploda mušmule imaju gustu ljusku, prije sadnje se režu i namaču u vodi 10-12 sati. Nakon toga, materijal se stavlja u plodno tlo tretirano kipućom vodom, koja je mješavina pepela, humusa, pijeska i treseta. Morate produbiti kost za 4-5 cm. Klica kavkaske mušmule trebala bi se pojaviti mjesec i pol nakon sadnje sjemena. Dvije godine provode normalnu njegu za njega, a zatim ga smjeste na stalno mjesto.
Kako bi stablo raslo ravnomjerno i lijepo, njegova se sadnica veže za klin
Njega
Tijekom njege kavkaske sorte mušmule nema posebnih poteškoća. Kultura zahtijeva umjereno zalijevanje, treba izbjegavati stagnirajuću vlagu u krugu blizu stabljike. Stablo povoljno reagira na gnojidbu organskim gnojivima s divizmom (omjer 8:1). Preporučljivo je hraniti mlade primjerke i sadnice jednom mjesečno, odrasle - dva puta po sezoni. Za formiranje krošnje poželjno je podrezati stablo, a postupak je neophodan i u sanitarne svrhe. Bolesne, oštećene, suhe grane usjeva treba redovito uklanjati, o tome ovisi prinos i zdravlje biljke. U proljeće je preporučljivo odrezati smrznute, kao i neperspektivne izbojke.
reprodukcija
Na Kavkazu se biljka često može naći na ulicama, u povrtnjacima i voćnjacima. Kultura je izvrsna za uređenje područja. Razmnožava se najčešće reznicama ili sjemenom, rjeđe raslojavanjem.
U prvom slučaju, vrtlari odrežu izdanak odrasle voćke, s njega uklone polovicu lišća i drže ga u vodi pola dana. Zatim tretiraju mjesto posjekotine pepelom i posade ga na mjesto. Reznice se obično uzimaju 1,5-2 mjeseca nakon sadnje.
U drugom slučaju, sjeme zrelih plodova se izrezuje na dva dijela, natopljeno vodom, a zatim posađeno u posudu napunjenu plodnom mješavinom tla. Godinu dana kasnije, klice se presađuju u posudu većeg promjera, nakon istog vremena sade se na stalno mjesto.
Neki vrtlari, s početkom jeseni, savijaju stabljiku stabla na tlo, prave rez na njemu i pokrivaju filmom. S dolaskom toplih proljetnih dana, sklonište se uklanja, ako se izdanak s mjesta reza ukorijenio, presađuje se.
Kad kavkaska mušmula sazrije
Plodovanje usjeva počinje tri do pet godina nakon sadnje. U povoljnoj klimi, potpuno sazrijevanje ploda događa se bliže kolovozu. Ako je ljeto prohladno, branje bobica se odgađa do početka jesenske sezone - u drugoj polovici rujna.
Za toplog sunčanog vremena, kavkaska mušmula sazrijeva vrlo brzo
Zaključak
Kavkaska mušmula je malo poznato egzotično voće koje raste u suptropskoj klimi. Biljka je nepretenciozna, izgleda zanimljivo u krajobraznom dizajnu. Njegovi plodovi imaju svojstva za zdravlje, dobro jačaju imunološki sustav, pomažu u borbi protiv raznih bolesti. Uvarci od mušmule često se koriste u narodnoj medicini za rješavanje raznih tegoba. Bobice su ugodnog okusa, mogu se koristiti u kuhanju.
