Galinka od crnog ribiza: opis, veličina bobica, sadnja i njega
Sadržaj
Crni ribiz Galinka - domaća sorta uzgojena prije nekoliko desetljeća. Rađa krupne, slatke i kisele bobice. Kultura je nepretenciozna, dobro preživljava mraz i sušu, otporna je na određene bolesti i štetnike.
Povijest odabira
Galinka od crnog ribizla pojavila se 1980. godine. Njegov su uzgoj proveli zaposlenici Istraživačkog instituta za hortikulturu Sibira po imenu M. A. Lisavenko – Zotova Z. S., Peršina M. A., Nazaruk N. I., Ševkunova V. S., Tesla I. L. Za dobivanje nove sorte križane su Lepaan Musta i Dove Seedling. Oni su također poslužili kao osnova za još nekoliko sorti crnog ribiza.
Galinka je u državni registar upisana 2001. godine. Prema rezultatima ispitivanja, odobren je za uzgoj u regijama Istočnog Sibira i Zapadnog Sibira.
Opis sorte crnog ribiza Galinka
Ribiz Galinka tvori grmlje srednje visine, rasprostranjenosti i gustoće. Njihova sposobnost ponovnog rasta je slaba. Pupoljci ove sorte su smeđe boje, bez pubescencije. Imaju veliku veličinu, duguljast oblik s tupim krajem.
Debljina rastućih izdanaka sorte Galinka je srednja, boja je mat, svijetlozelena. Blago su zakrivljeni, pubescencija je odsutna. Nakon lignifikacije, boja postaje svijetlo smeđa.
Galinka crnog ribiza ima peterokrake listove velike i srednje veličine. Imaju mat, svijetlo zelenu boju, kožnatu naboranu površinu i konkavne ploče. Vrhovi oštrica su zašiljeni. Na dnu listova nalaze se uski, duboki i blago otvoreni zarezi. Zubi su kratki i oštri, s izraženim kukastim vrhom. Peteljke su prosječne duljine i debljine, boje su zelene, slabe na rubovima. Listovi ove sorte imaju dobro razvijene bazalne režnjeve. Žile su im usmjerene prema peteljci.
Karakteristike bobica Galinka:
- Veliki broj;
- težina 2-4 g;
- okrugli oblik;
- Crna boja;
- sjajna koža;
- suho odvajanje;
- prosječan broj sjemenki.
Sadržaj topivih krutih tvari u plodovima crnog ribiza Galinka je oko 4,5%, pektina 1-1,5%, šećera 7,5-9,5%. Titrabilna kiselost bobica 2,2-3%. Do 200 mg askorbinske kiseline na 100 g voća.
Galinka od ribizla preporučuje se za pripremu zimnice, konfiture, marshmallowa, vina
Tehnički podaci
Prema opisu sorte s fotografijama i recenzijama, crni ribiz Galinka daje dobru žetvu velikih bobica. Ona praktički nema mana.
Otpornost na sušu, zimska otpornost
Crni ribiz Galinka je otporna na sušu i mraz. Sorta dobro podnosi sibirske zime kada se uzgaja u preporučenim regijama. Visoka otpornost na toplinu.
Oprašivanje, razdoblje cvatnje i razdoblje zrenja
Crni ribiz Galinka je samooplodna, stoga joj ne trebaju oprašivači. Preporuča se posaditi još 1-2 vrste grmlja u blizini. To ima pozitivan učinak na prinos i veličinu ploda.
Cvatnja ribizla Galinka pada u drugu polovicu svibnja. Njezine labave i viseće četke srednje su dužine, zelene sjekire. Cvjetovi u obliku čaše, blijedo ružičasti. Njihova veličina je srednja, listovi su kratki. Stabljike su tanke i dugačke. Vrijeme zrenja je prosječno.
Produktivnost i plodnost, očuvanje kvalitete bobica
Plodovanje sorte Galinka počinje u drugoj godini nakon sadnje. Jedan grm donosi prosječno 3,2 kg, maksimalno 4 kg bobica. U industrijskim razmjerima, 1 hektar zasada donosi 11-13 tona. Takvi se pokazatelji postižu starošću grmlja od 3-5 godina i uzorkom sadnje od 3x1 m.
Bobice ribizla Galinka imaju suho odvajanje. Dobro se podnose za prijevoz na velike udaljenosti. Kvaliteta čuvanja plodova je niska. Uz prosječnu vlažnost zraka i 7-10 ° C, ubrani usjev se čuva do dva tjedna. Ovo razdoblje se povećava za 1,5 puta na nulti temperaturi.
Kvalitete okusa
Bobice crnog ribiza Galinka slatko-kisele. Dobrog su okusa, ocjena im je četiri boda. Ova sorta ima ugodnu aromu. Namjena njegovih plodova je univerzalna. Billets od njih su ocijenjene više u okusu od svježih bobica.
Otpornost na bolesti i štetočine
Galinka od crnog ribiza ima dobar imunitet na pepelnicu, žučne uši. Sorta je umjereno osjetljiva na grinje pupoljaka i antraknozu, sklona septoriji.
Prednosti i nedostatci
Galinka od crnog ribiza je dobra svježa, okus joj je nakon obrade vrlo cijenjen. Maksimalna ocjena okusa za sok i kompot od bobičastog voća ove sorte.
Bobice crnog ribiza Galinka dozrijevaju zajedno
Prednosti:
- visok prinos;
- raznovrsnost voća;
- samooprašivanje;
- dobra prezentacija;
- velike bobice;
- samoplodnost;
- nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
- mogućnost prijevoza na velike udaljenosti;
- imunitet na pepelnicu, žučne uši;
minusi:
- osjetljivost na septoriju.
Značajke sadnje i njege
Crni ribiz Galinka se može saditi u proljeće prije početka soka ili u prvoj polovici listopada. Ako je korijenski sustav zatvoren, rad se može planirati tijekom cijele vegetacijske sezone.
Za sortu Galinka potrebna su otvorena i dobro osvijetljena područja zaštićena od propuha. Ako je ljeto vruće i suho, tada je djelomična sjena bolja za biljku. Preporučena kiselost 5,5-7 pH, glineno ili ilovasto tlo. Trebao bi biti labav i plodan, podzemne vode uklonjene najmanje 1-1,5 m.
Za sadnju ribizla Galinka bolje su sadnice stare 1-2 godine s dugim korijenskim sustavom. Važan je odsutnost oštećenja i tragova truleži, jaki i fleksibilni izbojci s ujednačenom bojom i glatkom korom.
Mjesto se mora unaprijed pripremiti - kopati, ukloniti korov i kamenje, dodati kompost ili humus. Napravite jamu za slijetanje sa stranicom od 0,5 m. Između grmlja ostavite 1-2 m. U uklonjeni plodni sloj dodajte organske tvari, pepeo i superfosfat. Ovom smjesom napunite rupu do pola, ostavite da se stisne. Algoritam slijetanja:
- Posadite sadnicu u rupu.
- Raširite korijenje.
- Napunite rupu zemljom.
- zbijati tlo.
- Formirajte krug debla, dodajte 0,5 kante vode.
- Malčirajte tlo.
- Trčati okolo izrezan na tri bubrega.
Njega crnog ribizla Galinka:
- Zalijevajte pet puta u sezoni. Ovlaživanje je važno tijekom formiranja jajnika, formiranja plodova, nakon berbe. U suhom ljetu, zalijevanje svakih 1,5 tjedana, četiri kante po grmu.
- Prihrana od 2-3 godine. U proljeće, humus, kompost, 25 g amonijevog nitrata po 1 m², tijekom cvatnje, gnoj, kalij i superfosfat, nakon berbe - kalij-fosforna gnojiva i humus.
- Malčiranje. U proljeće položite debeli sloj slame, komposta ili humusa.
- Redovito labavljenje, plijevljenje.
- Rezidba - nakon dvije godine ostavite najjače i najzdravije izbojke, skraćujući za dva pupa. Za sljedeću sezonu ostavite šest velikih grana, ljeti pištite vrhove. U petoj godini izvršiti rezidbu protiv starenja, ostavljajući četiri petogodišnja, 1-2 i 3-godišnja izdanka.
Priprema ribizla Galinka za zimu sastoji se od obilnog zalijevanja i malčiranja. Sklonište nije potrebno, potrebna je zaštita od glodavaca - mreža, krovni materijal. Ako snijega nema dovoljno, onda ga morate odbaciti u grmlje i napuniti.
Ribiz Galinka može biti zahvaćen septorijom. Pojavljuje se kao tamnosmeđe mrlje na listovima, koje zatim pobijele osim rubova. Zelenilo se suši. Fungicidi pomažu:
- bakreni sulfat;
- Oksikhom;
- Abiga Peak.
Zbog septorije prinosi su smanjeni
Još jedna gljivična infekcija je hrđa. Izražava se narančastim jastučićima na stražnjoj strani, žutilom prednjih strana listova. Za borbu su potrebni i fungicidi.
Bez tretmana, hrđa inficira bobice koje više nisu prikladne za hranu
Zaključak
Crni ribiz Galinka - nepretenciozna sorta domaće selekcije. Otporan je na mraz i sušu, dobro podnosi toplinu, ne boji se mnogih bolesti i štetnika. Ova sorta ima dobar prinos, velike bobice za univerzalnu upotrebu. Glavni nedostatak je osjetljivost na septoriju.
Recenzije s fotografijama o sorti crnog ribiza Galinka
