Sadržaj
Pčele su jedine u golemoj klasi kukaca od davnina koje su vjerno služile čovjeku, dok su ostale apsolutno neovisna stvorenja. Doista, pčelinji proizvodi su potpuno jedinstvene tvari, bez kojih je teško zamisliti suvremeni ljudski život. I, unatoč tehnološkom napretku posljednjih desetljeća, ljudi još uvijek nisu naučili kako umjetno proizvesti nešto slično.
Zapravo, sve što se može naći u pčelinjacima može biti od koristi ljudima, uključujući i same mrtve pčele.
Gotovo je nemoguće pronaći osobu koja nikada nije čula za med i njegova ljekovita svojstva.
Očito su pčelinji proizvodi vrlo raznoliki kako po sastavu sastojaka tako i po izgledu. Učinak bilo kojeg proizvoda od pčela dodatno će se pojačati ako se kombiniraju s medom ili upotrebljavaju u međusobnoj kombinaciji.
Proizvodi od pčela osvajaju ne samo svojom ljekovitošću, prirodnošću i svestranošću upotrebe, već i složenim učinkom na ljudski organizam.
Osim što se široko koriste u medicinskom području, pčelinji proizvodi imaju široku primjenu u više od 50 različitih sektora gospodarstva.
Med se u davna vremena nazivao darom bogova, poslanim na zemlju kako bi usrećio ljude.
Možda je najvažnija korist pčelinjih proizvoda to što, zahvaljujući potpuno jedinstvenom i ne u potpunosti razumljivom sastavu, njihova uporaba može imati univerzalan, kompleksan učinak na ljudski organizam. Ne liječite jednu određenu bolest ili problem, već blagotvorno utječe na sve glavne sustave za održavanje života. Osim toga, same su pčele nevjerojatno pozitivni insekti. A proizvodi koje stvaraju nose veliki pozitivni naboj dobrog raspoloženja, vedrine.
A pčelinji proizvodi, prije svega, dobri su kao profilaktički. Mnoge bolesti će se povući, čak i bez vremena da se ispolje, ako se sprijateljite s raznim proizvodima koje ove male pčele radilice proizvode za cijeli život i redovito ih koristite.
Što se tiče štete koju neki pčelinji proizvodi mogu uzrokovati, mnogo ovisi o individualnim karakteristikama organizma. Da, nažalost, organizmi nekih ljudi ne reagiraju sasvim adekvatno na upotrebu pčelinjih proizvoda. Mogu pokazivati razne simptome alergije: od svrbeža s osipom do otekline, uključujući nazofarinks, što može biti stvarno opasno po život. Srećom, to se događa rijetko, na prve sumnjive znakove trebate potpuno prestati uzimati pčelinje proizvode i posavjetovati se s liječnicima.
Neki pčelinji proizvodi nose prilično veliku potencijalnu opasnost (na primjer, pčelinji otrov ili smrt) i imaju mnoge kontraindikacije za njihovu uporabu. Osim toga, otrovni su i sam pelud i med koji se dobiva od nekih otrovnih biljaka (azaleje, akonita, rododendrona, divljeg ružmarina, lisuna, gorskog lovora, andromede). Stoga, u onim krajevima gdje ove biljke mogu rasti, treba biti posebno oprezan, jer ti proizvodi ne predstavljaju nikakvu opasnost za same pčele. Upotreba takvog "otrovnog" meda i drugih proizvoda dobivenih od određenih biljaka, naravno, nije opasna za ljudski život, ali pri visokim dozama mogu se pojaviti simptomi slični opijenosti: vrtoglavica, gubitak koordinacije, glavobolja, opća slabost.
Pčelarski proizvodi zanimljivi su svojom raznolikošću, a za razliku od meda, nemaju svi ugodan okus, boju i teksturu.
Med je daleko najpoznatiji i najukusniji proizvod pčelarstva.
Prirodni med je proizvod prerade nektara i medljike od strane pčela. Većina pčela dobiva nektar iz cvjetova, ponekad na listovima, listovima ili stabljikama. Jastučić je zašećereni otpadni produkt raznih parazitskih insekata; pčele ga sakupljaju iz izdanaka, lišća, kore i grana drveća. Prema tome razlikuju se: cvjetne, medljike i mješovite sorte meda. Pri rođenju meda javljaju se složene kemijske reakcije, uslijed kojih pod utjecajem pčelinjih žlijezda nastaje proizvod jedinstvenog sastava.
Med dozrijeva u svakoj ćeliji 3-8 dana, nakon čega ga pčele zatvaraju. Okviri se počinju prikupljati kada broj stanica sa zrelim medom iznosi najmanje ¾ ukupnog broja. Budući da nezreli med sadrži oko 30% više vode, sposoban je spontano fermentirati i brzo se kvariti. Čak i korištenjem umjetnih metoda zrenja, nemoguće je postići uobičajena ljekovita svojstva od takvog proizvoda, stoga je važno pratiti broj stanica sa zatvorenim, a time i potpuno zrelim medom.
Budući da med sadrži više od 70% prirodnih šećera: glukoze, fruktoze i još šest vrsta, idealno ga je koristiti za bilo koju vrstu konzerviranja, umjesto običnog šećera. Sigurnost proizvoda dodatno će biti osigurana prisutnošću mnogih antimikrobnih tvari u medu, a uz to će se povećati i probavljivost praznina.
Korisna svojstva meda određena su njegovim bogatim jedinstvenim sastavom. Osim ugljikohidratima, bogata je i bjelančevinama, posebice sortama medljike. Med također sadrži mnogo vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. Sadrži i oko 40 vrsta kvasca i gljivica, koje imaju blagotvornu ulogu u radu različitih ljudskih organa.
Glavna ljekovita uloga meda je da aktivira sve biološke procese u ljudskom tijelu. Ali treba imati na umu da se med ne može zagrijavati iznad + 60 ° C, inače će sva njegova korisna svojstva biti poništena.
Okus i miris meda ovise uglavnom o onim biljkama s kojih su pčele skupljale nektar i medljiku.
Po okusu se različite sorte meda obično dijele na slatke (od heljde i bijelog bagrema), slatke i umjerene (od pamuka i slatke djeteline, medljike). I prirodni med također može imati karakterističan okus. Med od djeteline ili maline ima nježan i nježan okus, a med od heljde i lipe pikantnog je okusa. Može biti čak i prilično oštar i gorak, poput meda dobivenog od duhana ili kestena.
Različite vrste meda također se razlikuju po konzistenciji, t. e. viskoznost i spora ili brza kristalizacija. Sorte meda također se razlikuju po boji: postoje bezbojne, zlatnožute, smeđe, smeđe-zelene, pa čak i gotovo crne.
Med različitih sorti ima široku primjenu u prehrambenoj i konditorskoj industriji. Na bazi prirodnog meda često se izrađuju kozmetičke maske, šamponi, kreme. No, njegova je najvrjednija upotreba u biljnoj medicini i medicini. Med može spriječiti i pomoći u rješavanju sljedećih zdravstvenih problema.
Ime ovog jedinstvenog pčelarskog proizvoda pojavilo se zbog činjenice da pčele njime hrane svoje bebe - ličinke. Štoviše, proces hranjenja matičnjaka traje 5 dana, dok se larve običnih pčela radilica i trutova hrane samo 3 dana.
Mlijeko proizvode same pčele, a najvažnije svojstvo ovog proizvoda je da sadrži program za rast i pomlađivanje stanica. Uostalom, potpuno iste ličinke dobivaju prehranu u obliku matične mliječi, ali iz njih je u potpunosti određen izlaz, broj pčela radilica, matica i trutova potrebnih za ovu pčelinju obitelj. To znači da matična mliječ sadrži neku vrstu nasljednog koda koji pomaže u održavanju održivosti pčelinjeg društva.
A za osobu to znači da je kraljevsko mlijeko u stanju zaštititi tijelo od virusa, ne uništavajući ih, već postavljajući u svaku stanicu novi program usmjeren na liječenje i rast. Nije slučajno da je najpopularnija upotreba ovog proizvoda borba protiv starenja i dobnih promjena u ljudskom tijelu. Čak ni najpopularniji pčelinji proizvodi ne mogu parirati matičnoj mliječi po potenciji. Posebno je učinkovita primjena ovog proizvoda za trudnice i dojilje, budući da program koji je u njemu ugrađen ima blagotvoran učinak na prenatalno stanje djeteta i njegov postporođajni razvoj.
U svježem stanju, boja matične mliječi varira od bijele do kremaste, okus može biti oštar i kiselkast, a miris prilično specifičan. Osim toga, proizvod možete držati svježim samo u zamrzivaču. Jedini način za korištenje svježe matične mliječi je da je pomiješate s medom u omjeru 1:100. Medicinska industrija proizvodi dosta preparata s ovim proizvodom od pčela - tablete, prašci, emulzije, čepići, ampule. Svi se čuvaju samo u hladnjaku i bez pristupa svjetlu.
Matična mliječ se aktivno koristi u parfemskoj i kozmetičkoj industriji.
Pčele su izvrsni oprašivači i na taj način pomažu mnogim voćkama da daju značajnu berbu voća i bobica. A prikupljeni pelud nose u košnicu, prethodno ga obrađujući svojom žlijezdom slinovnicom. Kao rezultat toga, prikupljeni pelud nalikuje malim raznobojnim granulama. Jedna pčela je sposobna isporučiti oko 20 mg peludi odjednom. Boja peludi varira između svih nijansi žute i smeđe, a svaki put ovisi o biljci s koje je sakupljen. Sastav ovog proizvoda je vrlo raznolik i neujednačen. Ali u kompleksu daje sadržaj više od 250 elemenata i tvari.
U pčelarstvu se selekcija peludi pčela smatra jednom od najjednostavnijih operacija - dovoljno je na ulazne rupe postaviti posebne uređaje - lovinke za pelud. Jedna pčelinja obitelj tako može prikupiti oko 100 g peludi u jednom danu. I za sezonu dobiti do 5 kg.
Pčele koriste pelud u svježem i prerađenom obliku (perga), a za godinu dana jednoj obitelji treba oko 25-30 kg ovog proizvoda za prehranu visokokvalitetnom vitaminsko-proteinskom hranom.
Zbog svog raznolikog sastava, pelud se aktivno koristi i u medicini i u kozmetici.
Uvođenje proizvoda u razne kreme i hranjive maske može značajno poboljšati stanje kože, zacijeliti rane i druga oštećenja.
A u medicinske svrhe, ovaj proizvod se koristi i pojedinačno i u mješavini s medom (obično u koncentraciji od 1:1 do 1:4). Štoviše, doziranje i specifičan način uporabe proizvoda ovisi o vrsti problema i trajanju tretmana.
Polen je sposoban za:
Možda se pčelinji kruh s pravom može smatrati jednim od najunikatnijih pčelarskih proizvoda. U narodnoj medicini njegova nevjerojatna ljekovita svojstva poznata su od davnina. Ali službena medicina ih je prepoznala relativno nedavno. Drugi naziv za pergu je kruh, a tim proizvodom pčele hrane svoju mlađu generaciju. Također je glavna hrana za maternicu.
Pčele same proizvode pelud iz donesenog peluda. I ovaj je proces nevjerojatan u svojoj biti. Pčela radilica, vraćajući se uz mito, sakupljeni nektar predaje drugim pčelama, ali sama otrese pelud u posebne stanice saća. Druge pčele mehanički melju pelud, prerađuju ga svojim žlijezdama slinovnicama i dodaju mu oko 25% nektara. Onda se opet umiješaju i tapkaju, da bi na kraju prelili med. Nakon što je proizvod sazrio, događa se najvažnija i najzanimljivija stvar - umetanje posebnog biokemijskog koda u njega, koji vam omogućuje da utječete na procese rasta mlađe generacije. Upravo je taj kod odgovoran za formiranje najvažnijih životnih sustava u tijelu pčela. A upravo zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima perga može imati istinski čarobni učinak na ljudsko tijelo, neusporediv s utjecajem bilo kojeg pčelinjeg proizvoda.
Prednost korištenja ovog proizvoda od pčela nije liječenje nekog određenog organa ili pomoć kod bolesnog stanja. Perga je u stanju obnoviti red u cijelom sustavu za održavanje života ljudskog tijela. Riječ je o svojevrsnom stimulansu koji pokreće obrambene snage organizma, i to na duži period i bez većeg utroška dodatne energije. Jedan je od glavnih pčelinjih proizvoda za jačanje imuniteta.
Veliku ulogu igraju pripravci od pčelinjeg kruha u kozmetologiji. Učinkovito izglađuju bore, daju koži elastičnost, blistavost i dodatni tonus. Kosa nakon nekoliko postupaka nanošenja pčelinjeg kruha postaje meka i svilenkasta.
Što se tiče upotrebe u medicini, perga pčelinjeg proizvoda može se nositi čak i s takvim bolestima, koje se u mnogim slučajevima smatraju praktički neizlječivim:
Perga je proizvod u obliku malih granula, prilično ugodnog okusa, s blago osjetljivom karakterističnom aromom meda.
Propolis se ponekad naziva i pčelinji ljepilo jer ga pčele proizvode preradom organskih smolastih tvari koje skupljaju iz pupova, izdanaka i kore drveća i grmlja. Uz pomoć ovog proizvoda pčele zatvaraju oštećenja u stanicama saća i pripremaju svoj dom za zimu.
Sastav propolisa, kao i ostalih pčelinjih proizvoda, jedinstven je, a njegove dobrobiti za čovjeka su ogromne. Konzistencija proizvoda je najčešće tvrda, malo ljepljiva, omekšava porastom temperature. Okus prirodnog propolisa nije nimalo sladak, već gorak, oštar, a ponekad čak i gorući.
Propolis se aktivno koristi u kemijskoj industriji za proizvodnju visokokvalitetnih lakova. Ako se u davna vremena proizvod koristio u medicini uglavnom za liječenje rana i kožnih bolesti, sada se raspon njegove primjene stalno širi. Teško je zamisliti bolest u kojoj propolis ne bi imao barem pomoćnu ulogu.
Postoji mnogo načina za korištenje ovog proizvoda:
I ovaj pčelarski proizvod, zajedno s medom, ljudi aktivno koriste već nekoliko tisućljeća. Znanstvenici su otkrili da ga proizvode mladi kukci u dobi od 10 do 20 dana, a služi kao glavni građevinski materijal u svim pčelinjacima.
Za proizvodnju 1 kg voska pčele trebaju preraditi oko 3,5 kg meda. U sastavu proizvoda poznato je više od 300 različitih tvari i elemenata.
Opseg ovog pčelarskog proizvoda je ogroman:
Teško je zamisliti moderno pčelarstvo bez ovog proizvoda.
Najpopularniji proizvodi na bazi pčelinjeg voska su razne masti za zacjeljivanje rana i protuupalne, kao i kreme za njegu kože.
Proizvod se obično počinje topiti kada dostigne temperaturu od + 60-65 ° C.
Postoji nekoliko glavnih vrsta voska:
Ovaj pčelinji proizvod je vrsta voska. Predstavlja gornje kapice kojima pčele zatvaraju gotova saća sa zrelim medom. Ali u isto vrijeme, njegov je sastav mnogo bogatiji od sastava voska. Nužno uključuje pelud, propolis i med. Ovo je univerzalni lijek za bakterijske i virusne bolesti, jer kombinira sva svojstva pčelinjih proizvoda uključenih u njega.
Žvakanje zabrusa u pravilu ne izaziva nikakve alergijske reakcije. A, budući da je proizvod vrlo ugodnog okusa (na kraju krajeva, sadrži znatnu količinu meda), djeca svih dobnih skupina i odrasli koji vole slatko cijenit će tretman zabrusom.
Žvakanje zabrusa izvrsna je prevencija i pomaže kod prehlade (uključujući kronične), gripe i sinusitisa. Proizvod ima blagotvoran učinak na organizam s poremećajima metabolizma, u radu mišićnog sustava, te problemima s cirkulacijom krvi. Učinkovit proizvod u liječenju peludne groznice. Žvakanje zabrusa liječi parodontalnu bolest, gingivitis, stomatitis i tonzilitis. Također će lako podići opći tonus tijela i stvoriti pouzdanu zaštitu od infekcija tijekom epidemija.
Ličinkino ili trutovsko mlijeko se u modernoj medicini koristi odnedavno, iako su podaci o njegovoj upotrebi poznati od davnina. Ovaj pčelarski proizvod je gusta tekućina svijetle boje slatko-kiselog okusa. Njegovo drugo ime je homogeno trutovsko leglo. U mnogim azijskim i južnim zemljama mlijeko trutova koristi se kao dodatak prehrani, često zajedno s medom.
Ovaj vrijedni pčelinji proizvod bogat je vitaminima i hormonima, uključujući i prirodni testosteron. Stoga je karakterizira snažno pomlađujuće i ljekovito djelovanje. Vraća prehranu tkiva, organa endokrinog sustava i normalizira metabolizam.
Široj javnosti ovaj pčelarski proizvod praktički je nepoznat jer se s njim susreću samo pčelari. Dobiva se topljenjem starog saća i mješavina je voska, pčelinjeg kruha i ostataka otpadnih proizvoda pčela. Ima crnu boju i uglavnom se koristi kao sirovina za proizvodnju voska u tvornici.
Kao pomoćni proizvod iz merve se može izolirati tekućina koja se često koristi kao vitaminski dodatak za ishranu domaćih životinja.
Podmore nije ništa više od leševa pčela. Proizvod je ljetno-proljetni i zimski. Iako se praktički ne koristi u službenoj medicini, ovaj pčelinji proizvod u narodu se smatra prilično učinkovitim lijekom za sljedeće zdravstvene probleme:
Hitozan je najaktivnija aktivna tvar u pčelinjem moru, koja je pokazala svoju učinkovitost u zaštiti od radio emisija, u uklanjanju teških metala i toksina iz organizma.
Proizvod se koristi ne samo u medicini, već i u veterini, kao jedno od sredstava za zaštitu bilja, u kozmetici i drugim područjima.
Podmore ima sposobnost pomlađivanja i pročišćavanja krvi pa se ovaj pčelinji proizvod preporučuje za korištenje osobama starijim od 40 godina.
Od mrtve pčele možete pripremiti ekstrakt alkohola, liniment (infuziju mljevene tvari s biljnim uljem) i paru (vodenu infuziju). Svi proizvodi, osim ekstrakta alkohola - za vanjsku upotrebu.
Unatoč činjenici da za neke osobe s preosjetljivošću čak i jedan ubod pčele može biti smrtonosan, ovaj proizvod se aktivno koristi za pomoć kod raznih bolesti.
Zdrava osoba može lako podnijeti do 10 uboda pčela odjednom, dok će smrtonosna doza biti 300-400 postupaka. Na pčelinji otrov posebno su osjetljiva djeca, žene i starije osobe. U slučaju mogućeg trovanja potrebno je što prije ukloniti pčelinji ubod iz tijela, a zatim napraviti ljekoviti napitak koji se mora piti svaka tri sata do konačnog uklanjanja svih simptoma. Napitak se priprema prema sljedećem receptu:
Sve proizvode pomiješajte u jednoj posudi i pijte po 100 ml.
Unatoč mogućnosti alergijskih reakcija, pčelinji otrov ima značajno ljekovito djelovanje. Lijekove koji sadrže ovaj pčelinji proizvod preporuča se uzimati svima koji boluju od:
Pčelinji otrov trenutno je uključen u masti, vodene ili uljne otopine, kapsule i tablete.
Gotovo svi pčelinji proizvodi aktiviraju imunološki sustav i podižu ukupni tonus organizma. Ali najkorisnija će biti mješavina pripremljena prema sljedećem receptu:
Od gore navedenih proizvoda priprema se ljekovita smjesa pažljivim miješanjem međusobno. Uzimati na prazan želudac 1 put dnevno, 1 čajnu žličicu mjesec dana.
Kao što je već napomenuto, potrebno je započeti liječenje pčelinjim proizvodima od malih doza, pažljivo promatrajući reakciju vašeg tijela na njih. Mogućnost alergija može blokirati sva korisna svojstva pčelinjih proizvoda. Srećom, to se ne događa često.
U svakom slučaju, potrebno je poštivati doze i norme uzimanja pčelinjih proizvoda kako bi se izbjegle štetne posljedice. Posebno mnoge kontraindikacije postoje u liječenju pčelinjeg otrova - one su navedene u odgovarajućem poglavlju. Najbezopasniji proizvodi pčelarstva su zabrus i perga.
Pčelarski proizvodi izniman su dar majke prirode, stvoren od strane pčela radilica i osmišljen kako bi pomogao čovječanstvu ne samo u održavanju i povećanju zdravlja, već i u rješavanju mnogih drugih gospodarskih i domaćih problema.