Grah je dugo bio cijenjen zbog bogatog sadržaja proteina. Zbog svoje nutritivne vrijednosti, ovaj je proizvod nazvan čak i "medicinsko meso". Ovo povrće, međutim, može zamijeniti bilo koju vrstu mesa, pa mu u razdoblju posta ili pri propisivanju dijeta praktički nema premca.
Grah je upečatljiv po bogatstvu sorti i sorti. Neki se uzgajaju do stvaranja zrna kako bi jeli samo njih. Drugi - uzgajaju se za mahune s nježnim zelenim sjemenkama. Nazivaju se i povrćem. Ova vrsta ima više sorti od žitarica, a većina njih može rasti bez potpore. Glavna čar je u tome što puno brže sazrijeva, što znači da možete dobiti više od jednog uroda po sezoni.
Grah je prilično popularna biljka u svakom vrtu. Ima mnogo korisnih svojstava i nepretenciozan je u uzgoju. Uz pravilnu njegu i pravilnu sadnju, čak i s male površine možete dobiti puno žitarica. Prvo što treba učiniti je pripremiti sadni materijal.
Rok trajanja sjemena graha za sadnju
Grah za sadnju
Kada kupujete sjemenski materijal na tržištu ili u trgovini, morate pitati prodavača u kakvim je uvjetima grah bio pohranjen i koliko je dugo ležao na pultu.
Kasnije se i sami morate pridržavati osnovnih pravila skladištenja:
Hladnjak je idealno mjesto.
Ako su zrna pravilno uskladištena, imat će znakove koje je potrebno provjeriti:
Takvo sjeme se može sigurno uzeti. Biti će prikladni za kuhanje 6 godina od datuma prikupljanja. Ali, ako se planira saditi, onda je žitarice bolje prodati u roku od 2 godine. Štoviše, kako bi bili sigurni u njihovu očuvanost, bolje je igrati na sigurno i provesti dodatnu obradu.
Činjenica je da je kultura osjetljiva na napad graha žižaka. Ovo je mala bubica koja prodire u zrna u fazi zrenja. Za vrućeg dana jedan grah može biti naseljen s 20 do 30 ličinki. Kao rezultat toga, proizvod postaje neupotrebljiv.
Ovi paraziti vole toplinu i nikako ne podnose hladnoću. Stoga, da biste uštedjeli mahunarke, dovoljno ih je samo staviti u zamrzivač. Ali najbolje je držati štetočine podalje.
Jedna od predloženih opcija može pomoći u tome:
Kada se poduzmu sve preventivne mjere, možete početi pripremati žitarice za sadnju. Jedna od najvažnijih točaka je njihovo namakanje.
Zašto namočiti grah prije sadnje
Glavno pitanje koje se postavlja za sve vrtlare početnike: je li potrebno potopiti grah prije sadnje u otvoreno tlo?? Odgovor je gotovo uvijek potvrdan.
Za početak se preporuča razvrstati sav grah, ukloniti bolesne i oštećene. Tek tada se možete namakati. To je neophodno kako bi se sjeme brže izleglo. Uostalom, klice se teško probijaju kroz tvrdu i gustu koru zrna.
Iskusni ljetni stanovnici ne preporučuju ostavljanje graha u vodi dulje vrijeme. Dakle, može se upropastiti. Najbolja metoda je prethodno klijanje u vlažnom okruženju. Ovakvim pristupom spriječit će se korištenje tzv. neaktivnog graha i stvoriti optimalne uvjete za formiranje klice zrna.
Postupak se provodi na sljedeći način:
Prve klice pojavit će se za jedan dan, u ekstremnim slučajevima - nakon 2 dana. Ali prerano ih je saditi u zemlju. Morate pričekati dok ne narastu na 3 cm. Da biste znali koliko dugo čekati, morate proučiti kako klijaju sjemenke graha i graška.
Zatim, kada je vani toplo vrijeme, možete sijati proklijala zrna u zemlju na dubinu od 5-6 cm.
Pažnja! Ne preporuča se grah stavljati uz usjeve velebilja, poput krumpira.
Bilo da se namače sjemenke mahune i šparoga
Da biste odgovorili na pitanje je li potrebno potopiti sjemenke šparoga prije sadnje, prvo morate shvatiti koja kultura se zove šparoge, a koja mahunarke. Ova se imena često uzimaju kao sinonimi. Nije baš u redu. Svaki zeleni grah je mahunar, ali se svaki zeleni grah ne može smatrati zelenim grahom. Vrijedi shvatiti razliku.
Black Eyed Peas
Mahunarki se nazivaju i obični grah i član je obitelji mahunarki. Postoji oko 50 vrsta ove biljke, uključujući grm i penjaču, koje se razlikuju po klijanju i vremenu sazrijevanja. Također, sorte se dijele na piling, ukrasne, polušećerne i šećerne. Potonji su bez tvrdih vlakana i vrlo su mekani kada nisu zreli. Cijenjeni su zbog ove kvalitete i zbog svog nježnog okusa. Upravo se ovaj grah zove šparoge. Trenutno su poznati mnogi hibridi ove kulture, ali svi imaju jedno zajedničko: imaju slabo izražena zrna.
Što se tiče namakanja sjemena prije sadnje, mnogi vrtlari to radije ne čine s obzirom na šparoge. Vjeruje se da na taj način izbojci izgledaju prijateljskije. Ali morate se pridržavati nekih pravila. Preporuča se saditi nakon 20. svibnja. Ako to učinite ranije, klice se mogu smrznuti. Potrebno je pripremiti uski dugi krevet. Po njemu rasporedite zrna u 2 reda. Svakih 10 cm formirajte brazde duboke 5 cm i u njih ulijte vodu. Zatim tamo spustite grah i pospite zemljom.
Za druge vrste zelenog graha najbolje su tradicionalne metode namakanja. T.e. uronjeni u vodu nekoliko sati ili proklijani na mokroj krpi.
mahune
Korak po korak upute za namakanje:
Neiskusnom ljetnom stanovniku može se činiti da namakanje i dezinfekcija mogu riješiti sve probleme koji su mogući pri uzgoju graha. Ali daleko je od toga.
Jedan od najvažnijih zahtjeva je stalna opskrba velikim količinama zraka korijenju biljke. Stoga tlo treba redovito rahliti i navodnjavati. Obavezno spriječite stvaranje kore nakon zalijevanja i kiše. Osim toga, morate pažljivo pratiti kako nema bolesti. Ako se njihov izgled primijeti u početnoj fazi, kulturu će biti lakše spasiti.
sadnja graha
Grahu je potrebno oprašivanje. Prskanje lišća i cvjetova povrća zaslađenom vodom pomoći će da kukcima bude vidljivije.
Prije cvatnje, mahunarka se mora zalijevati brzinom od 6 litara po četvornom metru. Kada se mahune počnu formirati, vode će trebati 2 puta više. Kod navodnjavanja je vrlo važno znati mjeru.
Prekomjerna vlaga će uzrokovati zelenu boju graha, smanjujući broj mahuna. A nedostatak vode prijeti izbacivanjem jajnika, što će također značajno smanjiti prinos.
Prema recenzijama ljetnih stanovnika, grah ne zahtijeva prihranu, osim onih koji se primjenjuju tijekom sjetve ili ostaju od prethodnog povrća. Uz slabe plodove, možete dodati drveni pepeo ili ptičji izmet.
Koja god sorta graha bila odabrana, svaka sorta ove kulture bogata je vitaminima i elementima u tragovima koji pomažu tijelu u održavanju tonusa. Osim toga, tvari sadržane u zrnu i mahunama povrća mogu spriječiti takve ozbiljne bolesti kao što su ateroskleroza, hipertenzija, dijabetes. Osobe sklone takvim problemima jednostavno trebaju ovaj proizvod uključiti u prehranu. Pitanje je li potrebno natopiti grah prije sadnje može se smatrati riješenim. Glavna lekcija koju treba naučiti je da je zrna lakše klijati kroz mekanu ljusku.