Upotreba kolača od pinjola

Mnogi pretpostavljaju da je kolač nekvalitetan sekundarni proizvod i to ne čudi, jer su korisna svojstva proizvoda koji je obrađen i prošao kroz prešu prilično sumnjiva. Zapravo, sva korisna svojstva kolača od cedrovine ostaju nakon obrade, samo se smanjuje sadržaj kalorija.

Što je korisno kolač pinjola

Kolač od pinjola je koristan za tijelo, ukusan je, prilično hranjiv, ekološki prihvatljiv, zbog čega praktički nema kontraindikacija za uporabu.

Prednosti umjerene konzumacije proizvoda su sljedeće:

• imunološki sustav je ojačan;
• stanice jetre se obnavljaju;
• održava se normalno funkcioniranje bubrega;
• smanjuje se rizik od razvoja ateroskleroze, hipertenzije;
• poboljšava stanje štitnjače;
• normalizira proces probave kod bolesti gastrointestinalnog trakta;
• smanjen je upalni proces u limfnim čvorovima;
• hormonska pozadina kod žena je obnovljena;
• tijekom trudnoće poboljšava dojenje;
• djeluje protuupalno i zacjeljuje rane.

U zgnječenom obliku koristi djetetovom tijelu.

Recepti za kolače od pinjola

Prerađeni pinjoli idealni su za pripremu raznih jela. Neki za kuhanje koriste cedrovo brašno, mnoge domaćice samelju kolač i dodaju ga gotovom jelu. Ovaj proizvod će jedinstvenom aromom obaviti sva peciva, deserte, sladolede, proizvode od svježeg sira.

Idealno uz juhe, priloge, salate, umake i žitarice. Samljete li u blenderu svježe voće i bilo koje žitarice u žitaricama, možete dobiti koktel koji može zamijeniti obilan doručak.

Cedrovo mlijeko

Za dobivanje cedrovog mlijeka trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1 šalica (200 g) uljne pogače;
• 2 litre vode.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Kolač namočiti preko noći u hladnoj vodi. Do jutra će pokupiti potrebnu količinu vode, nakon čega će nalikovati na cijeli orah.
2. Ujutro se sve komponente urone u blender i tuku 3 minute dok se ne dobije mlijeko.

Po potrebi možete dodati malu količinu meda i svježeg voća, što će rezultirati ukusnim i prilično hranjivim koktelom.

Cedrovo brašno

Budući da se pinjole ne preporuča konzumirati u velikim količinama, osmišljena su alternativna rješenja koja su bogata korisnim svojstvima kao i orašasti plodovi:

• cedrovo brašno;
• torta;
• mlijeko.

Kolač su ostaci pinjola iz kojih je već iscijeđeno ulje. Istodobno, okus i korisna svojstva su očuvani, ostaje samo mnogo manje masti.

Od mljevenog materijala dobiva se brašno. Ako usporedimo druge vrste brašna, treba napomenuti da je u proizvodu od cedra kalorijski sadržaj 2 puta manji. Po potrebi brašno se može dodati u peciva, smoothije, koktele. Cedrovo brašno možete kupiti u većini trgovina, ali ako se ukaže potreba, možete ga napraviti sami kod kuće.

Slatkiši od cedra

Ovaj je recept izvrstan za one koji vole slatko, a više vole zdrave obroke nego granulirani šećer i sintetičke slastice iz trgovine. Recept za domaće slastice je prilično jednostavan i ne oduzima puno vremena.

Za kuhanje trebat će vam:

• kolač od pinjola - 300 g;
• sezam - 4 žlice. l;
• datulje - 200 g.

Algoritam kuhanja je sljedeći:

1. Kolač dobiven od pinjola i sezama mora se posebno pržiti u tavi bez dodavanja suncokretovog ulja do zlatno smeđe boje.
2. Kolač i datulje izgnječiti mikserom i miksati dok ne postane glatka.
3. Nakon toga se od dobivene smjese formiraju male kuglice.
4. Uvaljane u pržene sjemenke sezama.

Recept je jednostavan, ne zahtijeva puno truda i vremena za njegovu pripremu, dok će okus ovakvih slatkiša biti zaista nevjerojatan.

Umak od kikirikija

Mnoge domaćice vole umake od cedra zbog ugodnog pikantnog okusa. Za kuhanje trebat će vam:

• kolač - 125 g;
• šafran - 2,5 g;
• sol - 5 g;
• granulirani češnjak - 5 g;
• mljevena crvena paprika - po ukusu.

Kuhanje:

1. Svi sastojci se dodaju u zdrobljenu tortu.
2. Temeljito promiješajte.
3. Dodati 250 ml vode.
4. Tucite dok ne postane glatko.

Ovaj umak je odličan za meso ili kao preljev za salate od povrća.

palačinke

Za izradu domaćih palačinki trebat će vam sljedeći sastojci:

• zobene pahuljice - 2 šalice;
• mlijeko - 2 šalice;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• granulirani šećer - 2 žlice. l;
• suhi kvasac - 2 žlice. l;
• kolač - 1 šalica;
• sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Kvasac se namače u toplom mlijeku 10 minuta.
2. Dodajte sol, šećer, zobene pahuljice.
3. mijeseći tijesto.
4. Kolač je zdrobljen.
5. Dodati u tijesto za palačinke.
6. Dobivenu smjesu ostavite 20 minuta na sobnoj temperaturi.

Tijesto treba biti konzistencije kao tekuće kiselo vrhnje, ako je tijesto gusto, možete dodati još mlijeka i promiješati.

Kalorična torta od pinjola

Sastav kolača je identičan sastavu cijelih orašastih plodova. U suhoj masi sadržaj masti i saharoze je znatno manji, pa se proizvod može klasificirati kao dijetalni.

Sastav kolača od cedrovine uključuje:

• aminokiseline (oko 19 stavki);
• omega kiseline;
• glukoza;
• fruktoza;
• jod;
• željezo;
• kalcij;
• fosfor;
• silicij;
• bakar;
• vitamini skupina: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
• celuloza;
• škrob.

Važno je uzeti u obzir da proizvod od cedra sadrži veliku količinu joda. Sadržaj kalorija za svakih 100 g je 430 kcal.

Upotreba kolača od cedrovine u kozmetologiji

Proizvod je našao široku primjenu u kozmetologiji, koristi se u njezi kože lica i tijela. Prirodna komponenta savršeno čisti kožu, smanjuje odvajanje masnoće, sprječava pojavu gnojnih upala.

Za hidrataciju kože koristite cedrovo mlijeko ili kremu. Maske mogu sakriti umor, nedostatak sna, učiniti kožu elastičnijom i zategnutijom. Zimi možete koristiti maske za lice na bazi kolača, zobenih pahuljica, toplog mlijeka i meda.

Kontraindikacije

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, kolač od pinjola također ima kontraindikacije za uporabu. Umjereno, ovaj proizvod mogu konzumirati svi ljudi. Iznimka su osobe koje imaju individualnu netoleranciju na neke komponente koje čine kolač.

Važno je uzeti u obzir da prerađeni pinjoli sadrže malu količinu glutena, čija upotreba u umjerenim količinama nije zabranjena čak ni alergičarima.

Uvjeti skladištenja

Nakon što se s pinjola skine zaštitna ljuska, počinje proces oksidacije. Torta se šalje u prodaju u vakum paketima. U tom stanju proizvod se mora čuvati 12 mjeseci. Nakon oštećenja ili otvaranja pakiranja, rok trajanja se smanjuje na 6 mjeseci. Važno je uzeti u obzir da se proizvod cijelo vrijeme mora čuvati u hladnjaku. Ako je sadržaj netočan, pojavljuje se gorak okus.

6 mjeseci nakon otvaranja zatvorenog pakiranja, korisna svojstva će se izgubiti i počet će se stvarati karcinogeni štetni za ljudsko zdravlje.

Recenzije kolača od pinjola

Zaključak

Neosporna su korisna svojstva kolača od cedrovine. Ovaj se proizvod može koristiti ne samo u kuhanju, već iu kućnoj kozmetologiji. Zbog svojih svojstava, kolač može donijeti ogromne zdravstvene dobrobiti, zbog čega ga čak i alergičari mogu konzumirati umjereno.

Članci o toj temi "Upotreba kolača od pinjola"

Kakva je upotreba ogrozda za tijelo muškaraca, žena, tijekom trudnoće

Paprat: koristi i štete za ljudsko zdravlje, sastav i sadržaj kalorija, upotreba u medicini

Kakva je upotreba ogrozda za tijelo muškaraca, žena, tijekom trudnoće

Paprat: koristi i štete za ljudsko zdravlje, sastav i sadržaj kalorija, upotreba u medicini