Limuzinske krave

Postoji veliki broj pasmina goveda. Pravi lider među njima, koji desetljećima nije bio inferioran u odnosu na svoju superiornost, su krave limuzine. Ova se pasmina pojavila u Francuskoj, danas se aktivno koristi ne samo za meso, već i za uzgoj drugih pasmina krava diljem svijeta. Krava limuzina tema je ovog članka.

Limuzinske krave: karakteristike

Pasmina je dobila ime po području u Francuskoj - Limousin, gdje je, zapravo, uzgajana. Ove su se krave uzgajale nekoliko stoljeća prije nego što je cijeli svijet znao za njih.

Aktivna uzgojna istraživanja bila su usmjerena na dobivanje izdržljivih i teglećih goveda s velikim prirastom težine. Pasmina se pojavila kao rezultat selekcije sredinom 18. stoljeća. Danas je općeprihvaćeno da su akvitanske krave postale preci navedene pasmine. Prve životinje predstavljene su na izložbama početkom 19. stoljeća.

Limuzinske krave

Dodatne informacije: "mramorno" meso krava Limousin je visokokvalitetan i skup proizvod. Koristi se za kuhanje u najboljim restoranima u Francuskoj.

Limuzinske krave rasprostranjene su u Latinskoj Americi i Australiji, znatan broj ih ima i u Portugalu i Francuskoj. U Rusiji pasmina nije baš poznata.

Bilješka! Limuzinske krave jedni su od najdostojnijih predstavnika stoke u Francuskoj, redoviti su sudionici poljoprivrednih izložbi od 1856. U istom razdoblju osnovana je i državna rodovnica koja je vodila evidenciju punokrvnih životinja.

Opis

Limuzine za krave i bikove dolaze u raznim bojama: od zlatno smeđe do ciglenocrvene.Na trbuhu, vrhu repa, nazalnog planuma i oko očiju primjećuje se svijetla boja. Donji dio tijela je obično lakši od gornjeg. Uz pravilnu njegu i prehranu, životni vijek životinje je 16 godina.

Bilješka! unutar pasmine postoji mala količina stoke koja ima crnu boju. Dobiveni su križanjem s aberdeenskim bikovima.

Bikovi i krave u potpunosti zadovoljavaju zahtjeve pasmina goveda, s malom razlikom - malo su manji. Glavne karakteristike pasmine su:

• Masivne tjelesne građe. Tijelo je snažno i mišićavo, postoji minimalna količina masnog tkiva. Prednji dio tijela je masivniji od stražnjeg, oblici su zaobljeni.
• Noge nisu duge, ali snažne i masivne. Na bedrima je velika količina mišićnog tkiva.
• Vime krave je slabo razvijeno.
• Rogovi i kopita teleta pasmine Limousine obojeni su svijetlim bojama.
• Glava je skraćena, čelo veliko, vrat kratak, tamnije je boje od cijelog tijela.

Približne veličine predstavnika pasmine Limousin:

• opseg prsa kod odraslih 2-2,4 m kod krava i bikova;
• U grebenu visina varira od 1,3 m do 1,4 m.

Produktivnost

Mliječna produktivnost ove pasmine je iznimno niska i to ne čudi, jer je njezina glavna zadaća opskrbiti farmere mesom. U povoljnim uvjetima prinosi mlijeka ne prelaze 1,8 tona. Unatoč maloj količini, kvaliteta mlijeka je izvrsna: sadržaj masti doseže 5%, a prosječna koncentracija proteina je 4,3%.

Mliječna produktivnost

Može se reći da se telad rađa minijaturna. Općenito, težina se kreće od 20 do 30 kg, s maksimalnom zabilježenom težinom od 40 kg. Zbog ove povoljne značajke, mlada stoka ima mnogo veće šanse za preživljavanje. Prosječno dnevno povećanje tjelesne težine je 1 kg. U pravilu, bikovi limuzinske pasmine dosežu 500 kg u dobi od jedne godine. Krave su, naravno, manje - tek za godinu i pol dosegnu pola tona.

Stabilna težina bikova ove sorte je 900-1000 kg. Proizvođači uzgoja često premašuju ove brojke, njihova prosječna težina je 1300 kg.

Bilješka! Karakteristična karakteristika pasmine je spolni dimorfizam.

U velikoj većini slučajeva prinos mesa je visok, više od 65%.

Produktivnost mesa izravno ovisi o načinu tova:

• Ekstenzivni tov se sastoji u najdužem hodanju stada na pašnjaku, kao i dugom sisanju mladih životinja kod krava. Mogućnost ispaše značajno smanjuje financijske troškove, ali će se razdoblje masovnog prirasta povećati za nekoliko mjeseci.
• Kod intenzivnog tova bikovi se kastriraju i stavljaju u posebne torove, gdje se praktički ne mogu kretati. U tom slučaju životinje se tove koncentriranom hranom.

Ovisno o načinu tova, ovisi o stupnju mramornosti mesa, ali svaki ima izvrsne kvalitete okusa, meso je mekano i sočno.

Važno! Meso pasmine Limousin poznato je po svom sastavu: koncentracija masti ne prelazi 10%, proteina je oko 20%. Na 7 kg mesne pulpe u prosjeku dolazi samo 1 kg kostiju.

Uzgoj i opća pravila za njegu životinja

Sadržaj ove pasmine krava je nepretenciozan. Glavna stvar na koju treba obratiti posebnu pozornost je prehrana. Pravilnim organiziranjem racionalnog tova bit će moguće postići maksimalan prirast među mladim životinjama.

Prostorija u kojoj će živjeti krave mora biti prostrana, životinje se moraju slobodno kretati. Staja treba biti čista, potreban je svježi zrak i ne smije biti dopušten propuh.

Kada imate posla s kravama i bikovima limuzinske pasmine, trebali biste biti oprezni i oprezni, jer imaju svojeglav i vrlo nepredvidljiv karakter. Ako se životinji nešto ne sviđa, odmah će vas obavijestiti o tome. Najčešće se takvi izljevi bijesa mogu primijetiti kod bikova starijih od godinu dana. Bikovi su opasni u prvim danima hodanja nakon zimskog držanja u staji.

Važno! Krave su vrlo opasne u uzgoju teladi, pa s njima i njihovim još nesamostalnim mladuncima treba biti oprezan. Općenito je bolje da stranci ne prilaze teladima ako je majka u blizini.

Prehrana

Na dan bi prosječna količina hrane za jednu osobu trebala biti 70 kg. Povećan unos hrane neophodan je za brzo povećanje tjelesne težine. Kod gladnih goveda produktivnost mlijeka smanjena je za 30%.

Glavna prehrana uključuje sijeno, silažu i korjenaste usjeve, kao što su krumpir, cikla, jeruzalemska artičoka, mrkva i pašnjačka trava tijekom toplih godišnjih doba. Kravi se može dati najviše 10 kg sijena dnevno. Povrće treba kuhati ili davati oguljeno. Korijenaste usjeve preporuča se miješati sa žitaricama.

Napojite životinje dva puta dnevno. Građa krava mora biti opskrbljena pićem najmanje tri puta dnevno.

Važno! Ako stado krava limuzina šeta pašnjakom, ne smije im se dopustiti da jedu zabranjene predmete: foliju, polietilen i sl.d. Kada uđu u probavni sustav, izazivaju procese zbog kojih životinja počinje venuti i prestaje rasti.

Pasmina limuzina: prednosti i nedostaci

Pasmina limuzina ima veliki broj prednosti, zbog kojih je tražena među poljoprivrednicima. Glavne prednosti su:

• lako teljenje, što smanjuje rizik od gubitka krava i teladi;
• brz rast i debljanje teladi;

Tele

• izvrsni pokazatelji otpornosti na hladnoću;
• visok prinos mesa pri klanju;
• visoka prilagodljiva svojstva, životinje se mogu prilagoditi svim klimatskim uvjetima;
• jak imunološki sustav i izdržljivost;
• nepretencioznost u sadržaju;
• izvrsna reprodukcija;
• dobro razvijen majčinski instinkt.

Što se tiče nedostataka, možda je najznačajnija agresivnost krave i bika tijekom uzgoja teladi. Također, instinkt reprodukcije nije dovoljno razvijen kod ženki, stoga je prisutnost bikova-osjemenjivača u stadu obvezna, jer umjetna oplodnja uzrokuje mnoge poteškoće.

Limuzinske pasmine goveda poznate su po brojnim pozitivnim osobinama, ali njihovo održavanje zahtijeva puno truda, vremena i novca. Životinjama je potrebna redovita njega i pravilna prehrana, kao i povremeni pregledi od strane veterinara. Inače će se povećati vjerojatnost razvoja bolesti, osobito ako se ne poštuju pravila održavanja.