Cipele od krumpira

Sve staro, prije ili kasnije, vraća se: i ovo pravilo vrijedi ne samo za modne trendove. Stara sorta krumpira narodne selekcije pod smiješnim imenom Lapot nekada je zaboravljena i zamijenjena modernijim, perspektivnijim sortama i stranim hibridima. Danas bi se vrtlari rado prisjetili okusa djetinjstva i pokrenuli Lapot na mjestu, ali pronaći sadni materijal nije tako lako. Ovaj krumpir nije uzalud voljen i zapamćen, jer se smatra jednom od najnepretencioznijih i ujedno najproduktivnijih od svih poznatih sorti. Ako uspijete pronaći barem nekoliko Lapot gomolja krumpira, morate ih posaditi i razmnožiti!

Opis sorte krumpira Lapot s fotografijama i recenzijama onih koji su ga posadili na svom mjestu dat je u ovom članku. Ovdje ćemo govoriti o svim prednostima sorte, navesti nekoliko nedostataka, dati preporuke za uzgoj.

Podrijetlo

Lapot krumpir uzgajali su nepoznati uzgajivači, najvjerojatnije je ovaj krumpir izašao "iz naroda". Prve regije u kojima je sorta uzgajana bile su Sibir i Daleki istok. Zato su u narodu uobičajena imena krumpira sibirski lapot ili baškirski lapot.

Prvi spomen sorte datira iz 50-ih godina prošlog stoljeća, ali postoje svi razlozi za pretpostaviti još ranije "rođenje" Laptya. Naknadno sibirski krumpir rasprostranjena gotovo po cijeloj zemlji. Danas se Lapot može naći posvuda samo u Transbaikaliji.

Pažnja! Kao što je vidljivo iz povijesti, lapot se u početku uzgajao u "zonama rizičnog uzgoja". To ukazuje na nevjerojatnu stabilnost i nepretencioznost sorte prema vanjskim čimbenicima.

Karakteristike i svojstva

Sorta krumpira Lapot pozicionirana je kao srednjoročna destinacija. Na pozadini ostalih sorti, sibirski krumpir ističe se, prije svega, po veličini gomolja i, naravno, po prinosu.

Sorta krumpira Lapot ima sljedeći opis:

  • sezona rasta je od 65 do 80 dana;
  • potpuno sazrijevanje krumpira događa se u razdoblju od druge polovice kolovoza do dvadesetog rujna (ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima);
  • visina grmlja Bast cipele je prosječna - oko 50-60 cm;
  • grmovi su gusti, dobro lisnati, rašireni;
  • listovi srednje veličine, svijetlozelene nijanse;
  • cvjetovi su veliki, snježnobijeli, cvjetanje krumpira je obilno;
  • oblik gomolja je duguljast, spljošten - izvana, krumpir podsjeća na rustikalne cipele;
  • kora je obojana u tamnoružičastoj nijansi;
  • meso gomolja je kremasto, s prosječnim udjelom škroba (12-14%);
  • oči krumpira su male, smještene površno;
  • ispod svakog grma nalazi se 6-8 krumpira;
  • masa tržišnih gomolja je 100-160 grama;
  • nužno se jedan gomolj iz grma ističe po veličini - masa takvih "baptaka" može biti 500-600 grama;
  • prinos sorte Lapot je visok - oko 450-500 centi po hektaru;
  • pristojan okus - korijenski usjev savršen je za prženje, pečenje, gulaš, kuhanje prvih jela i salata;
  • očuvanje kvalitete usjeva je 94%, što se smatra dobrim pokazateljem za ranu sortu;
  • krumpir Lapot je vrlo otporan na vremenske pojave, kao što su suša, duge kiše, povratni mraz;
  • tlo, kao i klima, bilo koja sorta je pogodna za uzgoj sorte;
  • Cipele od limena nisu imune na alternariju i kasnu plamenjaču, mogu biti zahvaćene drugim gljivičnim infekcijama;
  • krumpir je rijetko zaražen drugim bolestima.
Važno! Sorta Lapot savršena je za one koji žive u regijama s teškom klimom, lošim vremenskim uvjetima. Ovaj se krumpir također može preporučiti početnicima ili lijenim ljetnim stanovnicima, jer ne treba složenu njegu.

Inače, većina agronoma ne prepoznaje postojanje takve sorte. Vjeruju da je Lapot jedna od divljih sorti krumpira uzgajanih u sovjetsko doba. Vjeruje se da je prethodnik sibirskog nacionalnog krumpira bila sorta poput američke ili sjeverne ruže.

Što je razlog ljubavi farmera

Lapot od krumpira ima brojne prednosti. Impresivno u ovom krumpiru, doista, sve - ne samo vanjske kvalitete. Prednosti sorte su:

  • veličina i izgled gomolja;
  • izvrsne kvalitete okusa;
  • prikladnost za prijevoz;
  • nisko oštećenje gomolja;
  • prikladnost za dugotrajno skladištenje;
  • univerzalna namjena - stolna sorta pripada kategoriji AB;
  • otpornost na hladnoću (čak i tijekom proljetnih mrazeva, izbojci krumpira se ne mogu pokriti);
  • neovisnost produktivnosti od vremena u ljetnoj sezoni (čak i u hladnom ljetu Lapot će dati pristojnu žetvu, samo će se vrijeme njegovog prikupljanja odgoditi);
  • nevjerojatna "fleksibilnost" krumpira, omogućujući sorti da se aklimatizira u bilo kojoj klimi i na bilo kojem tlu;
  • mali postotak gomolja pokvarenih tijekom skladištenja (oko 5-6%).
Pažnja! Unatoč činjenici da u gomoljima sorte Lapot ima malo škroba, okus ovog krumpira je vrlo dobar. Od krumpira je odličan pire krumpir, od njega se prave pomfrit, peku i pirjaju.

Naravno, opis sibirske sorte bit će nepotpun, ako ne spominjemo nedostatke ovog krumpira. Nažalost, sorta ima i nedostatke:

  • vrlo slaba otpornost grmlja na kasnu plamenjaču vrhova i alternariju;
  • česta oštećenja gomolja žicom (ličinka kukca);
  • nedostatak kvalitetnog sadnog materijala.

Sorta krumpira Lapot nije uključena u Državni registar, nema tvrtku podrijetla, stoga je nemoguće pronaći sadni materijal u specijaliziranim rasadnicima. Jedini način da dobijete gomolje za sadnju je da ih kupite od privatnih vrtlara. A to ne jamči usklađenost krumpira s sortnim kvalitetama.

Poljoprivredne prakse

Recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika svjedoče o iznimnoj nepretencioznosti lapotskog krumpira, pa ga neće biti teško uzgajati. Ali još uvijek morate uložiti minimum truda - bez ove žetve niti jedan urod neće dati.

Sadnja gomolja

Krumpir je potrebno uzgajati na otvorenom prostoru s puno svjetla. Sorta Lapot ne postavlja nikakve posebne zahtjeve za sastav i vrstu tla, ali, kao i svaka vrtna kultura, krumpir neće tolerirati blisko "susjedstvo" podzemnih voda (moraju ležati dublje od 65-70 cm od površine zemlje ).

Savjet! Da biste kupili visokokvalitetni sadni materijal, morate znati kako izgleda lapot krumpir. To će pomoći fotografiji i opisu sorte.

Krumpir neće voljeti previše kiselo tlo. U tom slučaju, prije sadnje, morat će se "deoksidirati" raspršivanjem dolomitnog brašna, zdrobljenih ljuski jaja ili prosijanog drvenog pepela po površini.

Klijanje gomolja prije sadnje vrlo dobro utječe na ukupan prinos krumpira. Korijenasti usjevi laptya klijaju se u tamnoj, dobro prozračenoj prostoriji s temperaturom od 13-15 stupnjeva. Trebat će 20-25 dana da se pojave dobre klice.

Uoči sadnje krumpir se preporučuje tretirati posebnim pripravcima kao što su "Maxim", "Prestige" ili "Integral". Ova sredstva pomoći će jačanju imuniteta krumpira i povećati njegovu klijavost.

Za sadnju Lapot krumpira potrebno je dobro zagrijano tlo - na dubini od 10 cm trebalo bi se zagrijati na + 7- + 10 stupnjeva. Krumpir se obično sadi posljednjih dana travnja, ali u Sibiru se sadnja može odgoditi do sredine svibnja.

Shema sadnje niskih, ali raširenih grmova Preporuča se cipela kako slijedi: 35x60 cm. U regijama s vlažnim ljetima možete dodatno povećati interval između rupa. Dubina ugradnje ne smije biti veća od 7-8 cm.

Nijanse poljoprivredne tehnologije

Da bi dobio pristojnu žetvu od velikih i ukusnih krumpira, poljoprivrednik mora učiniti sljedeće:

  1. Lapot krumpir zalijevajte najmanje tri puta u sezoni: u fazi pupanja, prije cvatnje i odmah nakon nje. Ako je ljeto bilo suho i vruće, potrebno je povećati broj zalijevanja, krumpir se može zalijevati svakih 5-6 dana. Najbolja metoda navodnjavanja krumpira je prskanje. U kolovozu je potrebno zalijevati grmlje ujutro, tako da se potpuno osuši do prohladne noći.
  2. Malč se koristi za duže zadržavanje vlage u tlu. Razmak između redova krumpira najbolje je malčirati tresetom ili pokošenom travom. Piljevina zakiseljuje tlo, a miševi mogu početi u slami.
  3. Prihrana vrlo pozitivno utječe na kvalitetu i količinu gomolja ispod grma. Prvi put Lapot krumpir se hrani u fazi pojave prvih izdanaka. U ovom trenutku biljkama je potreban dušik, pa se krumpir gnoji amonijevim sulfatom, ureom ili amonijevim nitratom. Kada se formiraju gomolji, grmovi krumpira neće ometati hranjenje fosforom i kalijem (superfosfat, kalijev sulfat). Gnojidba sibirske sorte magnezijem ima vrlo dobar učinak - kalijev magnezij, magnezijev sulfat unose se u obliku folijarnih preljeva.
  4. Lapot krumpir je otporan na bolesti, a štetnici baš i ne vole ovu sortu. Međutim, otporni sibirski krumpir ima i slabosti: biljke pate od kasne plamenjače, alternarioze, gomolji mogu biti oštećeni od žičnjaka. Za zaštitu gredica krumpira potrebno je provoditi preventivne tretmane antifungalnim i insekticidnim pripravcima.
  5. 10-14 dana prije berbe potrebno je pokositi sve vrhove na Lapot krumpiru. Ova metoda je izvrsna prevencija kasne plamenjače gomolja, kojoj je sorta osjetljiva. Nakon košnje trebaju ostati goli "panjevi" stabljika visine 5-6 cm. Vrhovi se moraju ukloniti s mjesta i spaliti.
  6. Ubrani usjev se suši pod krošnjom jedan dan, pazeći da sunce ne padne na gomolje. Krumpiri koji su odabrani za sadnju sljedeće godine, naprotiv, su "zeleni", odnosno drže se na suncu 10-12 dana.

Pažnja! Krumpir sorte Lapot potrebno je čuvati u suhim, ventiliranim podrumima s konstantnom temperaturom od + 2- + 4 stupnja. Ovaj krumpir ne voli susjedstvo s drugim sortama. Ali cikla položena pored kutija, naprotiv, korisna je - apsorbira će višak vlage.

Pregled

Stepan Gavrilovich
Tekst recenzije Nekad je sortu Lapot uzgajao moj djed, a okus ovog krumpira pamtim iz djetinjstva. Već na vlastitoj dači eksperimentirao je s mnogim sortama, domaće i strane selekcije. Tijekom godina "ispitivanja" ostavio sam samo četiri sorte, koje svake sezone uzgajam iz vlastitog sjemena. Nedavno sam se sjetio Lapot krumpira, odlučio sam ga posaditi kod kuće i naišao na veliki problem - ne mogu pronaći sjemenke. Ako netko zna gdje se može nabaviti kvalitetan sadni materijal, ili ima svoj krumpir, prodajte barem nekoliko gomolja! P.S. Raznolikost Laptem nazvana je u Transbaikaliji, možda ima drugačije, znanstveno ime. Krumpir je lako prepoznati po izgledu gomolja: ružičasti, vrlo veliki, ovalni ili pravokutni, jako spljošteni.

Zaključak

Krumpir lapot, iako spada u tzv. sorte narodne selekcije, nije izbačen iz vrtova i ljetnikovaca zemlje više od pola stoljeća. Ovaj krumpir ima vrlo značajne prednosti: veliki gomolji, visoki prinosi, nepretencioznost i otpornost na vanjske čimbenike.

Nije lako pokrenuti sibirsku sortu - vrlo je problematično pronaći visokokvalitetni sadni materijal. Ali vrijedi probati - Bast cipele će ugodno iznenaditi!


Podijelite na društvenim mrežama: