Ljepota kruške talgar: opis, fotografija, recenzije
Sadržaj
Kruška Talgar Beauty rođena je u Kazahstanu iz sjemenki belgijske kruške "Forest Beauty". Uzgajivač A.H. Kaceyok ga je uzgojio metodom slobodnog oprašivanja u Kazahstanskom istraživačkom institutu za voćarstvo i vinogradarstvo. Od 1960. sorta je podvrgnuta državnim ispitivanjima, a tek 1991. kruška je zonirana u Kabardino-Balkarskoj Republici.
Opis krune
Stablo kruške je južna biljka i Talgarka nije iznimka. Ova sorta kruške najbolje raste u južnim regijama Rusije. Stavropoljski teritorij, Krasnodarski teritorij, Kavkaz, Krim - stanište ove kruške. Dobro odgovara ovoj sorti krušaka i teritoriju Ukrajine i Moldavije.
Opis sorte kruške Talgar Beauty bolje je započeti s fotografijom krošnje kruške.
Krošnja kruške je piramidalnog oblika sa širokom bazom. Drvo srednje visine - 3 m. Gustoća krošnje stabla ove sorte je prosječna. Grane drugog ili više redova vise. Plodovi se uglavnom formiraju na prstenastom dijelu.
Kora na standardnom deblu i granama prvog reda je siva. U procesu rasta, stara "zategnuta" kora napušta deblo i grane s ljuskama. Izbojci drugog reda sa smeđom korom, srednje veličine, bez dlake. Bubrezi su veliki, konusni, bez dlaka.
Listovi stabla su tamnozeleni, glatki, veliki. Listovi su jajasti s izduženim šiljastim vrhom. Listovi su u sredini blago konkavni. Rubovi listova su nazubljeni. Listovi su zasađeni na dugim peteljkama.
Talgarka pripada jesenskoj skupini voćaka. Uz talgarku zasađene su kruške drugih sorti koje također pripadaju jesenskoj skupini: Kucheryanka, Goverla, Clappov favorit, konferencija drugo.
Opis voća
Opis plodova kruške Talgar beauty može započeti fotografijom i recenzijama o njoj onih koji su probali ovo voće. Kao što možete vidjeti na fotografiji, kruška Talgar ima nepravilan "jednostrani" oblik ploda.
Često su kupci voća zabrinuti zbog takvog nepravilnog oblika krušaka. U ovom slučaju nema razloga za brigu. Ali postoji i razlog zašto plodovi kruške Talgar Beauty postaju ružni. Ne samo nepravilnog oblika, nego i ružnog. Razlog: bolest stabala kruške - krasta. Ako krasta zahvaća plodove u ranoj fazi razvoja, plodovi rastu osakaćeni. U slučaju oštećenja ploda u kasnoj fazi, na kruški se pojavljuje tamnosmeđa, gotovo crna pjega ispod koje nastaje plutasto tkivo. Sve dok je plod malen i na licu mjesta nema pukotina, plodu ništa ne prijeti. S povećanjem veličine fetusa, mrlja puca, a patogene bakterije prodiru kroz pukotine u krušku.
Plod srednje težine 170 g. Ponekad kruške mogu narasti i do 250 g. Do branja, boja ploda treba biti svijetložuta. Većinu površine kože kruške zauzima svijetlo tamnoružičasto rumenilo. Kožica zrele kruške je sjajna, glatka, srednje debljine. S unutarnje strane kožice kruške vidljive su male točkice, koje su zelene na glavnoj boji i bijele na "rumenilu". Pulpa voća je kremasta, srednje gustoće, zrnasta.
Stabljika kruške, zakrivljena, srednje veličine. Šalica je otvorena, tanjurić je ujednačen, uzak, dubok. Lijevak je mali u fetusa, može biti potpuno odsutan. Jezgra ploda je eliptična, srednje veličine. Sjemenke zatvorene, male.
Recenzije o okusu kruške Talgar Beauty iznimno su pozitivne. Specifična aroma kruške Talgarke je slaba. Pulpa je slatka, hrskava.
Šećera u kruški ima 9%, a kiselina samo 0,37%. Plodovi su vrlo sočni i dobri za pravljenje sokova.
Vrtlari visoko cijene proizvodne karakteristike kruške Talgar Beauty, budući da ovo stablo kruške nema mršave godine zbog svoje "greške". Talgarka počinje uroditi plodom u dobi od 5 godina.
Osobitosti
Razdoblje zrenja kruške Talgar ljepote je početak rujna u južnim krajevima. Na sjeveru se datumi mogu pomaknuti u kasnije vrijeme. No, prema recenzijama vrtlara-eksperimentatora, kruška ljepote Talgar u moskovskoj regiji smrzava se u hladnim zimama. Jedini način da spasite stablo je da ga cijepite na podlogu otpornu na mraz. Ova mjera također ne jamči da se kruška zimi neće smrznuti, ali joj se povećavaju šanse za preživljavanje.
Budući da u hladnim krajevima vegetativno razdoblje počinje kasnije i završava ranije nego u južnim regijama, u središnjoj Rusiji razdoblje sazrijevanja kruške Talgar se pomiče na vrijeme jesenskih mrazeva, a plodovi se moraju ubrati prerano kako bi se očuvao usjev.
Sazrijevanje
Pitanje zrenja više se odnosi na kruške ljepote Talgar uzgojene u moskovskoj regiji. Proizvodi od voćaka ne smatraju se sposobnima za sazrijevanje nakon što su ubrani s grane. Uvijek je bolje ako kruška dozrije na grani. Ali zbog lošeg vremena ili skorog početka mraza, osobito u sjevernim krajevima, žetva se ponekad mora pobrati prije vremena. Ako je razlika između vremena kada je bilo potrebno prikupiti krušku ljepote Talgar i datuma stvarne berbe mala, kruške mogu sazrijeti uz odgovarajuću tehnologiju skladištenja.
Ako kruške nisu ni uzete u fazi tehničke zrelosti, već ranije, onda je važno znati kako pravilno dozrijeti zelene kruške Talgarke. Tehnologija zrenja je jednostavna, ali s velikom žetvom može biti problematično pravilno pohraniti voće za skladištenje.
Kako opremiti mjesto za sazrijevanje
Za dozrijevanje voća trebat će vam kutija koja se zaključava s "smetlom novina ili toaletnim papirom. Možete koristiti plastičnu vrećicu. Voće se stavlja u kutiju/vreću tako da postoji mogućnost slobodne izmjene zraka između njih. Stavite toaletni papir u vrećicu zajedno s voćem. Papir je potreban da upije vlagu koja će se osloboditi kada kruške "dišu". Zajedno sa zelenim plodovima u posudu se stavljaju 2-3 zrela ploda.
Zrelo voće i povrće oslobađa plin etanol koji ubrzava proces zrenja. Bez etanola, zeleni plodovi možda uopće neće sazrijeti.
Kutija je zatvorena i vrećica je vezana kako bi se spriječio gubitak etanola. Povremeno provjeravajte voće. Ako je potrebno, zamijenite mokri papir suhim papirom.
Skladištenje
Skladištenje krušaka Talgar beauty proizvodi se na hladnom mjestu s temperaturom od oko 10°C. Voće se polaže na slamu ili piljevinu. Ako trebate staviti plodove u nekoliko redova, obavezno ih premjestite slamom. Kruške se ne smiju dodirivati. Talgarka iščupana u fazi tehničke zrelosti može se čuvati do kraja zime. Ako su plodovi zreli na stablu, ne leže duže od mjesec dana, iako su takve kruške ukusnije. Stoga, na pitanje "kada pucati kruške Talgar ljepote" svatko odgovara za sebe. Ovisno o vašim željama. Ako plodove trebate čuvati dulje vrijeme, oni se čupaju prije pune zrelosti. Ako sada planirate napraviti džem, liker ili samo jesti, isplativije je pričekati dok voće potpuno ne sazrije.
Prednosti
U opisu kruške Talgar Beauty, prednosti sorte su njezina ranozrelost, dobra očuvanost plodova, visoka okusnost, dobra prenosivost, otpornost na bolesti, otpornost na mraz.
Ali recenzije o sorti kruške Talgar Beauty prilično su kontradiktorne. Netko voli zašećerenu slatkoću voća, netko ovaj okus smatra neukusnim. Stoga se velika količina šećera može pripisati i prednostima i nedostacima. Mnogo ovisi o tome kako se voće koristi.
Otpornost na mraz, sudeći po recenzijama o sadnji i njezi kruške ljepote Talgar, također je sporna točka i uvelike ovisi o klonu koji ljetni stanovnik pokušava uzgajati. Istodobno, nije moguće utvrditi porijeklo sadnice. Zbog toga se u srednjoj traci kupnja ove sorte pretvara u lutriju. Možda ćete imati sreće pa će sadnica biti prilično stvrdnuta. Ili možda ne.
Nedostaci
Glavni nedostatak kruške Talgar Beauty, sudeći prema opisu i fotografiji, je pojava tamnih mrlja na pulpi u slučaju kasne berbe voća. To se događa zbog činjenice da je zrelo voće mekano i oštećeno pri najmanjem pritisku. Plodovi u tehničkoj fazi zrelosti nemaju takav nedostatak.
Također, ne može se svima svidjeti hrskava pulpa voća u fazi tehničke zrelosti. Ali to je stvar osobnih preferencija.
uzgoj
Talgarka - sorta je nepretenciozna i dobro se ukorijenjuje gotovo svugdje, osim na glinenom, pjeskovitom ili natopljenom tlu. Druge vrste tla smatraju se prikladnima za ovo stablo kruške.
Opis kruške Talgar Beauty, kao i fotografije i recenzije sadnje sadnica ove sorte, jednoglasno se slažu da je najbolje vrijeme za stabla s otvorenim korijenskim sustavom jesen. U vrijeme prije mraza, korijenski sustav stabla imat će vremena da se prilagodi novim uvjetima, a u proljeće će aktivno rasti. Kad se sade u jesen, sadnice kruške se već formiraju i pupaju u proljeće. Ako se izgubi vrijeme, možete posaditi stablo kruške u proljeće, ali u ovom slučaju puni razvoj sadnice počet će tek sljedeće godine.
U idealnom slučaju, mlada stabla ne smiju cvjetati nekoliko godina kako bi se korijenski sustav mogao u potpunosti razviti.
Odabir lokacije
Stabla kruške zahtijevaju dobro osvjetljenje, stoga, pri odabiru mjesta za Talgarku, morate dodijeliti područje otvoreno za sunčeve zrake na južnoj, zapadnoj ili jugozapadnoj strani vikendice. U tom slučaju, stablo će dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti da postavi dovoljan broj plodova, a plodovi će dobiti rumenilo karakteristično za Talgarku.
Kada kupujete sadnice iz rasadnika, bolje je ne biti škrt i uzeti malo više mladih stabala nego što planirate ostaviti u vrtu. Neke sadnice možda neće ukorijeniti.
Dopuštena udaljenost između odraslih stabala kruške talgarok - 4-5 m. Kako mjesto između krušaka ne bi bilo prazno, može se zasaditi bobičastim grmljem.
Kako posaditi sadnicu kruške:
- rupa za stablo kruške kopa se 2 tjedna prije planirane sadnje sadnice. Najprije se uklanja gornji plodni sloj i polaže u jednom smjeru, a donji u drugom. Veličina jame određena je veličinom sadnice kruške, ali je prosječna veličina: duboka 0,6 m, promjer 1,5 m;
- pognojiti tlo prije sadnje. Koristi se samo gornji plodni sloj zemlje u koji se dodaju oko 3-4 kante trulog komposta ili stajnjaka. Uz jaku kiselost tla 1 - 2 šalice pepela;
- dobivena smjesa se izlije u jamu, čineći nasip. U vrh humka zabije se potporni kolac. Duljina kolca 1,4 m, promjer 5 cm;
- sadnice kruške pripremaju se za sadnju pregledom i rezidbom suhog i trulog korijena. Ako se korijenski sustav sadnice osušio tijekom skladištenja, stablo kruške se stavlja u vodu nekoliko dana;
- bolje je posaditi stablo kruške zajedno, dok jedan drži sadnicu kruške, drugi je puni plodnom zemljom;
- nakon sadnje stabla kruške, tlo se pažljivo nabija rukama;
- pretposljednja točka sadnje: zalijevanje sadnice kruške s 2 - 3 kante vode;
- kako bi se dulje zadržala vlaga u tlu, rupu ispod sadnice kruške treba malčirati suhim lišćem, slamom ili piljevinom.
Zalijevanje
Stabla kruške trebaju zalijevanje u proljeće i ljeto. Količina vode i učestalost zalijevanja ovisi o specifičnim vremenskim uvjetima i potrebi stabla za vodom. Prosječna potrošnja vode: 30 - 40 litara po 1 m². Potrošnja vode se povećava u suhom i vrućem vremenu. Na početku sazrijevanja plodova zalijevanje se malo smanjuje kako bi se plodovi mogli zašećeriti.
obrezivanje
Kada se orezuju, formiraju krošnju stabala krušaka, sprječavajući nakupljanje i bolesti, a zametnutim plodovima osiguravaju dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti. Ako se stabla kruške ne obrezuju redovito, grane koje rastu više neće dobivati dovoljno svjetla, a prinos će početi padati.
Prva rezidba stabla kruške provodi se nakon sadnje. Kod dvogodišnje sadnice kruške režu se skeletne grane. Ne svi, ali 4 od onih koji se nalaze na približno istoj udaljenosti. Bočne grane kruške od 2 godine također su skraćene za četvrtinu. Jednogodišnju sadnicu izrezati na visinu od 55 cm.
Odraslo stablo kruške orezuje se svakog proljeća, prorjeđujući grane i uklanjajući bolesne i stare grane koje stablu oduzimaju vitalne sokove. Suhe grane se uklanjaju bez greške.
Recenzije
Zaključak
Talgarka je sorta kruške dobrog okusa, pogodna za pravljenje sokova, džemova i voćnih mješavina. Ali kada uzgajaju voće, vrtlari se mogu suočiti s nesposobnošću stabala kruške ove sorte da izdrže teške mrazeve.
