Kako napraviti mjesečinu na šipku i tinkturu od šipka na mjesečini

Mjesečina na bokovima šipka napravljena je uzimajući u obzir činjenicu da plodovi imaju nizak sadržaj glukoze, pa će za kašu biti potrebno puno šećera. Kako bi piće ispalo bez toksičnih nečistoća, pročišćava se ponovnom rektifikacijom. Boja tinkture ovisit će o tome koji je dio biljke korišten.

Je li moguće inzistirati na mjesečini na šipku

Baza na bazi alkohola najbolja je opcija za očuvanje svih komponenti svježeg voća. U tu svrhu prikladne su tinkture na bazi mjesečine pripremljene kod kuće od šipka. Dvostruka destilacija jamči da je alkohol čist, bez toksičnih nečistoća. Zatim mu se dodaju sušene ili svježe sirovine. Koriste se korijenje, cvijeće i plodovi.

Prednosti mjesečine od divlje ruže

Tijekom procesa fermentacije kemijski sastav bobica je u potpunosti očuvan, ali tijekom termičke obrade može se izgubiti 40% hranjivih tvari. Alkohol na bazi šipka ima sljedeća svojstva:

• sedativ - smanjuje razdražljivost, poboljšava kvalitetu sna;
• baktericidno - zaustavlja reprodukciju bakterija i gljivica kada se primjenjuje izvana;
• diuretik - uklanja otekline;
• protuupalno i antipiretik - pomaže u lakšem suočavanju s virusnim infekcijama;
• dijaforetski - uklanja toksine;
• imunomodulatorno - poboljšava otpornost organizma.

Redovita uporaba malih doza lijeka pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Korisna svojstva tinkture šipka na mjesečini

U tinkturi od mjesečine u potpunosti su očuvane sve korisne osobine šipka:

1. Askorbinska kiselina je neophodna za jačanje otpornosti organizma i hematopoeze.
2. Vitamini E, A, B_jedan, B₂, PP, K imaju antioksidativni učinak, poboljšavaju kvalitetu vidne funkcije, potiču punu apsorpciju kalcija, poboljšavaju cirkulaciju krvi.
3. Kalcij, kalij i magnezij jačaju mišićnu strukturu srca i žilne stijenke.
4. Natrij je neophodan za normalno funkcioniranje genitourinarnog i probavnog sustava.
5. Fosfor je građevni blok koštanog tkiva.

Napitak od šipka bogat je željezom koje je neophodno za sprječavanje anemije. Ovaj element je uključen u proizvodnju hormona gušterače potrebnih za probavu.

Odabir i priprema sastojaka

Sorte šipka ne igraju ulogu u preradi: prikladni su samonikli primjerci i sorte.

Biljne sirovine uzimaju se iz pogona koji se nalaze samo u ekološki čistom području

Berba i prerada voća:

1. Potpuno zreli šipak beru se od sredine rujna do hladnog vremena. Bobice se ne mrve ni tijekom prvih mrazeva.
2. Čupati zajedno s peteljkom.
3. Ne uzimajte voće s mrljama i plijesni na površini.
4. Za kašu, bobice se čiste od sitne stelje, ali ne peru.
5. Za izradu tinkture iz sirovine se izrezuju stabljika i suhi dio posude. Zatim se bobice isperu pod tekućom vodom.

Priprema i obrada rizoma:

1. Sirovine kopaju krajem jeseni, kada su bobice potpuno zrele i lišće otpalo.
2. Uzmite mlade grane tekuće ili prošle sezone.
3. Odabiru se korijenski procesi debljine 1 cm.
4. Za berbu, grm možete izvući lopatom, uzeti potrebnu količinu sirovina i vratiti sadnicu na svoje mjesto.
5. Sirovine se isperu, gornji tvrdi sloj se uklanja nožem.
6. Izrežite na tanke komade dužine 5-8 cm.
7. Raširite na tkaninu, osušite u hladu na dobro prozračenom mjestu.
8. Povremeno promiješajte kako biste spriječili pojavu plijesni.

Kvalitativno osušene sirovine imaju tamnu bež boju s ružičastom nijansom

Ako vam je potrebna tinktura mjesečine na cvjetovima šipka, sirovine se beru u razdoblju aktivnog cvatnje:

1. Birajte potpuno rascvjetale pupoljke, bez latica zahvaćenih kukcima.
2. Izrežite škarama zajedno sa stabljikom.
3. Ako imate vremena, možete brati samo latice.
4. Sirovine se razvrstavaju, nekvalitetni se bacaju.
5. Operite toplom vodom, rasporedite po tkanini i dobro osušite.

Cvijeće se reže selektivno kako grm ne bi ostao bez ploda

Jednostavan recept i kako nacrtati mjesečinu na šipku

Kao sirovina koristi se svježe voće. Možete dobiti jak liker bez destilacije. Vrijeme fermentacije traje do 90 dana.

Sastojci za mjesečinu na šipku za kapacitet od 3 litre:

• voda - 2,3 l;
• suhi kvasac - 5 g;
• svježe voće - 2 šalice;
• šećer - 1 kg.

Tehnologija kuhanja:

1. Sve komponente se stavljaju u staklenku, voće se prethodno opere.
2. Ugradite vodenu brtvu ili gumenu rukavicu s ubodom na prst.
3. Stavite u prostoriju s temperaturom od + 25-28 ⁰C.
4. Kada fermentacija završi, na dnu će biti taloga.
5. Tekućina se pažljivo ispusti slamkom, filtrira kroz aktivni ugljen.

Piće nije dovoljno prozirno, jačine do 35%, pa je bolje prestići kašu.

Kako kuhati kašu

Otprilike od 1 kg šećera izlaz će biti 700-800 ml mjesečine. Za fermentaciju se koristi posuda na koju se može postaviti zatvarač. Pogodno je pripremiti osnovu za alkoholno piće u staklenoj posudi od deset litara. Uzimaju svježe voće ili inzistiraju na kašu za mjesečinu na suhim šipkama. Količina sirovina je ista.

Komponente:

• kvasac (suhi) - 20-25 g:
• šećer - 3-3,5 kg;
• šipak - 500 g.

Kuhanje:

1. Svježi šipak se ne peru, čiste od krhotina i prolaze kroz mlin za meso. Ako se bobice osuše, onda se melju mlinom za kavu.
2. Možete uzeti više šećera nego što je navedeno u receptu. Kako bi se ubrzao proces fermentacije, kvasac se dodaje brzinom od 5-7 g na 1 kg.
3. Sirovine se stavljaju u staklenku, šećer se otopi u vodi. Dodati suhi kvasac.
4. Sve komponente se kombiniraju u staklenku, voda se dodaje na ramena staklenih posuda.
5. Ugradite vodenu brtvu ili gumenu rukavicu.

Za kašu stvorite optimalni temperaturni režim - najmanje +25 ⁰C. Proces će trajati do tri tjedna. Zatvarač se skine, pokrije poklopcem od kaprona i ostavi da se kuha 24 sata. Za to vrijeme, sediment će potpuno potonuti na dno, odvojen je tankim crijevom. Infuzija za mjesečinu na šipku je spremna za destilaciju.

Kako bi se ubrzao proces fermentacije, bobice se mogu zgnječiti prije polaganja

Dobivanje mjesečine

Najveći dio hranjivih tvari svježeg šipka možete sačuvati jednom destilacijom, ali kvaliteta mjesečine će biti lošija. Za dobivanje tinkture na biljnim dijelovima, alkoholno piće preporuča se pročistiti ponovljenom destilacijom.

Proces se odvija u tri faze:

1. Prvi retifikat - sirovi alkohol ("glava") karakterizira visok sadržaj metila (toksičnog spoja). Uzima se u jednoj destilaciji odmah. Ako je proces dvostruki, ostavite i skupite na početku ponovne destilacije. Ovo je najjači dio (do 90%), to je oko 10% ukupne mase. Prilikom polaganja 3 kg šećera dobije se 100 ml "glave".
2. Sljedeći je srednji, glavni dio mjesečine ili "tijela", cijeli proces je usmjeren na njegovo dobivanje. Ovo je tekućina bez toksičnih nečistoća, ali sadrži fuzelna ulja, koja neće biti tijekom sekundarne destilacije. "Body" se uzima dok se alkohol ne smanji za 35%.
3. Posljednju frakciju ili "repove" karakterizira niska čvrstoća s neugodnim mirisom. Odabire se zasebno ili se na njemu zaustavlja destilacija. Neki savjetuju uzimanje mjesečine s repovima do 45%, ali to je pogrešno. Posljednja frakcija značajno umanjuje kvalitetu.

Prije ponovnog ispravljanja, mjesečina natopljena divljom ružom
s "glavom", ali bez "repova" razrijeđen s vodom do 20% i destiliran, uzeti do 40%.

Za dobivanje domaćeg alkohola prikladna je domaća mjesečina

Kako napraviti tinkturu od šipka na mjesečini

Samostalno pripremljeno alkoholno piće nakon ponovnog čišćenja prikladno je za internu konzumaciju. Ljekovita svojstva dat će mu različiti dijelovi biljke. U ljekovite svrhe koristite korijen, cvijeće, suho ili svježe voće.

Tinktura korijena šipka na mjesečini

Proporcije recepta za tinkturu: 10 g korijena šipka na 1 litru mjesečine. Suhi korijen će dodati boju, tinktura će ispasti svijetlo žuta s ružičastom nijansom.

Priprema od svježih sirovina:

1. Korijen se obrađuje od tvrde ljuske do tkiva.
2. Narežite na tanke trakice veličine šibice.
3. Raširite na lim za pečenje i sušite u pećnici 40 minuta. na +180⁰.
4. Spremnik za tinkturu uzima se od neprozirnog materijala. Stavite radni komad, ulijte mjesečinu.
5. Dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.
6. Promućkati sadržaj nakon 4 dana. Postupak se ponavlja 2 puta u istom vremenskom intervalu.

Inzistirajte piće u roku od mjesec dana. Zatim se filtrira.

Na sušenim sirovinama tehnologija je ista.

Okus tinkture je pikantan, blago oštar, s aromom šipka i blagom gorčinom

Na sušenim šipkom s medom

Med će pomoći u dodavanju slatkoće ljekovitom sastavu. Sastojci za tinkturu na mjesečini i suhim šipkama:

• suho voće - 200 g;
• med - 1 žlica. l.;
• mjesečina - 2,5 l;
• lovorov list - 2 kom.

Kuhanje:

1. Šipak se zgnječi u prah.
2. Sve komponente se stavljaju u posudu od tri litre.
3. Zatvorite kapron poklopcem i stavite na neosvijetljeno mjesto.
4. Protresite nakon 3 dana.
5. Zatim ostavite da se infundira 1,5-2 mjeseca.
6. Talog koji se pojavi na dnu pažljivo se odvaja od ukupne mase.
7. Tinktura se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze.

Čuva se u hladnjaku.

Tinktura se dobiva s laganim okusom meda i pikantnom aromom

Tinktura šipka s pinjolima na mjesečini

Sastav ljekovitog napitka uključuje:

• pinjoli - 1 žlica. l.;
• mjesečina - 500 ml;
• šipak - 3 žlice. l.

Svi sastojci su sjedinjeni, dobro zatvoreni i inzistirani na mirovanju 1,5 mjeseca. Zatim se odvoji od voća i orašastih plodova, filtrira. Ostavite jedan dan u hladnjaku. Ako se pojavi talog, ponovno filtrirajte.

Tinktura s pinjolima ima tamnu bogatu boju i opor okus

Na cvjetovima šipka

Nakon berbe cvatova, jezgra se uklanja iz njih. Moonshine inzistiraju na laticama šipka.

Tehnologija kuhanja:

1. Bolje je uzeti staklenku kapaciteta 0,5 l, t. Do. lakše označiti. Latice ispunjavaju posudu čvrsto i potpuno.
2. Dodajte cimet po ukusu i 1 žličicu. l. šećera, prelijte alkoholom.
3. Zatvorite kapron poklopcem i protresite. Stavite u tamni ormarić i ostavite 1 mjesec.
4. Tekućina se zatim izlije u drugu posudu. Alkoholno piće spremno za piće.

Boja tinkture ovisi o sorti šipka: latice ruže će napraviti svijetlocrvenu kompoziciju, a bijele će latice postati blijedožute

Od svježih šipka

Potrebni sastojci:

• svježe voće - 600 g;
• mjesečina - 1 l;
• šećer - 250 g.

Tehnologija:

1. Plodovi se operu, osuše, izrežu do sredine.
2. Stavite u posudu, pospite šećerom i promiješajte.
3. Dodajte 0,5 litara mjesečine, dobro zatvorite.
4. Inzistirati 10 dana u mraku.
5. Ocijedite tekućinu. Procijediti i poslati u hladnjak.
6. Šipak se ponovno puni mjesečinom koja je ostala prema receptu.
7. Izdržati tinkturu 21 dan.
8. Ocijedite, filtrirajte tekućinu, pomiješajte je s prvom šaržom.

Ostavite da odstoji 5 dana. Kada se pojavi talog, ponovno filtrirajte.

Tinktura se pije ohlađena ili s kockicama leda

Recept za konjak od mjesečine na šipku

Originalno piće koje ima okus elitnog konjaka može se napraviti samostalno od sljedećih komponenti:

• mjesečina - 2,7 l;
• divlja ruža - 20 kom.
• bobice kleke - 40 g;
• hrastova kora - 50 g;
• mljevena kava (nije sublimirana) - 1 sat. l.;
• narančina kora - 1 žlica. l.
• pinjoli - 100 g;
• šećer - 2 žlice. l.

Kuhanje:

1. Kora i kora hrasta se drobe.
2. Sve komponente se stavljaju u staklenku od tri litre. Ulijte alkohol.
3. Hermetički zatvoren, može se zarolati poklopcem.
4. inzistirati mjesec. Povremeno lagano protresite.
5. Ocijedite tekućinu kroz cijev kako ne bi podigli talog. Ostavite da se kuha 7 dana.

Boja i okus domaćeg konjaka na mjesečini podsjećaju na prirodni

Kako uzeti

Tinktura šipka se svrstava u jako alkoholno piće. Možete ga piti samo u medicinske svrhe ujutro i za ručak ne više od 30 g (1 žlica. l.). Učinite to u tečajevima, s pauzom od 1-2 tjedna. Za jačanje imuniteta, dnevna stopa ne prelazi 100-120 ml. Tijek liječenja - 1 tjedan. Prevencija se provodi prije izbijanja sezonskih infekcija u proljeće i jesen.

Ako se mjesečina koristi kao alkohol za vrijeme gozbe, onda se pije ohlađena ili s ledom. Treba imati na umu da tinktura snižava krvni tlak. Prijem u velikim dozama ima diuretski učinak, što može negativno utjecati na rad bubrega.

Kontraindikacije i moguća šteta

Šipak na mjesečini ima ne samo koristi, već i štetu (uz prekomjernu upotrebu).

Tinkturu se ne preporučuje koristiti:

• trudnice i dojilje;
• pate od kroničnog alkoholizma;
• djeca;
• osobe s individualnom netolerancijom;
• s tromboflebitisom;
• s gastritisom i duodenalnim ulkusom;
• s pankreatitisom i bubrežnim kamencima;
• s bolestima jetre;
• nakon moždanog udara.

Zaključak

Moonshine na šipku inzistiraju na bilo kojem dijelu biljke. Velik broj korisnih elemenata nalazi se u cvijeću i svježim plodovima kulture. Osim bobičastog voća, u tinkturu su uključeni i dodatni sastojci (lovor, med, pinjoli) koji mogu poboljšati okus i dodati aromu napitku.

Članci o toj temi "Kako napraviti mjesečinu na šipku i tinkturu od šipka na mjesečini"

Votka od trešnje bez koštica: kako napraviti tinkturu od trešnje kod kuće

Kako napraviti tinkturu, liker od jagoda na alkoholu kod kuće

Votka od trešnje bez koštica: kako napraviti tinkturu od trešnje kod kuće

Kako napraviti tinkturu, liker od jagoda na alkoholu kod kuće