Blijedi gnjurac (zelena muharica): fotografija i opis, simptomi trovanja i prva pomoć

Među brojnim predstavnicima kraljevstva gljiva postoji posebna kategorija gljiva, čija upotreba predstavlja iznimnu opasnost za ljudsko zdravlje. Takvih vrsta nema puno, ali svatko tko ide u "tihi lov" u šumi svakako ih mora poznavati "iz viđenja". Među takvim posebno opasnim gljivama je blijeda gnjurac, čija su fotografija i opis prikazani u nastavku.

Kako izgleda blijeda žabokrečina

Blijedi gnjurac tipičan je predstavnik roda Amanitovye (muharica). Odlikuju se klobučastim kišobranskim oblikom s dugom, ravnomjernom cilindričnom stabljikom i zaobljenim ravnim (u ranoj dobi jajolikog oblika) šeširom.

Blijed gnjurac (zelena muharica, bijela mušica) prilično se lako prepoznaje u šumi, međutim, slučajevi smrtonosnog trovanja njima su redoviti. Stoga, s početkom sezone, morate biti što oprezniji i točniji u branju gljiva. Posljedice jedenja otrovnih primjeraka mogu dovesti do najtužnijih rezultata.

Opis kape

Mali blijedi gnjurac je jajastog oblika. Kako gljiva raste, klobuk se počinje ispravljati, rubovi joj se sve više i više podižu, oblik postaje polukružan ili poluovalan, a onda je sve ravno. U tom slučaju, njegov promjer može doseći 10-12 cm. Gornji dio klobuka prekriven je glatkom svijetlo-prljavo zelenkastom ili maslinastom kožom, u sredini joj je boja zasićenija, na periferiji je svijetla, ponekad gotovo bijela. Rubovi su lagano uvijeni prema dolje.

Donja fotografija prikazuje kako izgleda blijed gnjurac u različitim fazama razvoja plodišta.

Stražnja strana klobuka je bijela, ploče su izražene, ujednačene, mekane, ne spajaju se sa stabljikom.

Opis noge

Noga zelene muharice ima cilindrični ili krnje-konusni oblik s blagim zadebljanjem prema dolje. Obično je ravna, ali može biti blago zakrivljena. Često doseže 15 cm duljine i 2,5 cm u promjeru. Boja nogu je bijela, na površini može biti prisutan moiré uzorak. Prsten se nalazi u gornjem dijelu stabljike, širok je, opnast, pada, može nestati s godinama.

Volva (gomoljasto zadebljanje u podnožju stabljike) izražena, bijela, režnjeva, obično je do polovice u zemlji.

Kojoj skupini gljiva pripada blijedi gnjurac?

Među svim gljivama koje su opasne za ljudski život i zdravlje, blijeda gnjurac zauzima poseban položaj. Ona pripada trećoj, najopasnijoj skupini. Njegovi predstavnici ne uzrokuju samo trovanje hranom ili poremećaj središnjeg živčanog sustava. Ova skupina sadrži smrtonosne otrovne gljive, čija će konzumacija dovesti do smrti.

Kako miriše blijeda žabokrečina?

Zelena muharica nema specifičan miris gljiva karakterističan za mnoge druge vrste. U nekim primjercima može biti slab, malo sladak, nejasno podsjeća na sirovi krumpir. U mnogočemu miris ovisi o području u kojem je gljiva rasla, kao i o njezinoj starosti.

Kako se razmnožava blijed gnjurac

Zelena mušica se razmnožava sporama. Bijele su i okrugle. Zrele spore raspršuju se vjetrom i vodom. Otrovne su, kao i svi dijelovi plodišta zelene mušice.

Gdje i kada raste blijedi gnjurac

Blijedi gnjurac raste ne samo u Rusiji, već iu Europi, Aziji, a također i u Sjevernoj Americi. Nalazi se u umjerenim mješovitim ili listopadnim šumama. Često tvori mikorizu s hrastom, kao i lipom, bukvom, orahom, drugim listopadnim i širokim lišćem. Nije vrlo čest, raste uglavnom u malim skupinama, kao i pojedinačni primjerci.

Prve gljive pojavljuju se sredinom srpnja, plodovi se nastavljaju do listopada.

Što je opasan blijed gnjurac za ljude

Zelena muharica je prepoznata kao jedna od najopasnijih gljiva za ljude. Smrtonosna doza je otprilike 1/3 odrasle gljive, što je otprilike 30 g. Prema statistikama, 90% trovanja blijedom žabokrečinom završava smrću žrtve. Čak i ako osoba ima sreće i doza toksina nije smrtonosna, liječenje će biti teško i dugotrajno, a tijelo se možda nikada neće u potpunosti oporaviti.

Djelovanje otrova blijede žabokrečine

Učinak blijedog gnjuraca koji utječe na ljudsko tijelo posljedica je otrovnih tvari koje se nalaze u njemu. Pulpa njegovog plodišta sadrži sljedeće toksine:

1. Amatoksini (amanin, α, β, γ-amanitini, amanulin).
2. Falotoksini (faloidin, falizin, falicidin, faloin).

Svi oni utječu uglavnom na bubrege, kao i na jetru, uzrokujući njezin toksični hepatitis i kasniju nekrozu.

Postoji li protuotrov za blijedog gnjuraca

Sljedeći lijekovi se koriste kao protuotrovi kod trovanja blijedom žabokrečinom:

1. benzilpenicilin.
   
2. silibinin (legalon).
   
3. Acetilcistein.
   

Znakovi trovanja blijedom žabokrečinom

Simptomi koji upućuju na moguće trovanje žabokrečinom pojavljuju se s primjetnim zakašnjenjem. Prvi znakovi mogu se pojaviti tek nakon 6-24, a u nekim slučajevima i nakon 48 sati od trenutka ulaska gljivice u tijelo. To otežava pravovremenu dijagnozu i dovodi do činjenice da većina toksina sadržanih u plodnim tijelima ima vremena da se potpuno apsorbira u krv. Zbog ovog privremenog odgoda, hitne mjere koje se poduzimaju za spašavanje žrtve više nisu tako učinkovite.

Ovdje su najtipičniji primarni simptomi i znakovi trovanja žabokrečinom.

1. Periodični bolovi i grčevi u abdomenu.
2. Mučnina, nekontrolirano povraćanje.
3. Česti proljev sa sluzom, ponekad s krvlju.
4. Zbunjenost.
5. stalna žeđ.

Obično se trećeg dana stanje bolesnika popravlja. Međutim, ovo je varljivo stanje, opijenost tijela u ovom trenutku se nastavlja.

Nakon 2-4 dana pojavljuju se znakovi uništenja jetre: žutica, tamna mokraća. Otkucaji srca postaju češći, puls postaje neujednačen, pojavljuju se znakovi hipertenzije. Struktura krvi se mijenja, postaje gusta, brzo koagulira. U pravilu smrt nastupa 10-12. dana zbog akutnog zatajenja srca, bubrega ili jetre.

Što se događa ako pojedete blijedu žabokrečinu

Ozbiljnost posljedica za ljudsko tijelo pri jedenju zelene mušice izravno ovisi o količini pojedenih gljiva, kao i o vremenu proteklom od ulaska toksina u tijelo, ispravnosti i brzini poduzimanja mjera za spašavanje osobe.

Međutim, praksa pokazuje da čak ni kvalificirana medicinska pomoć u većini slučajeva ne pomaže, a 9 od 10 otrovanih umire. Smrtonosna doza otrova žabokrečine za odraslu osobu sadrži jedna gljiva srednje veličine. Toksini snažnije djeluju na djecu, smrtni ishod u ovom slučaju nastupa već 1-2 dana.

Prva pomoć kod trovanja blijedom žabokrečinom

Nemoguće je pružiti kvalificiranu medicinsku skrb kod kuće. Stoga, ako sumnjate na trovanje gljivama (bilo koje, ne nužno blijede žabokrečine), ne biste se trebali liječiti. Potrebno je pozvati hitnu pomoć ili unesrećenog odvesti u najbližu bolnicu.

Prije dolaska liječnika morate učiniti sljedeće.

1. Žrtvi isperite želudac na način da popije veliku količinu blago slane vode ili vode boje kalijevog permanganata, a zatim izazovite povraćanje. Uzorke hrane treba sačuvati za mikološki pregled radi ispravne dijagnoze.
2. Vratite ravnotežu vode i soli u tijelu žrtve dajući mu da pije Regidronovu otopinu ili lagano posoljenu vodu u malim dozama.
3. Dajte žrtvi bilo koji dostupni enterosorbent: aktivni ugljen (0,5-1 g na 1 kg tjelesne težine žrtve), Polisorb-MP, Enterosgel itd. P.
4. Osigurajte odmor u krevetu.

Jesu li poznati slučajevi trovanja blijedim gnjucem sa smrtnim ishodom

Nažalost, godišnje se bilježe slučajevi smrti nakon jedenja blijedih gnjuraca. Slika ispod prikazuje statistiku trovanja gljivama općenito:

Otprilike 10% svih smrti uzrokovano je jedenjem zelene mušice. Teško je dati točne brojke, jer se detaljna statistika ne vodi. Najveći broj trovanja zabilježen je u Srednjocrnozemnoj regiji Rusije. Na primjer, u regiji Voronjež 1992. godine od trovanja gljivama umrlo je 40 ljudi, od kojih su 23 bila djeca.

Slučajevi smrti nakon jedenja blijedog gnjuraca zabilježeni su i u drugim zemljama. Video u nastavku prikazuje vijesti bjeloruskih TV kanala posvećenih ovoj temi.

Je li blijed gnjurac koristi se u narodnoj medicini

Podaci o upotrebi blijedog gnjuraca u narodnoj medicini su nejasni i nejasni. Neki izvori sadrže podatke o korištenju mikrodoza gljive kao protuotrova za liječenje trovanja, ali je ta praksa vrlo upitna. Tradicionalna medicina ne pripisuje nikakva korisna svojstva zelenoj mušičarki, međutim, postoje informacije o razvoju koji se provodi u njemačkom centru za istraživanje raka. Znanstvenici ove medicinske ustanove proveli su niz uspješnih testova na miševima, u kojima je za suzbijanje stanica raka korišten toksin izoliran iz zelene mušice - α-amanitin. Istraživanja u ovom području su u tijeku.

Kako prepoznati blijedog gnjuraca

Blijedi gnjurac ima veliku varijabilnost, ali ga nije teško vizualno prepoznati. Da biste to učinili, morate jasno poznavati sve njegove karakteristike. Glavni su široki prsten u gornjem dijelu stabljike i velika gomoljasta volva.

Koja je razlika između blijedog gnjuraca i ostalih otrovnih gljiva

Blijedi gnjurac je po opisu sličan drugim muharima, osobito smrdljiv i gnjurac. Međutim, bijele točkaste izrasline na šeširu, karakteristične za mnoge druge vrste Amanitova, ne pojavljuju se uvijek u njoj. Osim vanjskih razlika, razlikuje se i sastav otrovnih tvari sadržanih u plodnim tijelima. Otrovi u plodovima zelene muharice ne razgrađuju se tijekom toplinske obrade i ne uklanjaju se iz pulpe tijekom namakanja, pa gljiva ostaje otrovna nakon bilo koje vrste obrade.

Kako izgledaju jestive gljive blijedi gnjurac i kako ih razlikovati

U mladoj dobi, blijedi gnjurac ima određenu sličnost s nekim jestivim gljivama. To je razlog grešaka berača gljiva pri berbi. Stoga je vrlo važno odvojiti vrijeme tijekom „tihog lova“, pažljivo pregledati izrezane gljive i, na najmanju sumnju, baciti ih. Mora se imati na umu da ako blijeda žabokrečina uđe u košaru s gljivama, susjedni primjerci će se zaraziti i cijeli će se usjev morati baciti.

Kako razlikovati blijedog gnjuraca od kape

Prstenasta kapa, ili vrganj, prilično je uobičajena gljiva iz obitelji pauka. Često se nalazi u središnjoj Rusiji, kao iu zapadnim regijama. Dobrog je okusa i poželjan je plijen mnogih berača gljiva. Za razliku od zelene mušice, njen šešir je polukružan i s godinama ne postaje ravan. Blago je smeđe boje, ružičaste nijanse, vrlo podsjeća na ljusku jajeta. Površina kapice prekrivena je praškastim premazom.

Postoji niz razlika između klobuka i blijedog gnjuraca. Naličje klobuka s godinama postaje smeđe, dok kod zelene mušice uvijek ostaje bijela. Na površini klobuka nema bijelih ljuskica ili ljuskica.

Od šampinjona

Šampinjone od blijedog gnjuraca najlakše je razlikovati po boji ploča na dnu klobuka. Kod zelene mušice uvijek su bijele boje i ne mijenjaju boju s godinama gljive.

Mladi šampinjon ima ružičaste pločice, a kako gljiva stari, postaje sve smeđa.

Od zelenaša

Zelenushka, ili zeleno veslanje - lamelarna jestiva gljiva obitelji Ryadovkovy. Možete ga razlikovati od blijedog gnjuraca po sljedećim značajkama:

1. Ploče zelenog reda imaju limunastu ili zelenkasto-žutu boju. Kod blijedog gnjuraca uvijek su bijeli.
2. Oblik klobuka zelenkaste je ravno-konveksan. Zelena muharica ima zvonoliki oblik.
3. Zelenom redu u potpunosti nedostaje prsten na nozi, a sam je osjetno kraći.

Boja zelene noge reda je žuta ili žuto-zelena. Blijedi gnjurac ima bijelu nogu.

Od zelenkaste i zelene russule

Mladi primjerci blijedog gnjuraca i zelene ili zelenkaste russule mogu biti vrlo slični. Međutim, postoji niz razlika između njih:

1. Russula potpuno nema prsten na nozi, karakterističan za zelenu mušicu, a također je potpuno odsutan Volvo.
2. Ploče russula su krhke i lomljive, a noga je deblja i gušća.

Kako prepoznati blijedog gnjuraca pri kuhanju

Nažalost, ne postoji pouzdan način za određivanje prisutnosti toksina žabokrečine u izvarku od gljiva.

Tehnike temeljene na promjeni boje juhe koja ostaje nakon kuhanja gljiva, potamnjivanju srebrne žlice stavljene u nju, modrivanju luka ili češnjaka, itd. d. neće dati 100% jamstvo, tako da ih ne možete koristiti. Najučinkovitija mjera za izbjegavanje trovanja je potpuno napuštanje upotrebe gljiva pri najmanjoj sumnji na prisutnost zelene mušice među njima.

Kako se riješiti blijede žabokrečine na tom području

Blijedi gnjurac ponekad može rasti u vrtu ili u vrtu. Morate ga se riješiti što je prije moguće. Svi dijelovi zelene mušice su otrovni, čak i spore i micelij. Gljiva se mora izvaditi iz zemlje, a tlo u području gdje je rasla mora se prevrnuti tako da niti micelija ostanu otvorene. Tako će ih sunčeve zrake brzo uništiti. Nakon toga, mjesto se mora potpuno iskopati. Kako se gljive ne bi ponovno pojavile, tlo se tretira 0,2% otopinom bakrenog sulfata.

Često se gljive razvijaju na mjestima s obilnim otpadom otpalog lišća, grana i suhe trave. Kako se to ne bi dogodilo, morate na vrijeme ukloniti biljne ostatke, staro trulo drvo. Tlo na sjenovitim mjestima treba redovito rahliti kako bi se spriječila visoka vlažnost.

Zaključak

Blijedi gnjurac, čija su fotografija i opis dati u članku, jedna je od najotrovnijih gljiva na svijetu. Možda će u budućnosti znanstvenici pronaći način da koriste tvari sadržane u njemu za dobrobit čovječanstva, ali do sada se to nije dogodilo. Stoga morate što pažljivije skupljati gljive i ni u kojem slučaju ne jesti one koje nalikuju zelenoj mušici.

Članci o toj temi "Blijedi gnjurac (zelena muharica): fotografija i opis, simptomi trovanja i prva pomoć"

Amanita gnjurac (žutozeleni, limun): fotografija i opis, je li upotrebljiv

Amanita smrdljiva (bijela žabokrečina): opis i fotografija, simptomi trovanja

Amanita gnjurac (žutozeleni, limun): fotografija i opis, je li upotrebljiv

Amanita smrdljiva (bijela žabokrečina): opis i fotografija, simptomi trovanja