Sadržaj
Ime: | čekinjasta muharica |
latinski naziv: | Amanita echinocephala |
vrsta: | Nejestivo |
Sinonimi: | Debeli čovjek čekinjast, bodljasta muharica |
Sistematika: |
|
Amanita čekinjasta muharica (Amanita echinocephala) rijetka je gljiva iz porodice Amanitaceae. Na teritoriju Rusije česta su i imena čekinjastog debelog čovjeka i bodljikave mušice.
Ovo je velika gljiva svijetle boje, njezina karakteristična značajka su brojne grube izrasline na klobuku. Može se zamijeniti s drugim vrstama koje su jestive i otrovne. Za razlikovanje od blizanaca važno je znati opis čekinjaste mušice.
Šešir u početnoj fazi razvoja podsjeća na jaje. Kako plodno tijelo raste, ono se otvara, postaje ravno. Promjer - 12-15 cm. Pulpa je gusta, mesnata. Na rubu klobuka zreli debeli muškarci ponekad imaju male zube.
Boja je bijela ili svijetlo siva, s vremenom postaje svijetlo oker. Ima zelenkastu nijansu. Na površini klobuka nalaze se brojne "bradavice" - konusne izrasline, iste boje kao i plodište.
Himenofor ispod klobuka je lamelan. Ploče su široke i često su, ali slobodno. Kod mladih gljiva su bijele, kako se razvijaju, dobivaju žućkastu boju.
Noga je široka, jaka. Širi se u podnožju. Visina mu je 12-20 cm, debljina 1-5 cm. Boja je bijela ili svijetlo siva, ponekad su prisutni žuti ili oker tonovi na nozi.
Na površini su vidljive male izrasline, kao na šeširu, i bjelkaste ljuskice, ali u manjoj količini. Ponekad nedostaju.
Ispod kape na nozi je karakteristična prstenasta suknja, koja se sastoji od labavih vlakana.
Debeli čovjek čekinjast ima nekoliko dvojnika. Nisu svi jestivi, pa morate znati razlike.
Amanita jajolika (lat. Amanita ovoidea), uvjetno jestiva gljiva. Može se pržiti ili kuhati pa tek onda jesti.
Za razliku od čekinjaste mušice, nema grube reljefne mrlje na klobuku.
Amanita jajolika raste u mješovitim šumama, ispod bukve.
Biser mušice (lat. Amanita rubescens), ili crvenkasta muharica, ili sivo-ružičasta - uobičajeni dvojnik. Raste i u crnogoričnim i listopadnim šumama. Plodovi od srpnja do kasne jeseni.
Od čekinjaste mušice razlikuje se po smeđkasto-oker boji klobuka. Ima ugodan miris, za razliku od Debelog čovjeka. Ako napravite mali rez na klobuku, bijelo meso postaje crveno.
Amanita biser se jede nakon toplinske obrade. Gljiva je jestiva.
Amanita epifiza (lat. Amanita strobiliformis) - još jedan dvojnik, rijetka vrsta. Razlika od debelog čovjeka čekinjast je boja "bradavica" na šeširu. Tamnije su - sivkaste nijanse.
Amanita pineal u Rusiji nalazi se u regiji Belgorod. Plodovi - od srpnja do rujna.
Muharica je konusna uvjetno jestiva gljiva, ali se ne preporučuje za jelo. Pulpa gljive sadrži halucinogene komponente, iako u malim količinama. Osim toga, lako ga je pomiješati s otrovnom Bristly Fat.
Ovo je rijetka vrsta koja raste u listopadnim ili mješovitim šumama, češće u hrastovim šumama. Skupine gljiva nalaze se u blizini različitih vodenih tijela.
U Rusiji je čekinjasti debeli čovjek uobičajen u Zapadnom Sibiru. Gljive berite od lipnja do rujna.
Čekinje muharice se ne smiju jesti, čak ni nakon toplinske obrade. Gljiva je klasificirana kao nejestiva - njeno plodište sadrži veliku količinu otrovnih tvari.
Prvi znakovi trovanja pojavljuju se 2-5 sati nakon jela. To uključuje sljedeće simptome:
S teškim trovanjem koje se javlja nakon jedenja velike količine gljiva, bilježi se oštećenje živčanog sustava. Žrtva ima vrtoglavicu, delirijus.
Ako se ništa ne poduzme na vrijeme, trovanje prelazi u sljedeću fazu - konvulzivne kontrakcije ždrijela, halucinacije, jaki napadi straha, dok želučani poremećaji omekšavaju. Ponekad postoje napadi agresije, stanje žrtve nalikuje opijenosti alkoholom.
Nazovite hitnu pomoć na prvi znak trovanja. Prije dolaska liječnika ublažite simptome trovanja:
Muharica čekinjasta - opasna nejestiva gljiva koja uzrokuje trovanje. Jedenje ove vrste izuzetno je rijetko smrtonosno, ali komponente sadržane u njegovoj pulpi mogu ozbiljno naštetiti zdravlju. S blizancima također treba postupati s oprezom - one su ili nejestive, ili uvjetno jestive gljive, ili jestive, ali ih je potrebno skuhati prije jela. Ako je u pripremi jela od ovih gljiva napravljena pogreška, moguće je trovanje.
Osim toga, o tome kako izgleda čekinjasta muharica: