Kislica - sadnja i njega na otvorenom polju

Sadržaj

Kiselica je nepretenciozna biljka otporna na hladnoću koja se pojavljuje na mjestu jedna od prvih na temperaturi od + 3˚C ... + 4˚C. Jednako dobro raste, kako u divljini, tako iu vrtu. Kultivirana biljka ima veće listove. Prije svega, kiseljak je cijenjen zbog svog bogatog vitaminskog sastava: askorbinske kiseline, elemenata u tragovima i proteina, flavonoida i vitamina. Područje distribucije kiselice vrlo je raznoliko. Biljka se nalazi na gotovo svim kontinentima iu svim klimatskim zonama. Za početnike se često preporučuje kiseljak, sadnja i njega na otvorenom terenu za koje su svima dostupni.

Glavne sorte koje se uzgajaju u Rusiji:

  1. krupnolisni - preporučuje se za sve regije. Ima blag okus. Odnosi se na sorte ranog sazrijevanja. Prvi rez lišća može se obaviti 1 mjesec nakon nicanja. Ne degenerira dugo, ne smrzava se;
  2. širokolisne – razdoblje zrenja – 1,5 mjeseca. Nije otporan na strijele. Listovi su veliki: duljina - 16 cm, širina - 7 cm;
  3. Belleville kiselica – sadnja i njega vrlo su laki, zahvaljujući sposobnosti prilagodbe biljke. Ne boji se mraza, rijetko puca strijelom. Produktivnost - 7 kg / m2. Koristi se u juhama, salatama i konzerviranju.

Sorte su također vrlo popularne: špinat, malahit, smaragdni vitamin. Neki vrtlari uzgajaju ukrasne sorte kiselice: Bloody Mary, Sanguine, Red Veins, koje su, međutim, prikladne i za hranu.

Kiselica ne voli dobro osvijetljena mjesta. Optimalno mjesto za slijetanje je lagana ažurna sjena drveća i grmlja. Ova kultura nije hirovita prema razini kiselosti i pokazuje isti prinos, kako na neutralnom tako i na kiselom tlu. Više pažnje treba obratiti na sastav tla, jer kiseljak najbolje raste na ilovači. To je zbog činjenice da kiseljak voli vlažno tlo, dok ne bi trebalo biti stajaće vode. Pjeskovita tla mogu biti prikladna i ako su prethodno pognojena humusom. Razina podzemne vode mora biti najmanje 1 metar. Prije sadnje kiselice morate obaviti pripremne radove. Za kiselicu je dovoljno odabrati gredicu površine 1-2 m2. U jesen se dodijeljeno mjesto mora iskopati, očistiti od korova i korijenja, a zatim pognojiti stajskim gnojem (kompost, humus) i pepelom u omjeru 6: 1.

Prije sjetve kiselice u proljeće, vrtnu gredicu treba nahraniti dušičnim gnojivima, jer dušik utječe na razvoj lišća i stabljike biljaka. Optimalno je ovaj postupak provesti 10-14 dana prije sadnje.

Agrotehnika sjetva sjemena

Kislica se uvijek odmah sije u otvoreno tlo, uzgoj sadnica nije potreban, jer se sjeme osjeća ugodno na temperaturi od +3 ˚C. Mnogi vrtlari su zabrinuti zbog pitanja kada sijati kiselicu u proljeće u otvorenom tlu. Je li moguće sijati sjeme ljeti i u jesen? Sve ovisi o planiranom vremenu prikupljanja lišća. Najčešće se odlučuju za sadnju kiselice sa sjemenkama u otvoreno tlo u proljeće, kada se snijeg otopi i temperatura je iznad nule. Poželjna je i proljetna sjetva jer je tlo optimalno navlaženo, čime se stvaraju povoljni uvjeti za razvoj biljke. U južnim regijama i moskovskoj regiji sjetva se događa u ožujku. U Sibiru, na Uralu i u sjeverozapadnoj regiji kiseljak se može sijati u travnju. U ovom slučaju, žetva će pasti u jesenskom razdoblju. Kada se posije ljeti (treća dekada lipnja - prva dekada srpnja), biljka ima vremena da dobije snagu i duboko se ukorijeni, pa se ostavlja prezimiti. Jesensku sjetvu treba obaviti dovoljno kasno (listopad - studeni) kako sadni materijal ne proklija prije početka zime. Najčešće se ova metoda odabire na pjeskovitim tlima. Nemoguće je odrediti točne datume sjetve kiselice, jer, ovisno o regiji, vremenski uvjeti uvelike variraju. Prilikom odabira datuma slijetanja, najbolje je navigirati prema lunarnom kalendaru.

Izgled kiselice

Prije sadnje sjemenki kiselice u otvoreno tlo, prvo ih je potrebno pripremiti. Da bi se dobila maksimalna klijavost, sjeme se umota u mokru krpu dva dana. Možete dodati aktivator rasta (na primjer, Epin) ili tretirati sjeme protiv bolesti i štetnika otopinom kalijevog permanganata (1%). Kiselica će proklijati bez prethodne obrade, ali postotak klijanja bit će manji, stabljike mogu biti slabije, a listovi manji.

Prije sjetve kiselice u vrtu se rade oznake. Redovi su označeni dubinom od 1 cm, razmak redova - 15 cm. Ako sjeme položite vrlo duboko, postoji šansa da se neće moći probiti kroz debljinu zemlje. Sjeme se polaže jedno po jedno na udaljenosti od 4 cm jedno od drugog. Sjeme je dopušteno postaviti gušće, dok se prorjeđivanje treba obaviti nakon klijanja. Rasprostranjeno sjeme prekriveno je zemljom i malčirano tresetom. Ako pokrijete krevet polietilenom, tada će iz stvorenog efekta staklenika sjeme početi nicati nakon 7 dana. Tijekom tog razdoblja film se ne smije otvarati. Bez zaklona, ​​sjeme klija najmanje 15 dana. Kad sadnice formiraju 2 prava lista, moraju se prorijediti. Odrasle biljke zahtijevaju razmak od najmanje 10 cm. Kako se ne bi ponovilo stanjivanje, možete odmah formirati takve praznine između klica.

skrb o kulturi

Pravilna njega svake biljke ključ je zdrave i obilne žetve, kao i dugovječnosti.

Glavne faze uzgoja kiselice:

  1. Redovito rahljenje uz plijevljenje. Trava korova uvelike usporava rast kiselice. U idealnom slučaju, ova dva postupka trebala bi se provoditi kontinuirano. Ovo može biti dugotrajno. Malčiranje s tresetom nakon zalijevanja smanjuje količinu korova, jer korov teško probija sloj malča. U proljeće je neophodno labaviti prolaze tjedno, budući da u mekom tlu korijenje dobiva više hrane i zraka, zeleni se dio biljke iz toga bolje razvija;
  2. Zalijevanje. Kislica je biljka koja voli vlagu. Učestalost i obujam navodnjavanja ovisi o tome koliko oborina padne u regiji. Na temperaturi zraka blizu +30˚C, biljka prestaje razvijati se i puca strijelom. Nakon toga listovi gube okus i postaju hrapavi. S tim u vezi, potrebno je stalno pratiti stanje zemljišta. Tijekom sušnih razdoblja kiseljak treba stalno obilno zalijevati. U tom slučaju potrebno je pridržavati se mjere kako ne biste poplavili biljku, jer stagnirajuća voda šteti korijenskom sustavu. Na kraju sezone nestaje potreba za zalijevanjem, biljka ima dovoljno vlage nakon prirodnih oborina;
  3. prihrana. Kislica dobro reagira na sve vrste gnojiva. Važno je znati da biljku trebate gnojiti na temelju vremenskih uvjeta. Za suho razdoblje bolje je koristiti tekuće oblike ili otopinu, u kišnom razdoblju prikladnije su suhe smjese (prašci, granule). Komponente dušika omogućuju biljci da raste lišće, kalij i fosfor - napunite okusom i korisnim tvarima. Organska gnojiva imaju jačanje. Prihranjivanje se može izmjenjivati. Stope potrošnje se izračunavaju prema uputama na pakiranju. Organska gnojiva primjenjuju se najčešće u proljeće ili jesen, količina primjene je 6 kg/m2. Mineralna prihrana može se primijeniti nakon svakog rezanja;
  4. Malčiranje. U osnovi, ovaj postupak je usmjeren na zaštitu biljke od korova i dodatnog hranjenja. Istodobno, sloj malča može djelovati kao zaštitna barijera od mraza. Treset, suho lišće ili humus najprikladniji su kao malč. Nije potrebno polagati malč ispod samog debla, jer će ometati slobodan razvoj kiselice. U prolazu se postavlja sloj malčiranja debljine 1-2 cm. Ova metoda omogućuje dodatnu ishranu biljci i štiti od štetnih čimbenika (korov, abnormalni pad temperature, štetnici).
  1. Savjeti za uzgoj:
  • Ako se kiseljak sadi na osvijetljenom prostoru, mora biti zasjenjen od sunca barem tijekom najtoplijih podnevnih sati. Da biste to učinili, možete stvoriti nadstrešnicu;
  • S nedostatkom vlage, kiseljak oslobađa peteljku, iz koje lišće postaje neprikladno za sakupljanje. U ovom slučaju, važno je ne propustiti trenutak i ukloniti strelicu na vrijeme, tada usjev neće izgubiti okus i mekoću;
  • Na jednom krevetu kiseljak dobro raste 4 godine. Maksimalni rok je 5-6 godina (ovisno o kvaliteti skrbi). Nakon tog razdoblja morate presaditi kiselicu na drugo mjesto ili posijati novu.
  1. Bolesti i štetnici. U skladu s poljoprivrednim praksama, kiseljak ne napadaju kukci i štetnici. Međutim, kršenje režima navodnjavanja, odsutnost sloja malča, zanemarivanje plijevljenja mogu izazvati pojavu kislice. Prvi znak prisutnosti ovog parazita je pojava rupa na plahtama, promjena boje ili potpuno sušenje. Narodne metode izvrsne su kao mjere za borbu protiv ovog parazita: prskanje lišća češnjakom ili sapunom, posipanje pepelom i duhanskim pepelom. Najbolje je takve tretmane provoditi u proljeće i jesen, jer obrada tijekom vegetativnog razdoblja pogoršava okus lišća. U rijetkim slučajevima kislicu napadaju pilavac i zimska žutica. Protiv njih dobro pomaže namakanje grana Solanaceae (rajčica, krumpir), nakon čega slijedi obrada dobivenom infuzijom. Kada se pojave lisne uši, kiseljak treba poprskati infuzijom ljuske luka. Ako narodni lijekovi ne mogu uništiti štetnike, možete koristiti kemikalije (Fitoverm, Anabasin sulfat). Kislica praktički nije osjetljiva na gljivične bolesti, ali ponekad može biti zahvaćena hrđom i peronosporom. U tom slučaju potrebno je provesti kemijsku obradu s Fitosporinom. Takvo lišće se ne smije jesti;
  2. Žetva. Potpuno sazrijevanje nastupa za 60 dana. Ako sadite kiselicu u proljeće, tada u lipnju možete potpuno ukloniti lišće. S ljetnom i jesenskom sadnjom, berba počinje nakon što se snijeg potpuno otopi. Sakupljanje se vrši ujutro, kada su listovi što sočniji. Za čišćenje je bolje koristiti oštar nož. Rezanje se vrši svakih 15-20 dana. Prije svega, trebate izrezati najveće bočne listove. Mlade nježne listove koji se nalaze bliže jezgri najbolje je ostaviti. Još uvijek mogu rasti. U jesen morate pratiti prognozu nadolazećih mrazeva. 4 tjedna prije očekivanog datuma, trebate napustiti biljku bez rezidbe. Tijekom tog razdoblja, kiseljak se treba odmoriti i dobiti snagu prije nadolazeće zime;
  3. Žetva sjemena. Sjeme možete pripremiti sami. Da biste to učinili, tijekom sezone morate identificirati nekoliko grmova za reprodukciju. Ove biljke se ne mogu rezati. U lipnju će cvjetati svijetloružičastim cvatovima. Nakon mjesec dana sjemenke će početi sazrijevati i posmeđivati. Zrele cvatove potrebno je izrezati i povezati u male grozdove. 1,5 tjedana sjeme treba sazrijeti u suhom, prozračenom prostoru. Kada se snopovi potpuno osuše, potrebno ih je utrljati u dlanove, uklanjajući ostatke. Dobivene sjemenke je potrebno razložiti u papirnate vrećice (ili samo zamotati u prazan list papira). Sjeme čuvajte na tamnom i suhom mjestu. Rok trajanja je 4 godine pa se preporuča označiti godinu pripreme na pakiranju;
  4. jesenska njega. Uklonite staro lišće na kraju sezone. Da biste pomogli biljci da dobije snagu, možete gnojiti otopinom divizma s vodom u omjeru 1: 7 ili napraviti kompost (6 kg / m2).

Uklanjanje starog lišća

Što se može saditi nakon kiselice

Loboda - vrlo prijateljska biljka i tolerira susjedstvo s većinom usjeva:

  • Rajčice i krumpiri;
  • Krastavci i tikvice;
  • Grah i grašak;
  • Sve sorte kupusa;
  • Mrkva.

Kislica jako dobro raste u drugom valu u vrtu, nakon berbe ranog povrća: rotkvice, luka, ozimog češnjaka i zelene salate.

Zanimljiv. Kislica pripada obitelji heljde, što znači da nakon nje možete saditi sve biljke koje ne pripadaju istoj obitelji. Ova kultura vrlo snažno oksidira tlo, što znači da je nakon nje najbolje prethodno vapno. Poslije kiselice dobro rastu rotkvica i rotkvica.

Kislica se obično koristi svježa za salate i vitaminske juhe. Međutim, ova je biljka prikladna i za konzerviranje. Kislica se za zimu mota u male staklenke za dodavanje u juhe. Također, svježi listovi kiselice mogu se čuvati u vakumiranom zamrzivaču.

Za sve početnike u vrtlarstvu preporuča se isprobati uzgoj kiselice, jer briga za nju neće biti teška. Usklađenost s režimom zalijevanja, labavljenja i gnojidbe osigurat će sočnu žetvu vitamina.