Sadržaj
Teško je pronaći takvu kuću u Rusiji u kojoj ne bi koristili tradicionalno zelje za zemlju - kopar i peršin. Svaka hrana s ovim dodacima postaje ne samo ukusnija, aromatičnija, već i zdravija. Obje biljke su bogate folnom kiselinom, eteričnim uljem, vitaminima: P, PP, C, B2, B1, beta-karotenom. Morate ih voljeti i uzgajati za pozitivan učinak na imunološki sustav, dobar diuretski učinak, pomažući dojiljama da proizvode mlijeko.
Kopar je vrlo izdržljiva biljka. Ne trebaju mu nikakvi posebni uvjeti niti hranjenje. Biljka prima glavne snage iz tla, koje se hrani u jesen. Kopar možete posaditi u otvoreno tlo u bilo koje vrijeme pogodno za poljoprivrednika, ali najčešće biraju travanj-svibanj ili studeni. Prvo zelje možete probati za mjesec dana.
Jednako brzo (nakon nekoliko tjedana) možete uživati u svježem lišću peršina. Možete ga posijati čim je zemlja spremna primiti sjeme. Peršin je biljka otporna na hladnoću. Lako podnosi mrazeve do -7 ° C, tako da zima nije strašno vrijeme za ovu biljku. Koristeći ovu osobinu, neki poljoprivrednici vole uzgajati ovo zelje u jesen.
Važno! I kopar i peršin mogu rasti na temperaturi od + 3 ° C, ali najbolji temperaturni režim za njih je + 15-20 ° C.
Savjete o tome kada je bolje posaditi peršin i kopar daje lunarni kalendar. Za prvu biljku predlaže: 06.03, 07.03, 05.04, 06.04, 20.06, 24.06, za drugi - 21-25.03, 19-23.04, 26.05, 27.05, 17-22.06.
Sadnja kopra i peršina
Zelenilo zahtijeva dovoljno vlage, međutim, to uopće ne znači da ga treba saditi na močvarnom teškom tlu. Od prekomjerne vlage listovi peršina i grančice kopra počinju žutjeti. Najbolja opcija bila bi debela zemlja s dobrom propusnošću vode. Možete ih uzgajati u sjeni, ali sunce omogućuje brze izbojke i aktivan rast zelenila.
Ako je moguće, bolje je odabrati mjesto na kojem ste uzgajali: krastavci, tikvice, krumpir, cikla.
Iako su i peršin i kopar vrlo slične biljke, značajke pripreme svake zelene su različite.
Dakle, najbolja sezona za pripremu tla prije sadnje peršina je proljeće. Kada se zemlja dobro zagrije, potrebno je što uspješnije ukloniti sve korove na mjestu. Posebnu pozornost treba posvetiti korijenskom sustavu štetnih biljaka. Zatim se tlo pažljivo otpušta i izravnava. Prilikom formiranja brazde nemojte je činiti preduboko. Optimalna dubina za sadnju peršina je 15-20 mm. Krevet od kreveta treba postaviti na udaljenosti od 10 cm. Ako je poljoprivrednik zabrinut da mu zelje možda neće niknuti, onda bi trebao oploditi vrtnu parcelu. Idealni za ovu svrhu su:
Ako se uzgoj zelenila dogodi prije zime, a vrt se priprema u jesen, tada će organsko gnojivo biti najbolja opcija. To može biti gnoj ili gnoj.
Priprema tla
Potrebno je pripremiti mjesto za sadnju kopra nekoliko mjeseci prije planiranog vremena za sjetvu sjemena. Stoga, ako vlasnik planira razmnožavati zelje u proljeće, morate obrađivati zemlju u jesen. Nakon žetve glavnog usjeva, mjesto se iskopa što je moguće učinkovitije. Zatim napravite redove. Maksimalna dubina - do 0,2 m. Zatim se u zemlju unosi humus ili neki mineralni kompleksi.
U proljeće, zemlju treba popustiti, izravnati. Kao i u slučaju peršina, za sijanje kopra potrebno je napraviti brazde dubine do 20 mm. Širina između pojedinih redova na mjestu treba biti 0,2 m.
Da biste dobili dobru žetvu, važan uvjet je pravilna priprema samog sjemena. Sadni materijal peršina treba staviti u malom dijelu na mokru gazu i staviti na tanjur. U takvim uvjetima sjemenke se čuvaju dok se na njima ne pojave klice.
Važno! Morate premjestiti sjemenke peršina i posaditi ih što je moguće pažljivije kako klice ne bi otpale, inače će sva priprema biti beskorisna.
Sjemenke kopra se mnogo duže pripremaju. Za početak se također polažu na mokru gazu i drže dok se ne pojave klice. Vrlo je važno da se tkanina ne osuši pa se svakih 5 sati navlaži vodom. U ovoj fazi vrlo je važno da sjemenke kopra održavaju visoku temperaturu zraka - do + 30-50 ° C.
Nakon 3 dana, mokro sjeme stavlja se u posudu s vrućom vodom i odozgo se prekriva gazom. U toploj vodi trebaju stajati još nekoliko dana. Tek nakon toga vlasnik će primijetiti male klice na sadnom materijalu.
Neki poljoprivrednici preporučuju namakanje sjemena u otopini kalijevog humata, elemenata u tragovima, epina za brzo klijanje zelja.
Kako bi zelje ostalo u prehrani poljoprivrednika tijekom cijelog ljeta, sjetvu treba provoditi u fazama: jedna brazda svaka 1,5-2 tjedna.
Prije sadnje u zemlju, sjemenski materijal se uklanja iz vlažnog okruženja i malo osuši. Zatim se ravnomjerno raspoređuje po cijeloj pripremljenoj brazdi. Razmak između grmova zelenila trebao bi biti otprilike 70-150 mm ako se sade korijenske sorte zelenila, a do 200 mm ako se sije lisnato.
Sjetva peršina i kopra
U danima nakon sadnje ne morate dodavati gredicu, sjemenke kopra i peršina to ne vole. Pretjerano vlažno tlo povećava vjerojatnost razvoja gljivičnih bolesti zelenila.
Ako se uzgoj zelenila dogodi u rano proljeće, a mrazevi se još uvijek mogu pojaviti noću, bolje je zaštititi usjeve od hipotermije i pokriti područje folijom. Možete ga otvoriti kada temperatura ne padne ispod 0 stupnjeva noću.
Imajući malo urbano područje, mnogi vlasnici žele koristiti vrt što je moguće učinkovitije, stoga ih često zanima: kako uspješno posaditi kopar i peršin zimi. Takav proces ne traje puno vremena i ne zahtijeva dugotrajnu pripremu, kao u proljeće. Dovoljno je samo ukloniti snijeg s vrta, sjeme staviti na zemlju (deblje nego tijekom proljetne sadnje), a odozgo pokriti humusom. Čim vani postane toplije i snijeg se počne topiti, otopljena voda će pokupiti sjemenke i odnijeti ih duboko u zemlju. Stoga, dok će drugi samo birati buduće mjesto za sjetvu, vlasnici koji su se odlučili za ovu metodu uživat će u svježem zelenilu.
Tko ne može zamisliti svoj život bez zelenila, može odabrati uzgoj kopra ili peršina kod kuće. Za provedbu takvog plana najprije morate odabrati spremnik, tlo i željenu sortu sjemena. Za zelje najbolje su drvene kutije ili plastične posude. Sama gnojena zemlja može se kupiti u specijaliziranim trgovinama ili unaprijed pripremiti iz vrta. Kako bi se sjemenke brže ukorijenile, prvo ih treba umočiti u vruću vodu da nabubre. Postavljen u tlo treba biti plitko - 1,5 cm.
Zeleni kod kuće
Spremnik se može staviti na balkon, prozorsku dasku. Za brzo klijanje važno je da soba održava optimalni temperaturni režim - od + 15 ° C.
Mnogi se vlasnici postavljaju pitanje: zašto peršin ne nikne, što učiniti. Najvjerojatnije je takva smetnja povezana s kršenjem agrotehničkih pravila za sadnju biljaka.
Pravilna njega uključuje: umjereno zalijevanje, prorjeđivanje, rahljenje, suzbijanje korova i štetnika.
Važno! Prvi izbojci pojavljuju se otprilike 15-20 dana od trenutka sjetve.
Čim malo ojačaju, a na njima izrastu barem 2-3 lista, može početi stanjivanje. Biljke moraju imati dovoljno prostora. Ovisno o vrsti i raznolikosti zelenila, razmak između pojedinih grmova trebao bi biti 3,5-6 cm. Drugo prorjeđivanje se provodi (ako je potrebno) nekoliko tjedana nakon prvog.
Korov treba ukloniti čim postane vidljiv. Tijekom formiranja korijenskog sustava zelenila, "divlje" biljke mogu značajno naštetiti.
Zalijevanje treba provoditi umjereno. Ako je mjesto za sjetvu peršina i kopra staklenik, tada se punjenje gorivom događa jednom tjedno. Na ulici je bolje "zalijevati" biljke u skladu s potrebom: ako se tlo osuši.
Nakon što su isprobali različite mogućnosti sadnje i različite sorte, iskusni farmeri dobro znaju kako posaditi kopar i peršin na selu, u stakleniku ili kod kuće. Vrijedi poslušati njihove vrijedne savjete:
Hranjenje kopra
Sumirajući, treba reći da uzgoj peršina i kopra uopće nije težak. Ove biljke lako klijaju u gotovo svakoj regiji i regiji Ruske Federacije. Uz malo truda, vlasnik će dobiti prekrasan dodatak i prvim i drugim jelima, pa čak i sendvičima i pecivima.