Crveni kupus - uzgoj i njega na otvorenom polju

Ova sorta je sorta bijelog kupusa, od kojeg se razlikuje po ljubičastim, a ponekad i ljubičastim listovima. Ova boja je osigurana zbog sadržaja u tkivima proizvoda boje - antocijana.

Opis crvenog kupusa

Biljku karakterizira otpornost na mraz i toplinu. Kultura je raširena u mnogim regijama Rusije. Od bijelog kupusa razlikuje se i po kasnoj zrelosti, većoj otpornosti na bolesti i štetnike te nižim prinosima. Osim toga, crveni kupus se puno bolje skladišti bez gubitka svojih korisnih svojstava.

Sorte crvenog kupusa su vrlo raznolike, neke od njih su vrlo neobične (na primjer, sorta crvenog kupusa Kalibos, čije su glavice stožastog oblika.). Sorte mogu imati različita razdoblja sazrijevanja (rano, srednje, kasno, srednje kasno). Prepoznati su najbolji po okusu i vremenu skladištenja: Rubin MS, Gako, spomenuti Kalibos kupus, između ostalog, odličan je za konzerviranje. S obzirom na glavne karakteristike svake od sorti, vrtlar će moći odabrati najprikladniju sortu crvenog kupusa za sebe.

crveni kupus

Uzgoj crvenog kupusa

Pripadnost određenoj sorti određuje vrijeme zaglavlja, koje varira od 105 do 200 dana. Na primjer, kod uzgoja srednje zrele sorte Kalibos kupusa, od sadnje do berbe prođe 105-120 dana. Sadnja usjeva može se provesti na dva načina: sjemenom i sadnicama.

Prva opcija uključuje korištenje velikog broja sjemenki, kao i pažljivu njegu klica na početku vegetacije. Stoga metoda sadnica izgleda ekonomičnije i lakše.

U južnim regijama sjeme se sije sredinom proljeća; u područjima s hladnom klimom, datum sadnje se pomiče na travanj-lipanj.

Ne vrijedi ništa! Kultura nepretenciozna za uzgoj.

Sjetva sjemena

Nemojte žuriti otvoriti paket sa sjemenkama. Za početak, trebali biste pažljivo pročitati pravila slijetanja navedena na njemu. Nadalje, prije sadnje sjemena treba ih dezinficirati i očvrsnuti. Da biste to učinili, potrebno ih je držati u kalijevom permanganatu ili u vrućoj vodi dvadeset minuta, a zatim ohladiti. Za sadnju tretiranog sjemena koristi se plodno tlo. Između rupa, čija je dubina 4 cm, promatra se ista udaljenost (60 cm). U jednu rupu stavljaju se četiri sjemenke. Odozgo se preporuča dodati mali sloj treseta s humusom i pepelom. Zahvaljujući ovom postupku smanjit će se vjerojatnost zaraze buhama križaricama. Čim sadnice narastu i dobiju prve listove, morate prorijediti slabe izbojke. Kada mladi kupus dosegne visinu od 15 cm, slabe klice moraju se ukloniti, ostavljajući najjače. Kako bi se korijenski sustav uspješno formirao, vrši se nasipanje.

sjemenke crvenog kupusa

Sadnja sadnica

Mnogi vrtlari početnici zainteresirani su za pitanje kako saditi crveni kupus na otvorenom tlu s sadnicama. Da biste to učinili, morate se pridržavati sljedećih koraka i preporuka.

Klijajte sadnice u posebnim kutijama ili u posudama. Potonji se mogu nalaziti na prozorskoj dasci, u stakleniku ili stakleniku, kao iu otvorenim rasadnicima. Sjeme se stavlja u kutije na isti način kao u prethodnom slučaju opisanom gore.

Preporučuje se dobro rastresito plodno tlo, čija kiselinsko-bazna ravnoteža prelazi 7 pH. Zemlja koja sadrži veliku količinu kiseline kategorički nije prikladna za crveni kupus.

Budući da biljka jako voli vlagu, sadnice treba često zalijevati malom količinom vode vlaženjem ili prskanjem.

Sadnice je potrebno hraniti mineralnim gnojivima. Postupak se provodi na sljedeći način:

1. Prvo prihranjivanje vrši se kada se pojave 2-3 lista.
2. Drugi - nekoliko dana prije slijetanja u zemlju.

Sastav gnojiva izgleda ovako:

• superfosfat;
• urea;
• kalijev klorid;
• voda.

Klice trebate posaditi kada se pojavi pet razvijenih listova. Do tog vremena visina mladih biljaka je u prosjeku 19 cm. Kako u procesu vađenja iz kutija klice ne bi bile naborane i oštećene, sadnice prije toga treba dobro navlažiti.

Bilješka! Biljke je potrebno uzgajati u dobro osvijetljenom prostoru. Klice se stavljaju u rupe u koje je prethodno uliveno potašno gnojivo pomiješano sa zemljom. Biljke se zalijevaju u količini od dvije litre po klici.

skrb o kulturi

Da bi se uzgajao visokokvalitetni usjev u velikim količinama, vrlo je važno poštivati ​​uvjete kompetentnog zalijevanja, provoditi procese labavljenja, osipanja, prihranjivanja, liječenja i prevencije bolesti i zaštite od štetnika.

Zalijevanje

Razdoblja kada kupusu posebno treba vlaga su:

• formiranje lisnih rozeta;
• aktivni rast lišća;
• naslov.

Važno! Unatoč činjenici da je biljka kultura koja voli vlagu, ona kategorički ne podnosi stajaću vodu u tlu. Zalijevanje treba biti umjereno i ujednačeno: ako se kupus dugo ne zalijeva, a zatim ga u jednom trenutku zalije s puno vode, glavice kupusa mogu pucati.

Za crveni kupus savršena je takva metoda navodnjavanja kao što je prskanje, tijekom kojeg kapljice vode hrane tlo, slijevaju se s lišća.

Otpuštanje i brušenje

Redovito se vrši brušenje, plijevljenje korova i prolaza radi intenzivnog razvoja i poboljšanja korijenskog sustava.

prihrana

Nakon postavljanja sadnica u zemlju i ukorjenjivanja u tlo, potrebno je dodati organsko gnojivo. Tijekom razvoja lišća, kupus se hrani gnojivima koja sadrže dušik, a tijekom formiranja glavica kupusa - mješavinama kalija i fosfora.

prihrana

Štetočine

Glavna opasnost za bilo koji kupus, uključujući i crveni kupus, je kupusni moljac - gusjenica duga deset centimetara. U borbi protiv štetnika, rješenje Karbofosa savršeno se pokazalo. Zbog štetnosti lijeka, tretiranje biljaka provodi se najkasnije 1 mjesec prije berbe.

Još jedan opasan štetnik je kupusova žlica, koja je gusjenica svijetlozelene, ponekad smeđe boje. Šteta od toga je što se kukac grizu kreće u glavici kupusa. Kako bi se riješili nepozvanog gosta, koriste insekticide koji se prskaju po biljci.

Kupusova muha je prijetnja korijenju. Za zaštitu od bijelih ličinki, u tlo se dodaje otopina bazidina. Učinite to što je prije moguće - tijekom razdoblja uzgoja sadnica.

Protiv kupusne lisne uši, koja živi u cijelim kolonijama na donjem dijelu listova, pomaže otopina metationa.

kupusne lisne uši

Žućkastozelene gusjenice bijelog kupusa (inače - kupusa) opasne su jer jedu lišće. Za zaštitu od njih koristi se Dipel.

Posljednja vrsta štetnika kupusa su zemljane buhe koje izgrizaju rupe na lišću. Broj insekata raste u vrućem i suhom vremenu. Liječenje biljke insekticidima pomaže u borbi protiv parazita.

Izvrsna opcija za sadnju u vrtu ili ljetnoj kućici je crveni kupus - uzgoj i briga za ovu kulturu na otvorenom polju neće zahtijevati puno truda i vremena. Osim svojih gastronomskih svojstava (proizvod je prisutan u mnogim receptima za kuhanje), crveni kupus je cijenjen zbog svog nestandardnog izgleda, zahvaljujući kojem ljetna kućica izgleda posebno lijepo. Ljubičasto, lila ili lila lišće kupusa izdvaja zelenu pozadinu vrta. Također, proizvod služi kao izvrstan ukras za blagovaonski stol i svako ljetno jelo. Proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina i mikroelemenata, može se čuvati godinu dana (uključujući zimu) i ne gubi svoje korisne kvalitete.