Sok od maslačka: korisna svojstva i kontraindikacije
Sadržaj
Maslačak je izuzetno svijetla i održiva biljka. Lako niče posvuda, čak i kroz asfalt. Sok od maslačka jedna je od najmoćnijih biljaka u narodnoj medicini i može pomoći kod mnogih zdravstvenih problema, pa i onih najtežih.
Sastav i vrijednost soka od listova maslačka
Listovi i sok dobiveni od zelja maslačka sadrže ogromne blagodati zbog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava. To određuje njihovo terapijsko svestrano djelovanje, kojemu je teško naći ravnog u biljnom svijetu.
Vitamini topljivi u mastima: | ||
A | 510,0 | mcg |
E | 3.5 | mg |
DO | 780,0 | mcg |
Beta karoten | 5860.0 | mcg |
Alfa karoten | 364,0 | mcg |
Vitamini topljivi u vodi: | ||
S | 36.0 | mg |
U 1 | 0,25 | mg |
U 2 | 0.3 | mg |
U 3 | 0,78 | mg |
U 4 | 35.4 | mg |
U 5 | 0.12 | mg |
U 6 | 0,32 | mg |
U 9 | 27.2 | mcg |
minerali: | ||
Kalcij (Ca) | 188,0 | mg |
željezo (Fe) | 3.2 | mg |
magnezij (Mg) | 35.0 | mg |
fosfor (P) | 65.0 | mg |
kalij (K) | 398,0 | mg |
natrij (Na) | 76.5 | mg |
cink (Zn) | 0.5 | mg |
bakar (Cu) | 0,21 | mg |
mangan (Mn) | 0,31 | mg |
selen (Se) | 0,56 | mcg |
Kako bi sok od listova maslačka dao sve svoje blagodati, mora se piti svjež, po mogućnosti unutar 10 minuta nakon pripreme, bez toplinske obrade. Samo u tom slučaju cijeli mineralni i vitaminski sastav će se sačuvati i nadoknaditi tijelo.
Prednosti soka od maslačka
Razdoblje cvatnje maslačka je prilično dugo - od ranog proljeća do kasne jeseni. Ali najkorisniji sok dobiva se od biljaka sakupljenih u kasno proljeće ili rano ljeto. Maslačak je vrlo vrijedna biljka. To je relevantno i u smislu nutritivnih i ljekovitih svojstava.
U mnogim zemljama biljka se uzgaja u industrijskim razmjerima za proizvodnju lijekova, gume, hrane. Primjerice, u Kini nećete naći maslačak koji raste tek tako na ulici. U ovoj zemlji je hrana, stoga se uzgaja kao vrtna kultura.
Napitak od maslačka ima iste dobrobiti kao i listovi biljke od koje se dobiva. Evo samo neke od njih:
- potiče apetit;
- razbija i uklanja kamence u bubrezima, žučnom mjehuru, mjehuru;
- uklanja zatvor;
- smanjuje razinu glikemije;
- normalizira sastav krvi (s furunculozom);
- čisti dišni sustav, ublažava upalu (s bronhitisom, upalom pluća, tuberkulozom);
- djeluje kao antitoksično sredstvo za ugrize otrovnih insekata, zmija (zajedno s kiselim mlijekom);
- eliminira neke bolesti štitnjače;
- pomaže kod šuga, gnojnih rana;
- poboljšava stanje bolesnika s aterosklerozom;
- ublažava upalu oka.
Sok od maslačka poznat je i koristi se u narodnoj medicini u mnogim zemljama. Na primjer, u Bugarskoj se koristi za liječenje anemije, bolesti kože, krvožilnog sustava, žutice, hemoroida, upale gastrointestinalnog trakta. Sličnu primjenu nalazi u Francuskoj, Njemačkoj i mnogim drugim zemljama gdje je ova biljka cijenjena zbog svojih jedinstvenih dobrobiti za ljude.
Što pomaže sok od maslačka
Raspon djelovanja i blagodati napitka od maslačka prilično je opsežan. Sok od maslačka prije svega je koristan za takve bolesti:
- preciroza i ciroza jetre;
- dijabetes;
- crijevna atonija;
- gastritis;
- kolitis;
- alergija;
- aterosklerotski procesi;
- bilo koji artritis;
- nedostatak mlijeka kod dojilje;
- anemija;
- hipovitaminoza.
Čašu svježe cijeđenog napitka podijelite na 4 dijela i popijte tijekom dana. Ako vam se čini previše gorkim, možete ga pomiješati s kompotom ili drugim zaslađivačem.
Kako napraviti sok od listova maslačka kod kuće
Isperite svježe ubrane listove maslačka, očistite od prašine, insekata i drugih ostataka. Zatim ih namočite preko noći u hladnoj, srednje slanoj vodi kako biste smanjili ili trajno uklonili gorčinu koja je prisutna u njima. Nakon toga umutite blenderom. Kada zelena masa postane homogena, procijedite je kroz sito, gazu. Dobiveni zeleni sok, razrijeđen vodom, popijte odmah, jer brzo gubi svoje prednosti.
Mješavina sokova od maslačka i mrkve
Listovi maslačka se mogu kombinirati s drugim ljekovitim biljkama kako bi se dobio ljekoviti napitak. Izvadite cvijet iz zemlje zajedno s korijenjem, dobro ga operite, natopite i osušite ručnikom. Proći kroz sokovnik. Zatim u isto dodajte očišćenu mrkvu. Rezultat je narančasto-zelena tekućina koja je ugodna na okus i bogata vitaminima i mineralima. Morate ga piti na prazan želudac. Vrlo brzo će se upiti, doslovno za 10-15 minuta.
Koje boje treba biti sok od maslačka?
Svi dijelovi biljke sadrže mliječni sok koji sadrži gorčinu. Ali u svom čistom obliku nemoguće ga je dobiti u velikim količinama, stoga se pri sjeckanju trave u sokovniku dodatno boji zelenom bojom. Ispada piće koje sadrži mliječni sok biljke + vodu + klorofil sadržan u lišću.
Očuvati za zimu s votkom (1:1) ili alkoholom (1:3 ili 1:4). Koristite od jedne žličice do žlice. Primijeniti od vrlo širokog spektra bolesti, od disbakterioze do tumorskih neoplazmi.
Kako čuvati sok od maslačka
A sada više o tome kako pripremiti i pohraniti sok od svježih maslačaka. Da biste to učinili, cijelu biljku, zajedno s lišćem, korijenjem i cvjetovima, prođite kroz mlin za meso, iscijedite kroz gazu. Za konzerviranje u 0,5 l dobivene tekućine dodajte 100 ml 96% alkohola ili 200 ml votke od 40 stupnjeva i ulijte u sterilne staklenke. Tako će se sve blagodati pića očuvati tijekom cijele godine.
Primjena soka od maslačka u narodnoj medicini
Avicenna je također znao za dobrobiti soka od maslačka te ih je liječio od edema srca i bubrega, uboda škorpiona, zmija ili pčela, smanjivao ranu na oku. Tradicionalni iscjelitelji svih vremena i naroda primijetili su da se njegovim korištenjem poboljšava rad probavnih žlijezda, žučnog sustava, bubrega, jetre. Sok od lišća u narodnoj medicini također se koristi kao sredstvo za čišćenje krvi, normalizirajući metabolizam. Možete ga pripremiti i koristiti na sljedeći način.
Listove isperite pod tekućom hladnom vodom, dobro protresite da se oslobode preostale tekućine. Zatim nožem nasjeckajte zelje, oparite i uvijte u stroju za mljevenje mesa. Provucite kroz pamučnu tkaninu gustog tkanja. Razrijedite vodom 1:1, zakuhajte i držite na laganoj vatri 2-3 minute. Pijte 0,25-1 čašu svaki dan. Čuvati u hladnjaku ne više od 3 dana. Na isti način pripremljeni sok može se uspješno koristiti i za bronhitis. Pijte 1 do 3 žlice. l. tri puta dnevno na prazan želudac.
Sok od maslačka ima neprocjenjive prednosti kod očnih bolesti. Pomaže ublažiti umor očiju, poboljšati vid, ukloniti otekline i zaustaviti upalu. Može poslužiti kao učinkovita prevencija katarakte, glaukoma. Pomiješajte sok od maslačka, luk i med u omjeru 3:2:4, ostavite na tamnom mjestu nekoliko sati da se natopi. Dobivenu mast nanesite dva puta dnevno iza kapka.
Napitak od listova maslačka učinkovito ublažava bol, upalu kod pankreatitisa. U ovom slučaju, priprema ima svoje karakteristike. Preporuča se sok razrijediti na pola s rižinom vodom. Također će pomoći kod bolesti usne šupljine, na primjer, gingivitisa, stomatitisa, parodontne bolesti, karijesa, glositisa, tonzilitisa.
Primjena u kozmetologiji
U svom čistom obliku, mliječni sok biljke koristi se izvana za uklanjanje kurjih očiju, akni, pjegica i staračkih pjega. Redovita upotreba iznutra daje poboljšanje tena, zdravo rumenilo na cijelom obrazu. Koža se postupno čisti, akne, prištići, čirevi nestaju bez traga.
Od pjegica i akni
Iscijedite sok od listova, cvjetova maslačka. Razrijedite s istom količinom vode, obrišite kožu na početku i na kraju dana, isperite serumom ili kiselim mlijekom nakon 15 minuta.
Od staračkih pjega, pjega
Pomiješajte sok od maslačka i peršina u jednakim količinama. Obrišite problematična područja losionom tri puta dnevno dok ne izblijede i nestanu. Za uklanjanje bradavica, mažite do 5 puta dnevno.
Ograničenja i kontraindikacije
Oprez sa sokom od maslačka potrebno je kod gastrointestinalnih poremećaja, kod izražene hipotenzije žučnog mjehura, sklonosti alergijskom dermatitisu. Napitak može izazvati nepredvidivu reakciju organizma kod osoba sklonih preosjetljivosti. Stoga unos soka treba započeti s malim dozama, najprije po žličicu, postupno povećavajući.
Kontraindikacija za uzimanje soka od maslačka je individualna osjetljivost na pojedine komponente biljke. Vrlo je važno strogo se pridržavati terapijskih doza koje je odredio liječnik ili u receptima. Čak i kod zdrave osobe, prekomjerna količina soka može uzrokovati povraćanje, proljev i druge komplikacije.
Zaključak
Sok od maslačka izvrstan je način za nadopunu organizma vitaminima nakon dugog zimskog razdoblja. Može se pripremati za budućnost, tijekom cijele godine: konzervirana s alkoholom, na uobičajen način ili zamrznuta. Tijekom hladnog razdoblja, sok biljke poslužit će kao izvrstan tonik, antivirusno sredstvo.
