Jesu li se gljive pojavile u baškiriji: mjesta gljiva i pravila sakupljanja
Sadržaj
| Ime: | Medene gljive |
| vrsta: | Jestivo |
Medonosne gljive su vrlo popularne u Baškiriji, pa čim počne sezona berbe, berači gljiva sele u šumu. Ovdje morate biti posebno oprezni, jer se u ovoj regiji nalazi samo 30% jestivih vrsta gljiva, a sve ostale su otrovne i nejestive.
Vrste jestivih gljiva u Baškiriji
Gljiva gljiva raste na tankoj stabljici i odlikuje se malim šeširom, čiji promjer nije veći od 6 cm. Donji joj je dio tamne boje, prekriven ljuskama. Klobuk mlade gljive u sredini ima tuberkulozu.
Proljetne stepske gljive mogu se naći u polju, rastu pod vašim nogama. Teško ih je vidjeti u gustoj travi. Izvana podsjećaju na običnu gljivu, ali njihova noga nije tako tanka.
Sorte ljetnih gljiva malo se razlikuju od uobičajenih jesenskih plodova. Šešir im je mnogo manji, ne prelazi 3 cm, obojen je žuto-smeđom bojom. Ponekad se prema sredini mijenja u kremu. Tanka noga ima film sličan suknji. Ljetne gljive prikazane su na fotografiji. U Baškiriji su obično marinirani, soljeni, sušeni.
Jesenske i zimske gljive su od posebne vrijednosti. Beru se mlade, sve dok se klobuki potpuno ne otvore. Neke sorte odlikuju se svijetlim šeširima s karakterističnom nijansom meda. Lako se skupljaju, jer se u pustoj šumi posebno ističu.
Gdje rastu gljive meda u Baškiriji
Plodna tijela rastu u obiteljima i preferiraju listopadno drveće, trulo drvo. Iskusni berači gljiva savjetuju da ih slijedite dalje od stambenih područja i industrijskih regija, budući da u Baškiriji ima mnogo takvih mjesta.
U kojim su se regijama Baškirije pojavile gljive
Početkom ljeta u Baškiriji već možete skupljati gljive. Za njih je bolje otići u Zaton - jedno od najgljivarskih mjesta. Općenito, ljeti je bolje rezati plodove u južnom dijelu regije, pod uvjetom da vrijeme nije previše suho.
Na gljivarskoj karti područja označena su područja gdje gljiva najviše ima. Ovo je naselje Iglino i Arslanovo. Berači gljiva savjetuju i šume u blizini Iškarova.
Gdje rastu jesenske gljive u Baškiriji
Jesenske gljive rastu na cijelom teritoriju Baškirije. Nakon što su otišli u najbližu šumu, gljivari se definitivno ne vraćaju s praznim košarama. Najčešće se gljive konoplje režu u jesen. Rastu na suhim drvima, starim panjevima, trulim deblima preostalim od drveća. Nalaze se uglavnom u listopadnim šumama, ali se mogu sakupljati i u crnogoričnim šumama.
U jesen je najbolje otići u okrug Ufimsky ili Kushnarenkovsky. Nedaleko od sela Kamyshly usput možete brati gljive ili mliječne gljive. Najviše gljiva mjesta su Ashi i Kandrov. Plodovi su u šumskom pojasu Birska. Sirove jaruge i listopadne šume na području Gumerova i Mesyagutova, općenito, smatraju se najboljim mjestom za gljive. Posebno velika berba u jesen.
Kada će medonosne gljive otići u Baškiriju 2021
Nemoguće je točno odrediti kada će ove godine početi sezona gljiva. U svakoj regiji rokovi se pomiču za 10-15 dana. Ovisi o klimi i padalinama, kao i o temperaturi zraka.
Kada je sezona proljetnih i ljetnih gljiva u Baškiriji
Nakon što se snijeg otopi, gljivari se šalju u šumu po mlade proljetne plodove. Već u prvim danima ožujka mogu se sakupljati na naznačenim područjima. Ipak, treba imati na umu da temperatura zraka ne smije biti niža od +12°C. Žetva, u pravilu, zadovoljava, jer je zemlja još uvijek vlažna.
Ljetna sezona gljiva u Baškiriji počinje početkom lipnja. U južnom dijelu regije možete tražiti gljive do početka listopada. Vrijeme je pravo, plodišta brzo rastu.
Kada se u Baškiriji pojave jesenske gljive
Ove jeseni u Baškiriji sezona će se ponovno otvoriti od kraja kolovoza. Gljive se obično beru prije prvog mraza. Plod je valovit, potrebno je 20 dana da se razvije novo plodište, nakon čega slijedi prekid.
Iskusni berači gljiva u Baškiriji savjetuju odlazak u jesenske gljive početkom rujna, kada je vrijeme najpovoljnije za njihov rast. U ovom trenutku ima puno gljiva.
Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Baškiriji 2021
Kasne ili zimske gljive dobro rastu u regiji, ne boje se mraza i vidljive su ispod snijega. Tijekom razdoblja odmrzavanja plodište se aktivno povećava. Njihova sezona počinje dolaskom kasne jeseni, negdje u studenom. Ove su gljive vrlo korisne, ne gube okus ni nakon mraza. Od njih se pripremaju prva jela, variva, koriste se za kiseljenje.
Kada je sezona gljiva panjeva u Baškiriji
Posebno plodne se smatraju gljive konoplje. U Baškiriji se sada mogu naći na oborenim panjevima ili trulim stablima. Zanimljivo, ako jesu ove godine, onda će ih sljedeće sezone na ovom mjestu biti još više.
Sezona gljiva počinje u ranu jesen. Toliko ih je u ovom trenutku da je iz jednog panja moguće napuniti nekoliko košara. Međutim, morate poznavati mjesta gljiva i ne rezati voće u blizini industrijskih područja.
Pravila prikupljanja
Jestivi plodovi gotovo nikad nisu crvi. Rastu u skupinama, što treba uzeti u obzir pri sakupljanju. U regiji ima puno gljiva, uključujući i gljive, ali ih je potrebno sakupljati u čistim područjima gdje nema autocesta, tvornica ili drugih industrijskih poduzeća.
Jestive gljive u Baškiriji imaju mnogo dvojnika, možete skupljati opasne sumporno-žute gljive. U posljednje vrijeme zabilježeni su slučajevi trovanja njima, pa po gljive idu samo na provjerena mjesta.
Prije svega, mladi plodovi se odrežu, a obrasli primjerci ostavljaju za stočnu hranu. Sadrže tvari koje su štetne za organizam, slično kadaveričnom otrovu, pa je moguće trovanje čak i jestivim sortama.
Svaki berač gljiva mora zapamtiti da morate pažljivo brati plodove kako ne biste oštetili micelij, a zatim će se sljedeće godine moći ponovno vratiti u berbu. Postoje preporuke kako pravilno prikupiti:
- gljive konoplje se ne izvlače, već se odrežu ili uvijaju, okrećući se oko osi;
- za širenje gljivičnih spora, obrasli primjerci obješeni su naopačke, tada će se plodna tijela i dalje pojaviti u blizini;
- kako bi se plodovi duže zadržali, beru se u ranim jutarnjim satima, prije nego što sunce ima vremena zagrijati šešire.
Pridržavajući se takvih jednostavnih pravila, ne samo da možete produžiti sezonu gljiva, već i osigurati si ukusne gljive dugi niz godina.
Kako saznati jesu li se gljive pojavile u Baškiriji
U Baškiriji se gljive beru u bilo koje doba godine, ali većina ih je u jesen. Kako ne biste propustili sezonu gljiva, ne morate samo koristiti kalendar berača gljiva, već i pažljivo pratiti vrijeme.
Agarik klija već na temperaturi od + 10 ° C, preferira vlažne šume i gudure. Njegov rast potpuno prestaje tek na temperaturama ispod 0°C. Neke vrste zimskih gljiva klijaju već na +3°C. Optimalna temperatura zraka za rast ljetnih i jesenskih plodova nije viša od + 26 ° C. Ako je vrijeme vruće, gljive se počinju sušiti. Međutim, oštre fluktuacije temperature noću također imaju štetan učinak na plodna tijela.
Nakon jake kiše, ne biste trebali odmah ići po gljive, potrebno im je vremena da se izlegu i rastu. Mlade primjerke možete rezati već 2-3 dana nakon jake kiše. Do tog vremena će osjetno rasti. Međutim, ovi podaci su vrlo približni. Brzina rasta ovisi o povoljnom vremenu, što uključuje toplinu i dovoljnu vlažnost.
Zaključak
Medonosne gljive nalaze se posvuda u Baškiriji, mogu se sakupljati u šumama, poljima i gudurama. Ove gljive brzo rastu i dobrog su okusa. Treba ih tražiti u južnom dijelu regije, daleko od industrijskih područja.
