Kasne sorte krumpira: opis + fotografija
Sadržaj
kasno sazrijevanje sorte krumpira u ruskim vrtovima nisu baš česti. Sve je u značajkama krumpira s dugom vegetacijom. Za sazrijevanje korijenskih usjeva potrebno je od 95 do 140 dana nakon pojave prvih izdanaka, toplo vrijeme ne traje tako dugo u svim regijama zemlje. Stoga se krumpir kasnih sorti najčešće uzgaja u južnim regijama, gdje ljetna sezona obuhvaća svibanj i rujan.
Što je posebno kod kasnog krumpira i koje je sorte ovog povrća bolje za svoj vrt - o ovom članku.
Karakteristike kasnog krumpira
Krumpir kasnih sorti podijeljen je u dvije kategorije:
- srednje kasno;
- kasno.
Srednje kasne sorte krumpira sazrijevaju nakon 95-110 dana nakon pojave prvih izdanaka na gredicama. Istodobno, kasni krumpir ima sezonu rasta od 110-140 dana.
Značajke i srednje kasnog krumpira i samo kasnog krumpira su iste:
- Ovo korjenasto povrće sadrži najveću količinu hranjivih tvari i ugljikohidrata – jela od krumpira su izdašna i vrlo ukusna.
- Postotak škroba u gomoljima kreće se od 12 do 20%, što je prosječan pokazatelj, odnosno gomolji su dobro prokuhani, ali u isto vrijeme mogu zadržati oblik u juhama i drugim jelima.
- Krumpir kasnih sorti najbolje je čuvanje - ovi okopavi mogu izdržati do sljedećeg ljeta bez gubitka izgleda i okusa. Stoga se najčešće uzgajaju kasne sorte u svrhu dugotrajnog skladištenja.
- Zbog duge vegetacijske sezone, krumpir hvata vrhunce razvoja svih bolesti, od kasne plamenjače do krastavosti, stoga, pri odabiru sorte za svoje mjesto, morate dati prednost dobro zaštićenim hibridima i sortama, kao i redovito tretirati grmlje posebnim pripravcima.
- Gomolje kasnih sorti potrebno je iskopati samo po suhom vremenu, na krumpiru ne smije ostati zemlja, inače neće biti prikladni za dugotrajno skladištenje.
"Asterix"
Ovaj krumpir spada u sorte nizozemski izbor, ali je savršeno zoniran za regije Dalekog istoka i Srednjeg Volga Rusije.
Grmovi narastu do 80 cm, uspravni, ne rašireni. Krumpir cvjeta crveno-ljubičastim cvatovima. Vegetacijsko razdoblje sorte je 110-120 dana nakon nicanja.
Oblik korijenskih usjeva je ovalan, gomolji su obojeni crvenom bojom. Okusne karakteristike krumpira su izvrsne. Ova se sorta često koristi za pomfrit ili industrijski čips.
Sorta je prilično produktivna - sa svakog hektara zemlje može se ubrati do 300 centi povrća. U svakom grmu dozrijeva otprilike 2 kg krumpira.
Biljke su otvrdnute protiv većine bolesti poput fuzarije, zlatne nematode, raka i krastavosti. Krumpir se također ne boji virusnih bolesti, ima imunitet protiv kasne plamenjače.
Žuravinka
Ova je sorta uzgojena u Bjelorusiji, ali savršeno se "ukorijenila" na području srednjeg dijela Rusije. Razdoblje sazrijevanja je od 100 do 110 dana, što omogućuje klasificiranje sorte kao srednje kasne.
Biljke su srednje visoke - do 60 cm, raširene, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima. Kora krumpira je također crvena, gomolji su dosta veliki, zaobljeni.
Sorta ima vrlo visok prinos - uz pravilnu njegu s hektara polja, možete sakupiti do 600 centi korijenskih usjeva. U svakom grmu sazrijeva oko 16 srednjih gomolja.
Sorta "Zhuravinka" otporna je na vremenske i klimatske uvjete, krumpir podnosi razdoblja suše i oštar pad temperature. Ali slaba točka sorte je predispozicija za infekciju kasnom bojom, od ove bolesti najčešće pate lišće i gomolji krumpira.
Kasna sorta zaštićena je od nematoda, raka i krasta, ne boji se "crne noge".
"zarnica"
Još jedan krumpir, porijeklom iz Bjelorusije, koji također može dobro roditi u južnoj i središnjoj Rusiji. Za sazrijevanje ove sorte potrebno je od 120 do 140 dana, tako da vrtlari iz srednje trake moraju pažljivo analizirati klimu na svom mjestu prije nego što odaberu ovu sortu za sadnju.
Grmovi su niski, samo 60 cm svaki, biljke cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima, a korijenski usjevi imaju crvenu kožicu. Krumpiri su prilično veliki, prosječna težina svakog je oko 120 grama.
U svakoj rupici istovremeno sazrijeva oko 15 gomolja. Prinos sorte smatra se visokim - više od 500 centi po hektaru zemlje.
Posebnost sorte Zarnitsa je njena nepretencioznost prema sastavu tla - krumpir jednako dobro daje plod na bilo kojem tlu. Još jedan plus je otpornost na sušu.
Ali sorta se "boji" virusa i bolesti, kasna plamenjača i druge gljivične bolesti mogu biti kobne za nju. No sorta je zaštićena od "crne noge", krastavosti, nematoda i raka krumpira.
"Rast"
Krumpir s čisto bjeloruskim imenom također dobro raste u Rusiji. Vegetativno razdoblje je od 120 do 140 dana nakon sadnje gomolja.
Grmovi srednje visine, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima. Gomolji su crveno obojeni, imaju prilično veliku masu - 100-120 grama.
U svakoj rupi sazrijeva do 15 krumpira, što vam omogućuje da prikupite do 320 centnera krumpira po hektaru zemlje, pogodnog za skladištenje i transport.
Ovu sortu odlikuje visok postotak škroba u sastavu - do 28%, što značajno utječe na raznolikost i nutritivnu vrijednost gomolja. Od ovih krumpira nastaju prekrasan pire krumpir i tepsije.
Biljke su djelomično zaštićene od fitoftore, ne obolijevaju od nematoda, krastavosti i raka.
"Lorch"
Jedna od najstarijih sorti krumpira, uzgojena u Rusiji, aklimatizirana za središnji dio zemlje i južne regije. Gomolji sazrijevaju nakon 120-140 dana od datuma sadnje.
Grmovi su prilično visoki - do 0,8 metara, uspravni, cvjetaju cvatovima crveno-ljubičaste nijanse. Korijenski usjevi obojeni su u svijetlo bež nijansu. Prosječna težina krumpira je 120 grama.
U svakoj se rupi na kraju sezone može naći do 15 velikih krumpira. Prinos sorte smatra se dobrim i iznosi oko 350 centi po hektaru polja. Okus krumpira je izvrstan, ima dosta škroba (oko 20%). Gomolji se mogu čuvati do sljedeće sezone bez gubitka okusa i nutritivne vrijednosti.
Biljke su zaštićene od plamenjače, bakterioze i raznih virusa. Ali ova sorta morat će se zaštititi od raka i krasta, Lorch nema imunitet protiv ovih bolesti.
Ne voli krumpir sušu i previše vrućine, pa morate osigurati redovito umjetno zalijevanje stranice i pratiti stanje tla između grmlja.
"Saturn"
Srednje kasna sorta krumpira, koja se najčešće koristi za preradu i dobivanje proizvoda od krumpira. Okus je normalan, ali za obiteljsku konzumaciju možete pronaći još ukusnijeg krumpira.
Ali za industrijske razmjere, za proizvodnju alkohola, škroba, ovaj krumpir je idealan. Biljke su visoke, cvjetaju bijelim cvatovima.
Gomolji su ovalnog oblika, žućkaste boje, kora korijenskih usjeva je hrapava, a meso žuto. Sadržaj škroba je visok - do 21%. Prosječna težina korijenskih usjeva je 100 grama.
Krumpir se dobro čuva, transportiran, može se uzgajati za prodaju. Produktivnost je dobra - do 280 centi po hektaru. Najvažnija prednost je što se krumpir ne boji virusnih i bakterijskih bolesti, zaštićen je od kasne plamenjače, raka i krastavosti.
"Galeb"
Kasnozrela sorta domaće selekcije, namijenjena prehrani ljudi. Vegetacija je najviše 120 dana nakon sadnje. Poželjno uzgoj krumpira u Volga-Vyatka i sjeverozapadnim regijama Rusije.
Krumpiri srednje veličine, svaki od 75 do 120 grama. Gomolji su obojeni u žutu nijansu, meso iznutra je svijetložuto. Okus je prilično visok - krumpir je pogodan za kuhanje gotovo svih jela. Postotak udjela škroba je nizak - do 15%.
U rupi dozrijeva do 11 gomolja. Prinos sorte je visok - do 400 centi po hektaru zemlje. Sposobnost skladištenja korijenskih usjeva je vrlo dobra - oko 92% žetve leži do sljedeće sezone.
Krumpir je otporan na rak, umjereno osjetljiv na nematode i kasnu plamenjaču lišća i gomolja, u pojedinim godišnjim dobima može biti zahvaćen krastavošću.
Metode njege biljaka su standardne, stručnjaci preporučuju klijanje gomolja prije sadnje u zemlju.
"Atlant"
Bjeloruski krumpir, "korisni" u većini Rusije. Vegetacijsko razdoblje sorte je 100-120 dana od datuma sadnje gomolja.
Gomolji su žuto obojeni, imaju gustu koru i gusto meso svijetložute boje. Kvalitete okusa su vrlo visoke, krumpir je pogodan za kuhanje bilo kojeg jela, kao i za preradu i izradu čipsa.
Oblik korijenskih usjeva je okruglo-ovalni, sadrže veliku količinu škroba - do 21%. Krumpir je težak od 90 do 120 grama.
Sorta Atlant dobro se nosi s virusima i bolestima, sposobna je izdržati nematode i kasnu plamenjaču. Krumpir daje konstantno visoke prinose - do 650 centi po hektaru, bez obzira na vremenske uvjete i temperaturu.
Preporuke za uzgoj kasnog krumpira
Jasno je da s takvim rokovima sazrijevanja krumpir kasno sazrijevanja ne tvrdi da se bere dva ili tri puta u sezoni, što, naravno, utječe na prinos. Međutim, ovaj nedostatak više je nego nadoknađen izvrsnim okusom gomolja, kao i sposobnošću krumpira da dugo zadrži svoj tržišni izgled i prehrani vrtlarevu obitelj do sljedeće berbe.
Uzgajajući krumpir kasnih sorti u južnom dijelu zemlje, ne možete se bojati da korijenski usjevi neće imati vremena sazrijeti - krumpir će imati dovoljno vremena za potpuno sazrijevanje. Već u središnjim regijama Rusije kasni krumpir treba saditi s oprezom - postoji velika vjerojatnost da ćete uhvatiti proljetne mrazeve ili nećete moći iskopati gomolje iz suhog tla (jesenske kiše mogu biti iznenađene).
Za sjeverni dio zemlje uzgoj kasnog krumpira je prije iznimka nego norma. Ako se vrtlar ipak odlučio na tako riskantan korak, preporuča se da gomolje prethodno proklija, a zatim posadi gotove grmlje na gredice. To je jedini način da skratite vrijeme koje biljke provedu u vrtu i imate vremena za dobru žetvu.
Krumpir kasnih sorti ima svoje prednosti, stoga ga vrtlari traže ne manje od ranih sorti. Uzgoj takvog krumpira, morate slijediti neka pravila i odabrati visokokvalitetni sjemenski materijal.
