Kada ubrati češnjak u predgrađu
Sadržaj
Koliko će se dobro i koliko dugo čuvati izravno ovisi o tome kada se češnjak bere. Često je teško pogoditi vrijeme berbe, jer češnjak dozrijeva točno u vrijeme kada ima najviše posla u vrtu. Ali, vrlo je važno ne propustiti ovaj važan trenutak kako sav posao ne bi bio uzaludan i plodovi bili dobro očuvani do sljedeće berbe. U nastavku ćete vidjeti kada kopati češnjak u moskovskoj regiji i kako to učiniti ispravno.
Kada ubrati češnjak
Berba češnjaka izravno ovisi o vremenskim uvjetima regije, vremenu i načinu sadnje. Razdoblje zrenja voća u različitim regijama je približno isto. Ali ipak, u nekim krajevima proljeće je ranije, u drugim, naprotiv, dolazi kasnije. O tome ovisi kada počinje aktivni rast lukovica.
Od velike su važnosti i vremenski uvjeti. U umjereno toploj klimi glavice brže sazrijevaju, a krajem srpnja možete krenuti u berbu. Ako se ljeto pokazalo kišovito s naglim promjenama temperature, možda ćete morati prije vremena iskopati lukovice i ostaviti ih da se osuše u suhoj prostoriji.
Puno ovisi i o vrsti češnjaka:
- Ozimi češnjak (ili ozimi) sadi se u vrt u jesen. Već u proljeće glavice će u potpunosti sazrijeti, a to će biti moguće oduzeti iz vrta. Obično je takav češnjak vrlo velik i visokoprinosan. Odlikuje se uspravnim i visokim stabljikama.
- Ljeto ili proljetni češnjak posađeno u rano proljeće. Već ljeti lukovice se mogu ubrati. Ova vrsta nije tako velika, ali se čuva mnogo duže.
Kao što vidite, postoji mnogo čimbenika koji određuju vrijeme berbe lukovica. Da biste to učinili na vrijeme, potrebno je uzeti u obzir sve ove točke.
Kada ubrati zimski češnjak
Zimski češnjak u potpunosti sazrijeva do sredine srpnja. U umjerenim krajevima grlice treba ukloniti s gredica već tjedan dana prije kraja mjeseca. U moskovskoj regiji ovo razdoblje može trajati malo duže, ali ne više od tjedan dana.
Kada iskopati proljetni češnjak
Ova vrsta, naravno, sazrijeva dulje od zime. Potrebno je iskopati proljetni češnjak 2 tjedna kasnije od njegovog ranog "rođaka". Ovo vrijeme obično pada krajem kolovoza. U hladnijim podnebljima glavice se kopaju tek do rujna. Naravno, sve ovisi o vremenskim uvjetima. Vrijeme berbe može se neznatno razlikovati svake godine. Zbog čestih kiša češnjak može sazrijeti i sredinom rujna.
Kako odrediti punu zrelost češnjaka
Iskusni vrtlari lako mogu odrediti stupanj zrelosti plodova po izgledu. Znak da su plodovi već zreli bit će požutjeli i spušteni donji listovi. Ako se takva pojava uoči krajem srpnja, onda to, naravno, ukazuje na zrelost ploda. Ako primijetite suho lišće usred vegetacijske sezone, najvjerojatnije je češnjak bolestan ili ga treba zalijevati.
Zrelost ploda možete odrediti i po strelicama koje nastaju na biljkama negdje sredinom lipnja. Tako da češnjak sve svoje snage usmjerava na rast plodova, takvih strelice uobičajeno je izbiti. Ali ipak, možete ostaviti par komada, po kojima ćemo utvrditi jesu li plodovi zreli ili ne. U zrelom češnjaku strijela je čvrsta i ravna. Mahuna sjemena na vrhu bi trebala puknuti i sjemenke će se pojaviti. Tijekom tog razdoblja lukovice se kopaju.
U tom slučaju potrebno je pratiti lišće i stabljike. U zrelom češnjaku se osuše i leže na tlu. Sada možete provjeriti zrelost lukovice iskopavanjem jedne od tla. Ako je potpuno zreo, razumjet ćete ga po sljedećim znakovima:
- gusta i tvrda glava;
- ljuske se nalaze u najmanje 3 sloja;
- lako odvojivi zubi;
- film se lako skida sa zuba.
Vrlo je važno sakupiti lukovice na vrijeme. Inače, glave mogu popucati i otkriti zube. Ovi plodovi se ne čuvaju dobro svježi. Osim toga, neće biti prikladni za sadnju sljedeće godine.
Berba i skladištenje
Biljke treba zalijevati mjesec dana prije berbe. A za 7 dana bi bilo dobro oko lukovica malo iskopati zemlje. Tako će glavice brže sazrijeti. Plodove iz vrta potrebno je ubrati po toplom danu.
Proces prikupljanja sastoji se od sljedećih koraka:
- Voće se kopaju vilicom ili lopatom. Ne preporuča se samostalno vaditi žarulje, jer to može oštetiti zube.
- Nakon toga, rukama uklonite ostatke zemlje s lukovica. Ni u kom slučaju ne smijete tresti ili tući češnjak po zemlji.
- Iskopani češnjak polaže se u redove radi daljnjeg sušenja. U ovom obliku lukovice trebaju biti u vrtu najmanje 4 dana.
- Sada možete rezati suhe stabljike i lišće.
Neki vrtlari radije odmah uklone žarulje u posebnoj prostoriji i samo ih tamo osuši. Tako možete zaštititi usjev od opeklina od sunca i neočekivanih kiša. Istina, glavice će se malo duže sušiti u zatvorenom prostoru nego na otvorenom. U tom slučaju češnjak će se osušiti za oko 2 tjedna. Nakon potpunog sušenja plodove izrežite i sortirajte po veličini.
Netko plete snopove od lukovica i drži ih u limbu. Drugi stavljaju glave u kartonske kutije i ostavljaju ih u suhoj prostoriji. Da biste stvorili bolje uvjete, možete pomaknuti slojeve glava pergamentom. Pletene košare su najbolja opcija za pohranu. Svježi zrak lako ulazi u njih, zahvaljujući čemu se žarulje duže pohranjuju.
Zimske sorte najbolje je čuvati u podrumu ili hladnjaku. Takvi uvjeti malo će produžiti razdoblje njegove prikladnosti. Proljetni češnjak se bolje pohranjuje, čak i u toploj prostoriji neće izgubiti svojstva.
Zaključak
Kao što smo vidjeli, važno je ne samo uzgajati jake lukovice, već ih i na vrijeme iskopati. Razdoblje zrenja češnjaka u moskovskoj regiji može varirati ovisno o sorti i vremenskim uvjetima. Vrlo je važno pratiti izgled biljaka. On će vam reći da je došlo vrijeme za žetvu. Također je vrlo važno pravilno čuvati iskopane glavice. Pridržavajući se svih navedenih pravila, možete produžiti rok trajanja glavica do sljedeće berbe.
