Japanska mušmula (loqua): uvjeti uzgoja, otpornost na mraz, svojstva, cvjetanje

Japanska mušmula je biljka koja nije svima poznata u Rusiji. Ali u Aziji je vrlo popularna kultura, njezini su plodovi traženi i u kuhanju i u narodnoj medicini. Na otvorenom tlu u većem dijelu Rusije klima ne dopušta uzgoj stabla, ali je sasvim prikladno za uzgoj u "zarobljeništvu".

Opis japanskog loquata

Mušmula ili službeno - japanska eriobotrija (Eriobotrya Japonica) poznata je i pod nazivima "loqua" i "šesec". Ova voćka iz obitelji Rose vrlo je popularna u jugoistočnoj Aziji.

Postoji više od 800 vrsta japanske mušmule

Unatoč imenu, središnja Kina se smatra svojom domovinom, gdje je stablo "pripitomljeno" prije više od tisuću godina. Odatle je kultura prenesena u Japan. Europljani su se s japanskom mušmulom „upoznali“ tek u 18. stoljeću. Sada se drveće uzgaja na otvorenom na Bliskom istoku, u Australiji, Novom Zelandu, Južnoj i Srednjoj Americi, Africi i na karipskim otocima.

U prirodi, japanska mušmula doseže visinu od 7-12 m, u "zarobljeništvu" - ne više od 1,5-2 m. Ovisno o uvjetima uzgoja, može nalikovati i "klasičnom" stablu i rasprostranjenom grmu. Izbojci i lišće prekriveni su "gomilom" sivkaste, smećkaste ili crvenkaste nijanse.

zimzelena biljka. Zaobljena kruna s godinama se pretvara u oblik šatora. Izbojci gusto olistali. Listne ploče su dugačke (15-30 cm), ali uske (3-8 cm), kopljaste. U podnožju su im rubovi glatki, postupno se pojavljuju mali zubi.

Japanska mušmula cvjeta vrlo obilno. Mali (1-2 cm u promjeru) samooplodni cvjetovi skupljeni su u guste cvatove u obliku metlice, duge 12-20 cm, 30-80 komada. Latice bijele, krem ​​ili blijedo žute.

Plodovi su relativno male (5-8 cm duge i 4 cm promjera) bobice. Njihov oblik, ovisno o sorti, varira od jajastog do kruškolikog. Kora je svijetložuta, tanka, ali dosta gusta, čak i "kožnata". Na dodir je "pahuljast", lako se skida.

Prerezano voće širi lagani okus "jabuke"

Pulpa može biti i čvrsta i labava, ali sočnost je uvijek očuvana. Oslikana je u različitim nijansama žuto-narančaste boje. Svaki plod sadrži od 1-2 do 8-10 spljoštenih tvrdih crno-smeđih sjemenki.

Okus japanske mušmule je sladak, s blagom kiselošću. Profesionalni kušači u njemu razlikuju note marelice, šljive, trešnje, kruške, jagode. Nezreli plodovi su neprikladni za hranu, jako su kiseli.

Japanska mušmula se ne razlikuje u očuvanju kvalitete. Uklonjeni sa stabla, plodovi brzo postaju smeđi i omekšaju. Čak i ako se odmah stave u hladnjak, ležat će najviše 5-6 tjedana.

Sastav i kalorijski sadržaj japanskog loquata

100 g pulpe japanske mušmule sadrži 47 kcal. Vrlo je malo "balastnih" tvari - samo 1,7 g na 100 litara. Ugljikohidrati u voću su nešto više od 12 g, proteini - 0,4-0,45 g, masti - oko 0,2 g.

Kemijski sastav japanske mušmule je vrlo bogat. Plodovi sadrže:

• aminokiseline, uključujući esencijalne;
• karotenoidi;
• pektin;
• tanini;
• flavonoidi;
• fitoncidi;
• voćne kiseline;
• "prirodni" šećeri;
• makro i mikroelementi;
• vitamini (A, C, E, K, skupina B);
• zasićene, nezasićene i polinezasićene masne kiseline

Nutricionisti prepoznaju prihvatljive "dane posta" s japanskom lokvatom

Korisna svojstva japanskog loquata

Japanska mušmula ima "višestruko" blagotvorno djelovanje na tijelo:

• obnova i jačanje imuniteta, opća otpornost na patogenu mikrofloru i negativne učinke bilo kakvih vanjskih čimbenika;
• normalizacija probave;
• uklanjanje toksina, toksina, čak i soli teških i radioaktivnih metala;
• stimulacija metabolizma;
• "zaustavljanje" upalnih procesa;
• "Podrška" jetri, gušterači, kardiovaskularnom sustavu, normalizacija krvnog tlaka i sastava krvi;
• prevencija problema s vidom i njegova obnova;
• sprječavanje razvoja tumora, uključujući maligne;
• dobrobiti za reproduktivni sustav, i za muškarce i za žene;
• zaštita od negativnih učinaka slobodnih radikala;
• promicanje pravilnog razvoja embrija, prevencija prirođenih bolesti;
• vraćanje zdrave boje i ujednačenog tonusa kože lica, borba protiv akni, mitesera, akni, finih bora, hiperpigmentacije.

Plodovi, sjemenke i listovi japanske mušmule od davnina se koriste u azijskoj narodnoj medicini

Šteta mušmule i kontraindikacije

Kao i svako voće, japanska lokva je potencijalni alergen. Osim individualne netolerancije, postoje i druge kontraindikacije za njegovu upotrebu:

• povećana kiselost želučanog soka;
• kronične bolesti probavnog sustava, osobito u akutnoj fazi (gastritis, ulkus);
• problemi s pankreasom.

Uz oprez, japansku mušmulu treba uključiti u prehranu trudnica i dojilja. Djeci mlađoj od tri godine ne preporučuje se probati voće. Kako biste bili sigurni da nema alergija, za one koji ih jedu prvi put možete početi s najviše 1-2 komada.

Kako jesti mušmulu

Japanski loquat se jede na isti način kao i jabuke ili kruške. Oprano voće se prepolovi, sjemenke se uklanjaju. Koru rade po vlastitom nahođenju: ako je jako tvrda ili vam se jednostavno ne sviđa okus, odsiječe se. Iako je, u principu, jestivo.

Kora japanske mušmule ima okus pulpe, ali je malo trpka

Uzgoj japanske mušmule kod kuće

Japansku mušmulu je moguće uzgajati na otvorenom tlu u Rusiji samo u crnomorskoj regiji i na sjevernom Kavkazu. Ali biljka se uspješno prilagodila postojanju "u zatočeništvu". Japanska mušmula se uzgaja kod kuće ne samo zbog izvornog izgleda, ona zadržava sposobnost da daje plodove.

Stablo neće preživjeti zime u regijama s oštrijom od suptropske klime, čak ni uz pažljivo sklonište

Slijetanje

Japanski loquat je lako uzgojiti iz sjemena. No, potrebno ih je izdvojiti iz potpuno zrelih plodova (po mogućnosti ubranih sa stabla) i posaditi što je prije moguće. Nakon 2-3 mjeseca klijavost opada sa 80-90 na 40-50%. Sjeme za to vrijeme treba čuvati na temperaturi od 4-5 ° C, u stalno umjereno vlažnom platnenom ili papirnatom ubrusu.

Priprema sjemena prije sadnje uključuje:

• test klijanja (namakanje u fiziološkoj otopini 5-7 minuta);
• skarifikacija;
• namakanje u otopini bilo kojeg biostimulatora 6-8 sati.

Sadnja sjemena je jednostavan postupak:

1. Čaše promjera 8-10 cm napunite univerzalnom zemljom za sadnice oko 2/3. Potrebna drenaža na dnu.
2. Prolijte tlo vodom, pustite da se natopi.
3. Posadite po jedno sjeme u svaku posudu, produbljujući za 1,5-2 cm. Posuti zemljom.
4. Pokrijte plastičnom folijom ili staklom. Očistite na toplom (24-27°C), tamnom mjestu.

Sjeme ne klija u isto vrijeme, prve sadnice se pojavljuju oko mjesec dana nakon sadnje. Prije toga, briga za njih je ograničena na svakodnevno "provjetravanje" i održavanje supstrata u umjereno vlažnom stanju.

S manjim zagrijavanjem sjemenke japanskog lokvata niču brže i "prijateljski"

Njega

Normalan rast i razvoj japanske mušmule (a još više - cvjetanje i plodovanje) mogući su samo u mikroklimi koja je ugodna za stablo:

1. Rasvjeta. Japanski loquat se postavlja u blizini prozora koji gleda na jug, jugoistok, jugozapad. Optimalna duljina dnevnog svjetla je deset sati, preporuča se povećati za još 2-3 sata prije cvatnje.
2. Temperatura. Japanska mušmula ne voli nagle promjene. Tijekom cijele sezone potrebna joj je temperatura od 20-24 ° C.
3. Vlažnost zraka. Ne morate posebno podizati indikator, biljci će odgovarati standardnih 50-60%.
4. supstrat. Bilo koje tlo s neutralnim pH koje kombinira labavost i plodnost će dobro.

Biljka se ne protivi izravnoj sunčevoj svjetlosti, naprotiv, doprinose aktivnom stvaranju cvjetnih pupova

Briga za japansku mušmulu kod kuće uključuje samo osnovne agrotehničke mjere:

1. zalijevanje. Za drvo su podjednako štetne i "suša" i zalijevanje tla. Intervali između zalijevanja ovise o vanjskoj temperaturi. Zimi - jednom u 4-5 dana, ljeti - dva puta češće. Možete se usredotočiti na gubitak tona lišća. Za navodnjavanje koristite meku vodu sobne temperature. Japansku mušmulu se ne preporuča prskati zbog "dlakavosti" izdanaka i listova.
2. prihrana. Za stablo prikladna su bilo koja složena gnojiva kupljena u trgovini za voćne vrtove i sobne biljke. Prije prvog ploda, japanska mušmula se hrani mjesečno, nakon - 3-4 puta godišnje.
3. obrezivanje. Biljka ne treba ciljano formiranje krune. Dovoljno je po potrebi ograničiti se na sanitarnu rezidbu. Najbolje vrijeme je odmah nakon završetka plodonošenja.
4. Prijenos. Biljka prilično teško podnosi postupak. Prije prvih plodova, presađuje se svake godine, zatim svake 3-4 godine. Ako se stablo normalno razvija, dovoljno je promijeniti gornjih 4-5 cm zemlje u loncu.

Nepoželjno je koristiti prirodnu organsku tvar za prihranu - povećava rizik od razvoja bolesti i napada štetnika, izaziva neugodan miris iz tla

Kad japanska mušmula procvjeta

Među ostalim "egzotima" porijeklom iz suptropskih područja, japanska mušmula je jedina voćka koja cvjeta u jesen ili zimi. Kada se uzgaja u jugoistočnoj Aziji ili u drugim regijama s klimom bliskom "domaćoj" pupoljci se otvaraju u rujnu-listopadu. U Rusiji, japanska mušmula koja raste na otvorenom tlu u regiji Sjevernog Kavkaza cvjeta u studenom-prosincu. Berba sazrijeva u ožujku-travnju ili svibnju-lipnju.

Cvjetovi šire ugodnu, nenametljivu aromu, sličnu mirisu badema

Sorte japanskog loquata otporne na mraz

Od svih prirodnih sorti mušmule, japanska mušmula je najmanje otporna na hladnoću. To je lako objasniti, jer je njena domovina suptropska područja jugoistočne Azije. Kritični minimum za stablo je -10 °C, za cvijeće još manje (-5 °C). Uzgajivači nisu uspjeli značajno poboljšati ovu karakteristiku. Najotpornije sorte podnose hladnoću do -15 ° C.

Morozko

Stablo ne više od 1,5 m visoko, s urednom zaobljenom krošnjom. Plod veličine velike divlje ruže, kora je svijetlo narančasta. Pulpa je slatka, vrlo mirisna, bez imalo trpkosti.

Sorta Morozko jedna je od najpopularnijih među ruskim uzgajivačima cvijeća, može se uzgajati iu kućama i u staklenicima

Tanaka

Vrlo česta sorta uzgojena u Japanu. Izbojci obješeni, kruna kao da "plače". Plodovi su kruškoliki, različitih veličina (50-85 g), gusto dlakavi. Okus je vrlo ugodan, slatko kiselkast.

Plodovi sorte Tanaka imaju netipičnu ružičastu boju za kulturu

šampanjac

Stablo vrlo obilno donosi plodove. Pulpa voća je nježna i sočna, gotovo "kremasta", s izraženom aromom. Kora različitih nijansi žute boje, zlatno na suncu.

Oblik ploda šampanjca varira od ovalnog do kruškolikog

premijera (premijera)

Velikoplodna sorta japanskog loquata. Stručnjaci ga "prepoznaju" po sočnosti pulpe i laganom osvježavajućem kiselkastom okusu. Oblik ploda je križanac između kruške i ovala.

Iz daljine se plodovi sorte Premier gotovo ne razlikuju od marelica zbog žuto-narančaste mat kožice prekrivene "puhom"

Zaključak

Japanski loquat - drvo s vrlo ukusnim i zdravim plodovima. U Rusiji (s izuzetkom određenih regija) klima ne dopušta uzgoj na kućnim parcelama (to se odnosi čak i na najhladnije otporne sorte), ali amaterski uzgajivači cvijeća uspješno su "pripitomili" kulturu. U skrbi za "egzotiku" relativno je nepretenciozan, japanski loquat ne zahtijeva posebnu mikroklimu.

Članci o toj temi "Japanska mušmula (loqua): uvjeti uzgoja, otpornost na mraz, svojstva, cvjetanje"

Magnolija sulangeana (soulangeana) alexandrina, galaksija, princeza snova, alba superba, rustikalna rubra: fotografija i opis sorti, recenzije, otpornost na mraz

Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte

Magnolija sulangeana (soulangeana) alexandrina, galaksija, princeza snova, alba superba, rustikalna rubra: fotografija i opis sorti, recenzije, otpornost na mraz

Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte